1樓：匿名使用者
蒸箱是一種越來越受歡迎的炊具，因為通過蒸箱，可以製作出各種各樣美味的蒸菜來，蒸魚就是其中之一。通過蒸箱蒸魚，不僅速度快，使用方便，還能夠蒸出比一般蒸法更香的蒸魚來。那麼，蒸箱蒸魚，一般多長時間可以將魚蒸好呢?
一、蒸箱蒸魚要多長時間
蒸魚一般7-10分鐘，時間長短與您選擇的食材有關，不同的魚蒸的時間不同，當然也和大小不一樣!一般咱們在家裡做的像多寶魚，武昌魚控制在7分鐘就好，如果是鱘魚或者鱸魚，鱖魚，控制在10分鐘就行!蒸魚選擇的魚控制在1斤到1斤2兩左右為好。
當然，我給您說的時間是我在銀川的時間，每個地區的海拔不同，氣壓不同，所需的時長也要做出相應的調整，但最多不能超過15分鐘。
二、蒸箱蒸魚的小訣竅
一定要在蒸箱水開在放入魚，蒸魚盤底放薑片蔥頭，把魚放在上面，撒適量的鹽，也可不放。
魚600到800克。蒸7到10分鐘左右。到時間關火不要急著把魚拿出來。利用鍋內餘溫「虛蒸」2分鐘後立即出鍋。
魚蒸好淋上蒸魚汁，在上面放點薑絲蔥絲。燒點熱油澆在姜蔥絲上面。
三、怎樣用蒸箱蒸出好吃的魚
祕籍一：開刀很關鍵
很多人蒸魚時，為了讓魚肉易熟，都習慣在魚腹上劃幾刀，但這樣操作，魚腹本就較薄的地方更容易被蒸爛，而肉較厚的魚背卻很難熟透。
在魚背脊上開一刀，讓魚背最大程度開啟，整條魚就能均勻受熱，要熟一起熟，要生一起生。
2樓：匿名使用者
蒸烤箱蒸魚的話，一般都是在8分鐘左右，因為魚肉非常容易熟，只要溫度一高大概幾分鐘之內魚肉就可以熟了。
3樓：冷鑲焮
你要看你魚的大小。語音說太大的話，你可以把它切一下。劃幾道。如果小的話就不用了。一般的話，15分鐘左右就可以了。
4樓：房七七
魚肉非常容易熟，只要溫度一高大概幾分鐘之內魚肉就可以熟了。
5樓：匿名使用者
一斤多的魚大概蒸十分鐘就可以，魚要是比較大，再蒸個五分鐘。
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