1樓：再涼過人心
主料土豆
輔料生抽2小勺 老抽1小勺
糖適量 蔥花適量
鄉村烤土豆的做法步驟
鄉村烤土豆的做法**11. 土豆切塊，放鍋內煮至半熟，不要去皮，更保留鄉村特色；
鄉村烤土豆的做法**22. 煮熟的土豆瀝乾水；
鄉村烤土豆的做法**33. 不粘平底鍋放少許油，把土豆塊放入煎；
鄉村烤土豆的做法**44. 倒入兩小勺生抽、一小勺老抽，適量糖，調味；
鄉村烤土豆的做法**55. 把煎得金黃，調過味的土豆放入烤箱內，加上蔥花，烤上十分鐘，烤到土豆綿軟就可以吃啦！
2樓：爵爺的網路
脆皮烤土豆的做法
土豆去皮清洗後，切成塊，放入鍋中加水，再放入少許食鹽，煮10分鐘左右將土豆瀝乾水，人工甩幹。加入適量的橄欖油、胡椒粉和鹽將調配好的土豆平鋪在預熱的烤盤上，均勻撒上孜然粉和食鹽把整個烤盤放入烤箱中，烘烤15分鐘即可。
3樓：半夏半暖
1.土豆切塊，放鍋內煮至半熟，不要去皮；
2.煮熟的土豆瀝乾水；
3.不粘平底鍋放少許油，把土豆塊放入煎；
4.倒入兩小勺生抽、一小勺老抽，適量糖，調味；
5.把煎得金黃，調過味的土豆放入烤箱內，加上蔥花，烤上十分鐘，烤到土豆綿軟即可。
錫紙烤土豆怎麼做如何做好吃
4樓：匿名使用者
無油錫紙烤土豆
用料土豆 去皮
香蔥 適量
黑胡椒 一點點
無油錫紙烤土豆的做法
新鮮的土豆洗淨去皮。用廚房紙吸去表面水分。
我選的是這個檔烤了40分鐘，也可上下火多烤一會兒。每個烤箱的溫度不同，感覺差不多了以後帶著隔熱手套，隔著錫紙捏捏，軟軟的就可以了。
加上香蔥和黑胡椒，配上你喜歡的各種醬，老乾媽什麼的，趁熱吃吧。
小貼士土豆涼了容易回生，所以切記不要圖方便一次烤太多個，吃多少烤多少哦！
5樓：命中註定的
準備食材 －
土豆 4個小土豆
青辣椒 適量
紅辣椒 2根
黑胡椒粉 適量
辣椒粉 適量
孜然 適量
－ 步驟 －
1.備好材料，土豆去皮切塊洗淨備用。
2.下鍋撈五分鐘，去澱粉，烤起來也易熟。
3.將土豆撈起放在空碗裡，加入兩勺核桃油或植物油，鹽、白糖、辣椒粉、黑胡椒粉，與土豆拌勻，醃製10分鐘。（忘拍圖了）
4.平底鍋燒熱，將醃製好的土豆塊鋪在錫紙上，再加入兩勺核桃油，包好錫紙小火烤10分鐘。然後開啟翻動一遍土豆，這時候撒上青辣椒和紅辣椒，再包好錫紙烤五分鐘，起鍋撒上孜然。
燒烤怎麼烤土豆,要放什麼，有什麼技巧？？
6樓：匿名使用者
把土豆切成片或者條，穿在簽上，然後刷上一層油開始烤，帶快熟的時候再刷一次油，均勻放上調料（鹽、味精、孜然等）、蔥等待熟即可食用，美味可口！
7樓：cherish傻蛋
燒烤土豆的原料:小土豆250克，小青椒、小紅椒、鹽、味精、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、花椒油、麻油、蔥花、竹籤各適量。
燒烤土豆的做法:
1)將土豆去皮洗淨，下沸水鍋中煮熟撈出；小青椒、小紅椒去蒂及籽，清洗乾淨，切成節。
2)將土豆切成片用竹籤串人，按一個土豆一塊青椒節、一塊紅椒節的次序逐一串完，然後用刷子刷上鹽，再上花椒油，粘滿花椒麵和孜然粉，刷一層麻油，撒上味精、辣椒麵，放人微波爐中，置組合燒烤欄上，旺火烤5分鐘取出，再刷麻油，撤上蔥花，放入微波爐，置組合燒烤欄上，小火烤1分鐘取出，裝入盛器中即成。
8樓：朔薰
切薄一點,可以邊烤邊刷醬,那樣比較能入味,最後撒乾料.
