1樓：愛生活的可愛吃貨
冷凍的海蝦可以做可樂燒大蝦，具體做法步驟如下：
1、先將周偉大蝦自然解凍，生薑洗淨切絲，準備好料酒、生抽、可樂備用。
2、然後將解凍好的冷凍大蝦洗淨剪去蝦腳蝦槍，並從蝦背處刨開去除蝦線備用。
3、然後起鍋燒油，油溫五成熱時，下入處理好洗乾淨的冷凍大蝦煎制。
4、等到煎至大蝦一面變色，再翻過冷一面煎制，煎至兩面變色後，下入切好的薑絲開始煸炒。
5、待煸出香味後，下入適量的料酒、生抽繼續煸炒。
6、抄勻後，倒入適量可樂，大約150克就可以，然後轉成大火煮沸。
7、燒至入味直至將湯汁收縮。
8、等到湯汁濃稠後，就可以關火出鍋裝盤。
紅燜大蝦。材料：冰凍大蝦、酒、醬油、糖、味精、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒。
製作：首先把冰凍蝦處理好，然後把蔥洗淨切寸段，姜洗淨切成片，蒜拍松切小粒。接著在鍋加適量的油燒熱後，放入蒜末，生薑和蒜粒，爆出香味，倒入蝦、少量酒、醬油翻炒均勻後，倒入適量水，蓋上燜上兩分鐘。
加糖調味並轉大火炒至汁收幹，便可上碟。
2樓：惲海聊生活
如下：
準備材料：大海蝦7只、植物油8克、香油3克、生薑1塊、蒜4瓣、蒸魚豉油6克、水15克、蠔油3克。
1、首先準備好原材料。
2、蝦清理乾淨，挑去蝦線。
3、涼白開、蒸魚豉油、蠔油，調成汁。
4、將姜蒜絲及油倒入調好的汁裡，攪拌均勻。
5、鍋里加入適量水，加入姜蒜片，燒開後再煮兩三分鐘。
6、加入蝦煮熟。
7、最後裝盤出鍋即可食用。
烏魚怎麼做好吃又簡單，黑魚怎麼做好吃又簡單
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豆腐怎麼做好吃又簡單，水煮豆腐怎麼做好吃又簡單
回答1 可以做雞蛋炒豆腐，做法簡單又好吃。2 材料 豆腐500克，雞蛋2個，鹽 醬油 蔥末各少許。3 把雞蛋磕在碗中，加少許鹽，攪拌勻待用。4 炒鍋置中火上，放入適量油，燒熱後炒香蔥末，下豆腐，用鍋鏟搗碎後翻炒幾下，再把雞蛋液倒入鍋中，加入適量鹽和醬油，翻炒片刻即可出鍋。更多3條 小白菜豆腐丸子湯 ...