1樓：北京新東方烹飪學校
甜粽子不放鹽，加入紅小豆、紅棗等均可。吃的時候在熟粽子上可以加白糖或者蜂蜜。鹹粽子也不在米里放鹽，新增的其他東西上可以用鹽醬油等醃漬。
如果實在要放鹽，1-2勺即可。大米本身是香甜味，蓋住了大米的味道個人覺得不好。
包粽子一斤糯米加多少鹽
2樓：匿名使用者
甜粽子不放鹽，加入紅小豆、紅棗等均可。吃的時候在熟粽子上可以加白糖或者回蜂蜜。
鹹粽子也不答在米里放鹽，新增的其他東西上可以用鹽醬油等醃漬。
如果實在要放鹽，1-2勺即可。大米本身是香甜味，蓋住了大米的味道個人覺得不好。
3樓：匿名使用者
甜粽子不放鹽bai，加入紅小豆、du紅棗等zhi均可。吃的時dao候在熟粽子上可以加白糖版或者蜂蜜。權
鹹粽子也不在米里放鹽，新增的其他東西上可以用鹽醬油等醃漬。
如果實在要放鹽，1-2勺即可。大米本身是香甜味，蓋住了大米的味道個人覺得不好。
包粽子一斤米要放多少鹽？
4樓：
要放鹽的話，1-2勺即可。
1、甜粽子不放鹽，加入紅小豆、紅棗等均可。吃的時候在熟粽子上可以加白糖或者蜂蜜。
2、鹹粽子也不在米里放鹽，新增的其他東西上可以用鹽醬油等醃漬。
用料：粽葉片、糯米克、棗、豆沙。粽子的做法：
1、糯米提前一夜泡好，我包的小粽子，所以只用一個粽葉，包大的用兩葉子。
2、放入餡料後，注意包的手法。
3、再來一遍詳細的。
4、繩子不要特別的緊，不然煮熟的粽子會感覺像繫了個腰帶。
5、成品。
6、粽子就包好了。
7、這是煮熟後冷凍的粽子，放進保鮮盒。
5樓：情怡軒
。。。我們家包粽子不放鹽
6樓：匿名使用者
喜歡吃鹹的根據你的口味來定
放下去後拌勻嘗下即可
7樓：巷子裡的遊
20~10g，不知道你的勺子多大哦？
8樓：可可矽
沒聽說包粽子還要放鹽？
包粽子要放鹽嗎 一斤糯米放多少鹽
9樓：
若想吃鹹的可以加瘦肉（用鹽先醃製一天），一斤糯米放1—2小勺。放電飯鍋裡放水，後放入粽子煮約1個小時。
包粽子的糯米最佳浸泡時間為：瀝水時間30分，浸泡時間40分，米和水的比例為一比二，浸泡水溫30度左右。這樣泡出來的糯米，做成粽子色澤潔白、有光澤，具有粽子特有的香氣，口感黏度適中，精而不爛。
糯米越泡會越黏，包的粽子越好吃。換句話說，只要泡米的方法正確，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3個小時左右。正確的做法是用清水浸沒糯米，每天換2～3次水，浸泡幾天後再包粽子，由於細胞吸水將細胞壁脹破，黏性成分釋放出來，可使粽子異常黏軟。
只要每天堅持換水，糯米是不會變質的，但水量要足，否則米吸足水後暴露於空氣中，米粒就會粉化。
10樓：**醫院專家組
甜粽子不放鹽，加入紅小豆、紅棗等均可。吃的時候在熟粽子上可以加白糖或者蜂蜜。
鹹粽子也不在米里放鹽，新增的其他東西上可以用鹽醬油等醃漬。
如果實在要放鹽，1-2勺即可。大米本身是香甜味，蓋住了大米的味道個人覺得不好
11樓：在東錢湖捶背的流星
我們北方包粽子不放鹽
包粽子1斤糯米放多少鹽。調味料的勺子〈最小的那種〕。 20
12樓：城南之虎
甜粽子不放鹽，加入紅小豆、紅棗等均可。吃的時候在熟粽子上可以加白糖或者蜂蜜。
鹹粽子也不在米里放鹽，新增的其他東西上可以用鹽醬油等醃漬。
如果實在要放鹽，1-2勺即可。大米本身是香甜味，蓋住了大米的味道個人覺得不好。
包粽子的米要放鹽嗎 包粽子一斤米要放多少鹽
13樓：浩笑工坊
包粽子的米要放鹽，一斤米放1－2勺即可。
糯米在包粽子之前需要浸泡一段時間，可以將放於30°水溫中浸泡40分鐘左右，再瀝水半小時左右，或者是將糯米放於清水中浸泡，但時間最少要保證3小時。
