豬腳怎麼做好吃,燜豬腳怎麼做好吃

2022-09-09 22:30:24 字數 1045 閱讀 9989

1樓:蘇娃妮娜

你好,豬手燉花生的做法如下:

原料:豬手2斤,花生400克,八角適量,桂皮適量,陳皮適量,生薑適量,香葉適量,鹽適量,冰糖適量,生抽適量。

做法:1. 豬手洗乾淨(在準備材料的同時燒一鍋開水)。

2. 把八角,桂皮,香葉,陳皮,洗乾淨,準備好冰糖。

3. 花生洗乾淨。

4. 生薑切片。

5. 豬手放開水氽燙去掉血水,把步驟2的材料放進去。

6. 放到豬手一半位置的水,加入花生,薑片,生抽,鹽,水開後轉小火,50分鐘左右。

7. 水收幹後裝盤,撒少許蔥花即可開吃啦。

希望能夠幫助你。

燜豬腳怎麼做好吃?

2樓:手機使用者

燜豬腳1:把豬腳的毛去掉

2:把豬腳砍大塊一點,入鍋加老抽、姜塊、糖、料酒、鹽、蠔油、胡椒粉、十三香醃二十分鐘。

3:加入少量清水燜八成熟撈起,〈原汁留用〉迅速放入冰水中,冷卻後撈起放入原鍋中加少量蠔油、蒜粒同原汁拌勻後燜熟。

注:胡椒粉、十三香易上火少放。水一定要冰越冰越好。

燜:燜是從燒演變而來的。燜菜的主料經油炸(或油滑、或水燎)後,再放適量的湯和調料蓋嚴鍋蓋,用小火將主將燜爛。

燜有紅燜和黃燜,二者的烹調方法和用料都一樣,只是調料有所差別。紅燜所用醬油和糖色比黃燜多。紅燜菜為深紅色,黃燜菜呈淺黃。

3樓:

豬腳冷水下鍋焯水,起鍋燒油下冰糖炒出糖色倒入豬腳,倒入水沒過豬腳,下辣椒八角姜蒜生抽老抽燉,等水乾了收汁吃飯

4樓:匿名使用者

軟糯脫骨,骨頭都不剩

豬蹄怎麼做好吃

5樓:愛別等

年夜飯給家人露一手,你準備好了嗎

6樓:雙龍美食教做菜

豬蹄這麼做真香,閉麼咔呲眼就是造

7樓:小微的美食

外面下著雨,我在屋裡啃豬蹄,簡直太爽了

豬腳怎麼做好吃不油膩,豬腳怎麼做好吃又香不油膩

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豬腳怎麼做怎麼做好吃,豬腳怎麼做才好吃呢?

步驟紅燜豬腳黃豆的做法步驟11.將幹黃豆放入大碗中沖洗一下,用涼水浸泡2小時以上至泡發成長圓形的豆。紅燜豬腳黃豆的做法步驟22.將豬腳剁成塊,洗淨後用涼水浸泡約20分鐘。紅燜豬腳黃豆的做法步驟33.將豬腳撈出,再衝洗乾淨,放入煮鍋中,倒入適量冷水,放入大料 1小勺料酒,加蓋後大火煮開。紅燜豬腳黃豆的...

請問紅燒豬腳怎麼做好吃,紅燒豬腳怎麼做才好吃

豬腳冷水下鍋焯水,起鍋燒油下冰糖炒出糖色倒入豬腳,倒入水沒過豬腳,下辣椒八角姜蒜生抽老抽燉,等水乾了收汁吃飯 紅燒豬蹄 燉60分鐘左右,喜歡吃軟爛一點的燉90分鐘 原來這樣做紅燒豬腳更好吃。超好吃的家常紅燒豬蹄的做法 豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治 乾癟起皺 增強 彈性和韌性...