1樓：無雅詩
蜂蛹好吃的煮法：
原料：蜂蛹50克，炸熟的花生米150克，蛋清2個，西芹芯100克，蔥、薑末各15克。
調料：鹽10克，雞精10克，味精15克，料酒15克，清湯500克，色拉油1500克，澱粉5克。
製法：1、鍋放油燒至七成熱，將蜂蛹下入油鍋小火炸1分鐘至顏色金黃。
2、炸熟的花生去皮、剁成碎粒，西芹芯洗淨切碎。
3、淨鍋上火加入清湯，燒開後放入花生粒、蔥薑末、西芹粒、鹽、雞精、味精、料酒調好味，用澱粉勾薄芡，出鍋前均勻倒入蛋清，最後撒上炸好的蜂蛹。
特點：軟糯鮮香，營養豐富，易消化，老幼皆宜。
青椒西紅柿炒蜂蛹。
原料：蜂蛹125克，洋蔥30克，青紅椒各15克，炸熟的松籽仁20克。
調料：鹽2克，雞精3克，味精15克，色拉油1000克。
製作：1、將洋蔥、青紅椒分別切成2釐米見方的菱形小塊。
2、淨鍋上火放色拉油燒至七成熱，下入蜂蛹小火炸1分鐘至金黃色撈起。
3、鍋內留油5克，燒至六成熱時放入洋蔥、青紅椒塊大火翻炒出香味，下入蜂蛹、鹽、雞精、味精大火炒半分鐘，撒上松籽出鍋裝盤即可。
特點：色澤鮮豔，口感香酥，營養豐富。
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蜂蛹怎麼吃最好？
2樓：匿名使用者
香脆蜂蛹。
1、上山採回蜂窩。
2.取出來的蜂蛹用開水煮1分鐘。
3.從鍋中澇出，用涼水泡涼，漓幹。
4.去內臟。
5.鍋裡放油300g，將蜂蛹下鍋，小火，輕輕翻動蜂蛹，把水分炸幹6.把油漓幹，放幹辣椒，小火翻炒，炒之香脆7.關火，加已經炸好的花生米，加食鹽，炒勻，出鍋。
3樓：小莫沒有你
用料主料。
繭蛹半斤 姜。
蒜末 蔥。色拉油 鹽。
胡椒粉 醬油。
做法1.繭蛹浸泡後沖洗乾淨。
2.冷水下鍋燒開後撈起瀝乾水分。
3.鍋燒熱後，什麼都不放，將繭蛹放鍋裡小火乾煸，煸至繭蛹表面乾爽無水分後，再稍煸一會兒盛出備用。
4.鍋注油燒熱，放姜蒜末爆香，下煸過的繭蛹翻炒，加胡椒粉、醬油、精鹽調味，最後放入蔥花出鍋即可。
小貼士1.炒之前先把繭蛹焯一下水是為了去除繭蛹加工時的一種腥味。
2.先煸去繭蛹裡的水分可以使繭蛹肉質更加緊實鮮美，注意煸的時候一定要小火，否則煸糊了就不美味啦。
3.炒的時候油不用放太多，保證每個繭蛹都能沾上就行，太油膩了就失去繭蛹的鮮美味道了。
4.事先焯過也煸過，所以炒制的時間不要太長，稍翻幾下把調料炒勻就可出鍋。
5.為了保持繭蛹本身的鮮味，最好不要再放雞精之類的調味品了。
4樓：慕惠種一璇
蜂蛹的食用處理方法。
1、新鮮的蜂蛹直接取出來千萬不能用清水進行清洗，因為蜂蛹中含有豐富的蛋白質，如果用清水洗了之後蛋白質就會融化在水中，降低營養價值。
2、炸蜂蛹的油最好選擇植物油，如果有菜籽油酒更好了，這樣製作出來的蜂蛹味道才更好。在製作油炸蜂蛹的時候，一開始不要翻動，等到基本定型之後再翻動，一般蜂蛹的顏色變成微黃就說明已經定型了，這個時候攪動才不會碎掉。
蜂蛹的吃法（做法）大全。
一、油炸。油炸蜂蛹。
材料：蜂蛹、植物油、食鹽。
做法：將蜂蛹取出來之後備用，鍋中加入植物油，七成熱再放入蜂蛹，等到金黃色之後就可以取出來瀝乾水分，最後撒上食鹽酒就完成了。
二、炒蜂蛹。
蜂蛹炒蒜薹。
材料：蜂蛹、蒜薹、黃豆芽、食用油、食鹽、雞精、味精。
