1樓：稀樹草原狼
那個麵包剛跟麵包在同時，一種物質主要是在工藝不同造成的，他倆是沒有本質上的區別
2樓：情感分析老師小勇
麵包糖跟麵包糠是同一個物料嗎？他們兩個不是不同的，有很大的區別的，所以說他們兩個不是同一個物料。
3樓：一個世界的海角
麵包糖跟麵包康是不同一個物料吧。麵包糠是一種廣泛使用的食品新增輔料，用於油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產品（蝦）、雞腿、雞翅、洋蔥圈等，其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。
4樓：小洛答疑
你好，朋友麵包糖和麵包糠不是同一個物料。
希望可以幫到你，謝謝！
5樓：熊珈藍佑
麵包糖跟麵包糠不是一種物料，兩種物料本質是不同的。
6樓：li平安就是福
麵包糖跟麵包糠是一個同物料嗎？他倆不是同一個物料？你把糖子糖康日康他倆不一樣。
7樓：匿名使用者
麵包糠和麵包糠應該是屬於同一個物料，都是用於煎炸的時候裹在外層的，有利於提高口感的物質
8樓：乙海穎
麵包糖跟麵包糠是同一物料嗎？是麵包糠就是一個饅頭渣，打碎以後製造出來的
9樓：北京新東方烹飪學校
不是。麵包糖是糖類的一種，而麵包糠只不過是裝飾顆粒而已。
10樓：雷哥玩家
我認為他們兩種不是一種食物。
11樓：揭彗雲
這個是不一樣的，面。包糖和麵包糠。成分有點區別
12樓：江蘇新東方烹飪學院
不是的，糖是糖，糠是糠
13樓：慕桖甜恬
我覺得這兩樣不是同一個物料
14樓：shi於初夏
感覺應該不是，麵包糠不是炸雞什麼的管脆好吃的那個麼
15樓：鄺景
麵包糠侯麵包糖不是一個樣東西面包糠是麵包。其實也就是饅頭的。晒乾之後打碎的。麵包糖起的就是方糖哪一種？
16樓：教育耕耘張老師
這個的話肯定不是一個物料的呀，兩者是不同性質的。
17樓：愛游泳的小海豚
這個真的不知道是不是同一個物料，應該是差不多的吧！
18樓：包玉韻
應該不是同一種物料，麵包糠是一種。往外裹炸食的東西。
19樓：冠俊悟
糖跟麵包糠是同一個無聊嗎是的。
有個做蛋糕麵包的公司招倉庫物料管理，請做蛋糕麵包的有哪些物料？謝謝 20
20樓：我是阿呆噠
物料分三大類。
第一大類：店面
一般都是**蛋糕分店所用的如，蛋糕盒，鮮奶，日常用品。
第二大類：蛋糕，麵包
一般都有白糖，麵粉，食用油，餡料和日常用品。
第三大類：包裝
一般都是包裝蛋糕麵包用的紙盒，片面袋以及日常用品。
最難的就是記賬了，一個倉庫管理員必須要認知每一種物料的單號，發貨時間都要很清楚。
麵包蛋糕的具體制造方法?
