空腹究竟能不能喝牛奶,早上能不能空腹喝牛奶

2023-03-01 12:35:23 字數 5547 閱讀 4768

1樓:度天縱

北京 劉京生劉先生:

有人認為牛奶不宜空腹喝的理由是牛奶含有優質蛋白質,如空腹喝,蛋白質將被當作能源而燃燒掉,很可惜。其實,從營養與生理學的角度來分析,這種說法是毫無科學根據的。人在24小時內空腹的時間多於飽腹。

胃裡空空,也不是必須由外來食物提供能源。人體的肝臟和肌肉內儲存著一定量的肝糖元和肌糖元,能起到調節血糖濃度並維持血糖穩定的作用,是能量的重要**。糖元由食物轉化後積聚,正常人有完善的自我調節能力。

喝牛奶後,蛋白質須在小腸中分解為氨基酸後才被吸收。之後,通過門靜脈進入肝臟,由肝臟做複雜的轉化,而不是像某些人臆想的被作為一種“燃料”白白地“燃燒掉”。

臨床實踐也可證明,如腦中風昏迷病人、顱腦損傷昏迷病人等,全靠鼻飼維持營養與生命,而鼻飼液的主要成份是牛奶,每3-4小時鼻飼灌注一次,每次300-400毫升,這也是在病人胃內空空或即將空腹的情況下鼻飼的。其中有一例腦中風昏迷病人,僅用牛奶為主要成份的鼻飼液,每天按時按量鼻飼灌入維持營養,病人紅光滿面,皮下脂肪豐滿,多次檢測血紅蛋白和總蛋白,均在正常範圍。該病人存活了七年半時間。

由此可見,空腹喝牛奶等於把奶中的優良蛋白質白白“燃燒掉”的說法是毫無科學根據的。

2樓:公務員乾貨

不同體質的人不一樣,乳糖不耐的人不能喝。

早上能不能空腹喝牛奶

3樓:敏敏情感答疑

不管是早上還是其它的時間,不建議空腹去喝牛奶,這樣對腸胃不容易消化,不同體質的人不一樣

4樓:笑笑科普

牛奶是補充營養的最佳選擇之一,但是有很多人卻有早晨只喝牛奶的習慣,那麼早上空腹可以喝牛奶嗎?

5樓:科學闢謠

空腹狀態下喝牛奶,牛奶中的脂肪和乳糖可以提供能量,不會造成蛋白質的浪費。但對於那些乳糖不耐受的人而言,空腹喝牛奶容易加重乳糖不耐症的症狀。

6樓:偏愛北極雪

早上是可以空腹喝牛奶的。

牛奶中含有約4.5%的乳糖,它屬於碳水化合物,會優先被分解提供能量,因此空腹喝奶並不會造成蛋白質的浪費。但對於乳糖不耐受的人(喝牛奶腹瀉)來說,的確不宜空腹大量喝牛奶,這類人先吃些澱粉類食物後再少量多次地喝牛奶。

無論對於控制血糖,還是預防肥胖,餐前半小時都是最佳的喝奶時間。當然這裡有個前提,就是沒有乳糖不耐受問題,如果確實空腹喝奶後胃腸不適,或對牛奶有不良反應,可以換成酸奶、豆漿等。

7樓:

早晨空腹喝牛奶不好。

因為消化牛奶需要酶,空腹喝奶,奶在胃裡停留的時間很短,酶不能與牛奶充分混合,奶中的營養物質來不及消化,吸收就排到了大腸,造成了浪費。

由於水在牛奶中佔較大比重‘空腹喝較多的牛奶、稀釋了胃液、不利於食物的消化和吸收。

另外空腹時腸蠕動很快的牛奶在胃腸通過很快,存留時間很短,其營養成分往往來不及吸收,就匆忙進入大腸徒走過場。

所以,空腹喝牛奶是不符合營養衛生的,建議千萬不要空腹喝牛奶,最好搭配麵包一起食用。

8樓:漫峻羿康

一般來說是不好,但是也得根據自身情況,有的人腸肽酶少的人不要空腹,容易拉肚子

9樓:米小朵

一般來說不能空腹喝,喝的太多有可能出現腹脹、腹瀉的現象,應當先吃澱粉類的食物,然後小口的喝,此外,清晨不宜把牛奶當成唯一的飲品,起床後應先喝一杯白開水,在喝牛奶。

同時注意牛奶不能喝其他食物同時食用的情況,1、是不和果汁一起喝,2、不和茶一起喝3、不宜反覆加熱。4、不要和韭菜菠菜一起吃,會影響鈣的吸收,5、牛奶溫度過高時不宜放糖,6、不要和橘子、巧克力同食,7、服藥一小時前後不要飲用牛奶。

10樓:解莞繁凡白

可以的。但是有腸胃炎症的人不可以。

11樓:公務員乾貨

不同體質的人不一樣,乳糖不耐的人不能喝。

12樓:庾飆篤正文

空腹喝奶會浪費蛋白質?