9樓：sunshine小草
我吃過塊狀的，烤完了刷醬，撒一些孜然和辣椒麵，很好吃的。
10樓：灝灝啊
和烤其他的一樣 刷油烤 最後撒點鹽就行
記得切薄片好烤些
如何用烤箱做烤土豆（考整個的土豆）
11樓：領悟
準備材料：
土豆 1個
火腿 1根
芝士 適量
香蔥 2根
做法：2、先將土豆洗乾淨，去皮；切成齒輪狀，底下不切斷；
3、將火腿切成薄片備用；將芝士擦成絲備用；
4、將土豆放進德普微波爐中，中高火叮8分鐘；
5、將火腿片夾入土豆中；將芝士絲和香蔥丁放在表面；
6、放入德普烤箱快熱檔200度，烤制20分鐘即可，
12樓：暮光耕耘
1，土豆洗淨，擦乾；
2，表皮抹油（我用的橄欖油，植物油都可以），入烤箱200度45分鐘；
3，土豆剖開，兩半或四半，隨你，將瓤挖出，注意，多挖些，我昨天就是挖的還不夠，土豆層太厚，薄些好吃；
4，依次在挖好的坑裡填入火腿（家裡沒火腿了，我昨天用的培根，太費料了，以後還是用火腿）、一部分挖出又進一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的乳酪片，撒些黑胡椒調味（隨意）碼完一層再碼一層；
5，入烤箱再10分鐘，乳酪融化，就ok了。
13樓：匿名使用者
土豆洗乾淨，擦乾，用錫紙包裹，放入烤箱中層，160℃烤40分鐘。略放涼後用刀十字形切開。
拌上蔥花培根，或沙拉醬+吞拿魚，會更美味哦！
沒有錫紙的話，會受熱不均，表面糊了裡面都沒熟。如果你堅持不用錫紙，那就用碗盛著土豆，下面放一個盛了熱水的碟子，100°c烤半小時試試吧。烤完用筷子戳一下，能穿透就是熟了。
錫紙在超市賣保鮮膜的櫃子，幾十米，很快用完的，建議你買一下。烤箱很多時候會用到錫紙的。
烤箱烤土豆怎麼做比較好吃
14樓：匿名使用者
食材主料
土豆2個
輔料玉米油
適量燒烤料
適量步驟
1.將土豆去皮、洗淨、切塊，放入容器中。
2.準備好一包燒烤料。
3.放入適量燒烤料。
4.攪拌均勻。
5.放入玉米油。
6.上下翻拌均勻。
7.將土豆塊平鋪在錫紙上。
8.放入烤箱，200度，烤17分鐘。
9.當土豆用牙籤能輕易穿透時，將其取出晾涼食用即可。
小貼士1 土豆塊不要切太大，否則不易入味。
2 油可以選擇豆油等其他油。
3 一定要將燒烤料和油均勻地裹在每塊土豆上。
4 烤到土豆用牙籤能輕易穿透即可。
鹽烤土豆的做法步驟圖，鹽烤土豆怎麼做好吃
15樓：畸形的豬
用料小土豆
一包鹽鹽烤土豆的做法
選小土豆洗淨，晾乾（我都是用乾淨的不擦乾的）把鍋燒熱，倒入一整包鹽，翻炒幾下
土豆倒進鍋裡，不停地翻炒，先大火後小火
等到鹽開始變色，關火，用鍋鏟將鹽覆蓋在土豆上後，就不要動它了，讓它煨一會兒~~~
感覺差不多的時候，**再翻炒一會會兒，出鍋噹噹噹~~~完成啦、
小貼士1.鹽可以根據土豆的多少來定。
2.用過的鹽下次還可以來做這個土豆，我覺得做個兩三次就差不多了3.做出來是土豆的原味哦
