一斤芝麻能炸多少油,一斤芝麻能榨多少油?

2022-03-04 16:07:33 字數 3198 閱讀 4575

1樓:匿名使用者

100斤芝麻大致出油為41斤(這名話出自

這樣就知道了。

2樓:李丹辰

100斤芝麻大致出油為41斤,一斤芝麻只能炸0.41斤左右的油

芝麻油也叫香油,北方多稱為芝麻油,麻油 ,是從芝麻中提煉出來的,具有特別香味,故稱為香油。 按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法,小磨香油為傳統工藝水代法制作的香油。

其中南陽香油香味地道,源於南陽盆地當地氣候所生長的芝麻,南陽盆地位於河南省西南部,地處秦嶺山脈與桐柏山脈之間,氣候溫和、環境宜人、土質肥沃,非常適宜芝麻的生長,被確立為中科院芝麻科技種植示範基地,芝麻香油謂南陽的地道名產。

3樓:戚菊有裳

一斤芝麻大概能榨6到7兩油,出油率還是蠻高的,不過芝麻的產量並不高,相比油菜籽產量少很多,雖然芝麻油香,但人們食用的並不多,這與芝麻的產量是有很大關係的。

4樓:

花生含油量44%-45%.

芝麻含油量51%-56%.

油料能榨出多少油取決於榨油技術!

一斤芝麻能榨多少油?

5樓:直月

一斤芝麻能榨四兩油。

【補充】芝麻榨油的方法:

1、原料篩選及漂洗:篩去雜草、未成熟的種子等,篩選後,加足清水漂洗。

2、炒芝麻:將洗淨後的芝麻放在鐵鍋內,加火烘炒。剛開始由於水分含量大,火要猛,翻攪要均勻。

待鍋內大量蒸汽消失後,改為慢火,翻攪要勤而勻,不可使芝麻焦糊。一直炒到芝麻用手捻碎後心仁呈棗紅色,馬上潑入2—2.5%(佔芝麻重)的冷水,一面攪拌,一面出鍋。

3、揚煙吹淨:將出鍋的芝麻放在簸箕內,自高處使芝麻落到籮筐內,同時從側面吹冷風,即可散盡煙塵,降低溫度,吹淨麻糠得到較為純淨的熟芝麻。

6樓:李丹辰

一斤芝麻四兩油,100斤芝麻大致出油為41斤,1斤芝麻大約就是0.41斤。

7樓:小吳他哥

有一句俗語叫,一斤芝麻四兩油。

就是說可以出四兩,現在是大型機器軋油,可能會多一點點。

8樓:匿名使用者

100斤芝麻大致出油為41斤(這名話出自這樣就知道了。

9樓:匿名使用者

一斤芝麻大約能出4兩油左右。

如果是在工廠用機器軋油,會榨出的多一點,如果自己加工,也就在4兩左右。

10樓:魔術師小人武術

一斤芝麻四兩油。就是說可以出四兩,現在是大型機器軋油,可能會多一點.100斤芝麻大致出油為41斤.

11樓:君子通財

一斤芝麻四兩油。就是說可以出四兩,可能會多一點點

100斤芝麻大致出油為41斤

12樓:愛就一個字

100斤芝麻大致出油為41斤

一斤花生能榨多少油?一斤芝麻炸多少油?

13樓:呼阿優

一斤花生仁在一般情況下,能榨4兩油。一斤芝麻四兩油。就是說可以出四兩。

經研究證實,花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補鋅的途徑很多,但油脂是人們日常必需的補充物,所以食用花生油特別適宜於大眾補鋅。

含抗衰老成分,有延緩腦功能衰老的作用。花生油還具有健脾潤肺,解積食、驅髒蟲的功效。

芝麻油含人體必需的不飽和脂肪酸和氨基酸,居各種植物油之首。還含有豐富的維生素和人體必需的鐵、鋅、銅等微量元素,其膽固醇含量遠遠低於動物脂肪,深受人們喜愛。

擴充套件資料

花生油在一般貯藏條件下,會發生自動氧化酸敗的過程,其變化為:自動氧化過程與季節有關,如果開始貯藏在冬季,低溫能有效地延緩解脂酶和氧的作風,隨著季節的變動、溫度的上升,溫度在15-30℃時,一方面由於解脂酶 作用,使油脂水解,酸值增高,另一方面空氣中氧的浸入,會促使 油脂氧化形成氫過氧化物。

進入夏季室溫和庫罐溫度超過30℃,如果存放於露天油罐或、 露天堆場,每天受到陽光的曝晒,在這種情況下,環境因子會促 使油脂的氧化過程加速。 特別是在陽光中在紫外線或金屬催化劑的作用下,當超過 50℃的輻射溫度時,過氧化物和氫過氧化物,將進一步分解再經:分子重排成醛、酮,使貯藏的油脂酸敗。

14樓:檸蔭

100斤芝麻大致出油為41斤,一斤芝麻只能炸0.41斤左右的油芝麻油也叫香油,北方多稱為芝麻油,麻油 ,是從芝麻中提煉出來的,具有特別香味,故稱為香油。 按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法,小磨香油為傳統工藝水代法制作的香油。

花生含殼33%,純仁率約63%-71%,花生仁出油率27%-43%,出餅率65%-70%。

一百斤花生,大約是63-71斤花生仁左右,剩下的是花生殼,這個浮動取決於花生的好壞,再算一下出油率,就可以知道一百斤花生差的話只有20-28斤左右的油,這個資料也可以去購買純正的花生油進行測試.

15樓:匿名使用者

花生含油量44%-45%.

芝麻含油量51%-56%.

油料能榨出多少油取決於榨油技術!

一斤芝麻一般能榨出幾兩油

16樓:手機使用者

100斤芝麻大致出油為41斤(這名話出自

這樣就知道了。

一斤芝麻能出多少芝麻油?

17樓:匿名使用者

有一句俗語叫,一斤芝麻四兩油。就是說可以出四兩,現在是大型機器軋油,可能會多一點點。

18樓:東港42號

白芝麻能出四兩,黑芝麻就出的少。

19樓:芒載壽小凝

出0.46斤左右

看芝麻的質量和產地

出油量不一樣

20樓:匿名使用者

樓主,一斤出不了多少的,每次至少五斤以上才可以出半斤油左右。

一斤芝麻出多少油

21樓:佘_溫

有一句俗語叫,一斤芝麻四兩油。就是說可以出四兩,現在是大型機器軋油,可能會多一點

請問一斤黃豆能產多少斤豆腐,一斤黃豆能做幾斤豆腐

滷水點豆腐 一斤豆子可以製作出2.2斤左右的豆腐。石磨點豆腐 一斤豆子能做出3斤豆腐。內酯豆腐 一斤豆子大約能出4.5斤豆腐。滷水豆腐是在豆腐加工過程中,加入了滷水或鹽滷作為凝固劑點制,使滷水中的鈣鎂離子與大豆蛋白相結合發生凝固反應,使豆腐成形。滷水豆腐硬度較高,質地較粗糙,但鈣含量高,有較好的補鈣...

花椒籽幾斤能出一斤油

拓展 花椒籽是從花椒中提取呈香 呈味物質於食用植物油中的產品。淺黃綠色或黃色油狀液體,可有結晶狀析出物,具有花椒特有的香氣和麻味。外形顏色黑色。用作 調味油類,用於需要突出麻味和香味的食品中。能增強食品的風味。主要可用於 川菜 涼拌菜 麵食 米線 火鍋中。用途 性味歸經 辛,熱。歸脾 胃 腎經。功效...

花椒籽幾斤能出一斤油

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