1樓：匿名使用者
木薯粉和地瓜粉的外觀區別。
相對來說，木薯粉和地瓜粉在外觀上面的區別也是非常明顯的，地瓜粉本身是偏黃色的粉末，而木薯粉則是白色的粉末，所以通過顏色也可以直接直接判斷出來，當然，造成這樣的原因，主要是因為它們生活的環境和條件的關係，木薯粉主要是**於熱帶的一種水果，通過相應的製作工藝過程得來的，而地瓜粉則主要是通過地瓜進行相應制作而所得來的，所以相對來說**有一定的區別。
木薯粉和地瓜粉的營養價值區別。
地瓜粉和木薯粉都有很高的營養價值，當然，它們也有不同的用途，相對來說，木薯粉的營養價值會更高，因為它**於熱帶水果，其中含有豐富的維生素和其他的果糖等營養元素，對於我們身體來說也是有非常好的效，而地瓜粉同樣也是含有氨基酸等營養元素，也可以起到一定的滋補效果，同時，木薯粉還可以用於製作我們平時的香料以及味精等調味品，所以相對來說作用還是比較大的。
木薯粉和地瓜粉的吃法區別。
地瓜粉和木薯粉在吃法上面的區別還是比較明顯，地瓜粉主要是用於我們平常的時候吃的食物裡面，而木薯粉是用於啤酒味精，餅乾，酒精等原材料的製作，所以相對來說，作用也非常的明顯，同時，也足以看出來它的吃法是非常多的，可以放在眾多有很大差異的食材裡面，同時，木薯粉也更加的有彈性，吃起來也會更有口感。
2樓：牛永嘯
不是呀。。。木薯是一般餵豬餵鵝的，當然也可以自己煮熟硬硬的也蠻好吃~
地瓜就是番薯。
這是南方農村人常識！
木薯粉是不是地瓜粉
3樓：生活寶典
問題一：木薯粉和地瓜粉有什麼區別 木薯粉，又稱泰國生粉。是一種澱粉的名稱。
一種熱帶植物的塊根中提取的澱粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻，橡膠，小桐子同科。它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感帶有彈性。
紅薯粉，又稱地瓜粉。由紅薯加工製成，一般加工成灰色細長條狀，晶瑩剔透，與粉絲相似。
主要含量是澱粉，是粗糧製品，經常食用有利於營養均衡，增進腸道蠕動，有利於通便。
兩者都是根莖類植物，澱粉含量高，蛋白含量低。不同之處：木薯粉中一般含有氫氰酸，有毒，須經水浸泡後煮熟放能食用；而紅薯粉中不含有氫氰酸，可以食用。
問題二：木薯粉是地瓜粉嗎 不是吧，地瓜是紅薯啊。
問題三：木薯粉可以用紅薯粉代替嗎 不能的。
木薯粉是一種澱粉的名稱 ，一種溼地植物的根莖中提取的澱粉，這種植物葉子類似香蕉。
木薯粉。又稱泰國生粉。它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感qq的帶有彈性。
很多酒店中的包子餃子就是用它做的，看來玲瓏剔透。
問題四：木薯澱粉是地瓜粉嗎？ 木薯澱粉不是地瓜粉。
木薯澱粉也叫木薯粉，是一種熱帶植物的塊根中提取的澱粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻，橡膠，小桐子同科。它在加水遇熱煮熟後會陸胡呈透明狀，口感帶有彈性。
問題五：木薯粉和地瓜粉哪個做芋圓q 木薯粉。
臺灣芋圓用芋頭和木薯粉來做的。
問題六：做芋圓，木薯粉可以用地瓜粉代替嗎 可以得，但成本比較高。。。
問題七：木薯粉 地瓜粉是澄粉的源笑一類嗎？ 5分 是澱粉。
問題八：木薯粉和紅薯粉有什麼區別，可以帶用嗎 相同之處：它們都是根莖類植物，澱粉含量高，蛋白含量低。
不同之處：木薯粉中一般含有氫氰酸，有毒；而紅薯粉觸不含有氫氰酸，可以食用。
問題十：紅薯粉和木薯粉一樣嗎 木薯產於熱帶地區，木薯澱粉**極其便宜，目前的市場價是每斤一塊錢左右，而純紅薯澱粉每斤至少六塊錢。作坊批發和商戶零售時，會把木薯粉條冒充純紅薯粉條。
真正的紅薯澱粉手感細膩光滑，而摻加了其他成分的澱粉會比較粗糙，也沒有光滑細膩的手感。其次，使用澱粉製作食品時，如製作出來的灌腸能切成薄片、有嚼勁就是純正澱粉；如果製作出來的食品顏色發紅，灌腸切不成薄片、容易散、口感發面雹悉含，就是摻假的澱粉。
木薯粉和地瓜粉有什麼區別
