1樓：無雅詩
蒸排骨一般多久會熟，需要參考所放的食材，通常20-40分鐘左右。也要參考所用的器具。
一道蒸排骨做法
剁椒蒸排骨。
食材：排骨1斤 蒜泥 剁椒。
做法：1：首先把排骨洗乾淨蔥姜，一勺料酒兩勺生抽少許鹽一勺澱粉抓勻醃製二十分鐘。
2：把蒜泥和剁椒在鍋裡炒出香味，均勻地鋪在排骨上，水開上鍋蒸20分鐘即可。
排骨營養價值：
1．排骨含有優質蛋白質和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2．豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
3.吃排骨能夠補充身體的營養，還能夠提到滋陰潤燥，補腎益血，通便止渴的作用。排骨湯的營養價值非常的豐富，裡面含有蛋白質，脂肪以及骨膠原，骨黏蛋白和維生素，鈣鐵磷等營養的成分，平時可以適當的喝點排骨湯，有利於身體的生長發育，對孩子的骨骼非常好。
剁椒營養價值。
剁椒中，包含了維生素a，維生素b，維生素c，維生素e，維生素k，胡蘿蔔素，葉酸等。
吃剁椒好處有好多，我國許多地方都有長期吃辣椒的習慣。如四川人不怕辣，貴州人怕不辣，湖南人辣不怕。他們所以這樣喜愛辣椒，除了製成的菜餚具有香辣的美味外，更由於它有著既多又好的養生保健功能。
蒸排骨要多少時間才會熟呀？
2樓：趙凌揚老師
在日常生活中，很多人都喜歡吃排骨，經常自己在家中做排骨吃。蒸排骨口感清淡，不油膩，也是很多人的最愛。
我們都知道，蒸食物時蒸得得過久，營養就會流失，口感也會變的不好。但是，如果蒸的時間過短，食物尚未完全熟透容易吃壞腸胃危害身體等。
那麼，說到這裡，當我們在家中蒸排骨的時候，一般需要蒸多長時間才會熟？事實上，在一般情況下，蒸排骨都要先進行醃製，這醃製的時間大概需要30分鐘左右，普通的蒸排骨時間需要40分鐘左右，不過很多時候都是要看具體情況：
第一種情況，如果是粉蒸排骨，使用高壓鍋只需要20分鐘即可，當然，如果是使用的普通鍋的話，那麼至少要四十分鐘，筷子戳透即可。
第二種情況，如果是粵式豆豉蒸排骨，小塊的小排，水開了，只需要30分鐘就可以了。
第三種情況，如果是其他大塊的排骨，一般都要在40分鐘以上。
總而言之，對於高壓鍋蒸排骨，一般都需要蒸半個小時左右。我們將水燒開後排骨下鍋蒸，一般20分鐘可以了。
那麼，說到這裡，蒸排骨都有哪些竅門？
首先，在排骨的選料上，一般來說，最好選用肥瘦相間的排骨，不能選全部是瘦肉的，否則肉中沒有油份，蒸出來的排骨會比較柴。
其次，所有調味料拌勻後，最後一步用少少的幹澱粉拌勻，在排骨表面形成薄薄的一層糊，這樣蒸的過程中，能很好的保持排骨內部的水分，所以就會比較嫩。
然後，豆豉醬中是有油分的，油包裹在排骨表面也能起到和澱粉包裹一樣的效果。
最後，選一塊合適的排骨，經過油分和澱粉的兩道包裹，這種排骨一定非常好吃。
排骨蒸多久才熟
3樓：最美的炫富
排骨一般蒸20—30分鐘就可以蒸熟了，如果是個頭比較大的排骨，則需要將時間適當地往後延長一點，但儘量不要蒸太久，如果蒸的時間過長會導致排骨的肉質變老變柴，影響排骨的口感和味道。
排骨怎麼儲存。
建議用保鮮膜或保鮮袋包裝好放進冰箱裡冷藏儲存，最好儘快食用，儲存時間最好不要超過兩天。
未經處理過的生排骨建議不要在常溫下存放超過12小時，否則很容易滋生細菌，如果食用則可能會導致人體不適。
如果購買的排骨較多，可以將其切為幾個部分，用保鮮盒分裝好，再放到冰箱裡冷藏。
