1樓：清都山水郎
直接買一包一包的年糕，一般來說都是有2層，如果人多就全部煮了，如果只有乙個人，就一層好了。把年糕切開，一根一根或者一塊一塊裝盤待用。
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選一塊新鮮的黃牛肉，切成細薄片。 青菜洗淨切細段。
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鍋內建油，加熱油，關火，利用餘熱炒熟黃牛肉。
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放入一塊咖哩，（咖哩味道很多種，如果不想要太重口味的，選擇原味的即可）。然後放入適量的水。再放入切好的年糕。
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開中火煮年糕，咖哩也隨著溫度，在水裡自動散開。煮到年糕熟了之後，加入青菜。
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把倒入鍋內的所有食材攪拌均勻，再放入少許鹽，等到鍋內的水份開始變稠的時候，關火，倒入切好的香菜，攪拌均勻。然後裝盤即食。
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咖哩年糕的做法步驟圖，咖哩年糕怎麼做好吃
2樓：0澤國a網盤
用料原料：年糕 牛排 洋蔥 胡蘿蔔 荷蘭豆。
調料：咖哩 鹽 雞精 蔥。
咖哩年糕的做法。
準備所需食材咖哩年糕的做法 步驟1
把食材洗淨切塊咖哩年糕的做法 步驟2
鍋裡放水煮沸，把切好的年糕放入煮軟即可撈出咖哩年糕的做法 步驟3熱鍋放油，下蔥花煸香，再放入洋蔥胡蘿蔔爆炒一下咖哩年糕的做法 步驟4放入荷蘭豆和牛肉塊（我的牛排是醃製過的無需再處理），加入一塊咖哩塊，加入一點開水咖哩年糕的做法 步驟5
把年糕放進去翻炒片刻，加少許鹽和雞精即可咖哩年糕的做法 步驟6鮮香軟滑，肉質鮮嫩，完美咖哩年糕的做法 步驟7小貼士年糕先煮一下撈出放在盛有涼水的盆裡，這樣防止年糕粘在一起。先煮一下，再炒這樣年糕口感更軟滑。
咖哩年糕怎麼做
3樓：閃洲廖晴曦
前言。軟糯的年糕裹著濃濃的咖哩味道，別有一番滋味。
材料。主料：年糕螞遲首400g、豬瘦肉15g；
輔料：芹菜10g、咖哩塊適量、蔥花適量、雞精適量、鹽適量悶數。咖哩年糕。
超市買的旦悉袋裝年糕，掰成小塊。
豬瘦肉切成片。
下入年糕翻炒。
加入適量清水。
下入芹菜。加入咖哩塊煮化，在煮五分鐘左右，撒入適量鹽，雞精即可。
小貼士。喜歡咖哩濃一些的就多放一些咖哩。
咖哩年糕的做法，咖哩年糕怎麼做好吃，咖哩年糕
4樓：林夕的微笑
食材用料。
年糕一人份。
青豆適量相剋食物。
胡蘿蔔半根相剋食物。
西紅柿乙個相剋食物。
咖哩粉兩小匙。
鹽適量咖哩年糕的做法。
咖哩年糕的做法**11.所有蔬菜洗淨，胡蘿蔔切丁，西紅柿切塊咖哩年糕的做法**22.鍋燒熱加少許油，下咖哩粉小火略微炒出香味即可，下西紅柿炒化，然後加適量水到鍋中煮開，下胡蘿蔔，青豆，年糕煮一會兒即可。
咖哩年糕的做法**33.煮熟後加適量鹽調味。
咖哩燉年糕的家常做法大全怎麼做好
5樓：twj懶羊羊
主料花菜。
200g年糕2根輔料油。
適量鹽適量咖哩塊。
2塊生抽。適量步驟。
1.食材：花菜（已清洗）、年糕、咖哩塊。
2.將年糕放在案板上切開，待用。
3.燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
4.接著，加適量的清水煮開至熟。
5.然後，合入切好的年糕，擱入咖哩塊翻動一下煮開。
6.最後，加適量的生抽。
7.加適量的鹽。
8.調味翻勻，即成。
咖哩水磨年糕的做法，咖哩水磨年糕怎麼做好吃
6樓：
用料。調料。
食鹽。適量。
咖哩。50g
洋蔥。1個。
柿子椒。1個。
紅尖椒。1個。
調和油。適量。
咖哩水磨年糕的做法。
1.年糕放入沸水中，加入1勺食用油，1勺鹽，煮15分鐘左右。年糕變的很軟很有彈性就可以了。出鍋後瀝水過涼水、
2.煮年糕的時間，可以將洋蔥切條，青紅椒切成小段。
3.鍋中入適量油，油燒製7成熱。
