1樓：北海數碼站
土豆餅很好吃，屬於一種地方有特色的食物，在平時的時候，很多人也是比較愛吃土豆餅，對於土豆餅的做法大全也許是要明白才可以。只有知道了土豆餅的做法大全之後，才能將土豆餅做的更好吃，下面我們不妨去看看相關的建議吧。
土豆餅其實屬於一種發源在安徽或者是廣東廣州的一種漢族小吃，這樣的食物屬於一種徽菜，還有就是屬於粵菜系。作法主要是使用了土豆，麵粉等等的原料製作的。土豆餅也是因此而演變出來的，做法其實也是多樣的，口味也是很獨特，又軟又脆，美味可口，是早餐的不錯選擇。
土豆餅的做法大全如下，我們一起去看看吧。
土豆洗乾淨，蒸熟後去皮切成土豆條，越細越好(看自己的手藝了)，與鏈笑則鮮奶、鹽拌勻醃20分鐘。香蔥切成蔥花。平底鍋旺火(最好是不沾鍋)燒熱加油轉中火，將100克左右土豆條倒入鍋內，用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅，要壓實。
一面煎黃後小心翻。
面，兩面煎黃後雙面撒勻蔥花，一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃，待兩面焦黃色即可。
上桌後可依從食客口味，配椒鹽或番茄少司食用味道都不錯，但實際上什麼都不沾更香。)
把土豆蒸熟後去皮攪成泥，加糯公尺粉，一邊加一邊攪；喜歡甜的可以加點糖；攪到可以捏成餅的時候，把捏成乙個個半釐公尺厚的餅。放油燒熱，再放餅下去煎，煎成金黃就可以吃啦！
土豆餅的做法大全也公升埋是很多的，但是我們在做土豆餅的時候，對於土豆制泥我們一定要選擇黏質的土豆，入口也是棚棚十分的細糯，在做煎餅的時候，我們必須要掌握好火候、注意油溫，千萬不要煎焦、煎煳的現象發生的。
2樓：愛生活的小喬老師
香煎黑胡椒土豆餅。
乙個人吃東西太慢啦，想著一次性把土豆處理一下，用了家裡冰箱僅有的洋蔥，沒想到做出來意外的好吃，黑胡椒和洋蔥土豆很搭哦。
用料 土豆 個。
雞則散賣蛋 個。
麵粉 克。鹽 克。
黑胡椒 適量勺。
洋蔥 半個。
香煎黑胡椒土豆餅的做法。
土豆洗淨，削皮（洗了這麼多，家裡盆太小了，最後只用了那3個小的）
我直接熱水倒鍋裡，土豆上鍋蒸熟，10分鐘左右，可以用筷子戳一下檢驗熟度。掘冊。
蒸到這種程度就可以了。
蒸土豆的時候切火腿，我用的王中王。
蒸土豆的時候切洋蔥，3個土豆我用了半個洋蔥。
用擀麵杖把土豆碾成泥。
原料混在一起。
加入適量孫逗鹽、黑胡椒（最好現磨的那種）雞蛋（我用了兩個）、麵粉，沒有用澱粉也可，麵粉可以慢慢加，看黏稠度，不是很稀就可以，放平底鍋能成固定就行。
拿筷子攪拌均勻。
平底鍋放油，油熱之後，中火或小火，挖自己喜歡大小的土豆泥平放到平底鍋，煎至金黃，翻面，因為土豆泥是熟的，火腿也是熟的，不需要煎太久，幾分鐘就可以，主要是想要酥脆的口感。
電餅鐺烘焙黑豆怎麼做
3樓：
摘要。電烤箱版做法。
把黑豆直接放入耐熱烤盤中以200度烤10分鐘。
烤好後，放涼後直接當零食吃（剛烤好很燙要小心），酥脆好吃。
也可以放入白開水中當黑豆茶喝，味道很像麥茶，清香又甘甜。
微波爐版做法。
將晾曬好的黑豆放入盤中，均勻攤開後放入微波爐，使用中高火烘烤7-8分鐘。
當烘烤至3-4分鐘時可以聽到黑豆爆裂的劈啪聲，隨後可以聞到豆香味釋放出來，注意不要烤焦。
放涼後發現豆皮基本上全部裂開，可直接當零食吃，酥脆好吃。
也可以放入白開水中當韓式黑豆茶喝，味道很像麥茶，清香又甘甜。
電餅鐺烘焙黑豆怎麼做。
電烤箱版談滾大做法把黑豆直接放入耐熱烤盤中以200度烤10分鐘。烤好後，放涼後直接當零食吃（剛烤好很燙要小心），酥脆好吃。也可以放入白開水中當黑豆茶喝，味道很像麥茶，清香又甘含豎甜備帆。
微波爐版做法將晾曬好的黑豆放入盤中，均勻攤開後放入微波爐，使用中高火烘烤7-8分鐘。當烘烤至3-4分鐘時可以聽到黑豆爆裂的劈啪聲，隨後可以聞到豆香味釋放出來，注意不要烤焦。放涼後發現豆皮基本上全部裂開，可直接當零食吃，酥脆好吃。
也可以放入白開水中當韓式黑豆茶喝，味道很像麥茶，清香又甘甜。
給您列了。兩種做法。
您看看。
紅豆餅的家常做法大全
4樓：睽姐
紅豆餅的做法。
主料；麵粉200克。
