1樓：網友
除火腿和黃油外，所有的食材放入麵包桶，按和麵檔開始工作，一次和麵結束後把黃油放進去，按發麵檔工作。
乙個發麵程式結束後，麵糰發酵完畢。
取出排氣。分成小劑子。
取乙個劑子，用雙手搓成均勻的長條。
火腿切成四份。
把麵糰纏繞在火腿上。
全部做好，放在溫暖溼潤的地方二發。
二發好後，刷上全蛋液，放入烤箱，180度烤15分鐘即可。
烹飪技巧。1、如果麵包比較大，也可以包入整根火腿；
2、揉麵的時候，先開始乙個揉麵程式再進行乙個發麵程式，這樣的麵糰出膜很漂亮。
蔥香火腿卷應該怎麼做？
2樓：吳小姐**八卦
蔥花火腿卷這一道美食非常的簡單，如果想在家裡製作的話，需要提前的準備食材，麵粉有雞蛋，蔥花，鹽以及適量的火腿。如果第1次製作的話，可以按照一定的比例準備麵粉。下面就給大家分享一下這道美食的具體做法。
大家需要首先準備乙個乾淨的盆，然後倒入適量的麵粉。在麵粉中加入乙個雞蛋，再加入適量的鹽。倒入一瓶純牛奶，這樣會讓食物的味道更好。
食材準備完畢之後，攪拌均勻。大家可以準備乙個平底鍋，在鍋中刷上適量的油，把準備好的面倒進去。在蒸麵糊的過程中，需要加乙個雞蛋，可以先把雞蛋攪散之後，放在麵糊上面。
在麵糊並沒有凝固的時候，撒上切好的蔥花。把麵餅煮熟之後，可以刷上自己喜歡吃的醬，拿出一根火腿捲起來。<>
在製作蔥香火腿卷的時候，只需要十幾分鐘左右的時間。不僅簡單，而且對新手特別的友好，但是搭隱也有一些需要注意的地方耐枝腔，在製作的過程中，不要準備太稀的麵糊。可以按照一定的比例，如果發現麵糊可以呈現流動的形狀，就可以放在平底鍋裡煎了。
除了卷火腿腸之外，也可以加入一些自己喜歡吃的食物，比如說生菜。<>
蔥香火腿卷這一道美食受到了很多人的歡迎，老少皆宜。不僅營養豐富，而且易於消化，對於不喜歡吃蔥的人來說，可以把蔥花換成蒜。為了更快地昌衫製作出這一道美食，可以把醬直接換成黃豆醬，黃豆醬在市場中很常見。
如果想要自己製作的話，可以用果醬，也可以用鹹醬。這道美食可以在原有的基礎上進行創新，大家可以去嘗試一下。
3樓：慧慧答題
麵粉放水，發酵粉、糖，然後揉成團進行發酵，蔥和火腿切成枯侍段加入少許胡椒粉和食鹽穗慎攪拌均勻，然後把麵糰擀薄，放入火腿和蔥，然後捲起來，猜敗敬上過蒸。
4樓：阿樂秋季雨
首先我們需要準備好火腿腸和一些蔥，然後畢旅和麵的面寫到一定程度的時候把面擀開，然後均清數陸勻的塗上火腿丁和一些蔥，然後撿起來切答頃成段放入鍋中蒸一下就可以了。
5樓：創作者
需要將香蔥和火猛陸腿都枝殲頃切成小的顆粒，之後準備好麵糰，將麵糰弄成小劑子，在麵糰中包入香蔥和火腿捲起來，改彎放入鍋中蒸熟即可。
火腿腸麵包的做法，蔥花火腿腸麵包怎麼做好
6樓：弭陽曜昌壯
材料高粉200克，牛奶110克，黃油20克，雞蛋液20克，蜂蜜30克，鹽2克，酵母4克，火腿腸6根。
做法1.把所有原料（除黃油和火腿腸外）揉成麵糰，我用的是麵包機和麵程式，15分鐘後加入黃油，將麵糰揉到出筋膜後進行基礎發酵。
2.發酵至倍大時，分成6份，揉圓松馳15分鐘。
3.將麵糰擀成橢圓形，底邊壓薄。捲成長卷，搓成長條。
4.取一根火腿用長麵條卷好，以次做好，排入烤盤最後發酵至2倍大。
5.在麵包表面刷一層蛋液，再灑上白芝麻。
6.烤箱預熱180度，中層上下火烤20分鐘，上色後記得加蓋錫紙哦。
材料高粉200克，白芝麻少許，全蛋少許，低粉50克，黃油25克，火腿腸，乾酵母3克，蛋38克，牛奶137克，細砂糖38克，鹽3克。
做法1.先把蛋和牛奶放入麵包機，然後再放高粉、低粉、鹽、糖、酵母，揉個10分鐘。
分鐘後，放入黃油，然後再次執行第8號程式，隨它去吧。
3.程式執行完後，取出麵糰，平均分割成12份，我喜歡做的小一點哈，滾圓，鬆弛15分鐘。
4.鬆弛後的麵糰擀成橢圓形，整理成長方形，放一根香腸捲成筒狀，然後放溫暖溼潤處進行最後發酵。
5.最後發酵結束，表面刷蛋液，灑適量白芝麻。
6.入預熱180℃的烤箱，中層，上下火，15分鐘，就ok啦。
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