1樓：生活小沈童
不可以。
成熟的香蕉可以放在冰箱內儲存，但是那種未成熟的，還有點發青的香蕉，就不要放在冰箱內了，易破壞掉香蕉的成熟機制，很難再成熟了。
因為在香蕉皮中含有大量的酚類物質，還有多酚氧化酶，並且在運輸的過程中，難免會出現磕碰、摩擦以及低溫破壞的影響，都會導致香蕉表皮細胞破損，使得這些物質從香蕉表皮中跑出來，聚合成黑色素，所以香蕉皮就會變黑。
吃香蕉注意事項
香蕉和哈密瓜中都含有豐富的鉀離子，如果二者同時食用會造成血液中鉀離子含量過高，可能會使得心臟過度舒張，造成心跳速率過緩，還有可能會加快腎衰和一部分關節類疾病，對人體危害很大，嚴重的時候甚至有可能危及到生命。
酸奶和香蕉不宜一起食用。酸奶和香蕉都有促進腸胃蠕動的作用，這原本是件好事，但是如果脾胃虛寒者將二者混合食用，有可能導致腹痛、腹瀉等胃腸道不適症狀。
2樓：匿名使用者
香蕉一凍就傷，一傷就爛，爛起來很快，還不等催熟就爛完了。沒熟的香蕉，想催熟就別凍。
3樓：
被凍過的香蕉應該不會被催熟了，如果說你在催熟的話容易爛掉，我覺得還是儘快吃的，或者扔了吧。
香蕉沒熟透怎麼催熟
4樓：就這些時光
1、香蕉皮催熟，香蕉怎麼催熟？可以取一干淨的塑料袋，放進7分熟的香蕉和吃過的香蕉皮，綁緊袋口，3天后香蕉皮上出現咖啡色的芝麻斑點，和單純用塑料袋催熟的更熟一些，而且越靠近吃過的香蕉皮的果皮部分，芝麻點越大。
2、蘋果催熟，取一干淨的塑料袋，放進7分熟的香蕉和一個成熟的蘋果，綁緊袋口，3天后香蕉果皮上出現咖啡色的芝麻斑點，且果香濃郁，比單純用塑料袋或加入香蕉皮催熟的香蕉都更熟，而且接近蘋果處的部分出現過熟現象。
3、高溫催熟，將袋子置於溫暖的地方。高溫能夠顯著加速香蕉的成熟。最好的催熟溫度是65–68ºf(18–20ºc)，這能最大程度地激發香蕉的風味和質地。
這個溫度差不多就是平常房間的室溫。將香蕉放置在溫暖的角落—如冰箱或火爐的上方，這也許能加快催熟的速度。這種催熟方法也許不能非常均勻地催熟水果，但是無礙於家庭食用。
4、白酒催熟，用棉球沾滿高度白酒後放入香蕉食品袋中，將裝香蕉的食品袋放在溫度約25℃的地方，紮緊密封，大約3至4天后成熟。
家庭催熟法
1、蘋果催熟法
用塑料袋裝好香蕉，同時放入幾個蘋果，密封好，放入紙箱或其他容器中，用膠帶封好紙箱，在常溫下放置三天即可催熟。
2、大米催熟法
將青香蕉用塑料袋裝好，放入裝有大米的容器中，不需要密封處理，兩天左右就可以催熟，也可以將青香蕉和大米一起放在塑料袋內，密封好，這樣兩天左右也可以催熟。
3、西紅柿催熟法
選一個熟透了的西紅柿，把西紅柿和青香蕉一起放入乾淨的塑料袋子中，把塑料袋口紮好，密封嚴密，大約一天左右，香蕉就已經變黃，可以食用了。
5樓：木木屋
如果香蕉剛買回來的時候不太熟，這個時候我們可以把香蕉跟蘋果放在一起。
都放到一個塑料袋裡，再把口子紮起來，這樣基本上一兩天香蕉就能夠很快的成熟了
6樓：瞄招
買來的香蕉不熟怎麼辦？教你快速催熟妙招，幾小時香蕉變得柔軟好吃
7樓：好麗友