粽子米在浸泡的過程中，水會通過粽子細胞進入粽子裡面，浸泡的時間越長的話，進入糯米細胞的水就越多，就會將糯米細胞壁撐破，從而可以將糯米的粘性完全的釋放出來，使做出來的粽子更具有粘性。然後放入適量的鹼、鹽攪拌好就可以包了。
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注意事項：
1、包粽子時，不易包的過大。
包粽子時，不宜包得過大，否則便難以將它弄熟。在一個就是容易讓人多吃，產生能量過剩！例如一個普通的鹹肉粽子，含米量約一至一碗半的飯，熱量約為400～500卡路里。
因此，我們建議，每次可以少吃一點，或者選擇小一點的粽子來食用。
2、吃粽子前一定要蒸熟煮透。
儲存在冰箱裡的粽子吃的時候一定要熱透，因為糯米和粽子餡都是容易變質的食物，加熱不充分，非常容易發生食物中毒。再者，粽子不熟透，會不好消化吸收，易引起胃腸道疾病對健康有害。
14樓：**醫院專家組
甜粽子不放鹽，加入紅小豆、紅棗等均可。吃的時候在熟粽子上可以加白糖或者蜂蜜。
鹹粽子也不在米里放鹽，新增的其他東西上可以用鹽醬油等醃漬。
如果實在要放鹽，1-2勺即可。大米本身是香甜味，蓋住了大米的味道個人覺得不好
15樓：碎雨連綿
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回答您好！親[開心]。包粽子的米要放鹽哦，要不然沒有味道，一斤米放1－2勺鹽就可以了。
而且糯米在包粽子之前要浸泡一段時間，可以將它放於30°水溫中浸泡40分鐘左右，然後再瀝水半小時左右，或是將糯米放於清水中浸泡，但是時間最少要保證3小時。[比心][開心]
希望能夠幫助到您[比心][心]
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16樓：劉後懿
包粽子的米要放鹽，一斤米3錢
17樓：匿名使用者
甜粽不用，鹹粽得看放什麼陷，看個人口味，我一般把陷調到正常鹹味，拌上米做
包粽子糯米和鹽的比例怎麼配
18樓：歐陽水心
把米攤開，用手撒鹽，在米攤開的面積上撒薄薄一層就可以了！除了鹽你還得放其他的料，但是普通話我不知道說什麼！不放的話你煮出來的粽子米是散的
19樓：四夕
包粽子需要放鹽的嗎？
一斤等於多少升，一斤等於多少毫升
斤和升不能換算，二者屬於不同的單位。斤，質量單位 市制一斤為十兩 舊制一斤為十六兩 兩斤等於一公斤。中國自周代開始有重量單位 斤 兩 錢 分。升，容積單位。升在國際單位制中表示為l，其次級單位為毫升 ml 在科學技術不夠發達 標準度量衡不夠大眾化的時代，民間普遍以 升 鬥 等容量單位來測量糧食的分量...
一斤鐵重，還是一斤棉花重，一斤棉花重還是一斤鐵重啊
都一樣重。因為一斤鐵和一斤棉花的質量都是一樣的，只不過它們的體積不一樣，鐵的密度大，棉花的密度小，所以，一斤鐵和一斤棉花的重量是一樣的。我覺得它們是一樣重。因為不管他們的數量是多少，重量都是一斤。但是我們沒說一斤棉花跟一斤鐵的數量一定一樣多。一斤鐵和一斤棉花同樣重，只是棉花的體積大，鐵的體積小。同樣...
做豆腐一斤花生出多少漿，一斤花生能做多少斤豆腐？
一斤花生生可出10斤漿。花生豆腐 顧名思義是一種主要用花生做的豆腐，有些地方又叫番豆腐武漢豆鄉人家花生豆腐 口感細膩 滑爽，營養價值高，富含維生素a,維生素c,維生素b2，硒 鈣 鋅等人體必需的微量元素。菜品特色 花生豆腐其主要特點是比一般的黃豆豆腐要滑嫩，口感更好，可生吃也可熟食。營養價值 富含維...