1樓：
西蘭花香蕉汁的做法。
西蘭花洗淨切小小塊，沸水煮5-10分鐘左右。
直到它變軟，瀝乾水放涼。
香蕉去皮切丁 。
在攪拌杯中加入香蕉，西蘭花 蛋白粉 涼開水 攪至均勻。
2樓：木頭說影視
洗淨，弄成小棵的，開水裡抽一下（這樣容易炒熟），取出瀝乾，炒鍋內放油，7，8成熱，將西蘭花放入炒，加鹽，快好的時候放入蒜末炒，最後鉤薄芡倒入，放味精， 然後就可盛出。
什錦西蘭花的做法。
原料：西蘭花、白菜花、胡蘿蔔、紅辣椒。
調料：鹽、太太樂雞精、澱粉、色拉油。
做法：1、西蘭花、白菜花切成小朵，胡蘿蔔去皮、切片，紅辣椒去籽、切塊，待用。
2、將全部蔬菜放入溫油中焯一下。
3、鍋內留少許底油，下入全部原料翻炒，用鹽、太太樂雞精調味，再用澱粉勾芡，即成。
玉兔蘭花。原料：西蘭花、鴿蛋。
調料：鹽、太太樂雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜。
做法：1、西蘭花洗淨、切成小朵、用沸水焯一下，鴿蛋煮熟、去皮，待用。
2、將鴿蛋簡單地雕成兔子形。
3、用適量鹽、太太樂雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜將西蘭花拌勻，和鴿蛋一起碼入盤中即成。
蘭花湯。原料：西蘭花、鵪鶉蛋、烏雞、人參、枸杞子。
調料：鹽、太太樂雞精、色拉油。
做法：1、烏雞洗淨、切塊，和人參、枸杞子一起小火燉2小時。
2、西蘭花洗淨，切成小朵，鵪鶉蛋用油煎熟。
3、取適量烏雞湯，下入西蘭花煮熟，用鹽和太太樂雞精調味後，放入煎好的鵪鶉蛋即成。
蘭花燒雙菇。
原料：西蘭花、白蘑菇、香菇、胡蘿蔔。
調料：鹽、太太樂蘑菇精、蠔油、白糖、澱粉、太太樂原味雞汁。
做法：1、西蘭花切成小朵，白蘑菇、香菇切片，胡蘿蔔切丁，待用。
2、鍋內放適量蠔油和太太樂原味雞汁，下入全部原料小火煨5分鐘，用鹽、太太樂蘑菇精、白糖調味後，再用澱粉勾薄芡，即成。(用太太樂蘑菇精可更突出雙菇的清香和鮮美。
蘭花蝦球。原料：西蘭花、鮮蝦仁。
調料：鹽、太太樂雞精、澱粉、色拉油。
做法：1、西蘭花洗淨，切成小朵，用沸水焯一下，待用。
2、鍋內放油，下入西蘭花和蝦仁翻炒，用鹽、太太樂雞精調味，再用澱粉勾芡，即成。
太極蘭花。原料：西蘭花、白菜花。
調料：鹽、太太樂雞精、澱粉、色拉油。
做法：1、西蘭花、白菜花洗淨、切成小朵，分別用沸水焯一下，待用。
2、鍋內放油，下入西蘭花翻炒，用鹽、太太樂雞精調味，再用澱粉勾芡，取出裝盤。
3、用同樣的方法再將白菜花炒熟，碼入盤子的另一邊即可。
涼拌西蘭花的汁怎麼調
3樓：小luo愛生活
涼拌西蘭花的汁調的方法是：直接將蒜氏扒、姜、蔥花放入備好的碗中，加入少許鹽、香醋、香油、生改核螞抽，加入已炸好的幹辣椒末，這樣涼拌西蘭花的汁就調好了。
涼拌西蘭花製作工藝是：在做涼拌西蘭花的時候，西蘭花掰成小朵洗乾淨後用淡鹽水浸泡10分鐘，西蘭花入煮鍋焯水。要用淡油鹽水焯西蘭核埋花，這樣既可以讓西蘭花的顏色漂亮。
也可減少營養流失，西蘭花焯水後撈出放在冷開水中過涼。碗中加鹽、白糖、白醋、生抽，加些亞麻籽油攪拌均勻成料汁，西蘭花過涼後瀝乾水，瀝乾水的西蘭花放到容器中，淋入料汁，攪拌均勻裝盤，撒些白芝麻即可享用。
西蘭花煮多久能熟：
西蘭花有老有嫩，所以也很難說煮多久算熟了，只能憑經驗了，大概煮沸後再燒五六分鐘吧。所謂抄一下，就是將西蘭花放到沸水中煮沸幾分鐘，再撈出來。
要水沸後放進去，也不能久煮，否則菜會黃的。根據個人的經驗來看，水開後，喜歡吃硬的話2-3分鐘就可以了，喜歡吃軟的話煮5分就好，建議不要煮太久，過久的話西蘭花的顏色就會變，同時營養也會大量丟失。
怎麼涼拌西蘭花，西蘭花怎樣涼拌最好吃
用料主料 西蘭花400克 木耳20克 輔料 薑末5克 水1升 食用油3毫升 雞粉3克 白砂糖2克 生抽3克 白醋3克 鹽2克 料酒3克 1.薑末5g 2.西蘭花400g切塊 3.大火煮沸，加入木耳焯水30秒 4.水中倒入3ml食用油，加入西蘭花焯水30秒5.將西蘭花 木耳放入碗中後加入薑末 生抽 鹽...
西蘭花的做法，西蘭花怎麼做法
蒜蓉西蘭花 用料主料 西蘭花1棵 輔料 胡蘿蔔半根 水澱粉1湯匙 調料 食鹽1 2茶匙 蒜2瓣 做法 1.將西蘭花用手掰開清洗乾淨。西蘭花柄也不要扔掉，去皮切塊一起燒了，也很好吃的 2.胡蘿蔔切粗條，蒜切蓉 3.鍋中放水，燒開，加入一點鹽和植物油，放入西蘭花和胡蘿蔔汆燙幾秒鐘，稍微變色了立刻撈出 4...
西蘭花煮皮蛋的做法，雞蛋沫西蘭花的做法
步驟 西蘭花切成小朵，用清水沖洗乾淨後，放入加鹽的沸水中汆燙秒，撈起瀝乾水。西蘭花需放入加鹽的沸水中汆燙，這樣可保持其青翠的顏色不變 燙西蘭花的時間不宜長，以免失去其脆嫩的口感。步驟 皮蛋去殼，切小塊 姜蒜去皮，都切成沫 胡蘿蔔去皮，切成細片。步驟 鍋燒熱放湯匙油，小火爆香姜蒜沫金黃色後，倒入碗清水...