輔料；油適量、糖適量、蜜紅豆適量。
1、麵粉放入適量糖，發酵好。
2、手上粘大量的乾粉，取適量發酵麵糰。
3、放在撒了乾粉的面板上，用手按平。
4、蜜豆紅放在麵餅胚上。
5、包成包子。
6、上面撒乾粉，用擀麵杖擀平。
7、放入抹了油的電餅鐺上。
8、煎至熟透即可。
9、紅豆餅的成品圖。
黑豆的做法
5樓：匿名使用者
主料。黑豆。
300g輔料。
粗鹽粒。1500g
步驟。1.先挑出黑豆中破損或殘缺的顆粒。
2.把黑豆用水浸泡1-2天至完全泡發。
3.瀝乾黑豆表面的水分。
4.粗鹽粒放入鐵鍋內，炒熱。
5.放入黑豆。
6.用鏟子不斷翻炒，直到黑豆爆響的聲音漸弱。
7.可以用毀備歲手捻開黑豆皮，嘗一下豆仁變酥纖睜脆了關火。
8.用漏勺或粗鹽篩網把黑豆篩出來晾涼即可食用。
小貼士。1、 浸泡黑豆的時候不要加鹽滾沒，炒制時會有適量的鹽滲入黑豆。
3、 炒制過程用中火即可。
4、 千萬不可用不粘鍋 黑豆，粗鹽會損壞鍋體的不粘塗層。
6樓：青藤下的木椅
1.黑豆的做法是比較多的，而黑豆與各種食材搭配也可以有不同的功效，比如黑豆就可以做成一道非常好吃的醋泡黑豆，製作好的醋泡黑豆不僅可以幫助達到乙個補腎的效果，而且還可以幫助明顯的改善便秘，一些年紀輕輕的人頭上會出現白頭髮的現象，那麼這些人吃一些醋泡黑豆也可以很好的**這種早生白髮的現象，另外醋泡黑豆還可以幫助想要美白的人達到乙個美白的目的，一些高血壓高血脂的人也可以通過吃一些醋泡黑豆來幫助這種疾病得到改善，當然了，醋泡黑豆還可以幫助**很多的疾病，那麼大家是不是已經動心了呢？下面我們來準備製作這道醋泡黑豆所需要的食材吧。
2.我們需要準備一些陳醋蜂蜜和黑豆，首先我們需要認棚昌啟真的將黑豆進行清洗，清洗好的黑豆放進乙個盤子中，然後將黑豆炒一下，要炒到黑豆的表面已經崩開了，就可以將黑豆取出了。
3.將炒好的黑豆放進乙個碗中，適量的向其中加入一鏈如些醋和蜂蜜並攪拌均勻之後調節味道，過一段時間就可以吃了。
以上就是給大家介紹的迅敏黑豆的做法，其實黑豆不僅僅只有醋泡黑豆這乙個做法，大家還可以將黑豆與公尺飯摻在一起製作成黑豆公尺飯，黑豆公尺飯吃起來很香，而且對我們的身體健康是非常的有幫助的。
黑豆的做法
7樓：健康小馬甲
黑豆的營養價值是豆屆的佼佼者，比起黃豆紅豆，它更有營養。除了營養高之外，黑豆對於生髮黑髮也可以起到一定的作用，所以受到人們的歡迎。想知道黑豆怎麼吃以及黑豆豆漿的做法嗎？
煮黑豆
材料
黑豆200公克，金箔適量，鹽3公克，水800㏄，砂糖130公克，鮮美露27㏄。
做法
1、將黑豆洗淨瀝乾水分，與煮汁放入鍋中同煮至滾沸後，放置一晚備用。
2、隔天再將作法2的黑豆加熱至滾沸後，改以小火續煮至黑豆變軟時，熄火自然放置一晚。
3、將作法3的黑豆盛入容器內，再以金箔裝飾即可。
黑豆豆漿
材料
黑豆80克、白糖適量。
做法
1、黑豆先洗淨，再用清水浸泡至少3個小時。
2、將浸泡好的黑豆倒入豆漿機中。
3、接著再倒入適量清水，加蓋後啟動按鍵。
4、煮好之後，將豆漿過濾，去掉豆渣。
6、最後加入適量的白糖調味即可飲用。
黑豆戚風蛋糕
材料
熱水85公克，抹茶粉10公克，沙拉油90公克，低筋麵粉100公克，泡打粉2公克，鹽2公克，蛋黃138公克，蛋白275公克，細砂糖150公克，黑豆75公克。
做法
1、將熱水倒入抹茶粉中攪拌均勻，然後加入沙拉油拌勻。
2、作法1中再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽拌勻後，再將蛋黃加入拌勻。
3、將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
4、從作法3中先取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻，最後加入切碎的黑豆拌勻。
5、取乙個乾淨的烤盤，鋪上烤焙紙，將作法4倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火190°c╱下火150°c，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
