1樓：網友
不怕，生蠔是一道常見的美食，可是生蠔在食用時也有很多的飲食禁忌。我們看看在吃生蠔時該注意些什麼。
工具/原料。
生蠔。方法/步驟。
生蠔富含鋅元素，吃2-3個即可滿足鋅的需求。同時建議一週一次，不要經常、過量的食用。
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雖然生吃味道鮮美，但是最好不要生吃，生蠔體內有很多的微生物和細菌，生吃有可能引起食物中毒。
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而且隨著海洋汙染問題的加劇，重金屬超標嚴重，生蠔等都會受到影響。不宜天天食用生蠔。
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新鮮的生蠔要儘快食用，而需要儲存的生蠔一定要放在冰箱內，且儲存時間不要超過6天。
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且生蠔不宜與糖、荸薺、啤酒、玉公尺、柿子、芹菜等同吃。
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而患有肌膚病的人以及脾胃虛寒者最好不要吃生蠔。生蠔屬於寒冷食物，會造成胃痛等症狀。同時作為海鮮類食品還會加重**病的病情。
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2樓：網友
生蠔放在冰箱隔夜後需要經過烹煮才能再吃。
螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。
其他幾種不能隔夜食用的食物：
1、久放雞蛋很危險：
很多人都愛吃蛋黃軟軟的半熟蛋，可是這種蛋殺菌不徹底，再加上雞蛋營養豐富，格外容易滋生細菌，食用後會發生危險。如果蛋已熟透，而且低溫密封儲存得當，隔夜再吃是沒有問題的。
2、銀耳要當心：
因為不論是室內栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，損害身體健康。
3、隔夜茶不能喝：
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料。
擴充套件資料。隔夜菜的正確儲存方法：
1、 密封好儲存。
密封可以減少蔬菜與微生物的接觸的機會。用保鮮膜將飯菜密封，然後放入保鮮盒裡，置於冰箱冷藏。
2、 減少儲存時間。
因為硝酸鹽被微生物中的硝酸還原酶還原成亞硝酸鹽的過程本質上是乙個生物化學反應，儲存時間越長，產生的亞硝酸鹽就會越多。因此隔夜菜不要放置時間太久，要儘快解決掉。
3、 蔬菜提前水焯一下。
先把原料蔬菜用沸水焯過，其中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量大大下降，這樣烹飪的蔬菜中硝酸鹽含量自然減少，冰箱儲存就更無需擔心了。
3樓：尹樹香
陰雨天，氣溫下降，溫度較低，會影響蠔的生長速度，最適生長水溫為15－25℃。它對鹽度的適應範圍也很廣，在鹽度為10－40‰範圍內最好。
4樓：大栗子
需要注意的是夏天高溫多雨，還有颱風天氣都會對生蠔的養殖造成一定的影響，一定要提前做好防護措施，以免造成不必要的經濟損失。
5樓：帳號已登出
雨水多了對生蠔的口感有影響，因為生蠔是海水養殖，對雨水有一定的不適應。
6樓：網友
牡蠣屬海水生物，而雨水屬淡水，過多的雨水會沖淡海水，與蠔不利。
7樓：晁荌
生蠔愛水，但是一直下雨，就會直接影響生蠔的存活率。
8樓：資深質詢師
生蠔怕雨水，雨水多了不容易生長。
9樓：來自佛子巖志在四方的銀樺
生蠔怕雨水嗎當然不怕了。
生蠔生吃什麼味道，生蠔能生吃嗎
放大後的生蠔有很多微生物，建議大家高溫後再食用。生蠔是可以生吃的，但最好選擇生蠔生長環境的海水乾淨。滑滑的。還會動，感覺有點。酥，麻麻的 生蠔到底能不能生吃 生蠔是一種營養 美味的海鮮，因為生蠔營養豐富，對於人的身體大有益處 所以很多人為了讓營養吸收更為充分，會選擇生吃生蠔。儘管這樣能夠品嚐到原汁原...
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生蠔有放辣椒麵的嗎？椒鹽生蠔怎麼做
生蠔的話比較少放辣椒麵，但是有些人吃辣的話是可以放的。生蠔可以放辣椒麵啊，看你個人口味，無論是烤還是蒸你喜歡吃辣的話都可以放辣椒麵，蒸的話撒上辣椒麵蔥花等調料後再淋上個熱油很是美味呀 有的，生蠔裡面有放辣椒麵的味道很不錯，你可以嘗一嘗。有，但是放辣椒麵需要問顧客需不需要再加，但是個人覺得生蠔不辣不好...