1樓:李和霖
用料:冰糖 90克 、嫩姜 200克、公尺醋(白色那種)130 毫公升、檸檬 半個 、洛神花 兩朵。
1、嫩姜洗淨備用。
2、切成薄厚均勻的片狀。
<>4、鍋里加水燒開,放入薑片煮一分鐘。
5、撈出薑片過涼水,擠出多餘水分。
6、另起鍋放入公尺醋,冰糖,洛神花,擠入檸檬汁開最小火煮。
7、煮的過程中,可以用鏟子輕輕壓洛神花,幫助顏色釋放。
8、把煮好的糖醋水倒入密封罐中,濾出多餘雜質。
9、筷子輕輕攪散,蓋上密封罐,放在陰涼通風的地方,或者地冰箱冷藏都可以。
10、醃製好的糖醋姜是不是很漂亮。
11、脆爽酸甜的口感,夏天吃很開胃。
2樓:依畫實
自制胭脂糖首先胭脂果洗乾淨用鹽水浸三天,然後把胭脂果用清水洗三次去鹽水,然後切成這樣,儘量切薄一點!可以去核,我的不去,太費時間,吃的時侯吐掉可以了!然後浸一天一夜,不停換水,使酸味去掉。
把胭脂果涼幹水,用炒菜鍋炒成這樣,大概15分鐘炒時先放胭脂果,再放糖,小火炒,白糖融化後有水出,大火翻炒!記住不停翻炒,要不很容易炒燋的!最後涼了,裝食品瓶子裡放冰箱冷藏,想什麼時候吃拿出來吃。
如何用胭脂紅做糖葫蘆
3樓:網友
胭脂紅色素糖快熬好的時候稍微加一點兒攪勻即可。
選擇新鮮飽滿的山楂,鬥襲洗淨涼去水分,將山楂攔腰切開,用小刀挖去果核,對好縫隙。把去核的山運陵楂用清洗乾淨的竹籤從小到大串起來,隨意串幾個,家裡有小孩子的,最好將竹籤的尖剪去,安全。
冰糖和水的比例是:1:1,同時放進鍋內,最好使用不鏽鋼鍋或搪瓷鍋。
熬糖,煤氣爐大火燒開,熬的時候不可以攪動,待開始出現大泡泡的時候轉中火,邊熬邊用手晃動鍋底,以免出現受熱不均勻出現糊鍋現象,時間一半時再轉小火,再用牙咬一下,感覺不沾牙、很脆就表明好了,如果是高手就不用了,熬好的糖浠必須馬上離火,(用時10-15分鐘以內)。
蘸糖,準備一塊乾淨的菜板,上面用手抹上一層薄薄的清水。將串好的山楂貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕一轉,裹上薄空悄兄薄一層,迅速放到水板上冷卻二三分鐘即可享用。
沾糖時動作一定要快,慢了糖浠會降溫凝固。蘸糖需要技巧,如果糖裹得太厚,影響口感。糖要蘸上薄薄而均勻的一層,才好吃。
胭脂果怎麼醃糖
4樓:
摘要。用料 胭脂果500克白糖380克鹽粒若干胭脂果糖的做法 : 胭脂果洗乾淨用鹽水浸三天胭脂果糖的做法 步驟1鹽水浸的第二天胭脂果糖的做法 步驟2鹽北浸的笫三天晚上胭脂果糖的做法 步驟3把胭脂果用清水洗三次去鹽水,然後切成這樣,儘量切薄一點!
可以去核,我的不去,太費時間,吃的時侯吐掉可以了!然後浸一天一夜,不停換水,使酸味去掉!胭脂果糖的做法 步驟4把胭脂果涼幹水,用炒菜鍋炒成這樣,大概15分鐘!
炒時先放胭脂果,再放糖,小火炒,白糖融化後有水出,大火翻炒!記住不停翻炒,要不很容易炒燋的!最後涼了,裝食品瓶子裡放冰箱冷藏,想什麼時候吃拿出來吃就可以!!!
