全脂牛奶和純牛奶怎麼區分？

1樓：天上在不在人間

全脂牛奶和純牛奶最大的區別在於，全脂牛奶重點在全脂，就是說牛奶裡面保留大部分的脂肪；而純牛奶重點在於純，就是說出了牛奶沒有新增其他東西。

全脂牛奶是指脂肪含量高於的牛奶。包括全脂純牛奶、全脂酸牛奶等等。相應的，半脫脂奶的脂肪含量大約在15%左右，全脫脂奶的脂肪含量低到。

純牛奶也叫鮮牛奶、純鮮牛奶，從產品的配料表上，可以看到這種產品的配料只有一種，即鮮牛奶。純牛奶是一種營養相當豐富的食品，但它並非十全十美。一則，如果用它作為主食，碳水化合物的比例較低，最好能配合一些澱粉類食物。

同時，牛奶的天然缺陷是鐵和鋅的含量太低，維生素 c也太少。

多喝全脂牛奶，有助於預防各種癌症。特別是牛乳脂紡中含有少量特種脂肪酸，可在預防血癌、乳腺癌、大腸癌、卵巢癌遊並衡及前列腺癌方面發揮效果。

純牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保神做持穩定，減少中風風險；而酪氨酸能促進血清素大量增長；鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率；出色的鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生。

純牛奶是蔽舉人體鈣的最佳**，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。純牛奶中的鎂、鋅、能使心臟耐疲勞，使傷口更快癒合；維生素b能提高視力，睡前純喝牛奶能幫助睡眠。

2樓：可樂愛喝可樂

這兩者最大的區別就是乙個是全脂，乙個是非全脂。

一、是否是全脂的區別。

滅菌乳不等於全脂牛奶。純牛奶也就是純鮮牛奶，配料表上只有鮮奶，沒有新增其他東西。

全脂牛奶重點在全脂，就是說牛奶裡面的脂肪沒有被提走，而脫脂牛奶則是經過脫脂處理的。

二、脂肪含量的區別。

滅菌察手灶乳具有更新鮮、營養價值更高的優點，但脂肪含量遠遠少於全脂滅菌乳。

全脂滅菌乳就是就是牛奶下來之後殺了菌，沒脫脂。全脂牛奶的脂肪含量是，半脫脂奶的脂肪含量大約是，全脫脂奶的脂肪含量低到。國外有一種濃厚奶，脂肪含量可高達以上。

兩者是一樣的，有些商家為了突出它的工藝先進就強調滅菌。