1樓：牛一種態度
配料準備：菠菜，豬肉，生抽，蠔油，姜，蔥，蔬菜油，雞精，香料。
烹調步驟]第一步：是清洗菠菜，去除外面所有的黃色和黑色葉子，然後去除菠菜根，然後清洗菠菜，將菠菜切成兩釐公尺長的部分備用。
第二步：將菠菜倒入沸水中煮沸，然後加入兩滴芝麻油，放入鍋中3秒鐘，立即關火，倒出菠菜。這一步的目的是去除菠菜中的草酸。另外，菠菜燙傷後可以更綠更好吃。
第三步：提前將豬肉從冰箱中取出，讓它在常溫下自然解凍，然後沖洗乾淨，切成1cm長2cm寬的塊。
第四步：將大蔥洗淨，切成小蔥段，生薑切成細絲，放入植物油，加熱至六成熱，再放入薑絲爆香，再放入小蔥段，5秒鐘後再放入豬肉炒勻。
第五步：油炸過程中，快速翻炒，直至肉片變白。然後倒入醬油和一勺蠔油，加入少許水，不要炒幹，慢慢將調料和豬肉炒至完全混合，然後放入菠菜。
第者毀六步：在放入菠菜後，將火調至最大，然後加入少量的水，讓菠菜和豬肉快速地混合，這樣味道就會互相融合，味道就會更好。
鳳梨看起來是綠色的，新鮮的，很可口，而且，一點也不苦不澀，老人首或備家的孩子都團野喜歡，鳳梨冬天很新鮮，也很有營養，喜歡的可以來試試！
2樓：網友
肉炒菠菜的簡棚禪話，我們家往攔塵往就是把肉片切好了，拿一點點醬油醃製一下，過個十分鐘，然後再拿到鍋裡用油炒一炒，然後趕緊裝盤了，在另外拿油去炒菠菜，放鹽炒熟了以後把肉片倒下去和指拌一拌就好了。
3樓：吉運公升
可以先把肉切成小細片，然後放在鍋中翻炒，吵謹緊接公升寬基著再把巧衡菠菜放進去放一些調料，但不要炒的時間太長，那樣會把菠菜炒爛的。
4樓：建皖清
菠菜。一把。肉。半斤。
油、鹽。澱歷悔粉。
做法。1/4肉絲切好、加鹽、澱粉拌勻備用。
2/4大田菠榮洗淨後焯水備用。
3/4熱鍋熱油爆香肉絲。
4/4放入菠菜段翻答爛純炒清咐後、調味出鍋。
5樓：禮二三差
菠菜炒肉，炒雞蛋都是很好吃的，不過菠菜是含草酸很高的，必須焯水，去掉草酸，炒雞蛋，炒肉都都可以。
6樓：近在眼前
裡脊肉片清洗乾淨起鍋燒油放蔥姜放肉片炒局衝缺香。放入清洗乾淨切好的的菠判明菜。味極鮮醬油少許。食鹽少許。淋上芝麻油。桐辯好吃的肉炒菠菜做好了。
7樓：丹之桃
肉切成絲切成片都可以。用醬油醃製一會兒。油熱倒螞帶入肉。然後彎讓倒入菠菜。炒的時候不能時間太長了。炒的時間長了，會把菠菜炒爛的。挺好炒的埋物局，也挺好吃。
8樓：機曉騫
肉炒菠菜的做法竅門陪頌橡，肉炒菠菜，其實，製作起來是非常容櫻如易的蘆旁，首先把菠菜過一下水，然後炒肉絲，加入菠菜拌一下，味道就非常好吃了。
9樓：小溪
肉炒菠菜竅門，首先，把菠菜用水焯下之後，過一下涼水，然後切成段。再把肉切成肉丁，在鍋裡炒熟，最後放菠菜廳羨炒一下就可以出磨遊鍋了，這樣炒出來的菠菜又嫩扮遊拍又好吃。
10樓：網友
