1樓：乘若蕊夷英
奇異果(獼猴桃)含有豐富的維生素c、a、e以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素c的含量是柳橙的2倍。
因此，它的營養價值遠超過其他水果。
奇異果含有豐富的維生素c，可強化免疫系統，促進傷口癒合和對鐵質的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑鬱症，補充腦力所消耗的營養；它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。
對男性白領來說，奇異果更具有奇異的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液迴圈順暢，增進效能力。對中老年人來說，幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素e，對心臟健康很有幫助，可降低膽固醇。對青少年和兒童來說，奇異果所含的精氨酸等氨基酸，能強化腦功能及促進生長激素的分泌。
最可貴的是，奇異果還含有其他水果中少見的鎂。對愛美的女士來說，奇異果是最合適的**食品。因為它雖然營養豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產生飽腹感。
因此，奇異果是**與兼顧營養的最佳選擇。尤其是最近剛剛上市的**奇異果，營養成分更勝從前，纖維素含量和水果纖維含量都很豐富，能增加分解脂肪酸素的速度，避免過剩脂肪讓腿部變粗。
果實細嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營養極為豐富。它的維生素c含量高達100-420g/100mg，比柑桔、蘋果等水果高几倍甚至幾十倍，同時還含大量的糖、蛋白質、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質。據美國rutgers大學食品研究中心測試，獼猴桃是各種常用水果中營養成份最豐富、最全面的水果。
獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和**便祕和痔瘡。
獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、**癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。
獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和**陽萎有特別功效。
獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。
獼猴桃含有vc、ve、vk等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對**健美、美容有獨特的功效。
獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構築健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎髮育的神經管畸型，為孕婦朋友解除後顧之憂。
獼猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網模上積累能防止斑點惡化導致永久失明，為白內障朋友實現「千里眼」之夢助一臂之力。
2樓：忻丹彤雀恬
獼猴桃的營養價值遠遠高於一般水果。每100克果實含維生素c200—400毫克，糖8克，蛋白質1、6克，磷42、2毫克，鈣34毫克，鉀145毫克，鎂19、7毫克。還含有機酸類、維生素p、胡蘿蔔素和獼猴桃鹼等成分。
其中維生素c含量比柑橘為6—12倍，比蘋果高40—80倍，比梨高70—140倍，比西紅柿高9—18倍，不愧為維生素c的「寶庫」。還含有人體所需要的17種氨基酸，鞣酸、檸檬酸等，是一種營養豐富的水果。
獼猴桃含有什麼營養成分
3樓：雲南新華電腦學校
獼猴桃別名藤梨，味甘酸，性寒。獼猴桃是種營養價值非常高的水果，其含有豐富的維生素c、鉀、鈣以及胡蘿蔔素等多種維生素，被人們稱為果中之王，獼猴桃具體的功效和作用有以下幾個方面：
1、排毒養顏的作用，獼猴桃含有豐富的維生素c，具有抗氧化功能，獼猴桃的維生素膳食纖維豐富，且脂肪量又比較低，有助消化、排毒素、防止便祕的作用，所以其對**、健美、美容都有一定的功效；
2、可以預防抑鬱症，科學家通過研究發現，獼猴桃能有效的調節細胞內的激素和神經傳導效應，能夠有效地幫助抑鬱症患者穩定情緒，鎮靜心情；
3、可以預防心腦血管疾病，獼猴桃中所含的纖維有1/3是果膠，果膠可以降低血中膽固醇的濃度，預防心血管疾病；
4、可以預防癌症，獼猴桃中含有一種比較特殊的物質，這種物質有利於抑制誘發癌症基因突變，對肝癌、肺癌、**癌，還有前列腺癌等多種的癌細胞都有一定的抑制作用；
5、獼猴桃還可以緩解壞血病，獼猴桃汁可以作為飲料飲用，對緩解壞血病有積極的療效。望採納謝謝
4樓：月亮掛山溝
獼猴桃被譽為「水果之王」，富含維生素c和膳食纖維，狽猴桃酸酸甜甜的口感也很受寶寶歡迎。
獼猴桃有什麼營養價值？
5樓：米格戰鬥機
它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素。
獼猴桃對保持人體健康，防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆，抑制膽固醇的沉積，從而防治動脈硬化，還可改善心肌功能，防治心臟病等，也能對抗癌起到一點兒作用。多食用獼猴桃，還能阻止體內產生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。
冬天常吃獼猴桃可以調節人體機能，增強抵抗力，補充人體需要的營養。適合的量：1-2個是能被人體充分吸收的量。適合時段：不能空腹吃，飯前飯後1-3個小時吃都比較合適。
擴充套件資料：
獼猴桃的食用禁忌
1、獼猴桃和黃瓜