做法：將蒜薹洗乾淨之後切段，然後黃豆芽洗乾淨之後瀝乾水分。將蜂蛹放入開水中焯一遍，一定要快速的取出來，瀝乾水分。
在鍋中加入食用油，然後倒入蜂蛹爆炒，出香味之後加入蒜薹，最後放入豆芽，再加上一些實驗以及味精就可以關火起鍋了。
松子炒蜂蛹。
材料：蜂蛹、松子、洋蔥、青紅椒、食鹽、味精、雞精、食用油。
做法：將洋蔥以及青紅椒切小塊備用，鍋中加入食用油，七成熱之後加入蜂蛹。炸一分鐘也就是蜂蛹變成金黃色之後取出來。
鍋中留下少量的食用油，六成熟之後加入青紅椒以及洋蔥，爆香之後再加入蜂蛹以及各種調味品，爆炒半個分鐘之後撒上松子，然後就可以關火起鍋了。
蜂蛹怎麼吃
5樓：匿名使用者
蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋、姜蔥炒蜂蛹、椒鹽蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉樹、松籽炒蜂蛹、甘藍椒鹽蜂蛹盞、蜂蛹花仁羹、鹹酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。
香辣蜂蛹的做法：蜂蛹220克、花椒粒5克、朝天椒青紅椒各兩個、油適量、孜然粉3克。
1、首先將食材準備好。
2、將辣椒切成小段。
4、接著加入辣椒炒出香味。
5、下入蜂蛹大火翻炒均勻。
6、炒至蜂蛹金黃色。
7、撒上孜然粉攪拌入味就可以出鍋了。
8、完成。
6樓：小草錢永芬
這是蠶蛹，蠶寶寶變的。
7樓：匿名使用者
我們常把蜜蜂比作最勤勞的園丁，這是因為它們幾乎每天都在不知疲勞的工作。蜜蜂所產出的蜂蜜，營養價值極高，受到了很多人的喜愛。除了蜂蜜外，蜂蛹同樣是一種珍貴的食物。
8樓：百里流巫嫣
蜂蛹菜譜：
蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋。
、姜蔥炒蜂蛹、椒鹽蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生。
菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉樹、松籽炒蜂蛹、甘藍椒鹽蜂蛹盞。
、蜂蛹花仁羹、鹹酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。
油炸蜂蛹：以胡蜂之蛹為主要原料（金環胡蜂蛹為最佳）。烹製時，先將蜂蛹從蜂巢中取出，撿。
去雜質，用清水漂洗一遍，濾幹，倒入油燒至七八成熟的油鍋內，用文火把蜂蛹煎烽。
至金黃色時，加入少許食鹽，便裝盤供食。這道菜，色澤金黃或淡黃，香氣撲鼻，蛹。
體外脆裡嫩，味美可口，屬高蛋白低脂肪美食。
清蒸蜂蛹：以野生蜂蛹為主要原料，但以土蜂蛹、馬蜂蛹和胡蜂蛹為佳。烹製時，只需將蜂蛹漂。
洗乾淨，加入少量食鹽，裝在碗內建於木甑內蒸熟，撒上少許花椒粉和適量味精拌勻。
即可食用。這道菜，色澤淡黃，味鮮香可口，營養豐富，食後不會上火。
芋絲蜂蛹：以野生蜂蛹為主要原料。先用炸芋頭絲鋪底，再鋪上金黃色酥炸蜂蛹，撒上少許青蔥。
和紅辣椒，鮮酥入味，口感特別。
蜂蛹醬：以野蜂蛹為主要原料。調製時，將蜂蛹擠捏取汁後，再把蜂蛹剁細，加上糊辣椒末、