將瘦豬肉切成肉絲，放入盆內棗鋒，加入精鹽5克、水澱粉攔勻上漿，用熱鍋溫凳衝油滑散，撈出瀝油；菠菜擇洗乾淨切成小段；韭菜擇洗乾淨切段待用。
將油棗巖殲放入鍋內，熱後下入蔥薑末熗鍋投入內絲、醬油、精均勻，再投入韭菜、菠菜煸炒斷生，出鍋即成。
11樓：君雅玉
肉片炒菠菜。
家常飯菜，用五花肉炒菠菜吵正，味道醇厚，綜合滲州了菠菜的寡淡味道。
原料：菠菜、五花肉、蔥、姜、醬油、鹽、雞精。
做法步驟：第1步、主要原料。
第2步、菠菜洗淨，焯水。撈出放涼水裡。
第3步、將菠菜擠去水份，切段備用。
第4步、燒熱油，放五花肉片煸炒。
第5步、炒到五花肉片出油，放蔥姜炒香。放醬油炒出叢碰蔽香味。
第6步、放入處理好的菠菜煸炒。
第7步、將菠菜炒熟，放鹽雞精，翻炒均勻即可。
第8步、肉片炒菠菜。
菠菜炒肉怎麼做
12樓：蜜安的日常
1、主料：五花肉30克，菠菜1小把，輔料：蒜3瓣，枸杞3-5顆，油鹽適量。
2、燒鍋開水， 加入適量的鹽和幾滴油；
3、將菠菜放入裡面焯燙變色後就可撈出；
4、熱鍋涼油， 放入五花肉絲進去煸炒；
5、肉絲變色後加入蒜片進去爆炒一下；
6、爆香後加入焯過水的菠菜進去翻炒；
7、加入適量的鹽調味，翻炒均勻後即可盛入盤中， 表面上撒上泡好的枸杞。
家常炒菠菜的做法
13樓：小謝生活問答
家常炒菠菜的做法如下：材料準備：菠菜、蒜粒、鹽、油、筷子、鍋、盤子、籃子。
1、菠菜洗淨。
2、鍋裡水燒開，給幾滴油。攔亮。
3、緩手倒簡哪寬入菠菜。
4、用筷子快速地把菠菜燙下。
5、撈出過涼水。
6、鍋裡熱油爆香蒜粒倒入菠菜大火翻炒。
7、加入鹽後繼續翻炒。
8、炒至菠菜完全入味盛出。
平菇炒肉怎麼炒，平菇炒肉的家常做法竅門
蘑菇炒肉的做法 1 鍋熱油，先炒肉片。肉片翻炒變色後出鍋。2 鍋內再添油，油熱倒入蘑菇片，加鹽翻炒。可加少量雞精 胡椒粉調味。3 蘑菇片炒熟後倒入肉片一起翻炒片刻可以出鍋了。注重 1 肉片可以事先用水澱粉攪拌，這樣炒出來的肉比較鮮嫩。2 不習慣胡椒味可以不放胡椒粉，因為蘑菇本身的鮮味，不加額外調料也...
菠菜炒豆腐的做法步驟圖，菠菜炒豆腐怎麼做
用料菠菜 一大把 豆腐 一小塊 食用油 適量 鹽 5g 糖 一丟丟 蒜瓣 3瓣 菠菜炒豆腐的做法 菠菜洗淨，一定要把葉子洗以免有雜質影響口感，放熱水焯水後撈出，切成碎斷備用。豆腐提前用熱水加一點鹽燙1分鐘，撈出瀝水切成薄塊。鍋內加少量油，燒熱後煎豆腐兩面微黃即可撈出。鍋裡底油加熱後，小火爆香蒜瓣至微...
菠菜蝦仁肉春捲的做法，菠菜蝦仁肉春捲怎麼做
菠菜蝦仁肉春捲的做法 主料裡脊肉 50g蝦仁 50g輔料 菠菜適量 雞蛋2個 胡蘿蔔適量 胡椒粉適量 料酒少許 香油少許鹽適量 春捲皮適量 步驟1.將菠菜摘洗乾淨。2.雞蛋打散 3.春捲皮解凍。4.水燒開，加少許油，下入菠菜焯燙兩分鐘後撈出。5.撈出控水。6.胡蘿蔔切末。7.裡脊肉剁成泥。8.蝦仁剁...