21樓：匿名使用者
太複雜了！不如買著吃吧！
22樓：海口號
1、可可海綿蛋糕
原料：雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。
用具：攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。
製法：（1）預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。
（2）將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖，上攪拌機攪打至泛白併成稠厚乳沫狀。
（3）將低筋粉和可可粉用篩子篩過，輕輕地倒入攪拌桶中，並加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶，攪和均勻成蛋糕司。
（4）將蛋糕司裝入墊好墊紙，放在烤盤裡的蛋糕圈內，並用手順勢抹平，進烤箱烘烤。
（5）約烤30分鐘，待蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可使用。
2、香草海綿蛋糕
原料：雞蛋630g、白糖310g、香蘭素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脫脂淡奶適量。
用具：攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：（1）預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。
（2）將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖和香蘭素或香草粉，放在攪拌機上攪打至稠厚並泛白。
（3）輕輕地向攪拌桶內拌入篩過的麵粉，稍加拌勻後，加入生菜油及脫脂淡奶，繼續拌至勻透成蛋糕司。
（4）將蛋糕司裝入鋪好墊紙放在烤盤裡的蛋糕圈內，並用手順勢抹平，入烤箱烘烤。
（5）約烤30分鐘，蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可使用。
3、香橙海綿蛋糕
原料：雞蛋500g、白糖300g、細鹽5g、低筋粉200g、發酵粉5g、脫脂牛奶適量、香橙汁50g、生菜油75g。
用具：攪拌桶、攪拌盆、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：（1）預熱烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盤上鋪上墊紙，再放好蛋糕圈備用。
（2）將雞蛋分成蛋黃、蛋白備用。
（3）在攪拌桶內倒入蛋黃、細鹽及一半白糖，上攪拌機攪打至稠厚並泛白，再依次加入低筋粉和發酵粉、脫脂牛奶和香澄濃汁以及生菜油，全部拌勻透。
（4）將蛋白和另一半白糖放入另一攪拌桶內，上攪拌機攪打成軟性泡沫狀，拌入蛋黃混合物，拌和均勻，裝入備用的蛋糕圈內，並順勢抹平，進烤箱烘烤。
（5）約烤40分鐘，至蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可使用。
4、杏仁海綿蛋糕
原料：雞蛋500g、白糖250g、脫脂淡奶適量、低筋粉240g、杏仁粉80g、溶化白脫油50g。
用具：攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：（1）預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火170℃），在烤盤上鋪上墊紙，再放好蛋糕圈備用。
（2）將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖上，攪拌機攪打至泛白併成厚乳沫狀時，加入適量脫脂淡奶，轉用中速或低速攪打一會兒。
（3）仔細地將篩過的低筋粉和杏仁粉拌入，稍加拌勻後，再加入溶化的白脫油，拌和勻透，裝入備用的蛋糕圈內，進烤箱烘烤。
（4）約烤30分鐘，至蛋糕完全熟透時取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可使用。
5、蜂蜜海綿蛋糕
原料：蛋糕乳化油20g、溫水少許、雞蛋500g、白糖250g、低筋粉250g、發酵粉5g、花生醬100g、溶化白脫油45g、脫脂淡奶適量。
用具：攪拌盆、蛋扦、攪拌桶、篩子、量杯、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：（1）將蛋糕乳化油和溫水一起放在攪拌盆內，用蛋扦攪打均勻備用。
（2）預熱烤箱至170℃（或上火170℃、下火160℃），在烤盤內鋪上墊紙，再放好蛋糕圈備用。
（3）將乳化油倒入攪拌桶內，打入雞蛋並加入白糖，上攪拌機攪打至完全膨鬆。
（4）將篩過的麵粉和發酵粉慢慢地倒入攪拌桶，稍加拌勻後，再加入花生醬和溶化的白脫油以及脫脂淡奶，拌和勻透。
（5）將拌勻的物料裝入備用的蛋糕圈內，並順勢抹平表面，進烤箱烤，約40分鐘，至完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可使用。
注：蛋糕乳化油又稱「sp」，能使蛋糕加快乳化，體積蓬鬆，特別適用於大生產，但生產出來的蛋糕收縮比稍有增加。花生醬可用烤香脆的花生仁，加水磨製而成。
