可樂雞翅的做法,可樂雞翅的詳細做法

2022-05-29 04:46:28 字數 7916 閱讀 6489

1樓:魯姐美食

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。

2樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

3樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

4樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

5樓:foodyvideo吃貨**

為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!

6樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

7樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂

8樓:

雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁

9樓:美食林哥

雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!

10樓:珂珂

材料雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽做法1、鍋中倒入水大火煮沸後,放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。

2、用清水洗淨雞翅表面的浮沫後,瀝乾備用。

3、大蔥切段,姜去皮切片。

4、鍋中倒入油,大火加熱至4成熱時,放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把雞翅倒入鍋中,翻炒1分鐘後,倒入可樂和清水。

6、再倒入老抽攪勻後,蓋上蓋子改成中火,燜煮20分鐘。

7、開啟蓋子,調入鹽,改成大火,煮約3分鐘,待湯汁粘稠即可。

可樂雞翅的做法?

11樓:foodyvideo吃貨**

為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!

12樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

13樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

14樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

15樓:何小度隨時在

回答食材:雞中翅600克 可樂300克 姜1塊 幹辣椒2個 桂皮1小塊 料酒10克  生抽10克

步驟:1.雞翅洗淨,在雞翅2面各劃幾刀。姜1塊切片。

2.鍋中放入適量水,放入薑片、雞翅煮開後撈出待用。

3.鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入雞翅小火煎至2面金黃,放入薑片、幹辣椒、桂皮,倒入可樂、料酒1勺、生抽1勺拌勻後煮開,換小火煮至湯汁濃稠即可裝盤。

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16樓:生意貓

所需食材:雞翅中適量

輔料可樂一聽

配料八角適量

姜適量蔥段適量

料酒適量

甜味口味

炸工藝半小時耗時

普通難度

做法步驟:1、材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒2、雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝乾水分。

3、鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。

4、煎至外皮兩面泛黃。

5、倒入可樂沒過雞翅即可。

6、加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。

7、燉至湯汁濃稠即可。

17樓:系外星系

一、材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒二、做法:

1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右。

2、起鍋倒入亦舒堂火麻油,倒入雞翅,雞翅煎汁變色。

3、雞翅煎汁變色,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒。

4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了,要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。

5、大火燜10鍾後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。

18樓:哈哈欠為你違逆

1.在雞翅上劃一刀,在碗中放入切好的蔥姜、料酒、醬油、鹽,用手抓勻,醃製20-30分鐘。

2.熱鍋倒油,放入雞翅,開小火煎至兩面金黃,倒入適量醬油。

3.鍋中倒入可樂,與雞翅持平即可,開中火燜至湯汁變濃,轉小火收汁出鍋裝盤即可。

19樓:魯姐美食

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。

20樓:耿鈮

宅在家裡 做好吃的可樂雞翅

21樓:可愛的雅楠

雞翅這樣做太好吃了吧

22樓:豁牙哥

人人都愛吃的可樂雞翅

可樂雞翅的做法?

23樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

24樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

25樓:foodyvideo吃貨**

為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!

26樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

27樓:魯姐美食

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。

28樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

29樓:陌上_卿名酒酒

食材明細

雞翅中適量

可樂一聽

八角適量姜適量

蔥段適量

料酒適量

甜味口味炸工藝

半小時耗時

普通難度

可樂雞翅的做法步驟

可樂雞翅的做法步驟:1 1材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒

可樂雞翅的做法步驟:2 2雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝乾水份。

可樂雞翅的做法步驟:3 3鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。

可樂雞翅的做法步驟:4 4煎至外皮兩面泛黃。

可樂雞翅的做法步驟:5 5倒入可樂沒過雞翅即可。

可樂雞翅的做法步驟:6 6加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。

可樂雞翅的做法步驟:7 7燉至湯汁濃稠即可。

30樓:匿名使用者

【可樂雞翅】食材:雞翅中適量,可樂一聽,八角適量,姜適量,蔥段適量,料酒適量

1材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒2雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝乾水份。

3鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。

4煎至外皮兩面泛黃。

5倒入可樂沒過雞翅即可。

6加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。

7燉至湯汁濃稠即可。

31樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂

32樓:

雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁

33樓:美食林哥

雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!