4.放入洋蔥，爆好搜香。
5.加入青紅椒煸炒片刻。待菜略微變軟。
6.倒入年糕片，翻炒均勻。
7.倒入開水，摸過菜品為宜。沸騰後加入50g咖哩塊。小火，不停攪拌將咖哩融化。
8.融化後稍煮片刻後轉大火，收汁。（我畢前用的是不粘鍋，普通鍋此步驟可以略過。）
9.湯汁變的粘稠，均勻包裹住年糕即可出鍋友數歷。
咖哩炒年糕的做法，咖哩炒年糕怎麼做好吃，咖哩
7樓：從未被超越的家
食材主料。
水磨年糕。200克。
南瓜200克。
滷牛肉150克。
輔料蒜末。適量南韓咖哩粉適量蔥。
少許鹽少許白胡椒。
少許步驟。1.準備食材。
2.年糕掰成一片片的，洗淨。輔料切好。
3.鍋裡放油爆香蒜末，放南瓜丁翻炒片刻。
4.加清水燜10分鐘。放入牛肉丁，推勻，燜5分鐘。
5.放咖哩粉，喜歡湯汁濃一點就多放些，我放了10克。
6.咖哩粉炒勻後馬上放年糕、鹽、胡椒，翻炒三分鐘關火。
7.盛盤。用小蔥裝飾即可上桌啦！
咖哩年糕蟹的做法步驟圖，咖哩年糕蟹怎麼做
8樓：今夕何夕是朝夕
用料正蟹1只。
寧波年糕2條。
黃咖哩1袋。
雞蛋1個。椰漿1大碗。
洋蔥1/2個。
青紅辣椒各1個。
蔥姜適量。料酒1瓶蓋。
鹽適量糖少許。
將做法儲存到手機。
步驟 1準備好所有材料，年糕切片，螃蟹洗淨，挖去臟器，切四段步驟 2
打散乙個雞蛋，讓螃蟹浸入蛋液中，充分裹入蛋液，下油鍋煎至表面金黃步驟 3
下蔥姜，洋蔥翻炒。
步驟 4淋入一瓶蓋的料酒。
步驟 5放入黃咖哩繼續翻炒。
步驟 6再倒入一大碗的椰漿。
步驟 7摻適量水，蓋上鍋蓋燜至蟹身通紅。
步驟 8用鹽和白糖調味，再放入寧波水磨年糕片兒中小火燜煮兩分鐘步驟 9
翻拌均勻，放入青紅辣椒片兒繼續翻炒一分鐘。
步驟 10裝盤，撒上蔥花，拍照，開吃！
小貼士年糕條可以用各種牌子，我選的是顏大叔水磨白年糕，特點是q彈爽滑，久煮不爛，用來做燉菜最合適不過啦。
螃蟹除了用正蟹外還可以用其他的螃蟹代替。
椰漿沒有的話可以用椰漿粉，實在不行也可以用椰汁＋牛奶兌咖哩的選擇上我用的泰國咖哩醬，也可以直接用市售的咖哩塊兒更方便。
咖哩炒年糕怎麼做好吃，青菜咖哩炒年糕的家常做法
9樓：匿名使用者
炒年糕。原料：
年糕片、新鮮香菇、大白菜、胡蘿蔔、伏洞培根、南韓辣醬、少許鹽、雞缺裂枯精、糖。
做法：1、將年糕先蒸軟，或用熱水泡10分鐘瀝乾備用。
2、鍋裡下油炒香培根和香菇，加入半杯水煮開，加入2匙南韓辣醬，放洗淨的大白菜或是其它你喜歡的青菜翻炒煮開。
3、鍋內的菜沸騰後放入年糕片翻炒，一直到湯汁收稠了就可以了。
咖哩飯。原料：
洋蔥半個、雞胸肉一塊兒、咖哩4小塊兒、土豆源埋2個、胡蘿蔔1個。
步驟：1、洋蔥切丁，土豆和胡蘿蔔切滾刀塊，雞肉切丁備用；
2、坐鍋，熱油，放入洋蔥爆香；
3、放入雞肉，炒熟，放入土豆和胡羅卜，炒炒炒，加入冷水，剛剛沒過菜就好；
4、水開後關火，放入咖哩塊兒，化開，繼續**，熬到稠了即可；
5、配上一碗公尺飯，那叫乙個香，這個很下飯。
介紹下金針拌海蟄的做法？
用料 金針菇 克。輔料 海蜇絲 克。配料 蒜 適量 香菜 適量 醋 適量 生抽 適量 鹽 適量 香油 適量 辣椒油 適量。步驟 準備材料。 金針菇焯水。 焯水後的金針菇瀝乾水分。 海蜇絲在清水中漂洗幾遍。 準備蒜泥。 香菜切碎。 將金針菇 海蜇絲放碗裡把蒜茸 香菜段 熟芝麻 醋 醬油 香油 辣椒油放...
介紹一下臘肉的家常做法，介紹臘肉的口感,色澤和製作過程
尖椒炒臘肉的做法菜系及功效 家常菜譜 尖椒炒臘肉的製作材料 主料 臘肉 克，紅 綠尖辣椒各 克，料酒 克，醬油 克，味精 克，幹辣椒 克，豆豉 克，油 克，雞湯適量。尖椒炒臘肉的特色 濃香鮮美，風味獨特。尖椒炒臘肉的做法 將整條臘肉去皮，切成片。紅綠尖辣椒切成段。起鍋放開水將臘肉焯一下，撈出。另起鍋...
能否介紹下泡菜豬豬花的經典做法？
材 料 韓式泡菜大匙 豬絞肉克 蒜苗小段 蒜頭瓣 麵粉 茶匙 紅椒圈 厚度釐公尺 個黃椒圈 厚度釐公尺 個 青椒圈 厚度釐公尺 個 蛋顆水 碗。做法步驟 蒜頭切碎 蒜苗切碎。 將泡菜放入碗中，用料理剪刀剪碎。 同乙個碗，放入豬絞肉 蒜頭碎 蒜苗碎，用湯匙拌勻。加入麵粉，拌勻，泡菜豬肉餡 完成。 鍋中放少許...