成熟的水果可以釋放出乙烯，乙烯具有促進果實成熟的作用。所以，把成熟的香煎或者蘋果和沒有熟透的香蕉放進一個密閉容器，成熟的水果不斷釋放乙烯，沒有完全成熟的水果在乙烯的作用下很快就會成熟。這是一個安全環保的辦法。
8樓：匿名使用者
據說和蘋果放在一起可以讓香蕉熟的更快一點，沒怎麼試過不知道有沒有用。
香蕉不熟怎樣才能催熟
9樓：稻城亞丁
把香蕉掛起來，兩天後吃。
或者把香蕉香蕉弄成水果沙拉，馬上能吃。
10樓：爽朗的子卿
多放幾天，或者和獼猴桃放在一起
生香蕉如何催熟，要幾天？ 10
11樓：土豆泥啊泥
1、香蕉皮催熟，香蕉怎麼催熟？可以取一干淨的塑料袋，放進7分熟的香蕉和吃過的香蕉皮，綁緊袋口，3天后香蕉皮上出現咖啡色的芝麻斑點，和單純用塑料袋催熟的更熟一些，而且越靠近吃過的香蕉皮的果皮部分，芝麻點越大。
2、蘋果催熟，取一干淨的塑料袋，放進7分熟的香蕉和一個成熟的蘋果，綁緊袋口，3天后香蕉果皮上出現咖啡色的芝麻斑點，且果香濃郁，比單純用塑料袋或加入香蕉皮催熟的香蕉都更熟，而且接近蘋果處的部分出現過熟現象。
3、高溫催熟，將袋子置於溫暖的地方。高溫能夠顯著加速香蕉的成熟。最好的催熟溫度是65–68ºf(18–20ºc)，這能最大程度地激發香蕉的風味和質地。
這個溫度差不多就是平常房間的室溫。將香蕉放置在溫暖的角落—如冰箱或火爐的上方，這也許能加快催熟的速度。這種催熟方法也許不能非常均勻地催熟水果，但是無礙於家庭食用。
4、白酒催熟，用棉球沾滿高度白酒後放入香蕉食品袋中，將裝香蕉的食品袋放在溫度約25℃的地方，紮緊密封，大約3至4天后成熟。
擴充套件資料：
香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果。因此，香蕉是高血壓患者的首選水果。香蕉含有的泛酸等成分是人體的「開心激素」，能減輕心理壓力，解除憂鬱，而開心起來這個創意文化水果就是受這點的啟發而來。
睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。荷蘭科學家研究認為：最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉，果真可以，開心起來。
香蕉含有的維生素a能增強對疾病的抵抗力，維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病，促進食慾、助消化，保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。香蕉還有促進腸胃蠕動，潤腸通便，潤肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補的作用。香蕉容易消化、吸收，從小孩到老年人都能安心地食用，並補給均衡的營養。
12樓：番茄寶寶哎喲喂
拿一個塑料袋，不透氣的那種，把香蕉和一個比較熟的蘋果或者是其他熟的水果放進去密封好就行，一般3-5天可以熟。
拓展資料
生香蕉催熟技巧
1、把大量的生香蕉放在一個小屋子裡，再在裡面點燃大香，等裡面的煙氣達到一定的濃度時，就可以把門窗關好，過兩天把香蕉取出來，五天左右香蕉就會熟透了。
