1樓：匿名使用者
汕頭牛肉丸、魚丸、果
條（牛肉果、筍果等）、果肉、惠來綠豆餅、糖蔥薄餅、潮汕粽子、無米果、普寧豆腐（脆皮嫩肉）、橄欖菜、拔絲芋頭、蘿蔔乾、豬腸脹糯米等等等……他們也說了很多了！！不過他們把客家的也說進來了！！！！
說都說不完，就是很多潮汕人也有不知道的小吃！！
你要是來潮汕的話，就可以親口嚐嚐！！！畢竟有些在別的地方很難吃到的！！！
2樓：何航召英哲
砂鍋粥很出名的，可以品嚐一下啊。
3樓：房曄陳絲娜
很多。例如，牛河粉，無米果，豆乾…
潮汕十大小吃有哪些？
4樓：啊哈哈嗨
春餅、鴛鴦膏蟹、蠔烙、清湯蟹丸、蠔烙、腸粉、牛肉粿、牛肉丸、砂鍋粥、鹹水粿。
牛肉丸：牛肉丸當屬汕頭最正宗。牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃，分為牛肉丸、牛筋丸兩種。
牛肉丸的肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸則是在牛肉里加了一些嫩筋，所以比較有嚼頭。
牛肉粿：牛肉粿是潮汕地區最著名的小吃之一。鮮綠的芥藍，加入嫩嫩的牛肉片，還有那入口滾燙的粿條，絕妙的搭配，營造出讓人念念不忘的口味，真是美味可口。
去潮汕地區遊玩，一定要嘗下這個潮汕美食。
蠔烙：蠔烙是廣東潮汕地區的傳統小吃，歷史十分悠久。蠔烙，鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟。
外地人來潮汕總要嘗一嘗這-美食。在潮汕城市鄉村小市集，常有這種小店或擺攤小販。這種蠔烙，是用地瓜粉溶於水，拌蔥珠，在一個平底的鐵鍋上煎，加上海蠣，再下蛋花，取起蘸魚露吃。
5樓：喬科詹庫我
腸粉，乳酪，包子，餃子，雞爪，蛋撻，蛇羹燉魚燉雞，這些都是潮汕必吃小吃，如果有時間，你可以去嘗試一下，都是非常經典的東西，吃起來十分的讓人回味。
6樓：匿名使用者
潮汕十大小吃有牛肉丸、腸粉、蠔烙、粿汁、春捲、煎包、落湯錢、豬腸脹糯米、豬腳圈、粿條。
煎蠔烙時要講究猛火厚油，才可以確保煎好的蠔烙外酥內嫩;另外，將蠔烙翻面也是技術活，我們找一平底盤，將整個鍋翻面倒下，煎好的蠔烙在底面，重新將盤子反面平倒入鍋中。
豬腸脹糯米就是豬腸和糯米制成，豬腸包裹著糯米，加入豬肉，香菇，蝦米，蓮子等，外形雖差，但如果你吃上它，絕對不會後悔。
煎包是由發酵麵粉（小麥粉）、豬肉等作為主要食材，醬油、薑末、精鹽等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品是通過煎的做法制作而成的。起源於北方面食地區的美食和小吃。
現已經在全國發來，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。
豬腳圈是潮汕地區頗具特色的一款小吃，是一種油炸的粿類小食，口感香脆，滋味誘人，潮州小孩對它非常喜歡。一般豬腳圈均是賣小食的攤主，在路旁支起爐架，放上鍋，邊制炸邊出賣。
落湯錢吸收傳統小食的優良做法，而對傳統小食一些不足之處加以改進，從而使這一小食更加完美，是一款具有代表性的創新潮州小食。
7樓：胡裡西里
牛肉丸首先隆重介紹的是：潮汕牛肉丸。牛肉丸又有牛肉丸和牛筋丸兩種，肉丸細膩口感嫩滑而筋丸則較有嚼勁；牛肉丸是潮汕地區著名且具代表性的特色小吃，是個不可錯過的美食。
蠔烙蠔烙，這是用薯粉生蠔雞蛋做成的美食，成品的蠔烙金黃酥脆，口感絕佳；剛出鍋時熱氣騰騰，香氣撲鼻。
滷味滷味在潮汕地區也是影響巨大的。滷味有許多種，其中最要品嚐的就是滷鵝，特別是獅頭鵝滷味，更是肥而不膩，香滑入味。
紅桃粿潮汕紅桃粿，把糯米飯、切成丁的溼香菇、蝦米、炒香去外衣的花生仁、切碎的生蒜，一起下鍋爆香，調入味精，胡椒粉、魚露，即成紅桃粿餡。也是一道不容錯過的美食。
