1樓：取名真麻煩呀呀呀
1、釘乙個（或找乙個）大小合適的木盒。
大致相當於要發的綠豆體積的15倍左右）。2、選品質較好的綠豆。把綠豆用溫水浸泡到綠豆發出小小的芽。
去除壞、爛的豆子。3、將木盒底部鋪上毛巾。把綠豆倒入木盒。
鋪平。在綠豆上再蓋一塊毛巾。在毛巾上再壓一塊木板，上面壓一塊重物（以利豆芽長粗）。
4、每天澆水兩次左右。澆時要讓水逐漸滲透，將綠豆生長過程中產生的熱量帶走。5、夏季大約4天左右，冬季大約7天左右，綠豆芽就發成了。
6、不使用化學藥品或化肥。這樣發出的綠豆芽儘管不如市場上賣的肥壯，但絕對是綠色食品。發黃豆芽 1、黃豆放入溫水中浸泡12小時。
2、將水到掉，用一塊溼毛巾蓋在黃豆上，放到不見光的地方。3、每12個小時沖洗一次黃豆，沖洗毛巾，重新蓋上。4、這樣從開始，24小時後應該就有芽鑽出來。
3-4天就可以吃了。室內要有暖氣或空調，控制好溫度。
2樓：合作共贏海洋
1.將黃豆裡面的雜質挑揀出來，並用清水將黃豆沖洗乾淨；2.準備乙個盆，將洗乾淨了的黃豆放進去，加入適量水浸泡乙個晚上；3.
然後準備乙個有小孔的籃子，將泡好的黃豆撈出放進去；4.接著在黃豆上面蓋一塊布；5.每天早晚澆一次水，四五天後，豆芽就差不多長成了。
3樓：網友
冬天豆芽不好生，最主要是由於溫度的原因，溫度低了，豆芽容易爛根而且將近乙個星期都態並長不長。 冬天發豆芽方法如下：
1、浸泡，綠豆/黃豆加40度左右的溫水浸泡4-6小時（當發現豆子飽滿帆差跡但還未破裂為最好，避免雜菌感染）。
2、下種，豆子的多少，器具的大小決定了生豆芽的多少。依實際情況超作，冬天最好是用缸（膠缸或瓦缸）來生，容易保溫。
3、管理，冬天因為天氣的原因，如果是自來水那溫度肯定很低，有條件的最好是能用地下水，那樣溫度要高些，且要控制好淋水的次數，一般來說一般一天3-4次就足夠了，當然如果有條件的公升溫當然最重要了，可以用蜂窩煤或烤箱都可以。
4、等豆芽發好就可以食用了。注意事項豆子要用東北綠豆慶灶或黃豆，其它便宜的豆子不抗寒；打水次數不宜過多；溫度要控制在20℃以上。
冬天該怎麼生豆芽？
4樓：網友
冬天發豆芽最好用溫水，涼水也可以，但發豆芽時間太長。
生豆芽簡單方法如下：
1、把黃豆或侍稿綠豆用溫水泡清談薯一晚上，不少於12小時，泡到脹開，有微微鼓起的樣子，淘洗乾淨答者，瀝乾水，放在盆裡，有不好的碎豆子可以撿出來；
2、找個乾淨的、無油汙的紗布或者毛巾、棉布蓋在盆上面，然後將盆放在室內即可；
3、每天開啟紗布給黃豆換一次水，每次水要瀝乾，紗布可以順便洗一下；
4、一般在室溫20度左右時，大約4～5天后，豆芽高度約在8釐公尺左右就可以食用了。
冬天怎麼發豆芽
5樓：北網域名稱醫
材料：綠豆、搏巨集毛巾喚巖、清水。
一、把綠豆放在杯子裡，加入適量的清水，浸泡24小時左右，浸到綠豆皮有破開為止。
二、準備乙個蒸架，在下面輔上一塊稍厚點的有吸水性的毛巾。
三、把綠豆均已的排布在上面。
四、再蓋上一塊厚點的毛巾。
五、每天早晚各澆一次水，堅持三天左右，這中間不要揭掉上面的毛巾。
六、當豆芽菜發得超過了蒸架的高基鏈冊度時就可以了。
如何生豆芽或生蠶豆芽，夏天怎樣生蠶豆芽
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怎麼生黃豆芽，怎樣生黃豆芽在家
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