2、將裝香蕉的食品袋放在溫度約25℃的地方，紮緊密封，大約3至4天后成熟。
注意事項：香蕉催熟效果好不好，溫度很重要。溫度低，香蕉催熟花的時間長效果差；溫度如果過高，比如超過30℃，香蕉果皮的葉綠素不能消失， 葉黃素和胡蘿蔔素顯現不出來，這樣香蕉雖然軟了，但果皮仍然是綠色的。
最適宜的催熟溫度為20℃～25℃。
13樓：重慶迪邦**病醫院
方法一般有: 一是直接拿紙張裝好香蕉， 放入一兩個熟的蘋果，密封三天這樣就熟了。香蕉冷藏後催熟的環境條件是20～25℃，初期的相對溼度為90%，中後期為75%～80%。
此方法比較安全健康。 二是買一支乙烯劑配一盤水， 然後浸溼香蕉拿出來放兩天就可以熟了。 此方法熟的比較快！
14樓：按鍵精靈家長幫
家用香蕉催熟小妙招：
1、將買回的一大把香蕉分開，每6-7個香蕉裝在一個乾淨的食品袋中，在香蕉袋中放入一個成熟的香蕉或者放入一個成熟的蘋果，紮緊密封后放在20℃多度的地方，大約3至4天后就可以完成香蕉催熟。
2、用棉球沾滿高度白酒後放入香蕉食品袋中，其他方法同上。
3、將裝香蕉的食品袋放在溫度約25℃的地方，紮緊密封，大約3至4天后成熟。
香蕉催熟的注意事項
香蕉催熟效果好不好，溫度很重要。溫度低，香蕉催熟花的時間長效果差；溫度如果過高，比如超過30℃，香蕉果皮的葉綠素不能消失， 葉黃素和胡蘿蔔素顯現不出來，這樣香蕉雖然軟了，但果皮仍然是綠色的。最適宜的催熟溫度為20℃～25℃。
另外，冬季氣溫低，香蕉催熟時特別注意防凍。香蕉在8℃以下受凍24小時後不能正常成熟。所以，香蕉不能放在冰箱貯存保鮮，凍傷後的香蕉很難再成熟。
15樓：愛看書的藍精靈
香蕉自身會產生乙烯氣體,把香蕉催熟,塑料袋裡的香蕉產生的乙烯氣體被困在袋子裡,濃度較大,可以使香蕉被催熟得更快。而在袋子外面的產生的乙烯氣體大部分都散失到空氣中了,因此外面的香蕉會熟得慢一些。
16樓：匿名使用者
香蕉可以放在箱子裡，等個兩天，它就自動成熟，可以吃了
17樓：enjoy黑色星空
和熟透的蘋果放在一起，熟透的蘋果能釋放乙烯，乙烯是一種植物催熟劑，一般生香蕉一兩天就可以催熟
18樓：木頭人咖熊
保鮮膜裹嚴實放到熱的地方，3到5天吧，看溫度！
19樓：匿名使用者
拿文火烘一下，或者65度水泡3小時就行了！
20樓：煉獄刑枷
用蘋果催熟，沒有具體時間，軟了就可以吃
21樓：匿名使用者
用大塑料袋包好，裡面放一小團酒精棉花就行。也有人說放蘋果的，其實也是利用蘋果密封后發酵產生的酒精起作用。
22樓：杜祺文
放在床底下用黑色袋子裝好最好能放一兩個爛蘋果綁好袋子。放置大概一星期就可以吃了
23樓：su福州心理諮詢
密封起來和成熟的水果放在一起就可以
香蕉有點沒熟透，怎麼辦，求果實催熟法，以前知道，可現在忘了!
24樓：爪機粉絲
香蕉在綠硬時含有單寧，具有很強的澀味，不能食用。 採收後須經過後熟，使澱粉轉化為糖分，澀味消失，才能食用。香蕉本身含有內源乙烯，在溫度適宜時也會逐漸黃熟，但成熟不一致，時間較長。
為了縮短後熟時間和黃熟一致，需要用人工催熟。催熟的方法有以下幾種： 1.