腸粉潮汕腸粉，是用米磨成米漿做的腸粉皮，內含各種餡料，潮汕地區各地本地外表淋得的醬也不一，口味濃郁，營養豐富。
鹹水果鹹水果，此水果非彼水果。它是取優質大米，濾幹水分，用石磨磨成米漿，然後用一定比例的米粉兌水蒸制而成的，再撒上醃製好的蘿蔔丁，口感嫩滑，非常好吃。
大朥餅潮汕大朥餅，其餡分為三種，烏豆沙餡、綠豆沙餡、梅菜餡。餅色澤**鮮豔、皮酥薄脆，豆沙餡厚潤滑，口感清甜，肥而不膩。
鴨母捻鴨母捻的餡有四種，即綠豆餡、紅豆沙、芋泥、芝麻糖。形似北方的湯圓，口感滑而不膩，味道絕佳。
甘草水果
潮汕有很多醃製水果，最普遍是用甘草汁來醃製的的甘草水果。平凡的水果加上甘草水幻化出各種新味道，不僅酸甜可口，而且吃了能幫助消化、解渴提神。
糕粿糕粿是潮汕地區常見的一道美食，它是用優質白米漿逐層加工蒸熟的，製作時將糕體切成均勻小塊，加入各種調料，煎至兩面金黃出鍋，外酥裡嫩，非常可口。
8樓：醫者
十大潮菜：清燉魚翅、生炊龍蝦、上湯焗鮑、紅炆海蔘、護國素菜、豆醬焗雞、酸菜白鱔、幹炸果肉、豆醬焗蟹、金瓜芋泥。這些都是潮州最有名的十大名菜。
平時在街頭上都是很少見得到這些小吃的，只有真的去到潮汕才能吃到。
9樓：匿名使用者
潮汕美食多不勝數，我覺得不容錯過的十大潮汕美食有：潮汕牛肉丸、蠔烙、滷鵝、 潮汕紅桃粿、潮汕腸粉、鹹水果、 潮汕大朥餅、 鴨母捻、甘草水果、 糕粿。
10樓：王long艾
潮汕十大小吃有鱟果、牛肉丸、老媽宮粽球、沙茶醬、韭菜果、灌煎、潮汕麵湯、油索、潮汕撈餅、豬腳圈。好吃的還有浮蕃薯、尖米丸湯、幹同果、菜脯等等。
11樓：小豬愛吃雞蛋餅
牛雜粿條、玲瓏魚餃、腸粉、鹹水粿、杏仁茶、甘草水果、粽球、潮州朥餅、說了那麼多真的還想再找一個週末，去潮州度個假，提前祝題主國慶愉快啦！
12樓：匿名使用者
潮汕的小吃中最有名的還是河洛，這種小吃是家家戶戶都會做的
潮汕有什麼特色小吃
13樓：阿維
潮州春餅、銀屏蠔烙、牛肉粿條、牛肉丸、腸粉。
一、潮州春餅
春餅是麵粉烙制的薄餅，一般要卷菜和肉再經過油炸而食。它呈長方形，金黃美觀，外酥裡嫩，味濃香郁，為人稱道。皮酥脆，餡鹹香一口咬下去，只覺口齒留香，食慾大增，是一款不僅讓潮汕人四季都愛吃而且是來潮的客人不可不品嚐的著名小吃。
二、銀屏蠔烙
銀屏蠔烙屬廣東潮汕地區傳統小吃，與傳統只用單一蠔仔的蠔烙有別，裡面食材豐富，鮮味更上一層。出鍋之際，加入一把香菜逼出香味。吃時蘸胡椒粉魚露或辣椒醬，純粹地道。
三、牛肉丸
牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃，分為牛肉丸、牛筋丸兩種。牛肉丸的肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸則是在牛肉里加了一些嫩筋，所以比較有嚼頭。據說上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，沒試過不知是真是假。
四、牛肉粿條
牛肉粿條是廣東潮汕地區著名的小吃，炒牛肉粿條對於潮汕人來說是再熟悉不過的食物了。而牛肉粿又以汕頭牛肉粿和普寧牛肉粿聞名。潮汕人簡稱牛肉粿，在潮汕地區和珠三角的潮汕牛肉店都可吃到。
五、腸粉
潮汕腸粉源於西關腸粉，潮汕腸粉主要是抽屜式腸粉。主要由大米磨成的漿，碎肉，魷魚須，魚片，蝦仁，菜脯粒等組成然後放進抽屜式的鍋裡蒸熟，再加上幾片生菜，澆上潮汕特色的滷肉湯，現在在潮汕地區，不論大街小巷，到處都可見到擺賣腸粉的小食攤。
14樓：匿名使用者
潮汕小吃～蠔烙，腸粉，春捲，粿條，牛雜，糖蔥等。
