桃膠和雪燕的做法,雪蓮子雪燕燉桃膠的做法步驟圖,怎麼做好吃

2022-05-16 05:46:03 字數 3896 閱讀 2507

1樓:騎著蝸牛當房車

桃膠、雪燕加水浸泡10小時以上,食材泡發好後,把桃膠先加水放到燉鍋裡,慢火先燉15分鐘,

然後再把泡發洗淨的雪燕、黃糖、紅棗、枸杞一起加入燉鍋,慢火再燉20分鐘即可。

一、食材

桃膠15g、雪燕5g、枸杞5g、紅棗片10g、黃糖適量

二、做法

1、將桃膠,雪燕分別放入碗裡,加入8-10倍的水,浸泡10小時以上,中途可以多換幾次水挑出雜質,由於食材粘性較強,雜質附著在上面也比較難清除,所以要保持耐心。

2、食材泡發好了之後,把桃膠先加水放到燉鍋裡,慢火先燉15分鐘。

3、然後再把泡發洗淨的雪燕、黃糖,紅棗和枸杞一起加入燉鍋,慢火再燉20分鐘即可。

4、放入牛奶或者椰汁,美味可口又美容養顏的燉品就做好了,炎熱的夏天,還可以放在冰箱裡冷藏一會,放上自己喜歡的水果,營養又解暑。

2樓:情感生活導師苦蕎

回答雪燕是很好的美容聖品,但是不可以每天吃哦,一個人大概一次吃3-5克就行。桃膠一次吃8-12克即可,也就是3-5顆。

桃膠雪燕的做法:桃膠雪燕分別加入1000毫升清水,泡發24小時,期間更換3次水,並把雜質挑出。泡發好的桃膠和雪燕倒入燉盅,加入一小碗水,攪拌均勻,蓋上蓋子,電蒸鍋蒸燉功能,定時一小時。

燉煮20分鐘後掀開蓋子,加入適量冰糖,繼續燉煮,燉好的桃膠雪燕羹盛碗食用。桃膠泡水後會吸水膨脹,變成軟軟的膠狀物質。

在吃雪燕的時候要避免接觸一些辛辣油膩性的食物,雪燕中的蛋白質量較高,要少食酸性的食物,兩種食物不可以同時吃,否則就會引發消化道不適應的症狀。

希望我的回答對您有幫助呢

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3樓:愛美食的陽陽

1分鐘學會,桃膠雪燕做法,美容養顏,勝過敷**

雪蓮子雪燕燉桃膠的做法步驟圖,怎麼做好吃

4樓:匿名使用者

雪蓮子雪燕燉桃膠

用料雪蓮子(皁角米)    適量

桃膠    適量

雪燕    兩人份=5g

桂花(可有可無)    適量

冰糖    適量

水    適量

雪蓮子雪燕燉桃膠的做法

其實量真的很隨意,愛吃哪種就多泡點就好了~

雪燕大都是10g分裝,就兩三坨拇指蓋大小的。然而我泡了10g一餐和媽媽兩個人只吃掉了5g

雪燕可以多泡泡,熱天12個小時,冬天泡一整天都沒問題

隔三五個小時換一次水,直到裡面沒有硬塊全部發開了即可。

泡開的雪燕就是挺勁道的一絲絲

桃膠和皁角米我是分開泡的

桃膠買特級什麼的倒是好去雜質,我買的最普通的也還好,太碎的不要,泡開了隨便抖抖挑挑就乾淨了。跟雪燕一樣需要隔幾個小時換個水

皁角米我買的雙頰的,還有中單頰的更糯一些,營養價值沒區別,多換水泡軟就好

都泡發了以後(冬天大概泡一天)就能放花茶壺養生壺什麼的開始煮啦,電飯煲高壓鍋也行,不需要壓,開蓋煮就行,因為都是膠質所以小火多攪攪別糊了就行

水的話沒過食材再多點就好啦

大概煮個半小時就可以加冰糖桂花調味啦

不建議煮太久,好多小夥伴煮久了雪燕全化了。

冬天喝上這麼一碗熱騰騰的膠原蛋白甜湯很舒服噠

夏天放涼了也挺滑口,膠質冷了會更黏稠小貼士

雪燕桃膠的做法步驟圖,雪燕桃膠怎麼做好吃

5樓:匿名使用者

用料桃膠    隨意

雪燕    隨意

紅棗    隨意

牛奶    隨意

雪燕桃膠的做法

把桃膠雪燕提前一晚泡開洗乾淨

把桃膠雪燕紅棗放到燉盅裡面適當的加一點水蓋過桃膠一點點即可 按照自己口味加入相對份量糖

隔水燉了三個小時  燉完按自己喜好再倒入純牛奶攪拌   因為牛奶燉了就沒了營養了  牛奶我用蒙牛純牛奶超級香

可以了好吃有營養無論是熱著吃還是冰著吃味道都是棒棒噠!