野花椒粉和香蓼草等佐料與蜂蛹汁摻合，加食鹽拌勻即供食用。蜂蛹醬味鮮而甜，民。
間多用生食蔬菜時蘸食。
蜂蛹酥：胡蜂的蜂蛹為原料，烹調時，先將水濾幹。雞蛋打入碗內，加些許麵粉（不加麵粉亦。
可）和適量食鹽調成蛋汁，再加入蜂蛹調拌均勻（蛋汁不宜太多，能裹溼蜂蛹即可）
。用湯匙將裹有蛋汁的蜂蛹逐只舀進食油燒至七八成熟的油鍋，用文火煎熟，裝盤後。
加撒少許花椒粉即供食用。這道菜，色澤金黃油潤，外酥內嫩，鮮香可口。
辣椒、檸檬水、茶樹、香根等調料涼拌，酸辣爽口。
9樓：大娜蘭性叡
：①比較嫩小的做湯。燒滾水像煮青菜湯那樣就ok了。
②大一些的可以用適量油慢慢炒幹。像炒花生一樣。香脆可口。圖圖。
10樓：酒璞伊新語
炸著吃還是好一點，這要看你的個人口味。
11樓：艾皓萇冰冰
小的時候喜歡到山上捅馬蜂窩，然後摘下馬蜂窩去火上一燒，燒熟的蜂蛹，味道好極了！
蜂蛹煮粥怎麼煮才好吃
12樓：網友
蜂蛹煮粥最好是把蜂蛹打碎再煮，因為有些人還不太能適應吃蜂蛹。
水煮蠶蛹怎麼做？
13樓：自娛自樂說今宵
3、薑切片，蔥切段備用。
4、加入可以蓋過蠶蛹的水，倒入所有調料。
5、大火煮大概四五分鐘，蠶蛹上浮，就熟了。
14樓：諸事可言
水煮蠶蛹的具體做法如下：
材料：蠶蛹550g、蔥段適量、薑片適量、八角一顆、料酒適量、鹽適量。
1、超市買的這份550g蠶蛹，用滾水焯一下就撈出來。
2、目測加入可以蓋過蠶蛹的水，鍋里加入，蔥段可以不切開，準備好薑片，八角。
3、水開後，倒入蠶蛹，料酒適量，將蔥段、薑片、八角一起放入鍋中。根據個人喜好放入適量的鹽，蠶蛹鹹點淡點都可以。
4、大火煮四五分鐘，蠶蛹上浮，就熟了，肉質細嫩的水煮蠶蛹就做好了。
15樓：河南豫康土特產
把鍋裡放入水和蠶蛹直接加溫燒開10分鐘左右就可以了。
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蜂蛹用來煮粥好吃嘛
16樓：居無定宿
好吃啊，不過得加一定的糖，這樣才會好吃的。
17樓：匿名使用者
沒試過，不過油炸好吃。
蜂蛹怎樣吃好，蜂蛹怎麼吃最營養最好吃
蜂蛹一般為胡蜂 黃蜂 黑蜂 土蜂等野蜂的幼蟲和蛹，這些蜂都屬昆蟲綱 膜翅目 胡蜂等科類的昆蟲。在湘西山區1年可發展2代 5代，採摘期應掌握在高齡幼蟲至變蛹期最宜。蜂蛹系鮮活產品，除鮮炒取食外，大部分採用乾製法加工，以便於貯藏 包裝。蜂蛹吃法 油炸蜂蛹 以胡蜂之蛹為主要原料 金環胡蜂蛹為最佳 烹製時，...
豬舌頭怎麼煮最好吃豬舌頭怎麼煮
主料 來 豬舌頭 1個。自 輔料 紅棗 3個 姜 1塊 蒜 1瓣 料酒 1湯匙 十三香 1湯匙 生抽 1勺 麻油 1茶匙 細砂糖 1茶匙。做法步驟 1 豬舌頭冷水衝幾遍洗乾淨，然後冷水下鍋，不要蓋鍋蓋。2 水煮到熱，有白膜出來就可關火，千萬不要把水煮開，燙過頭豬舌頭的舌苔就很難刮乾淨哦。3 把熱水倒...
燒雞怎麼吃最好吃，怎麼燒雞好吃
美味燒雞的用料 仔雞一隻兩到三斤 土豆500克左右 生薑5克 大蒜10克左右 野山椒4一5根 紅辣椒3個 青椒3個 剁椒10克 花椒3克 啤酒1瓶 幹辣子3克 美味燒雞的做法 步驟1大火把鍋燒熱，放入生薑，大蒜，幹辣椒爆炒至變黃！步驟2倒入切好的雞塊，雞塊要提前用醬酒，料酒醃製半小時，使之更入味，顏...