4樓：乾萊資訊諮詢
區別如下：1、含有元素不同。
木薯粉中一般含有氫氰酸，有毒，須經水浸泡後煮熟放能食用；而紅兆運薯粉中不含有氫氰酸，可以食用。
2、**不同。
木薯粉：木薯粉是粗畢由一種與橡膠同屬的槭科植物的塊莖經過乾製加工成的粉製品，其澱粉含量較高，很多地族凳梁方稱為木薯澱粉。
3、用途不同。
木薯粉：在我國木薯粉主要是用來做飼料和食物的新增劑，而在我國臺灣地區常用木薯粉製作芋圓，具有很q的口感。
紅薯粉：紅薯粉主要是用來製作粉條的，當然也有製作飼料的，其製作的粉條也有一定的彈性，口感比公尺粉好，香味不如公尺粉。
4、成分不同。
木薯粉：木薯粉除了含有大量的澱粉之外，還含有一種毒素——亞麻仁苦苷，這種成分在食用之後會在胃酸的作用下分家產生氫氰酸，這種酸隨人體有毒害作用。
紅薯粉：紅薯粉沒有任何毒素，主要成分是澱粉，在食用之後會使人有一種飽腹感，容易產氣，不適合大量食用。
5、口感不同。
木薯粉加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感帶有彈性；紅薯粉加工成灰色細長條狀，晶瑩剔透，與粉絲相似。
木薯粉是什麼和紅薯粉是一樣的嗎
5樓：阿梨吃飽咯
紅薯粉俗稱地瓜粉，用地瓜製作而成，木薯察棗粉是用植物的根製作而成的，所以是不一樣的。
木薯粉是一種從熱帶植物的塊根中提取叢轎的澱粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻，橡膠，小桐子同科。在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感帶有彈性。
木薯粉是用樹薯粉做成的，而樹薯粉則是從樹薯或木薯植物的根部精煉所得的澱粉。是嬰兒食品牛奶布丁的主要成分，也用來使湯汁及燉菜變稠。
紅薯粉是用紅薯製作的一道家常菜。紅薯粉是一種廣西、陝西、湖南、福建、四川、貴州等地的地方特色小吃。灰色細長條狀，晶瑩剔透，與粉絲敗鄭拆相似。
木薯粉是什麼粉呀？
6樓：旅遊達人小徐
木薯粉是從木薯中提取的一種澱粉，加入水之後遇到歷做檔熱就會呈現出一種透明的狀態。
在磨碎之後，木薯根中的水分被蒸發或擠壓出來，留下精細的白色粉末。隨後，它們會被曬乾，通常作為麵粉，或者壓胡碼成薄片或「珍珠」狀**，在您食用之前應該先煮熟；建議將珍珠木薯粉和水以 1:8 的比例混合。
用途
木薯澱粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麥芽糖、味精、啤酒、麵包、餅乾、蝦片、粉絲、醬料以及塑料纖維塑料薄膜、樹脂、塗料、膠粘劑等肢亂化工產品。
中國民間傳說，用木薯粉泡開水可以去火。
在中國家庭中（特別是閩南地區）喜歡用木薯粉摻水和肉攪拌均勻，口感更好。
竹芋粉與木薯粉有什麼區別，木薯粉和木薯澱粉有什麼區別
你看甄嬛傳麼 甄嬛傳裡面溫儀帝姬因為吃了木薯粉吐奶 v 木薯粉和木薯澱粉有什麼區別?木薯粉和木薯澱粉是同一個東西。木薯粉又叫泰國生粉，無異味，適用於需精調氣味的產品，例如食品和化妝品等。從口味上來說，木薯澱粉無味道 無餘味 例如玉米 因此較之普通澱粉更適合於需精調味道的產品，例如布丁 蛋糕和餡心西餅...
木薯澱粉是什麼，什麼是木薯粉？
木薯澱粉針對很多人來講並不生疏，由於在日常生活中一些食材也需要採用梳子粉。因此木薯澱粉在烹製中的運用是較為普遍的，有些人分不清楚木薯澱粉和一些一般的木薯澱粉，非常容易搞混，也有的人覺得木薯澱粉和澱粉是二種不一樣的存有，這也讓很多人都覺得疑惑。那麼木薯澱粉和澱粉是一樣的嗎？1.澱粉是木薯澱粉，它也稱作...
木薯渣和木薯粉渣是一樣的嗎，木薯澱粉加工廠排出來木薯渣如何快速弄乾
目前好像還沒有 木薯粉渣 這個說法，通常木薯進行澱粉加工後，主要產品是木薯澱粉，還有黃漿粉 含蛋白的次粉 還有就是木薯渣。木薯渣是木薯提取澱粉後的副產物，主要指標包括粗纖維 粗灰分 水分。內容詳見農業部2014年飼料原料目錄4.9.2對該產品的定義 目前國內木薯渣產品主要是進口印尼 柬埔寨 泰國等東...