1樓：九九歸一
您好，對於純牛奶好還是酸奶好這個問題要引起重視，關於純牛奶好還是酸奶好這個問題為您解答如下：酸牛奶和純牛奶的區別就是：酸牛奶的蛋白質的脂肪更易被人體吸收，鈣、磷、鐵等的利用率也大大提高。
酸奶中的乳酸菌產生乳酸等有機酸，這些有機酸有效地降低了腸道的酸鹼度，從而可以有效地抑制腸道內有害病菌的繁殖。酸奶可使腸道內的有益細菌增加，維持腸道菌群的平衡。酸奶還可以促進唾液和胃液的分泌，增進食慾，增強腸胃消化功能，**青少年便祕、消化不良等症。
2樓：
有鮮牛奶，當然鮮牛奶好，不過擠的話，一定記得煮沸再喝
3樓：趁年輕快逆襲
其實營養價值方面是差不多的 ，而且一般都是要經常喝才能有效果，所以看自己口味喜歡喝哪種了。
4樓：
那種感覺，是鋪頭蓋臉的，用兩個字來形容，我想就是「掩埋」。
鮮牛奶和純牛奶哪個好？
5樓：檸萌
從新鮮和營養角度看，鮮牛奶要優於純牛奶。
鮮牛奶和純牛奶一字之差，其實奶的營養還是有區別的。兩種奶的加工原料都一樣，都是以鮮牛乳為原料，而兩種奶最本質的差別是殺菌方法的不同。」鮮牛奶也稱巴氏殺菌奶，是以鮮牛乳為原料，巴氏殺菌鮮牛奶是經過85℃低溫加熱處理的生鮮牛奶，由於殺菌方法溫度不高，在殺死有害菌的同時，能最大限度地儲存牛奶中的營養活性物質。
純牛奶屬於常溫奶，是經瞬時高溫滅菌處理的超高溫滅菌乳，這種奶能在常溫下儲存。「而超高溫滅菌純牛奶滅菌的瞬時溫度至少132℃，這種滅菌方法能殺滅牛奶中的所有微生物，但這樣滅菌後的牛奶營養成分損失較大，尤其是鈣和維生素。
6樓：娛樂新情報吖
純牛奶和鮮牛奶區別有多大，哪個更營養，我也才知道，別再喝錯了
7樓：純晴林
回答鮮牛奶營養較好
1、殺菌溫度不同。鮮牛奶也叫巴氏殺菌奶，採用連續式溫和加熱的巴氏殺菌法，殺菌溫度較低，一般為63到85攝氏度，能殺滅所有的致病菌，保證牛奶的安全。純牛奶是採用瞬時高溫滅菌處理，溫度達到135到150攝氏度，可以殺滅牛奶中的所有微生物。
2、保質期不同。鮮牛奶始終離不開0到10攝氏度的冷藏儲存環境，也就是要在冰箱中儲存，儲存期較短，僅為2至7天；純牛奶儲存期較長，在常溫下可達2至12 個月。
鮮牛奶由於殺菌溫度低，能相對完整地保留住牛奶的營養成分；而純牛奶中的營養成分損失比較多。
所以鮮牛奶營養比純牛奶高
更多3條
8樓：
實際上它們是同一種物品，只是叫法不同而已。
9樓：白底黑兜
巴氏奶是以生牛乳為原料（如每日鮮語），採用巴氏殺菌工藝加工而成的鮮牛奶，在殺滅牛奶中有害菌群的同時最大限度的保留了牛奶的鮮活營養和純正口感。普通常溫奶是牛奶經過超高溫瞬時滅菌的瞬間滅菌處理，會破壞其中可生長的微生物和芽孢。因為高溫處理，牛奶的一些不耐熱營養成分如維生素等也會遭到破壞。
10樓：亂世的規則
純牛奶和鮮牛奶並不是真正的純牛奶和鮮牛奶，想喝又純又鮮的聯絡送奶的3塊錢一袋當天擠出來的牛奶營養價值比勾兌的高
純牛奶好還是鮮奶好？
11樓：喬教瘦
我們喝奶要怎麼選擇呢？
12樓：朝幫
鮮奶更好喝，奶粉更專業。無論是嬰幼兒還是中老年，奶粉都是針對特定人群進行特殊配方，營養健康更勝一籌
13樓：夢幻人影
