1樓:團隊小助手
材料
材料:冬瓜500克、鮮蝦200克、魷魚100克、日式蟹柳畝衫圓50克、冬菇(水發後)50克、紅蘿蔔片20克、大蔥100克,豬油少許,鹽、糖、蠔油、醬油、雞湯、花生油各適量。
做法
1、迅塌冬瓜去皮去瓤後,洗淨切成環形,加入雞湯蒸熟備用;
2、鮮蝦去頭去殼去沙線、魷魚切成麥穗花片、蔥白拍碎、蟹柳切段、冬菇切片、紅蘿蔔切薄片;
3、起油放豬油和花生油,加熱後倒入蔥白,爆香至焦黃色;
4、倒入蝦仁、魷魚、蟹柳、冬菇、紅蘿蔔煸炒均勻;
5、轉為中火,加入鹽、糖、蠔油、醬油調味,收汁,倒入冬瓜環內即可。塌森。
2樓:呼呼向上
蔥燒汁豎陪海鮮釀冬瓜應該怎樣做?敗禪那就是餘枯蠢把蔥切成段以後,用嚴謹泡起來,再把海鮮進行清洗在燒豬鍋中加油之間進行爆炒以後這放入蔥段兒,就可以產生他們的一種好的味道。
3樓:淡定你好
嗯,海鮮冬瓜可以把冬瓜,去敏散桐完皮之後切成小塊放在砂鍋裡,然後可以放一些海鮮醬油以及橋坦一些已經燉好的排骨,非常的營養掘指健康。
蔥燒冬瓜怎麼做
4樓:網友
前言因為我炒菜從來不放蔥,所以老父親經常批評我做飯沒有味道,這道蔥燒冬瓜是他特意想吃的,我就放了蔥,做好我也沒嘗,不知好不好吃,看老父親吃的很香,我想可能味道不錯,不過回過頭來我自己做飯,我仍然不愛放蔥。
材料主料:冬瓜200g;
輔料:油適量、鹽適量、大蔥5g
蔥燒冬瓜。蔥切絲。
冬瓜切塊。起油鍋,炒蔥絲,炒出香味。
下冬瓜翻炒。
炒至冬瓜變軟,加鹽調味即可。
小貼士1、蔥炒出香味。
2、炒至冬瓜變軟,加鹽調味即可。
5樓:網友
主料冬瓜。
200克輔料油。
適量鹽適量大蔥。
5克步驟。1.蔥切絲。
2.冬瓜切塊。
3.起油鍋,炒蔥絲,炒出香味。
4.下冬瓜翻炒。
5.炒至冬瓜變軟,加鹽調味即可。
蔥燒冬瓜的做法
6樓:行覓蒿秋白
前言。冬瓜用小蔥燒製,蔥香味兒濃,寶寶很愛吃,一般做這道菜,我都會先翻炒然後再加蓋略燜煮,煮至軟點比較適合二歲的寶寶吃。
材料。主料:冬瓜600g;
輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、料酒腔圓適量、小蔥適量、姜適量凱塵、蒜頭適量。蔥燒冬瓜。
蔥切末。姜切絲,蒜切粒。
冬瓜切厚片。
熱油炒香蒜粒。
放入冬瓜翻炒。
加生抽料酒鹽少許水翻炒。
加蓋燜二分鐘。
開蓋略炒加蔥花關火即可。
小伍孫塌貼士。
加蓋是為了鎖住冬瓜的營,另一方面做的較軟點比較適合寶寶吃。
蔥燒冬瓜怎麼做
7樓:鞏朝宇文婷美
前言。這蔥香冬瓜炒出來非常的香,加了蠔油感覺味道會更濃郁些,加上蔥花的用量比較多,所以蔥香味很濃,非常有感覺的一道菜!
材料。主料:冬瓜500g;
輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適櫻世量、蠔油適量、紅椒適量、蒜頭適量、生薑適量、小蔥適量。蔥燒冬瓜。
冬瓜切片。姜蒜切粒,小蔥切末,紅椒切絲。
熱油炒香姜蒜,蔥頭。
放入冬瓜翻炒,加入生抽,料酒,鹽,蠔油炒勻。
加入少量的水。
加入紅椒絲。
炒至冬瓜入味後加入蔥花即可。
裝盤上菜了。
小貼士。蔥的亮蔽用量比較多些,這樣炒出脊鍵肢來的冬瓜很香!
火鍋調料海鮮汁的製作方法
所需材料有 香菜 洋蔥 芹菜 青椒 胡蘿蔔 魚露 鹹味汁 老抽 生抽 冰糖 味精 雞粉。海鮮汁的製法 1 將香菜 洋蔥 芹菜 青椒 胡蘿蔔加清水熬一小時,得湯待用。2 魚露50克 鹹味汁100克 生抽400克 老抽250克 冰糖125克 味精 雞粉適量,合在一起待用。3 鍋裡放入香油,加入蒜末至焦黃...
製作酸辣爽口的撈汁小海鮮時,哪些調料缺一不可?
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能否介紹下海鮮大阪燒怎麼做?
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