潮汕特產有哪些

2023-03-19 10:50:19 字數 1771 閱讀 7268

1樓:小韓陪你聊生活

1、鳳凰單叢茶,鳳凰單叢茶是潮汕特產之一,其製作過程為曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。

2、汕頭牛肉丸,汕頭牛肉丸也是潮汕的特產,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,其肉質細嫩,口感嫩滑,吃起來十分勁道。

3、潮州柑,潮州柑是潮汕著名水果品種之一,也是潮汕菜常用的烹調原料,有"柑桔皇后"之稱。

4、潮汕橄欖菜,潮汕橄欖菜是潮汕美食文化的重要組成部分,具有豐富的營養價值和藥膳功效。

5、西臚烏酥楊梅,西臚烏酥楊梅也是潮汕的特產,其果實深紫紅色,核小酥化、肉厚質脆、汁多味甜、富含多種維生素。

6、豆腐乳,汕頭腐乳是潮汕特有的小吃,其外形小巧,香氣撲鼻,清甜可口,還蘊含著獨特的南乳、蒜頭和酒的氣味。

潮汕自然環境

潮汕地處廣東省東南沿海地區,我國大陸海岸線與北迴歸線交匯處。潮汕北靠蓮花山脈,南瀕南海,西至海豐縣,東至饒平縣。

地處粵港澳臺大灣區與海峽西岸經濟區兩大國家戰略發展區域的重要節點,也是大灣區發展規劃廣東省「實施粵東西北振興發展戰略」之發展極,是海上絲綢之路的重要門戶,是廣東省距離臺灣最近、只有160海里的「華南要衝」,是3000多萬海外潮汕人魂牽夢繞的家鄉。

2樓:陽陽聊談生活

潮汕特產有西臚烏酥楊梅,鳳凰單叢,嶺頭單叢茶。

1、西臚烏酥楊梅,楊梅是楊梅科楊梅屬的常綠喬木果樹。其優稀品種烏酥核已有六十多年的歷史。銷往中國南方、泰國、新加坡和港澳等地。

2、鳳凰單叢,鳳凰單叢獲得大量國家級和國際級的金牌冠軍榮譽,例如:2023年被商業部評為全國第一名茶。2023年在國際名茶評比會上獲得八項金獎。

2023年7月高峰綠寶牌烏崬八仙單叢在中、日、韓名茶評比中榮獲五星級國際茶王獎。2023年鳳凰單叢茶代表廣東茶獲「百年世博中國名茶金駱駝獎」,是廣東茶在世博會上獲得的唯一最高獎。

3、嶺頭單叢茶,又稱白葉單叢茶,產於浮濱鎮嶺頭村的海拔1032米的雙髻娘山。定為國家級茶樹良種。2023年饒平縣被國家林業局命名為「中國嶺頭單叢茶之鄉」。多次在國際上榮獲殊榮。

以上內容參考:百科-潮汕地區。

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