鮮牛奶好。現在所說的純牛奶都是經過加工的，有大量新增劑的牛奶，營養價值比鮮牛奶低，鮮牛奶加工工序少，營養價值高，但不易儲存，建議喝鮮牛奶時看看生產日期
14樓：匿名使用者
你說的純牛奶是指蒙牛等加工過的純奶嗎？如果是的話我覺得還是純牛奶好，因為他們經過殺菌處理，而且是高溫瞬間殺菌，營養損失少，而且又衛生。鮮牛奶裡面有細菌的，一般都是直接從奶牛或者羊身上擠出來的，直接喝不衛生，煮沸喝又破壞了營養，不如企業生產的好。
15樓：健奶
肯定鮮奶好，鮮奶沒加任何新增劑、防腐劑，還有鮮奶的營養高，容易吸收。煮鮮奶一沸就可以關火，那樣細菌殺死了，營養也流失少。
純牛奶和鮮牛奶有什麼不同，哪個營養更好？
16樓：哈哈欠為你違逆
鮮牛奶和純牛奶的區別是：殺菌溫度不同、保質期不同，營養損失不同。
1、殺菌溫度不同。鮮牛奶也叫巴氏殺菌奶，採用連續式溫和加熱的巴氏殺菌法，殺菌溫度較低，一般為63到85攝氏度，能殺滅所有的致病菌，保證牛奶的安全。純牛奶是採用瞬時高溫滅菌處理，溫度達到135到150攝氏度，可以殺滅牛奶中的所有微生物。
2、保質期不同。鮮牛奶始終離不開0到10攝氏度的冷藏儲存環境，也就是要在冰箱中儲存，儲存期較短，僅為2至7天；純牛奶儲存期較長，在常溫下可達2至12 個月。
3、營養損失不同。鮮牛奶由於殺菌溫度低，能相對完整地保留住牛奶的營養成分；而純牛奶中的營養成分損失比較多。
17樓：言v1薏
鮮牛奶和純牛奶一字之差，其實奶的營養還是有區別的。兩種奶的加工原料都一樣，都是以鮮牛乳為原料，兩種奶最本質的差別是殺菌方法的不同。鮮牛奶也稱巴氏殺菌奶，是以鮮牛乳為原料，巴氏殺菌鮮牛奶是經過85℃低溫加熱處理的生鮮牛奶，由於殺菌方法溫度不高，在殺死有害菌的同時，能最大限度地儲存牛奶中的營養活性物質。
純牛奶屬於常溫奶，是經瞬時高溫滅菌處理的超高溫滅菌乳，這種奶能在常溫下儲存。「而超高溫滅菌純牛奶滅菌的瞬時溫度至少132℃，這種滅菌方法能殺滅牛奶中的所有微生物，但這樣滅菌後的牛奶營養成分損失較大，尤其是鈣和維生素。形象地打個比方，巴氏奶好比新鮮水果，而超高溫滅菌奶好比水果罐頭，從新鮮和營養角度看，鮮牛奶要優於純牛奶。
18樓：小超法律解疑
回答親
純牛奶也叫超高溫滅菌牛奶。這種牛奶的特點是用比較高的溫度加工製成，加工溫度可以達到130℃到150℃。
經過這種加工過程的牛奶，保質期可以大幅度延長，優點是常溫儲存，方便攜帶，缺點是營養素損失相對稍多。
牛奶中很多不希望被破壞的營養成分，比如蛋白質、鈣質、維生素、礦物質等，在高溫下的損失會有所增加。
當然，純牛奶完全符合國家標準，也是非常安全的，但是付出了一部分營養損失的代價。
而鮮牛奶的營養價值很高，但是保質期短
更多4條
19樓：娛樂新情報吖
純牛奶和鮮牛奶區別有多大，哪個更營養，我也才知道，別再喝錯了
20樓：跑贏通脹
純牛奶和鮮牛奶營養價值不同，鮮牛奶採用地是巴氏殺菌法，而純牛奶採用地是超高溫殺菌法，因此鮮牛奶能更好地保留營養中的活性物質，營養價值更高。
21樓：大部分他都是這樣的
純牛奶和鮮牛奶有多大區別，哪種更有營養還好喝呢？看完別再喝錯
22樓：
純牛奶和鮮牛奶的區別就是常溫酸奶與普通酸奶的區別。它們的保質期是不一樣的，這是因為它們的新增劑有多少的區別。兩個營養差別不大。