您好,親親!謝謝您的耐心等待<>
我是-生活達人小局凱侍榴蓮,很高興孫伏為您解桐吵答問題:胭脂果可以按以下步驟醃糖:
用料 胭脂果500克白糖380克鹽粒若干胭脂果糖的做法 : 胭脂果洗乾淨用鹽水浸三天胭脂果糖的做法 步驟1鹽水浸的第二天胭脂果糖的做法 步驟2鹽北浸的笫三天晚上胡孫胭脂果糖的做法 步驟3把胭脂果用清水洗三次去鹽水,然後切成這樣,儘量切薄一點!可以去核,我的褲或鏈不去,太費時間,吃的時侯吐掉可以了!
然後浸一天一夜,不停換水,使酸味去掉!胭脂果糖的做法 步驟4把胭脂果涼幹水,用炒菜鍋炒成這樣,大概15分鐘!炒時先放胭脂果,再放糖,小火炒,白糖融化後有水出,大火翻炒!
記住不停翻炒,要不很容易炒燋的團激!最後涼了,裝食品瓶子裡放冰箱冷藏,想什麼時候吃拿出來吃就可以!!!
製作胭脂方法
5樓:不愛吃香蕉的小朱
1、古人制作胭脂的方法:把紅藍花在花開之時整朵摘下,然後放在石缽中反覆杵槌,紅藍花的花瓣中含有紅、黃兩種色素,淘去黃色後,即成鮮豔的胭脂。此外我國古醫書中記載可用於製作胭脂的原料,還有蜀葵花、重絳,黑豆皮、石榴、山花及蘇方木等,從這些中藥可以提取天然的紅色素來制胭脂,當然這時的胭脂不再是最早意義上的胭脂了,已經是一切紅妝的指代。
2、簡單的製造流程:把上好的當年新公尺,泡在水裡,過個十天左右,等酸味瀰漫時,撈將出來,用磨子推成極細的粉末漿。然後澄在一旁。
等到清水跟粉漿分開時,將清水潷出倒掉。當剩下的水分蒸發殆盡後。用竹片颳去表面的一層比較粗糙的粉末,底下的就是細膩的成品了。
3、由來:胭脂是面脂和口脂的統稱,是和妝粉配套的主要化妝品。古時胭脂又稱作燕脂、焉支或燕支,關於胭脂的起源,有兩種不同的說法:
一說胭脂起於自商紂時期,是燕地婦女採用紅藍花葉汁凝結為脂而成,因為是燕國所產得名。
胭脂是用什麼做的
6樓:會哭的禮物
根據情況而定。古代胭脂是用紅藍花葉汁凝結為脂而成,古代把紅藍花在花開之時整朵摘下,然後放在石缽中反覆杵槌,紅藍花的花瓣中含有紅、黃兩種色素,淘去黃色後,即成鮮豔的胭脂。現代胭脂一般為人工色素製成,顏色多樣。
主要成檔慧分為:滑石粉、碳酸鈣、碳酸鎂、高嶺土、氧化鋅、二氧化鈦、硬脂酸鋅等。 <
根據情況而定。古代胭脂是用紅藍花葉汁凝結為脂而成,古代把紅藍花在花開之時整朵摘下,然後放在石缽中反覆杵槌,紅藍花的花瓣中含有紅、黃兩種色素,淘去黃色後,即成鮮豔的胭脂。現代胭脂一般為人工色素製成,顏色多樣。
主要成分為:滑石粉、碳酸鈣、碳酸鎂、高嶺土、氧化鋅、二氧化鈦、硬脂酸鋅等。
胭脂不同型別:
1、液態胭脂:液態胭脂是流動性的液體制品,包括懸浮檔團體和乳化體兩種,但久置後懸浮液可能發生沉澱及破乳。
2、固體胭脂:固體胭脂是最常見的胭脂型別,包括將粉體和膠合劑等壓縮固實而成的塊狀製品,即粉餅狀胭脂及散粉行蠢答狀胭脂兩種。
3、膏狀胭脂:又稱胭脂膏,使用方便,塗抹在**後像粉一樣的膚感,特別潤滑,且有乾粉狀的用後感。
4、凝膠型胭脂:包括無水凝膠和水凝膠兩種型別。
胭脂怎麼做?