破壞維生素c。黃瓜中含有維生素c分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素c。為避免獼猴桃中的維生素c遭到破壞，儘量不要同時食用這兩種食物。
2、獼猴桃和動物肝臟
降低營養價值。獼猴桃內富含維生素c，動物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使食物中的維生素c氧化，從而降低應有的營養價值。
3、獼猴桃和牛奶
影響消化吸收。因為維生素c易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素c的獼猴桃後，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。 [12]
4、獼猴桃和蝦
獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。
5、獼猴桃和螃蟹
易致中毒。蟹含有五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素c的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素c相遇，使五價砷轉化為三價砷，即含劇毒的砒霜。若長期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒症狀。
6、獼猴桃和白蘿蔔
誘發甲狀腺腫大。獼猴桃不能和白蘿蔔一起吃，一起食用可引發甲狀腺腫大。
7、獼猴桃和胡蘿蔔
降低營養價值。獼猴桃含有豐富的維生素c，胡蘿蔔含有一種可以破壞維生素c的維生素c酵酶物質。若二者同時食用，會降低各自原有的營養價值。
6樓：匿名使用者
獼猴桃富含維c，蛋黃中得鐵元素在維c的作用下吸收效果可以提高3倍哦✅想象中怪怪的味道，搭配上米粉的香
7樓：盈彗張繡
獼猴桃含有豐富的維生素，主要是vc、ve。還含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等多種人體所必需的氨基酸。還有葉酸和鈣、磷、鐵等豐富的礦質元素，補充身體鈣質，增強人體對食物的吸收力，改善睡眠品質。
其中微酸，能促進腸胃臑動，減少腸胃脹氣，改善睡眠狀態。精氨酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用。
適合的量:1-2個是能被人體充分吸收的量。
適合時段:不能空腹吃，飯前飯後1-3個小時吃都比較合適。
吃法:可去皮後直接食用;也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸後，用水調澱粉勾芡食用。
8樓：金色馬夾
獼猴桃是一種高營養水果，除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有可溶性固形物10.2-17%，其中糖類佔70%，含酸量1.69%。
獼猴桃最聞名於世的是維生素c與微量元素硒的高含量，其鮮果的維生素c105.8mg/100g，微量元素硒2.98mg/100g，被稱為「營養金礦」、「水果之王」、「保健奇果」。
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9樓：食物密碼
獼猴桃突出的特點是高纖，可以幫助我們促進腸道蠕動，改善便祕；其次，它的維生素c含量特別高，相當於檸檬的3倍，因此也有非常好的抗氧化效果。同時它也是低升糖指數的水果，適合糖尿病人群食用。不過獼猴桃是一種過敏源，如果吃後出現**紅腫就要少吃。
10樓：臧必海
可以**，美容養顏，利尿通便
11樓：哈哈欠為你違逆
獼猴桃含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。尤其是維生素c、維生素a、葉酸的含量較高。維生素c的含量是蘋果的十倍左右。
被譽為」維生素c之王」，獼猴桃吃起來酸酸甜甜的，裡面含有豐富的有機酸，有機酸進入到體內之後能夠很好的促進消化液的分泌，促進消化。
獼猴桃還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠促進腸道的蠕動、預防便祕，同時也能夠維持腸道微生態的均衡，對免疫力的提高很有幫助。所以獼猴桃的營養價值很高。
獼猴桃什麼營養成分最高？？
12樓：桐天元勇
獼猴桃含有維生素c、e、k等，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對**健美、美容有獨特的功效。
獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構築健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎髮育的神經管畸型。並含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網膜上積累能防止斑點惡化。
獼猴桃含有抗氧化物質，能夠增強人體的自我免疫功能。
13樓：緱宜嘉禚章
奇異果，即kiwifruit，很多人以為是紐西蘭特產，其實它的祖籍是中國，原名獮猴桃，一個世紀以前才引進入紐西蘭。今日，奇異果供貨商大力宣傳奇異果含豐富維生素c，此言非虛。據分析，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素c，比蘋果高出20至80倍，比柑桔則高5至10倍。
難怪《食物抗癌經》將奇異果列為抗癌水果，因為維生素c這種抗氧化物能有效阻止致癌物質亞硝酸胺在人體內形成。河南科學家曾做過一項實驗：日服900毫克維生素c，尿中亞硝酸胺含量下降60%。
關於獮猴桃的藥用價值，中國曆代醫書均有記載，認為它能「調中下氣」，具有滋補強身、清熱利尿、健胃、潤燥之功。民間驗方，用獮猴桃60克去皮生吃，能治內熱心煩，並防治壞血病、高血壓、心血管病、癌症等。究其藥理作用，乃其維生素c能阻止致癌物質亞硝胺形成，其果肉又能降低血中膽固醇及三酸甘油脂。
據說獮猴桃對於醫治消化道癌症和肺癌別有一手。
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