23樓：蘑菇菇
二者的區別是，鮮牛奶比純牛奶更接近於從奶牛身上擠出來的原奶，營養價值不相上下，多喝牛奶對身體有好處，也有助於睡眠，尤其是老人和兒童。
24樓：碧苔點綠
鮮牛奶一般保質期比較短，5-7天，要說營養肯定是鮮牛奶號。
25樓：傾聽心跳的旋律
兩種奶最本質的差別是殺菌方法的不同。1、鮮牛奶也稱巴氏殺菌奶，是以鮮牛乳為原料，巴氏殺菌鮮牛奶是經過85℃低溫加熱處理的生鮮牛奶，由於殺菌方法溫度不高，在殺死有害菌的同時，能最大限度地儲存牛奶中的營養活性物質。2、純牛奶屬於常溫奶，是經瞬時高溫滅菌處理的超高溫滅菌乳，這種奶能在常溫下儲存。
這種滅菌方法能殺滅牛奶中的所有微生物，但這樣滅菌後的牛奶營養成分損失較大，尤其是鈣和維生素。從新鮮和營養角度看，鮮牛奶要優於純牛奶。
26樓：崑崙山y東北曲藝
您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~
鮮奶好還是純牛奶好
27樓：喬教瘦
我們喝奶要怎麼選擇呢？
28樓：文
純牛奶是所有牛奶中最安全的牛奶，因為不含任何食品新增劑，唯一配料是生牛奶。純牛奶有盒裝的、桶裝的、袋裝的和瓶裝的，前三者消毒溫度比較高，營養素遭到一定的破壞，後者消毒溫度較低，較大程度地保留了牛奶中絕大部分營養素和部分對身體無害的細菌，且保質期很短。
營養價值：
1、牛奶中富含維生素a，可以防止**乾燥及暗沉，使**白皙，有光澤；
2、牛奶中含有大量的b2，可以促進**的新陳代謝；
3、牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕；
4、牛奶能為**提供封閉性油脂，形成薄膜以防**水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證**的光滑潤澤；
5、牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發生率也較少；
6、牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶，絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。
食用功效：
1、鎮靜安神：睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
2、抑制腫瘤：牛奶和奶製品乾酪中含有一種cla的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速和細胞膜結合，使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，並排出體外。
牛奶中所含的維生素a、維生素b2、維生素d等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。
3、促進幼兒大腦發育：乳是哺乳動物出生後賴以生存發育的唯一食物，它含有適合其幼子發育所必須的全部營養素。