有人說空腹喝牛奶會把蛋白質當作能量白白消耗掉,實際上牛奶中含有約4.5%的乳糖,它屬於碳水化合物,會優先分解**能量節約蛋白質,此外牛奶中還含有3%左右的脂肪,也能起到**能量的作用。因此空腹喝奶並不會造成蛋白質的浪費。

不滿一歲的嬰兒都可以空腹喝奶而吸收營養,證明奶中的營養物質十分全面,可以為人體充分利用。即便消化率略有降低,在來不及吃早飯時,空腹飲奶仍然比一個早上完全不吃東西更有利於健康。

什麼人不能空腹喝牛奶?

需要注意的是,如果喝牛奶後有腹脹、腹瀉問題,那麼的確不宜空腹大量飲奶,還是吃些澱粉類食物之後再少量多次地喝牛奶為好,最好能飲用酸奶。

在20年前,專家們提出不能空腹喝牛奶,是因為當時國人很少有喝牛奶的機會,一旦斷了母乳,基本上就見不到奶製品了。長期不接觸奶製品,導致人體發生“乳糖不耐”,一喝奶就腹脹、腹瀉,消化不良。如果喝得太急,特別是空腹喝奶,症狀就會更加嚴重。

現在,時代不同了,飲食方式也變了。很多孩子和年輕人從小就經常喝牛奶、酸奶,吃冰淇淋甚至乳酪,消化牛奶中乳糖的能力很強,即便空腹喝牛奶,也沒什麼不舒服的感覺。那麼,所謂“空腹不能喝奶”的說法,也該改一改了,至少要加個前提,不能一概而論。

牛奶救急餐,幫助防疾病

如果從小經常喝牛奶,沒有什麼“乳糖不耐”之類的問題,那麼空腹喝牛奶完全無害健康。早上時間匆忙,來不及做飯的時候,不妨趕緊喝一杯牛奶,或者攜帶一盒牛奶路上喝,可以保證1~2小時不感到飢餓,提高學習和工作效率。與完全不吃東西相比,牛奶早餐不僅能提供相當多的營養成分,還能幫助預防胃病和膽結石,也能讓人心情更為舒緩平和。

空腹到底能不能喝牛奶啊?

13樓:單恕問丙

不宜空腹喝牛奶;

牛奶不能空腹喝。空腹喝牛奶,牛奶中的部分蛋白質會轉化成為熱能,這樣的話就起不到牛奶應有的營養作用。同時,空腹喝牛奶會促進胃腸蠕動,牛奶中的營養成分還沒有得到充分吸收就進入大腸,在大腸中受細菌的作用而引起腐敗,形成有毒物質。

所以牛奶最好不要空腹喝,飲用牛奶的最佳時間是在早餐後一到兩個小時內,這個時候牛奶的作用將會發揮到最佳水平。

除了牛奶不能空腹喝,酸奶也不可空腹喝。這是因為乳酸菌最適宜生長的環境是ph為5.4以上,而人空腹的時候ph值只在2左右,此時喝酸奶,乳酸菌易被殺死,使酸奶的保健作用減弱。

所以,飯後兩小時飲用酸奶,滋補保健作用最好。

14樓:敏敏情感答疑

不管是早上還是其它的時間,不建議空腹去喝牛奶,這樣對腸胃不容易消化,不同體質的人不一樣

15樓:笑笑科普

牛奶是補充營養的最佳選擇之一,但是有很多人卻有早晨只喝牛奶的習慣,那麼早上空腹可以喝牛奶嗎?

16樓:公務員乾貨

不同體質的人不一樣,乳糖不耐的人不能喝。

空腹能不能喝牛奶

17樓:笑笑科普

牛奶是補充營養的最佳選擇之一,但是有很多人卻有早晨只喝牛奶的習慣,那麼早上空腹可以喝牛奶嗎?

18樓:科學闢謠

空腹狀態下喝牛奶,牛奶中的脂肪和乳糖可以提供能量,不會造成蛋白質的浪費。但對於那些乳糖不耐受的人而言,空腹喝牛奶容易加重乳糖不耐症的症狀。

19樓:

1、空腹喝牛奶有礙消化

由於水在牛奶中的比例較大,如果空腹時喝了比較多的牛奶,就會稀釋了胃酸,影響消化和吸收。另外空腹時胃腸蠕動會加快,牛奶在胃腸中的停留時間縮短,營養成分也難以被吸收。

2、空腹喝牛奶產生有害物質

空腹喝牛奶不僅牛奶中的營養不容易吸收,而且牛奶中的蛋白質、氨基酸如果還沒充分消化吸收就排入到大腸中,被大腸內的細菌分解腐敗,會轉化為對人體有害的物質,影響腸道健康。