4.火候很重要，要不停的翻炒，稍不留意就會焦，考驗臂力啊
烤箱做土豆怎麼做好吃
16樓：匿名使用者
烤箱烤土豆的做法
1.把土豆洗乾淨削皮，切成片，泡水裡
2.把除了土豆之外的材料加在一起攪拌
3.把土豆撈出來，烤盤上鋪錫紙，刷上一層油，放上土豆4.把步驟2塗在土豆片上，進烤箱，250度烤至土豆熟了
17樓：彌農夾谷豔芳
土豆放入烤箱中烤，最好是要包錫紙。給你介紹一種簡單的迷迭香烤土豆
原料：土豆3只。
輔料：角瓜半隻(可用別的食材)
調料：胡椒粉、辣椒粉、橄欖油、迷迭香、香草。
做法：1、土豆事先蒸至八分熟，切成不規則塊，角瓜切塊，加調料胡椒粉、辣椒粉、橄欖油、迷迭香拌勻。
2、烤箱200度預熱烤20分鐘即可，中間翻一次面。出爐撒香草。
還有另外一種一款，是奶香味的，奶汁烤土豆
原料：大土豆1個。
輔料：牛奶250毫升、培根兩片、馬蘇裡拉乳酪絲80克、淡奶油100毫升。
調料：橄欖油2湯匙、蒜3瓣、白胡椒粉適量、鹽適量。
做法：1、培根切成細末、蒜切薄片，土豆去皮橫切成厚約3釐米的圓片備用
2、淡奶油、牛奶、橄欖油、白胡椒粉、一起倒入鍋裡，立即放入剛切好的土豆片，加蓋用中火煮約10分鐘至土豆八分熟，嘗味加適量鹽後關火
3、將土豆片撈出，和蒜片混合碼放在烤碗裡，再澆上鍋裡的奶汁至沒過土豆片
4、撒上馬蘇裡拉乳酪絲、培根碎末。烤箱提前5分鐘180度預熱後，將烤碗放在烤箱中層，烤20分鐘左右至表面的培根和乳酪顏色變焦黃色即可取出
烹飪技巧：
1、橄欖油可以改成色拉油或液態的黃油，看個人口味。
2、煮土豆的時候鹽要放得略淡一點點，烤的時候加上後期培根和馬蘇裡拉乳酪本身的鹹味，味道才正合適。
3、白胡椒的份量看個人喜好放，也可以改成現磨黑胡椒粉。如果主要是做給小朋友吃，那麼這類香辛料就改成小蔥末或是洋蔥碎好了，蒜不用放。也可以切點兒胡蘿蔔片和土豆一起煮了再烤，營養更全面。
4、這款菜式熱吃最香濃。
營養功效：
烤過的奶汁土豆，表面的培根微微帶焦，油份滲進了乳酪層，吃起來特別香濃，這可以算是土豆的一種高鈣吃法，主要是配料都是層層升級的奶製品，從牛奶到鮮奶油再到乳酪，尤其是乳酪，是公認的高鈣食品，這三種奶製品從營養和口感上互相補充，牛奶使土豆綿軟多汁、鮮奶油起到增加奶香的作用，而馬拉里拉乳酪則使這道菜有很好的補鈣效果。
請問，怎麼在野外挖坑烤土豆？請教具體步驟！
18樓：撿心事的兔子
準備材料：土豆、土坑
製作步驟：
1、準備好土豆備用，不用洗了，反正還要埋進土裡；
2、要選一個有一定高度的小土坡，最好是垂直的土坎上面，用棍子掏出一個大洞，分別從垂直方向和水平方向挖通；
3、然後選用大小均勻的土塊或石頭，沿著上面的洞口一層層地壘起來，像小時候搭積木一樣；
4、壘土塊的時候把洞口不斷往裡收縮，土塊之間要有一定的空隙，以便通風幫助柴火燃燒；