7樓:流嫣非羽
所謂「胭脂」,實際上是一種名叫「紅藍」的花朵,它的花瓣中含有紅、黃兩種色素,花開之時被整朵摘下,然後放在石缽中反覆杵槌,淘去黃汁後,即成鮮豔的紅色染料。婦人妝面的胭脂有兩種:一種是以絲綿蘸紅藍花汁製成,名為「綿燕支」;另一種是加工成小而薄的花片,名叫「金花燕支」。
這兩種燕支,都可經過陰乾處理,成為一種稠密潤滑的脂膏。由此,燕支被寫成「姻脂」,「月燕)脂」。「脂」字有了真正的意義。
除紅藍外,製作胭脂的原料,還有重絳,石榴、山花及蘇方木等。
其實際作用相當於現在的「腮紅」。
8樓:醇味坊
hello!我是好看又好吃的胭脂藕片。將白色的藕片變成胭脂的色澤,看上去很吸引人眼球的是紫甘藍,天然常見的食材,就能做出顏值味道誘人的菜品。
9樓:魯姐美食
胭脂蓮藕怎麼做?藕切片做從蓮花形狀,開水燙五分鐘,將榨好的火龍果汁倒入蓮藕中,加入白糖白醋攪拌均勻即可。
10樓:廚娘小寧
用紫甘藍上色,做胭脂藕的竅門。
胭脂的製作方法是什麼?
11樓:小鬼娃子
胭脂的做法很簡單:
1、將開放中的紅藍花整朵摘下放進石缽中,再用石杵或木杵反覆杵槌至漿汁狀。
2、加入清水,用紗布包裹絞去黃汁,再加入酸栗水和淘公尺水漂洗,(這一步即是溶解黃色素),再用紗布絞汁。
3、將剩餘幹物放入罐中陰乾,即可得到鮮豔紅潤的胭脂。
據古書記載,用來製作胭脂的原料遠遠不止紅藍花兩種,還有蜀葵花、重絳,黑豆皮、石榴、山花及蘇方木等中藥。人們從這些中藥裡可以提取天然的紅色素製作胭脂,不過這時胭脂已經成為了一切紅妝的指代了。
12樓:會說金融
方法1.將乾淨的紅玫瑰花的花瓣用乾淨的器皿擠出汁,然後放入當年的棉花片。當玫瑰花汁充分浸入棉片中時,撈出晾上。
晾乾後收入密封的陶罐。用時,取出一兩片,放入手心,滴一兩滴水,用手推勻後拍於雙頰。
方法2.把胭脂花、玫瑰、梔子或者任何紅色花朵,細細碾碎,用細沙濾去渣滓,晾乾汁液,滴上一點點桂花油,就是胭脂。有花朵般豔麗的顏色和香味。
方法3.摘取清晨的紅藍花,最好是帶露水的,像搗藥一樣搗成漿汁,加清水包在紗布裡絞去黃汁,再加酸栗子淘公尺水一起像淘公尺一樣淘,黃色素被溶解,再絞,剩下的就是紅色素。紅藍花有兩種色素,紅色素與黃色素,後者難染色,故分離。
加防腐劑陰乾,就得到很紅很紅很豔很豔的胭脂了。顏色可以自己加別的粉調。
胭脂是什麼做的
13樓:飄著雲朵的風箏
古代的胭脂原來是這樣做的,做出來的顏色都不比現在的胭脂差。
清乾隆胭脂紅瓷器有什麼特點,雍正時期的瓷器都具有哪些特點?
以金著色 帶有紫色調的粉紅色,由於釉中含金,因此也常被人稱為 金紅 具有明顯的時代特徵。露胎處可見金屬自然氧化形成的黑褐色星點或火石紅色 清康熙瓷胎質純淨 細膩 堅硬。清代康 雍 乾時期是景德鎮御廠彩瓷製作發展的一個歷史高峰,無論是當時的單色釉 混合彩瓷都足以令人歎為觀止。其中,胭脂紅應算是該時期極...
糖豆的正宗做法,糖豆怎樣做才好吃的做法步驟
糖豆 就是炒熟了的黃豆,它的做法有兩種 第一種做法 黃豆洗淨,放在糖水中浸泡一段時間,撈出晾乾,然後在鍋裡翻炒熟,出鍋放涼至脆就行了.炒豆時要注意火候的,宜用慢火,慢慢地不停地翻動,心急不得,不然往往會外焦裡生了.有手藝好的炒出的糖豆表皮看不出一絲糊了的痕跡.第二種做法 先把黃豆炒熟出鍋,然後把白糖...
糖雪球如何製作,怎麼製作糖雪球的做法
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