可樂雞翅的做法

34樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

35樓:戀人的蜜語吹過

材料材料:雞翅(雞中翅部分)1斤,姜(最好一大塊),醬油半瓶(最好老抽的),可樂一瓶

做法1、首先雞翅洗好後,用醬油醃上,姜切末撒上,不時翻一翻均勻 著色,醃大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。

2、將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋裡,選擇開關置於煮飯檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,姜 切片放入.注意的是一定不能沒有姜,否則雞的土腥味去不掉的。

3、不時翻動一下,等到可樂快要烤乾了的時候,嘗一下,可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼 續煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的鬆軟甜嫩為準。

36樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

37樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

38樓:魯姐美食

可樂雞翅怎麼做?可樂切割,倒入鍋中加入姜和料酒,撈出,鍋中雙面煎好 ,倒入薑絲和生抽 ,中火七分鐘就可以出爐了...。

39樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

40樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂

41樓:foodyvideo吃貨**

為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!

42樓:

雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁

43樓:美食林哥

雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!

44樓:育兒教育張老師

可樂雞翅怎麼做?把雞翅改刀,倒入鍋中加入蔥姜料酒去腥,下鍋煎致雙面金黃,倒入可樂調料 。

45樓:四姐愛做美食

可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥姜料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。

46樓:

雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘

47樓:安徽新東方烹飪學校

材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅

1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。

2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。

3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。

4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。

5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。

可樂雞翅的詳細做法

48樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

49樓:匿名使用者

做法1用料:雞翅(中段)、可口可樂一罐

做法:1.雞翅洗淨。用刀尖劃開約兩釐米的口子(深度及雞肉),以便入味及快熟。

2.適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻,醃半小時左右。白糖加極少量即可。因為可樂中已含糖份,如按平時醃肉的分量放糖,加可樂後會過甜。

3.加入適量油拌勻,加薑絲。先放油的話會將雞翅封住,其他味料難以入味。

4.倒入可樂,能浸過雞翅即可,醃15分鐘左右。用可口可樂是因為它沒有百事可樂這麼甜。

5.燒熱油,薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。

6.將雞翅一件件慢慢放到油裡煎至兩面金黃。注意鍋不要燒得太熱,否則雞翅容易焦。

7.倒入約1/2罐可樂,加蓋。燒開後文火燜。

8.10分鐘左右可樂變成糊狀即可。

做法2材料:首先把速凍雞翅用水泡開,洗淨。準備蔥、姜、蒜、可樂等配料。

製作:1、鍋內加水燒開,下入雞翅煮至白色,出鍋。

2、加入些許油燒熱,放入蔥、姜、蒜炒出香味,再放入雞翅炒至金黃,倒入可樂,可樂漫過雞翅即可。

3、小火燉至收汁,即可出鍋。

做法3材料:10支雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。

作法:1、除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。

2、雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。

3、醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。

4、炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火繼續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。

做法4材料:雞翅1kg,大蒜兩三瓣,姜,八角,鹽,maggi牌醬油,白胡椒粉,糖

做法:1、鍋裡先不要放油,把雞翅倒入鍋裡,去去水分.水分差不多去幹,倒入油,燒熱

2、下少許白糖(一定不能多了,等會可樂裡也有糖份,就會嫌甜的!),炒至紅色(上色的作用),把雞翅炒勻,現在可以加入maggi醬油,鹽,白胡椒粉,薑片,大蒜,八角,翻炒數下,均勻上味.這時可以嚐嚐鹹淡了.

(注意,醬油少點,鹽多點,不然醬油的味就會蓋住可樂淡淡的香味了!)

3、到入可樂,能淹沒雞翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火讓它慢慢煮吧!等汁差不多收幹,就可以撒點雞精出鍋了!

做法5第一步,將買來的雞翅洗乾淨放進鍋裡,加水,姜,蔥燒開.將水和浮沫倒掉,重新放上水燒至7成熟.將雞翅撈出。

第二步,炒鍋加少量油,倒入雞翅和一聽可樂,醬油,少許鹽,開小火煮.

第三步,湯快要燒乾時將雞翅夾出擺盤.

第四步,將鍋裡剩下的湯勾欠,淋在雞翅上,再擺上香菜.