大香薰熟法：過去多采用這種方法，方法簡便。在一個密閉的小房子裡，把香蕉堆碼好(條蕉、梳樵或用竹籮裝均可)，點燃大香，待有煙氣外溢時把房門關閉，兩天後把香蕉取出，5天～6天香蕉就會逐漸變黃成熟。
缺點是薰蕉數量受到限制，成熟不均勻，時間也較長。 2.乙烯氣催熟法：
在密閉的塑料帳或房間裡，把香蕉堆碼好，把乙烯氣充進去，按容積0．1％～0．2％的乙烯氣濃度充氣。密閉1天～2 天后取出香蕉，2天～3天左右香蕉逐漸黃熟。此法缺點是要求密閉嚴格，充氣濃度不易掌握，數量也有限。
3.乙烯利催熟法：現在許多地區和單位都採用這種方法，方法簡便易於操作。
乙烯利的化學名是2－氯乙基磷酸，對水果的成熟有明顯的促進作用。乙烯利含量為40％。香蕉的催熟濃度為0.
2％(2000ppm)，即500公斤水兌配40％乙烯利為2．5公斤。 乙烯利為微酸性，須在微鹼性情況下才能起作用，因此，須在乙烯利溶液里加入0.05％的洗衣粉。
先將洗衣粉溶解後再按比例加入乙烯利。香蕉數量少可以直接放入乙烯利溶液裡浸泡一分鐘，瀝去藥液，裝入塑料袋裡放入適宜的室溫下。香蕉數量多可用噴淋的方法，最後用塑料布覆蓋香蕉， 使其產生乙烯，才能起到催熟的作用。
1天～2天把塑料布揭除，2天～3天即黃熟。 4.家庭小量香蕉催熟法：
買回香蕉裝入塑料袋裡，放1個～2個蘋果或梨，紮緊密封。如果用乙烯利可按上述的方法進行，放室溫下，如果在冬季要放在暖氣旁邊，但不能直接在暖氣片上烤，數天後即可黃熟。 掌握香蕉的催熟溫度和溼度極為重要。
溫度低，催熟時間較長效果差。溫度過高，如超過30℃，葉綠素不能消失， 葉黃素和胡蘿蔔素顯現不出來，香蕉雖然軟了，但果皮仍然是綠色的。最適宜的催熟溫度為20℃～22℃。
夏季氣溫較高，催熟房的溫度要設法降低，以降至適宜的溫度， 這樣催出來的香蕉呈金黃色，商品價值高。冬季氣溫低，催熟房要加溫， 特別注意防凍。香蕉催熟所需要的溼度為85％～90％，空氣相對溼度低於80％， 香蕉不能正常後熟。
在冬季空氣溼度較低，保持高溼度尤為重要。 冬季為什麼香蕉黑皮腐爛多?主要是溫度低，香蕉受凍，空氣溼度又低，在室內越放越幹，黑皮越嚴重，熟不了，甚至腐爛。
因此，要挑選未受凍的香蕉， 買回來後及時用塑料袋裝起來，選擇上面所講的催熟方法儘快催熟
香蕉沒熟透能吃嗎，香蕉沒熟可以吃嗎
最好不吃。沒熟的香蕉吃一點點對健康沒什麼影響，只是口感很差，一般人難以下嚥，通常建議等熟透了再吃比較好。香蕉沒熟吃了會怎樣 1嘴巴發澀 沒熟的青香蕉含有較多的鞣酸，口感很差，吃到嘴裡會發澀，難以下嚥。2加重便祕 鞣酸難溶於水，有收斂的作用，會抑制腸道的蠕動和腸液的分泌，吃太多容易引起或加重便祕。香蕉...
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沒熟的西瓜能吃嗎，沒有熟透的西瓜可以吃嗎
不能吃的，生瓜果之類沒有長熟吃了都人的身體不好，其次品嚐的口感也不好，俗話說心急吃不了熱豆腐，好東西需要耐得住等待！這個是不能吃的，沒有熟的西瓜吃的會中毒的，千萬不能吃哦。那是肯定不好吃的，你能吃下去嗎？吃是肯定能吃，沒有毒，但是你能吃進去嗎？沒有熟透的西瓜可以吃嗎 西瓜熟了，暗紅色，但是可以吃。西...