3、空腹喝牛奶浪費營養物質

牛奶中含有豐富的蛋白質,但是空腹喝牛奶時這些蛋白質會難以被人體吸收,部分蛋白質會僅僅被作為熱量消耗掉。因此,在喝牛奶前要先吃些食物,這樣能減慢胃腸蠕動,令牛奶中的營養物質能被充分吸收。

4、空腹喝牛奶影響精神狀態

20樓:愛新覺羅天寶

空腹喝牛奶不好!由於水在牛奶中佔較大比重,空腹喝較多的牛奶,稀釋了胃液,不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快,牛奶在胃腸通過很快,存留時間很短,其營養成分往往來不及吸收,就匆忙進入大腸,徒走過場。

所以,空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。理想的早餐,應是蛋白質、高熱量的膳食,數量不少於全天食量的¼。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊興利,更好地發揮其作用。

如果已經習慣在早餐喝牛奶,也一定要先吃一點其他食物後再喝牛奶,使牛奶在胃腸中停留多一些時間。如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或麵食50克,再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐乾,然後再喝牛奶,使牛奶在胃中與其他食物混合,在胃腸中停留時間延長,有利於其營養成分的消化吸收。由於食物提供的熱量足夠,消化吸收又較緩慢並充分,使血糖持續較高水平,上午就會精力充沛。

牛奶可加熱,但不要煮沸。因為煮沸後,有的維生素會被破壞,而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱,影響營養素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學問,多數人會將白糖中入牛奶再加火同煮,這樣會使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發生反應,生成果糖基賴氨酸,這種物質不會被人體消化吸收,反而對人體健康有害,所以煮牛奶應該等煮開牛奶後不燙手時再加糖。

21樓:敏敏情感答疑

不管是早上還是其它的時間,不建議空腹去喝牛奶,這樣對腸胃不容易消化,不同體質的人不一樣

22樓:公務員乾貨

不同體質的人不一樣,乳糖不耐的人不能喝。

23樓:魁囖牟

空腹喝牛奶對胃不大好,建議還是吃點東西在喝。但是不知道空腹吃東西對胃好不好。

24樓:匿名使用者

空腹最好不要喝牛奶,先吃點其他東西墊肚再喝

25樓:蒙牛乳業

喝牛奶,就是要充分利用其中含有的大量優質蛋白質,若空腹飲用,牛奶一下肚,胃腸會很快蠕動,作為液體的牛奶就會迅速穿腸而過,來不及吸收,營養素會被浪費掉。

其次,因為空腹時人體急需能量,優質蛋白質就會首先“被迫”轉化為熱能消耗掉,很浪費,而且這個過程還會加重胃腸負擔。

26樓:孤單獨行x容

北京 劉京生劉先生:

有人認為牛奶不宜空腹喝的理由是牛奶含有優質蛋白質,如空腹喝,蛋白質將被當作能源而燃燒掉,很可惜。其實,從營養與生理學的角度來分析,這種說法是毫無科學根據的。人在24小時內空腹的時間多於飽腹。

胃裡空空,也不是必須由外來食物提供能源。人體的肝臟和肌肉內儲存著一定量的肝糖元和肌糖元,能起到調節血糖濃度並維持血糖穩定的作用,是能量的重要**。糖元由食物轉化後積聚,正常人有完善的自我調節能力。

喝牛奶後,蛋白質須在小腸中分解為氨基酸後才被吸收。之後,通過門靜脈進入肝臟,由肝臟做複雜的轉化,而不是像某些人臆想的被作為一種“燃料”白白地“燃燒掉”。

臨床實踐也可證明,如腦中風昏迷病人、顱腦損傷昏迷病人等,全靠鼻飼維持營養與生命,而鼻飼液的主要成份是牛奶,每3-4小時鼻飼灌注一次,每次300-400毫升,這也是在病人胃內空空或即將空腹的情況下鼻飼的。其中有一例腦中風昏迷病人,僅用牛奶為主要成份的鼻飼液,每天按時按量鼻飼灌入維持營養,病人紅光滿面,皮下脂肪豐滿,多次檢測血紅蛋白和總蛋白,均在正常範圍。該病人存活了七年半時間。

由此可見,空腹喝牛奶等於把奶中的優良蛋白質白白“燃燒掉”的說法是毫無科學根據的。

早上能不能空腹喝奶,早上空腹可以喝牛奶嗎

一般來說是不好,但是也得根據自身情況,有的人腸肽酶少的人不要空腹,容易拉肚子 空腹喝奶會浪費蛋白質?有人說空腹喝牛奶會把蛋白質當作能量白白消耗掉,實際上牛奶中含有約4.5 的乳糖,它屬於碳水化合物,會優先分解 能量節約蛋白質,此外牛奶中還含有3 左右的脂肪,也能起到 能量的作用。因此空腹喝奶並不會造...

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