1樓：匿名使用者
巧克力的常識。
專家目前研究發現巧克力對人們的心臟有好處。在每年的2月14日，全世界會吃掉10億美元的巧克力，而每年人均會吃掉9到10斤巧克力。所以說，以前認為吃巧克力不好的觀點，可能是不正確的。
研究發現，巧克力中會有同紅酒、茶葉、水果、蔬菜中一樣的對健康有益的化學物質，目前，英國、美國多本雜誌刊登了「巧克力對人體有益」這一訊息。
巧克力對心臟有利。
巧克力富含防老化劑，一塊1．4盎司（1盎司約為1兩）的牛奶巧克力含有400毫克防老化劑，這同一杯紅酒中含有的防老化劑計量相當。黑巧克力更是富有2倍的含量，但白巧克力沒有。加利福尼亞大學的戴維斯吃了2．8盎司的巧克力蛋糕，2小時後，防老化劑在血液中增加了31％。
巧克力中含有的防老化劑有助於防止血管堵塞，從而防止心臟病、中風和高血壓。
巧克力的負作用很少。
你可能擔心巧克力會不會使我發胖？巧克力的主要成分是脂肪和糖，所以過量吃會胖。但巧克力並不是造成肥胖的主要原因。
瑞士人吃巧克力是我們每人的2倍，每年要吃掉22斤，但瑞士人的肥胖率是世界最低的幾個國家之一。
那麼巧克力中含有那麼多脂肪，這不會造成血管堵塞，引發心臟病嗎？巧克力中60％的脂肪都是飽和脂肪，一塊普通的巧克力中含有8克飽和脂肪，吃巧克力時確實是把他們都吞進去了，但並沒有多大害處。哈佛大學做的研究發現，每週吃三四次巧克力的女性比很少吃巧克力的女性更不易患心臟病。
巧克力中含的糖對人體有害嗎？如果過量，是這樣的，但會使人血壓公升高的糖分指數在巧克力中非常低，和燕麥粥所含的糖分指數大約相當。
巧克力中的咖啡因又怎樣呢？一整塊黑巧克力中含有10－30毫克咖啡因，而一杯咖啡中含有100毫克的咖啡因，害處大不大一比較就可以得出。巧克力對心血管健康有益，堅持降膽固醇膳食的人可以食用巧克力。
巧克力——特別是深色的巧克力，已被證實含有大量的抗氧化物，這可能顛覆你過去的傳統觀念——多吃糖果，不利健康。事實上，每天吃１顆巧克力，是對你有好處的，甚至可以因而遠離醫生呢！
醫師指出，在一項新的研究中發現，巧克力中所含的一種抗氧化物的量，大約是紅茶的４倍；有些研究也說過，有飲茶習慣的人，比較不容易患心血管疾病或是癌症。雖然這樣的說法，還沒得到結論，但是根據先進國家的研究，如果茶中的這一種抗氧化物真的具有保護健康的功效，那麼這種對於健康的好處，同樣的也可以延伸到「巧克力」上面。（
2樓：匿名使用者
經常吃巧克力能殺死導致癌症和心臟病的受損細胞。日本的研究還表明：從巧克力中提取的酚醛類物質能提高血液的免疫力。..
3樓：匿名使用者
美國化學協會的研究人員在觀察了1854名志願者後得出結論，這些在15年間每天吃三四塊巧克力的志願者患心血管和腫瘤病的危險性是不吃巧克力的人的五分之一。
4樓：匿名使用者
防癌：巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多。兒茶酸能增強免疫力，預防癌症，干擾腫。
瘤的供血。
癌症病人能吃巧克力嗎，吃巧克力能促使腫瘤增長嗎
5樓：養生達人花花
對於生活在當代的人們來說，物質生活條件是越來越好了。但是人們居住的環境，食用的東西卻大不如從前。這也是為什麼現在越來越多的人身患癌症，對於癌症病人來說他們的飲食要非常注意，那麼癌症病人能吃巧克力嗎？
另外，吃巧克力能促使腫瘤增長嗎？
於癌症病人來說是可以少量食用巧克力的，同時對於腫瘤病人來說少量食用巧克力是不會促使腫瘤殲世亂增長的。但是對於癌症病人來講，也不可過於頻繁或者大量食用巧克力，因為大家都知道巧克力是一種含糖量較高，熱量較高的食物，吃得太多則會加重自身腸胃的負擔，從而導致身體出現不適。特別是對於一些正在接受化療的癌症病人來說，他們的心臟會受到不同程度的損傷，氏檔所以不少病人都會出現胸悶、心悸等症狀，若這時再食用巧克力，巧克力中的咖啡因會加重癌症病人胸悶、心悸的症狀，並且還有可能影響癌症病人的睡眠。
所以於癌症病人而言雖然可以食用巧克力，但是具體還是要根據自身情況來定。若沒有特殊需求，建議不食最佳。以清淡飲食為宜返指。
巧克力是致癌物？
6樓：匿名使用者
苯烯醯胺：一種致癌物質，巧克力中確實含有．／那麼就此可以說不要吃巧克力了嗎？
答案是否定的，我們先來看下一些物質中，苯烯醯胺的含量。
以下是每千克食物中含苯烯醯胺的微克數。
炸薯條：334
炸薯片：752
烘烤穀類：343
烤咖啡：288
烤土豆：169
凍炸土豆片：110
綠茶：306（這裡指的是茶葉本身，而不是茶葉水，請放心喝茶）肉類：19水產：25
炒蔬菜：17
煮咖啡：13
巧克力：24
煮土豆：16
啤酒：乳類：
煮蔬菜：由以上資料不難看出，就連煮蔬菜中也是含有苯烯醯胺的．巧克力中它的含量是比較低的．
重要的是，巧克力中抗癌的成分要起十分重要的作用．就好比－1和＋10的關係．
所以大家大可不必在意．
7樓：樓月啾
沒聽說，只知道 飲食之道 在於節。 吃一樣東西不能嗜好，不能過量。吃7分飽的人，能保持清醒，不容易昏睡，容易保持思維和身理上的活躍。長期如此則容易健康聰明，變的長壽。
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