4、美容養顏：牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使**保持光滑滋潤。
29樓：穿搭花花視界
純牛奶和鮮牛奶有什麼區別呢？好可惜知道的人不多
30樓：朝幫
鮮奶更好喝，奶粉更專業。無論是嬰幼兒還是中老年，奶粉都是針對特定人群進行特殊配方，營養健康更勝一籌
31樓：匿名使用者
當然是鮮奶了，它最大程度的儲存了牛奶的營養，全程儲存條件嚴苛，一般保質期也只有一星期左右，同時需要生產廠家具有自己方便的奶源和生產基地，目前市面上品質比較好的鮮奶還是維記牛奶不錯，另外維記的酸奶也是生奶發酵而成，營養成分較鮮奶略低，但比起其他還是很有營養的。
32樓：魏女駱靈雨
當然是鮮牛奶，長沙的話，可以喝優憬鮮牛奶，是在荷蘭進口的
想喝純牛奶,是超市買的特侖蘇好還是擠出來鮮牛奶好？
33樓：園口鈴奈
像那種新鮮的牛奶也就是沒有經過任何加工的牛奶，買回去還是要加工的，要把它煮開，不然喝了會拉肚子。而商場所賣的牛奶是已經加工製作好了直接可以喝的，裡面新增了很多國家、行業標準裡允許的食品新增劑，或者新增了很多補的東西，比如鈣、蛋白、維生素等等。自己喝的話個人還是覺得買鮮牛奶來喝。
外出或者送人就只有選擇商品了。希望可以幫到你！
想問一下純牛奶和鮮牛奶哪個好呢？
34樓：北京新東方烹飪學校
從新鮮和營養角度看，鮮牛奶要優於純牛奶。
鮮牛奶和純牛奶一字之差，營養還是有區別的。兩種奶的加工原料都一樣，都是以鮮牛乳為原料，而兩種奶最本質的差別是殺菌方法的不同。
鮮牛奶也稱巴氏殺菌奶，是以鮮牛乳為原料，巴氏殺菌鮮牛奶是經過85℃低溫加熱處理的生鮮牛奶，由於殺菌方法溫度不高，在殺死有害菌的同時，能最大限度地儲存牛奶中的營養活性物質。
純牛奶屬於常溫奶，是經瞬時高溫滅菌處理的超高溫滅菌乳，這種奶能在常溫下儲存。而超高溫滅菌純牛奶滅菌的瞬時溫度至少132℃，這種滅菌方法能殺滅牛奶中的所有微生物，但這樣滅菌後的牛奶營養成分損失較大，尤其是鈣和維生素。
純牛奶和鮮牛奶有什麼不同，純牛奶和鮮牛奶的區別
辨別純牛奶與含乳飲料 純牛奶也叫鮮牛奶 純鮮牛奶，從產品的配料表上，可以看到這種產品的配料只有一種，即鮮牛奶。鑑別純牛奶的好壞主要有兩個指標 總幹物質 也叫全乳固體 和蛋白質。這兩個指標的含量在產品的包裝袋上一般都有說明，它們的含量越高，牛奶的營養價值就越高，一般來說，相對也會較高。此外深受消費者歡...
鮮牛奶和純牛奶的區別，鮮牛奶和純牛奶有什麼區別？
鮮牛奶和純牛奶一字之差，其實奶的營養還是有區別的。兩種奶的加工原料都一樣，都是以鮮牛乳為原料，兩種奶最本質的差別是殺菌方法的不同。鮮牛奶也稱巴氏殺菌奶，是以鮮牛乳為原料，巴氏殺菌鮮牛奶是經過85 低溫加熱處理的生鮮牛奶，由於殺菌方法溫度不高，在殺死有害菌的同時，能最大限度地儲存牛奶中的營養活性物質。...
海藻面膜是用鮮牛奶還是用純牛奶調好
海藻 用鮮牛奶調比純牛奶調要更好一些。鮮牛奶是採用瞬間消毒後，需低溫儲存,保鮮時間短，營養物質豐富，一般48小時。而純牛奶是不加任何新增劑的牛奶，採用技術處理後能長時間儲存，一般為三個月，鮮牛奶比純牛奶所含的營養成分要更為豐富，所以用鮮牛奶調配海藻 敷臉要更好一些。功效 海藻牛奶 有保水性及緊縮性的...