排骨蒸多久才能熟？
4樓：黑旋風不黑
排骨蒸20分鐘能熟。做法如下：
準備用料：排骨350g、食用油適量、鹽內適量、紫蘇6片、蒜3瓣、姜容2片、醬油適量、白砂糖少許、玉公尺澱粉少許、雞精少許、蔥花適量、豆豉少許。
1、準備所需材料。
2、排骨剁成小塊，用清水泡10分鐘。
3、然後撈起瀝乾水分。
4、將紫蘇、蒜、姜剁碎。
5、將剁好的紫蘇、蒜、姜加入排骨內，再加入食用油、醬油、玉公尺澱粉、白砂糖、雞精。
6、然後拌勻，醃15分鐘。
7、將排骨放入蒸盤內。
8、放入鍋內蒸20分鐘左右。
9、出鍋後撒上蔥花即可。
10、成品。
蒸排骨多久能熟？
5樓：數學趣味課堂
一般蒸戚豎排骨都要先進行醃製，這醃製的時間大概需要30分鐘左右，普通的蒸排骨時間需要州裂40分鐘左右，不過很多時候都是要看具體情況。
拓展：<>
清蒸排骨是一道家常菜品，主要食材是排骨，主要烹飪工藝是高跡大蒸。成品 湯清味美，色澤美觀，排骨醉爛。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣等，可為幼兒和老人提供鈣質。
排骨要蒸多久才熟?
6樓：愛玩遊戲的小狸
排骨要蒸多久才熟10-30分鐘。一般300-500克的切段肋排，在蒸鍋內水上汽之後再蒸10-15分鐘即可，但如果是其他部位的大排骨，相比肋排的肉多，排骨也比較大塊，可以酌飢氏情蒸久一些，但是最好不要超過30分鐘，這樣才能夠避免排骨上的肉蒸老了。
排骨簡介：排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨，是渣彎烹飪菜餚的一種爛梁散代加工的食材。因中國食用肉以豬肉佔比更大，也是中國人飲食結構導致。
如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。同時排骨也可以泛指豬、牛、羊等動物去皮後剩下的肋骨。
豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原等，可為幼兒和老人提供鈣質。
茄子一般蒸多久才熟，蒸茄子，一般需要蒸多長時間
大火蒸10分鐘即可。蒸茄子具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 茄子 500g 料油 1湯匙 辣椒 1湯匙 鹽 2克 白糖 1湯匙 生抽 3湯匙 老抽 2湯匙 醋 1湯匙 雞精 2克 魚露 1茶匙 橄欖油 適量 紅椒 適量。一 第一步把茄子洗淨切條狀，不要切斷。二 切好後放鹽水裡10分鐘。三 生抽...
蒸銀耳湯要多久，銀耳一般蒸多長時間能熟
材料 銀耳適量 蜜棗適量 枸杞適量 冰糖適量 葡萄乾適量 輔料 白糖適量 準備工作 1.把銀耳用清水浸泡6 10個小時，然後銀耳洗淨去蒂，用手撕成小塊 越小越好 2.枸杞用清水浸泡大概1小時左右。3.蜜棗去核 一般都沒有核 往鍋裡倒入適量的水 兩個人的話大概3碗水 再熬製過程中最好不要加水會破壞營養...
雙皮奶蒸多久，雙皮奶一般蒸多長時間
分鐘。雙皮奶是一種粵式甜品。清朝時起源自順德，用水牛奶做原料 現遍佈於廣東 澳門 香港等地，用普通牛奶做原料。一碗上佳的雙皮奶，其狀如膏，其色潔白，質感細膩嫩滑，口味甜香清淡。雙皮奶的做法 牛奶倒入鍋中加熱，但不要煮開，煮開後會不容易形成奶皮。加熱後的鮮牛奶倒入容器中，放在通風處等待奶皮的形成，是靠...