粗糧的營養成分有多高？粗糧是什麼有什麼營養價值

1樓：匿名的七友

現在社會發展也越來越好，人們的生活也是有了乙個提高，很多人就會選擇特別精細的一些糧食來食用，但往往吃的太過精細了，反而對於身體粗賀非常不好的。

所以哪怕是不愛吃粗糧，但咱們也一定要定時的去攝取一些，因為粗糧當中的纖維素是有利於咱們的消化系統運轉的，還可以降低血液中的膽固醇等等作用。

如果是經常會使用一些粗糧的人，還可以防止熱性病，比如說高血壓傷風等等這樣的病症產生。

只不過粗糧雖好咱也不能天天吃，因為吃太多粗糧的話，可能就會影響吸收的，特別是懷孕期間或者是哺乳期或者是青少年們，如果是每天都使用了過巖知派量的粗糧，那就會造成一種營養不良的現象，所以粗糧雖好也不能天天吃，但是咱們平時猛蔽是一定要偶爾攝取的。

平常咱們見到的粗糧也有很多，比如說玉公尺，紫公尺，高粱，大麥，還有燕麥，蕎麥等等，另外就是豆類的粗糧，就像紅豆，黑豆，綠豆，黃豆等等，還有就是馬鈴薯，山藥這些也是屬於粗糧，而這些粗糧的營養也都不同。

就像是小公尺的話，裡面就有胡蘿蔔素，還有鐵等等元素，豆類就是蘊含了非常豐富的蛋白質，咱們平時見到了一些特別精細的白麵，或者說白公尺都是經過很多道加工的，但其實在這個加工過程當中就會損失一些營養，所以反而是吃一些粗糧更好，聽一下，咱們其實就可以精糧和粗糧換著來吃。

記得以前看過乙個新聞，有一家人他們一直都是吃的特別精細的，不管是理念豆類都是很精細的，所以他們的腸胃可以說就非常嬌弱了，一旦吃了一點點粗糧，那就非常容易造成不消化，所以咱們偶爾還是要讓我們的腸胃學會自己消化。

2樓：情感小柒柒

粗糧的營養成分特別高，有豐富的維生素和礦物質，還有很多的膳食纖碧嫌態維，悔源它的營養成分僅次於細糧，特別的者蘆有營養。

3樓：創作者

粗糧的營養成分是非常高，粗糧富含非常豐富的膳食纖維，也可以促進人們的腸胃蠕動，可以改善便秘。

4樓：巨集盛巨集盛

營養成分是非常高的，因為可以從粗糧中獲得所有食物中含有的營養，還可以補充所有的維生素。

粗糧是什麼有什麼營養價值

5樓：抹茶派派香

粗糧是相對平時吃的精公尺白麵等細糧而言的，主要包括穀類中的玉公尺、小公尺、紫公尺、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。

粗糧的營養價值：

1、粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和察鏈甘油三酯的濃度。增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度和沒念，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險喚困。

2、醫學研究還表明，纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。

粗糧有營養嗎？

6樓：萊思紐卡

粗糧是指沒有去掉籽粒外層部分，保留了穀皮、糊粉層、谷胚等部分的糧食。糙公尺、全麥，以及除了白麵和大公尺以外的其他穀物都屬於粗糧。紫公尺、黑公尺等有色公尺都屬於糙公尺，燕麥片也屬於粗糧。

粗糧比細糧含有更高的維生素e，b族維生素，以及礦物質，尤其含有較高的磷、鉀和鎂。