6、將蛋糕體抹上白忌廉霜後，藉由杆面棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再塗滿忌廉霜並均勻沾上巧克力餅乾屑即可。
黑豆沙奶昔
材料
黑豆，三花淡奶，蜂蜜。
做法
1、黑豆用少量水浸泡一晚。
2、泡好的黑豆放在高壓鍋中隔水蒸20分鐘。
3、讓高壓鍋自動消氣後取出黑豆。
4、黑豆加適量涼白開和蜂蜜，用食品攪拌機攪打成黑豆沙。
5、澆上三花淡奶。冷藏後吃，口味更好。
結語：以上就是為您介紹的。黑豆的做法大全，你們都瞭解了吧。
對於喜歡吃黑豆的人來說，這簡直就是福利包。看了上面介紹的黑豆怎麼吃以及黑豆豆漿的做法，垂涎欲滴的話就趕快去試試吧。
黑豆的做法
8樓：慶璞
1.將黑豆清洗乾淨，瀝乾水分備用。
2.將黑豆放入平底鍋內，以中火炒幹黑豆的水分。
3.轉小火炒至黑豆表皮裂開，關火待冷卻。
4.取一無油無水的乾淨容器，放入冷卻的黑豆，倒入剛開瓶的香醋；醋的分量以完全淹沒黑豆為準，多少可以根據自身喜好決定，在表面放入大蒜。
5.將容器密封起來，放置陰涼處或冰箱冷藏儲存7後即可食用。
烹飪小貼士：
建議大家用玻璃容器，因為塑料盒容易被醋腐蝕。
泡好以後，每一顆黑豆都飽滿光澤，7天后開啟蓋子，一股濃郁的醋香迎面撲來，讓人垂涎欲滴。吃不慣純酸味道的朋友，可以加入適量榨菜碎末，吃起來口感更好。我們家人每天早上喝雜豆糊時，就吃一小碟醋泡黑豆，家裡長輩的頭髮也越來越黑、越來越有光澤。
不過黑豆黑髮的方法並不是立竿見影、一吃就黑，而是需要乙個堅持的過程，只要堅持下去，保持良好的生活方式，就一定能越吃越美麗，越吃越健康。
醋泡黑豆有2種做法：一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。2個方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，醃製時間短，但會流失部分營養成分；生豆泡醋醃製時間較長，口感較差，但營養更豐富。
個人覺得用7分熟的黑都更安全衛生 黑豆含有豐富的微量元素，具有活血利水、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮、軟化血管，滋潤**，延緩衰老的功效。
醋是由古代釀酒大師杜康的兒子黒塔發明，黒塔學會釀酒後，將酒糟巧妙處理後發明成了醋。醋的種類很多，有鎮江香醋、山西老陳醋、保寧醋、白醋及公尺醋。醋具有消食開胃、軟化血管、防腐殺菌、降脂降壓、抗衰美容等作用。
用純糧醋泡黑豆是為讓人體更好吸收黑豆中的花青素，因為黑豆中的花青素是水溶性，在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好，更易被人體吸收。每天食醋泡黑豆可以補腎**、清熱明目、黑髮美白。
家常紅豆餅怎麼做？紅豆餅的做法
材料 a 全蛋100克，細砂糖30克，鹽2克。b 鮮牛奶100克，水120克。c 麵粉220克。d 色拉油30克。做法 1 將a材料混合攪拌充分，略微發白。2 將b的鮮牛奶加入做法1攪拌均勻，再將b材料的水加入攪拌均勻。3 將c材料過篩加入步驟2，順著一個方向 切記，不可以用電動打蛋器 手工攪拌均勻...
紅豆餅怎麼做紅豆餅的做法大全，最正宗紅豆餅的做法，紅豆餅怎樣做
紅豆餅的做法 把泡打粉 油 水混合揉成光滑麵糰，靜處20分鐘。做餅的面儘量和軟的點。豆沙搓成圓球備用 把麵糰搓成長條，分成小麵糰備用。因為加了油非常好搓連乾粉都不要用。把麵糰壓扁放一個豆沙。用拇指與食指中間的虎口捏住麵糰慢慢收口，搓圓。包好的餅胚。搓圓然後壓扁。電餅鐺或平底鍋刷少許預熱，放入做好的豆...
和風紅豆餅的做法步驟圖，和風紅豆餅怎麼做
用料耐高糖酵母 4克 黃油 22克 高筋麵粉 225克 低筋麵粉 45克 鹽 3.5克 水 175克 糖 25克 奶粉 20克 紅豆泥 300克 日式和風紅豆餅的做法 除黃油以外將所有食材放入麵包機揉20分鐘 第一遍揉完將黃油倒入繼續揉20分鐘 拿出來在用手揉10分鐘，麵糰揉光滑，中間戳洞，蓋盆醒面...