牛奶桃膠燉雪燕怎麼做

6樓:小王子精選**

準備材料:桃膠、雪燕、牛奶、石峰糖。

一、第一步使用清水將準備好的雪燕和桃膠進行清洗,如下圖所示。

二、雪燕泡發後,需要泡發12小時以上,泡發好後備用,如下圖所示。

三、桃膠泡發後,也需要泡發12小時以上,泡發好後備用,如下圖所示。

四、桃膠,雪燕,泡發後清理雜質後加石峰糖放入燉盅,燉10分鐘後加入牛奶再燉20分鐘。

五、等燉好後冷藏一下,這樣更可口,美味的牛奶燉桃膠雪燕就做好了。

7樓:側身西望長嘆息

用料雪燕 3g

桃膠 5g

牛奶 150ml

冰糖 憑感覺

牛奶桃膠燉雪燕的做法

一人份:取3g雪燕泡發20小時,桃膠若干顆,泡發20小時,其中換水三次。

泡發後將材料放入燉鍋 定40分鐘 注意:雪燕不能燉超過一小時 否則會化成水(小佳是前車之鑑!!!)

40分鐘後 關火 裝碗~

小貼士雪燕不能燉超過一小時,會化作水。

雪蓮子雪燕燉桃膠怎麼做

8樓:匿名使用者

雪蓮子桃膠湯的做法

1準備雪蓮子、桃膠、蔓越莓、銀耳、冰糖

2將桃膠、雪蓮子加水泡發12個小時以上、銀耳泡上幾個小時3加入桃膠再燉半小時(因為桃膠燉得過長會化到水中)4泡發後的桃膠會增大很多倍

5這時候湯變得很粘綢了,加入蔓越莓

6將銀耳和雪蓮子先放入砂鍋,加入足量的水燒開後改小火燉1小時7加入冰糖

8等冰糖全部融化即可

怎麼樣雪蓮子桃膠湯的做法是不是很簡單,快美美地享受一下吧!

9樓:匿名使用者

把這些東西分別泡開,洗乾淨了,冷水起鍋一起煮就好了。

10樓:丁丁無心

主料桃膠5顆

雪燕5g

雪蓮子適量

輔料紅棗8顆 冰糖適量

步驟1.雪蓮子泡5個小時

2.泡好的桃膠(這是我提早一晚泡好的)

3.雪燕提早一晚泡好

4.將泡好的桃膠,雪蓮子,紅棗,冰糖放進燉盅,燉一個小時5.最後把泡好的雪燕放進燉盅燉半個小時(雪燕只需半個小時就行,燉一個小時會變成水的)

6.燉好的桃膠雪燕,看!!滿滿的膠原蛋白哦!!

桃膠銀耳燉雪燕的做法步驟圖,怎麼做好吃

11樓:匿名使用者

先提前一晚上把桃bai膠和雪燕放到

du水裡泡發20個小時,去除雜zhi質。期dao間換水三次。然後內銀耳泡發一小時後減去容根部撕碎備用

把砂鍋洗淨後加滿水,將銀耳放入鍋中煮至沸騰後3分鐘調至小火,小火慢燉1個小時

發現銀耳變得濃稠後加入桃膠,調至大火煮沸騰後換成小火慢燉30分鐘。煮至桃膠也變得濃稠。

(注意雪燕不要熬太久不能超過40分鐘不然會變成水),加入雪燕小火熬20分鐘左右。加入適量冰糖根據自己的口味加入,關火蓋好蓋子燜10分鐘後開鍋倒入碗裡放涼。

桃膠雪燕的做法

12樓:哀韶容

1、首先準備好以下食材:桃膠3-5顆、雪燕3顆、銀耳一朵、紅棗10個、老冰糖適量、純淨水適量。具體步驟如下:首先桃膠和雪燕提前取出,沖洗乾淨,放入足夠的水泡開備用,如下圖所示。

2、然後把桃膠和雪燕泡好,燉鍋中加入適量的水,如下圖所示。

3、然後把銀耳撕小塊,洗乾淨,和桃膠,紅棗一起放入鍋中燒開,如下圖所示。

4、注意雪燕不要一起放,煮開轉中小火慢燉,如下圖所示。

5、泡好的雪燕,就如下圖所示。

6、然後燉到湯汁濃稠,銀耳熟了,加入冰糖再燉30分鐘,如下圖所示。

7、然後加入雪燕煮開,再煮兩三分鐘就可以了,雪燕煮太久會融化,所以時間不能過久如下圖所示。

8、最後桃膠雪燕就做好了,如下圖所示。

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1.原料 桃膠50克 水適量 老冰糖100克。2.做法 1 桃膠洗一下,挑出表面的雜質,用足量的水浸泡過夜,泡好的桃膠應該是沒有硬塊的。桃膠會漲發得非常大,如果個頭大可以掰開,再挑一下雜質,放入鍋中,倒入2 3倍左右的水。2 水燒開後,轉小火燉30分鐘左右,湯變稠後放入老冰糖,攪至冰糖融化即可。3 ...

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