其實潮汕很多老手藝人，一生就堅守一家小店，只有多看看多走走才能發現隱藏在老巷中的美味。
15樓：匿名使用者
特色小吃: 手錘牛肉丸、蠔烙、蠔.也叫牡蠣（汕頭人也叫水生）、水粿、炒糕餜、炒薄殼、血蛤、鴨母令、粿條湯、無米粿、水晶球、鱟粿、春餅（也**卷）、尖米丸湯、落湯錢（潮汕話也叫剪落錢）、粽球（也就是粽子拉）。
景點: 潮州湘子橋~已經復古了,曾被茅以升評價為世界第一座啟閉式橋樑!韓山上的宋窯遺址吖~附近的韓文公祠~中國瓷都~華人首富的故鄉~
16樓：慧在
我市本地潮州人哈，市區的。
在我們市區小吃多著呢，一時說不完的。
春捲（炸的哦。綠豆餡、香芋陷都有，在牌坊街胡榮泉）、胡榮泉大撈餅、鴨母捻（和湯圓類似，不過大多了，而且皮的韌性很好，什麼餡都有，牌坊街有的）、
牛肉丸、牛雜果條湯（這個要到西湖那家鎮記牛雜吃了，量多划算又好吃）、果汁（不是水果做的哦，是純米磨成汁做的米皮，韌性好，又香，加蔥油花，小菜全是滷的，滷豬場、幹豆腐、腐竹、雞蛋，炸乾的臘腸都很好吃哦）、糯米豬腸（蒸的豬大腸，裡面夾糯米、香菇、栗子）
鹹水果（也是米漿做的果子，上面放油炸得很香的蘿蔔乾，開元路一書店旁的小巷口是全潮州最好吃的）
還有很多啊，不知道您在這呆多久呢，多天的話就得走遍左右大街小巷才訥訥個遲到好吃的哦，這邊的小吃都不在一條街上的，做得好吃的都躲在大街小巷口的，那些怎麼好吃又貴的就都在旅遊景點附近，不過也不全是哦。
有什麼要問得可以追問。
17樓：匿名使用者
1） 汕頭有悠久文化傳統，素有「海濱鄒魯」的美譽，文化積澱深厚，地方特色濃郁。獨具韻味的地方戲曲――潮劇和古樸典雅的潮州**，成為鄉情鄉誼的重要載體，牽動著海內外潮人的情思；以清淡巧雅馳名於世的潮州菜、潮州小食香飄四海令人回味；被尊為「中國茶道」的潮汕功夫茶更是蜚聲四海；巧奪天工的潮汕陶瓷、抽紗、潮繡、金漆木雕等工藝美術品遠銷世界各地。
潮汕特色物產
傳統工藝：陶瓷、潮繡、石雕、嵌瓷、抽紗、金漆木雕
特色食品：西天巷蠔烙、老媽宮粽球、達濠米潤、月浦獅頭鵝、貴嶼?u餅、南澳宅魷、魚丸、牛肉丸、鳳凰單叢茶
（2）◆潮汕風味菜—果菜醃製品，極具地方風味特色
◇橄欖菜、甜菜心、脆羅卜、鹹菜、貢菜、香菜、酸甜醋姜、 井都菜脯、 南姜白貢腐、黑橄欖、冬菜、橄欖糝、鹹梅、油橄欖。
◆潮汕涼果蜜餞—地方名牌，傳統涼果，蜚聲南洋諸島
◇**李、九制陳皮、佛手老香黃、饒平山楂糕、蜜餞橄欖、黃梅、油甘、柚皮、柿子、柑餅、甘草橄欖、油甘、芒果、楊桃、楊梅、五味姜、化皮欖、黃皮鼓、話梅、西梅、相思梅、水晶梅、杏梅。
◆糖果餅乾—潮汕名產，選料上乘，製作考究
◇潮汕朥餅、潮州老婆餅、仙城束砂、豬油糖、達濠米潤、蘇南麻（豆）薄酥 、沙浦酥糖、普寧南糖、澄海朥糕、貴嶼朥餅、棉湖瓜丁、潮州姑蘇香腐 、花生酥 、蛋黃酥。
◆食品罐頭—肉質細嫩，香醇可口
◇潮州鰻魚、豆鼓銀鯽、鹹帶魚、鹹鰻魚、鹹槍魚、梭子蟹肉罐頭。
◆調味粉類—佐料極品
◇魚露、醬油、紅豉油、沙茶醬、花生醬、芝蔴醬、五香粉、八角粉、普寧豆醬、潮汕芥末、甜醬油、榕江味精、豆鼓、三滲醬。
◆潮汕臘味肉脯—傳統制作，色香味美
◇肉脯、豬肉脯、牛肉脯、雞肉鬆、薰臘肉、臘腸、肉鬆、魚鬆。
18樓：匿名使用者
汕頭牛肉丸、魚丸、果條（牛肉果、筍果等）、果肉、惠來綠豆餅、糖蔥薄餅、潮汕粽子、無米果、普寧豆腐（脆皮嫩肉）、橄欖菜、拔絲芋頭、蘿蔔乾、豬腸脹糯米等等等……他們也說了很多了！！不過他們把客家的也說進來了！！！！
說都說不完，就是很多潮汕人也有不知道的小吃！！
你要是來潮汕的話，就可以親口嚐嚐！！！畢竟有些在別的地方很難吃到的！！！
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