做法6先要有半斤左右的雞翅,如果是凍的雞翅,要在水裡泡一個小時化開

第一步,把雞翅下生水鍋開大火煮,等水一沸騰馬上起鍋。注意:速度要快,免得把雞翅煮老了,另外可以在水裡加點鹽和姜。

第二步,在涮好的鍋里加油,等油熱後加薑末,均勻過一下鍋,然後倒雞翅下鍋,狂倒可樂,加點鹽,注意:不停的翻動雞翅,任何地方糊掉,還可以不停的嘗,看是不是還要加鹽和可樂。

第三步,等雞翅成金黃色,差不多成糖漿,就可以倒切好的蔥下鍋一起拌,另外把少量澱粉拌水,倒入鍋中,10秒後馬上起鍋,可樂雞翅就這樣做好了

做法7原料]

雞翅、可樂、蔥、姜、蒜

[做法]

先用水把雞翅焯至八成熟,然後把雞翅撈出來,放上蔥、姜、蒜、花椒麵,倒入可樂煨上,可樂以浸過雞翅為宜,攪勻,煨半個小時左右。

在鍋裡放油,油開後,把雞翅放入,加少許醬油(調色用),炒片刻,把剛才煨雞翅的可樂倒入鍋內,加適量鹽,等可樂收汁後,加適量雞精,炒勻即可出鍋了。

做法8材料:

1.雞翅1kg

2.大蒜兩三瓣,姜,八角,鹽,醬油,白胡椒粉,糖

做法:1.鍋裡先不要放油,把雞翅倒入鍋裡,去去水分.水分差不多去幹,倒入油,燒熱.

2.下少許白糖(一定不能多了,等會可樂裡也有糖份,就會嫌甜的!),炒至紅色(上色的作用),把雞翅炒勻,現在可以加入醬油,鹽,白胡椒粉,薑片,大蒜,八角,翻炒數下,均勻上味.

這時可以嚐嚐鹹淡了.(注意,醬油少點,鹽多點,不然醬油的味就會蓋住可樂淡淡的香味了!)

3.倒入可樂,能淹沒雞翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火讓它慢慢煮吧!等汁差不多收幹,就可以撒點雞精出鍋了!

做法9作料:薑末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等

做法:將雞翅洗淨,並用刀割兩道口子,以利進味。

油開後,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了:)

適時翻動,待外皮泛黃之後,倒入可樂及作料,燉之

待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,啃之

做法10

主料:雞翅500克

調料:可樂1聽 精鹽5克 砂糖25克 白醋、深色醬油少許

製作過程:(1)將雞翅洗淨後均切成刀紋(便於入味)。

(2)將改好刀的雞中翅加入鹽、味精、砂糖、蔥姜水略醃。

(3)將鍋注入油,將雞翅兩面煎至成金黃色後,將可樂注入用小火靠至湯

汁緊調夠即可。

(4)最後將做好雞翅淋入油即可(明油裹芡)。

口味特點:色澤醬紅、酸甜適度。

注意事項:要用小火靠至,大鍋火收汁。

可樂雞翅的做法?可樂雞翅做法!

1樓 依雅雲 可樂雞翅應該是最簡單的一道肉菜了 食材簡單,料理簡單,而又美味可口,一起試試吧 用料雞翅 8個。可樂 1瓶。料酒 2勺。姜 6片。生抽 2勺。老抽 半勺。花椒 約20粒。可樂雞翅的做法。1 雞翅洗淨,反面劃兩刀,方便入味。請點選輸入 描述。2 鍋中冷水,雞翅入鍋焯水,加薑片3片,花椒一...

可樂雞翅做法,可樂雞翅做法

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家常可樂雞翅的做法步驟,正宗可樂雞翅的製作方法及步驟

原料 可樂 雞翅 蔥姜 製作方法 1 首先把雞翅改刀,在雞翅的兩面各劃兩刀,這樣製作雞翅的時候更容易入味,把改好刀的雞翅加入鹽 蔥姜 料酒抓勻,醃製15分鐘。2 平底鍋內加適量的油燒熱,把雞翅下進去開始煎制,煎制的時候要晃動一下鍋,讓雞翅受熱均勻,煎制雞翅一面金黃,翻過來再煎制另一面。3 煎制雞翅兩...