6、咖啡海綿蛋糕
原料：雞蛋8只、雞蛋黃3只、白糖350g、速溶咖啡10g、低筋粉345g、溶化的白脫油180g、脫脂淡奶適量。
用具：攪拌桶、篩子、量杯、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：（1）預熱烤箱至180℃（或上火185℃、下火165℃），在烤盤內鋪上墊紙，再放好蛋糕圈備用。
（2）將雞蛋和雞蛋黃一起放入攪拌桶內，加入白糖和速溶咖啡，上攪拌機攪打至成稠厚的乳沫狀。
（3）將低筋粉過篩後，細心地倒入攪拌桶，並攪拌均勻，然後再加入溶化的白脫油和脫脂淡奶，全部混合拌勻。
（4）將混合好的物料裝入備用的蛋糕圈內，並順勢用手抹平表面，進烤箱烘烤。
（5）約烤35分鐘，至完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，至冷卻後即可使用。
7、草莓海綿蛋糕
原料：雞蛋500g、白糖275g、細鹽4g、草莓果醬100g、低筋粉250g、玉米澱粉25g、生菜油50g、脫脂牛奶適量。
用具：攪拌桶、量杯、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：（1）預熱烤箱至170℃（或上火165℃、下火155℃），在烤盤內鋪上墊紙，再放好蛋糕圈備用。
（2）將雞蛋和白糖及細鹽一起放在攪拌桶內，上攪拌機攪打至完全膨鬆，加入草莓果醬，用中速稍加攪打。
（3）將低筋粉和玉米澱粉一起過篩，然後慢慢地加到攪拌桶內，並攪拌均勻，再加入生菜油和脫脂牛奶，混合拌勻。
（4）將攪拌好的物料裝入備用的蛋糕圈內，進烤箱烘烤，約烤40分鐘，至蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷透後即可使用。
8、櫻桃海綿蛋糕
原料：糖漬櫻桃120g、雞蛋570g、白糖270g、低筋粉300g、生菜油60g、脫脂牛奶適量。
用具：粉碎機或斬刀、攪拌桶、篩子、量杯、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：（1）預熱烤箱至175℃（或上火170℃、下火160℃），在烤盤內鋪上墊紙，再放上蛋糕圈備用。
（2）將糖漬櫻桃用粉碎機或用斬刀剁成碎末備用。
（3）將雞蛋和白糖一起放在攪拌桶內，上攪拌機攪打至泛白併成厚乳沫狀。
（4）將麵粉過篩後，細心地拌入攪拌桶，並依次加入備用糖漬櫻桃碎末、生菜油及脫脂牛奶，全部混合以後，將其裝入備用的蛋糕圈內，進烤箱烘烤。
（5）約烤35分鐘，至完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷透後即可使用。
9、香蕉海綿蛋糕
原料：雞蛋500g、白糖300g、香蕉果醬100g、生菜油50g、低筋粉200g、玉米澱粉100g、脫脂牛奶適量。
用具：攪拌盆、攪拌桶、量杯、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：（1）預熱烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盤內鋪上墊紙，再放上蛋糕圈備用。
（2）將雞蛋的蛋白、蛋黃分離，分裝在兩隻攪拌盆內備用。
（3）將蛋黃和一半的白糖放入攪拌桶內，上攪拌機攪打至泛白併成濃厚乳沫狀，依次加入香蕉果醬、生菜油、篩過的麵粉和玉米澱粉以及脫脂牛奶，並不停的攪打，勻透備用。
（4）將蛋白和另一半白糖放入攪拌桶內，攪打成硬性泡沫狀，混入蛋黃混合物，並攪打均勻，裝入備用的蛋糕圈內，順勢抹平表面，進烤箱烘烤。
（5）約烤40分鐘，至蛋糕完全熟透取出，覆在蛋糕板上，冷透後即可使用。
漢堡如何在家制作
23樓：村意
自制的超大漢堡，小夥一個人就吃完了。
24樓：靜靜很愛美
家庭版漢堡的做法，不加一滴水，香甜暄軟
25樓：匿名使用者
再也不用買了，你學會了嗎？
26樓：靜兒愛吃
做漢堡原來這麼簡單！
27樓：哆啦月在廚房
自制漢堡，家裡沒生菜了就不放了～
28樓：天幕網路
感謝大家一直以來對我的支援與鼓勵！
29樓：匿名使用者
好麻煩啊```就把兩片面包中間夾多多的肉，生菜還有奶油，總之自己喜歡吃的全部夾進去
反正是自制漢堡，好吃最重要
恩``餓了
30樓：匿名使用者
支援樓上的！夾點肉和生菜。。ok
蜂糖菠蘿蜜核麵包怎麼做好吃
步驟1.用料 高筋粉250克，牛奶100毫升，熟菠蘿蜜核100克，雞蛋1個。糖15克，酵母3克，黃油20克 2.菠蘿蜜核切碎放入料理機，3.攪打成碎末，備用。4.雞蛋，牛奶，糖，黃油，倒入麵包桶中，5.加入菠蘿蜜核碎末，6.倒入麵粉，將酵母放在麵粉上面。7.把麵包桶放入麵包機中，卡好。8.選擇程式4...
法棒麵包裡邊的油是啥油，麵包屬於油膩嗎？
橄欖油居多，再就是亞麻籽油 我自己喜歡橄欖油的 麵包屬於油膩嗎？麵包是一個大的食品種類 它裡面有屬於油膩的麵包。也有屬於不油膩的麵包。比如一般的白土司麵包，就不油膩。比如經典的法式長棍麵包，配方中基本就不含油。但像裝飾很豐富的點心麵包，配方中油是麵粉的10 左右，上面擠的沙拉醬有70 的油，再如果裝...
無糖植物油老麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
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