1樓：帳號已登出
你好，患者要少進食海鮮、豆製品、動物內臟、各種湯類、酒精以及果糖含量高的飲料等。主要以低嘌呤食物為主，低嘌呤的定義主要是指100g食物內含有的嘌呤數小於50mg，比如說大多數的蔬菜、水果、主食等。
2樓：匿名使用者
1 食物嘌呤攝入要控制。
控制食物嘌呤的攝入是痛風飲食**中的關鍵，幾乎所有食物都含嘌呤，正常人每天從膳食中攝取的嘌呤為600毫克-1000毫克。痛風病人應嚴格控制外源性嘌呤的攝入，急性期每天嘌呤攝入應控制在150毫克之內，故只能選擇含嘌呤低的食物；緩解期病人食物嘌呤攝入也應低於正常人，只能少量選擇一些含嘌呤中等的肉、魚、禽類。
2 蛋白質攝入應適量。
痛風病人的蛋白質供給量應與正常人一樣或稍低，一般每千克體重每天剋剋即可。通常以牛奶、乾酪、雞蛋、穀類和蔬菜等作為蛋白質的主要食物**。緩解期的病人也可選用少量肉、魚或禽類食物。
3 脂肪攝入量應限制。
膳食中脂肪所佔熱比較大時，其代謝產物影響尿酸的正常排洩，所以脂肪攝入量應偏低，一般控制在每天50克左右為宜。除食物本身所含脂肪外，烹呼叫油應選擇大豆油、菜籽油、亞麻籽油等植物油。
4 碳水化合物用量可放寬。
在控制總熱量不增加的原則下，碳水化合物的供能比例可略加大。這是因為，碳水化合物在人體內可防止脂肪組織過度分解而產生酮體，碳水化合物還有促進血尿酸排除的作用。
5 維生素供給要充足。
b族維生素充足有利於物質代謝，維生素c對提高機體應激能力和改善器官機能均有幫助，其主要食物**為粗糧、蔬菜和水果。
痛風期間如何飲食？推薦2個食譜
3樓：健康達人雷恩
痛風期間飲食
本期，我們聊一下痛風期間的飲食護理，飲食護理與用藥一樣重要，我們要堅持以下幾個原則：
1.飲食清淡，三少一無（少鹽，局轎滾少糖，少油，不辛辣）；
2.絕對低嘌呤飲食，以主食，雞蛋，牛奶和蔬菜為主，可進食少量甜度低的水果；
3.杜絕所有的肉食，酒水飲料，包括豆類，菌類的蔬菜；具體可參考第7期內容。
4.大量喝水，每2小時喝水一次，一天不少於2500-3000ml，促進尿酸排洩；除白開水外，可採用中藥茶飲，利尿除溼，化瘀通絡，輔助止痛。
食譜一：
1、早餐：雞蛋羹1個，牛奶200ml，2兩饅頭1個，蒸茄子200g 630千卡。
2、上午加餐：梨200g90千卡。
3、午餐：西紅柿雞蛋清湯麵200g 500千卡。
4、下午加餐桐餘：牛奶200ml 100千卡。
5、晚餐：薏公尺大公尺帆蘆二合公尺飯100g， 清燉冬瓜（擱上點香菜，大蔥）200g；400千卡。
6、睡前加餐：酸奶100ml 90千卡。
7、水：薄荷檸檬茶（薄荷5g，檸檬2片，衝入沸水，頻繁飲用）
食譜二：
1、早餐：百合薏公尺粥（粳公尺100g，百合，薏苡仁各20g）200ml 蒸南瓜200個，煮雞蛋60g 600千卡。
2、上午加餐：牛奶蒸木瓜 （牛奶100ml，木瓜半個）150 千卡。
3、午餐：大公尺飯100g，涼拌苦瓜200g，熗炒圓白菜200g 500千卡。
4、下午加餐：西紅柿200g 90 千卡。
5、晚餐：糊榻子200g （雞蛋1個，西葫蘆150g，麵粉50g，油5g），涼拌彩椒100g，絲瓜綠茶湯（絲瓜100g，綠茶3個，大蔥50g，鹽2g）400 千卡。
6、睡前加餐：酸奶100m l90 千卡。
7、水：荷葉茯苓茶（荷葉6g，茯苓6g，加水，煎煮30分鐘，過濾取汁，分次飲用）
痛風主要不能吃哪些食物，痛風患者哪些食物能吃哪些食物不能吃
1 醃菜 痛風病人多吃醃菜的話很容易加速尿酸沉澱，這主要是因為醃菜中含有大量的亞硝酸鹽，這種成分很可能最後會生成致癌物質亞硝酸銨，進而增加致癌風險。最重要的是，酸菜中富含鈉成分，這種成分會促使尿酸沉澱，所以痛風的人最好少食用醃菜。2 海鮮 海鮮是痛風的第一大忌，不要考慮少吃一點沒有問題，它們當中每1...
痛風可以吃大豆類的食物嗎，痛風病患者能吃大豆制的蛋白粉嗎
大豆及大豆製品 我們說的 大豆 可不僅僅是黃豆 也叫大豆 還包括黑大豆 青大豆。1.幹大豆嘌呤含量確實高 乾的大豆中，嘌呤含量確實不低，與肉類相近。每 100 克幹大豆含有嘌呤 190 毫克，而豬肉牛肉等是 150 毫克。不過問題是，我們一天吃 100 克的肉是很容易的，但要每天吃 100 克的大豆...
痛風患者都有哪些症狀？該如何做好預防？
痛風患者都有哪些症狀？該如何做好預防？痛風患者的症狀，表現在關節方面，以及關節外的一些方面，往往會發生急性關節炎發作，以及慢性關節炎和痛風石的形成，也會引起痛風性腎臟病變，而出現相應的症狀。a急性關節炎起病非常集中，往往會在夜間發作，受累及的關節會迅速出現紅腫熱痛，活動受限，也會伴有發熱 頭痛 乏力...