5、把土塊按一定的斜角不斷往上壘，最後在頂部完全蓋死收口，外形像一座金字塔，又像是城堡，小時候都覺得這一步比吃土豆還有意思；
6、然後把附近的乾草樹枝都拾過來當柴火，在搭好的小土窯裡點大火使勁燒，燒之前要注意把周圍的乾草雜物都清理乾淨，不然可能引起野外火災；
7、燒過幾遍柴火後，圭窯裡面和上面的土塊的溫度都會升得非常高，這時候就可以把火滅掉，將土豆全部扔進窯裡面，然後就可以將壘起來的土堡推倒了，讓土塊都從洞口落進去；
8、用鐵鍬鏟一些土把洞口也封起來，裡裡外外蓋嚴實點，把讓土豆在洞裡多燜一會；
9、待土塊涼得差不多，土豆也就熟了，然後就可以把土塊挖出來，綿軟香甜的烤土豆就出現了；
10、挖出來土豆熱乎乎得，撿幾片樹葉包在手上，將土豆馬上撿起來，剝開皮不就可以享受田間地頭裡的野性美味了。
19樓：最後的遊騎兵
這個方法你不是嗎，你小時候是怎麼過的，有幾種方法，你說的那種就是挖個坑，把土豆埋進去，然後在上面點上柴火，這種烤的辦法是土豆不會糊，但是考好比較慢，第二種就是燒一堆火，在裡面有灰的時候，把土豆埋進去，接著燒，這種就比較快，但是容易烤糊
20樓：詼諧幽默的一一
用鏟子在地上挖個坑，把要烤的放進去（或者你可以拿張錫箔紙包好了烤，像叫化雞那樣）埋在土裡，開始點火烤制，差不多半個小時吧。這些可能不全，希望能對你有所幫助。
21樓：小蜜蜂嗡嗡嗡
很好辦，我小時候就是挖個坑，點著火使勁燒，火焰滅了，就剩下紅紅的火炭了，這時把土豆放進去，用火炭埋住，然後把挖坑出來的土封上，踩實，半個小時後，你把它挖出來，好吃又香。我們小時就是這個辦法弄紅薯和土豆的。在野外，在火上明著烤的容易半生不熟或者外糊裡生，沒有這個辦法好。
最簡單的烤土豆怎麼做如何做好吃，烤土豆好吃嗎，怎麼做的？
做法1，土豆洗淨，擦乾 各種烤土豆 各種烤土豆 2，表皮抹油 我用的橄欖油，植物油都可以 入烤箱200度45分鐘 3，土豆剖開，兩半或四半，隨你，將瓤挖出，注意，多挖些，我昨天就是挖的還不夠，土豆層太厚，薄些好吃 4，依次在挖好的坑裡填入火腿 家裡沒火腿了，我昨天用的培根，太費料了，以後還是用火腿 ...
土豆燒肉怎麼做好吃如何做土豆燒肉
步驟1.把土豆削皮，來洗淨切厚條 2.在蒸源菜或者蒸米bai飯的時候一起蒸下du3.五花肉切厚塊zhi，加入醬油，水澱粉dao醃製一下4.鍋里加適量的油燒熱後倒入五花肉煸炒 5.炒上色後，加入一點水燜煮下 6.水收半乾的時候倒入蒸好的土豆塊 7.加入調料，鹽，味精炒勻 8.如果覺得不上色的話，可以再...
寶寶土豆排骨怎麼做如何做好吃，排骨土豆怎麼做才好吃
用料豬肉 90g 香菇 2 3朵 胡蘿蔔 10g 土豆 一大個 玉米澱粉，小蔥 適量 有機醬油 鹽 少許 配方的量大概10根排骨，寶寶一次肯定吃不完的哈。豬肉選擇看寶貝月齡，小寶貝儘量用瘦肉，肥肉太多腸胃會接受不了，大人吃肥肉可以佔3層。寶寶輔食 土豆排骨的做法 將幹香菇直接用熱水泡下，切丁備用。時...