1樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的幹鍋土豆片
2樓：可愛的若陽
幹鍋土豆片做的好吃關鍵在於先把土豆和其他配菜煎一下，再一起炒，最後調味，具體的做法如下：
主料：五花肉100克、土豆2個、紅蘿蔔1根、青椒2個、紅辣椒2個輔料：生抽1大勺、姜適量、青蒜2根、料酒2勺、孜然粉1勺、油鹽適量、蔥適量、蒜適量
1、燒熱鍋，放入比平時多點的油，下入土豆片煎。
2、煎至金黃後翻面將另一面也煎至金黃後盛出。
3、下入紅蘿蔔片進去翻炒一下也盛出來。
4、再將五花肉片下入裡面煸炒，直至變色後油脂微微煸出。
5、下入蔥薑蒜片繼續翻炒出香味。
6、下入剛剛煎好的土豆片和紅蘿蔔片繼續翻炒。
7、加入適量的生抽和料酒翻炒； 加入鹽調味， 翻炒均勻。
8、加入青椒片、青蒜白一起翻炒。
9、完成。
注意事項：五花肉本身還有油脂， 所以只用煎菜剩餘的油就可以了， 將五花肉油脂煸炒出來， 吃起來不膩。
3樓：一人廚
教你幹鍋土豆片好吃又下飯的做法
4樓：
這樣的菜家人吃了還想再吃
5樓：東北小廚來哥
土豆切片，清洗，下鍋炸金黃，低鍋留油下入圓蔥炒熟，放入蔥薑蒜芹菜炒香，精鹽雞粉白糖。
6樓：哆啦月在廚房
土豆黨必學的一道下飯菜，學會了所有人都會誇你，麻辣鮮香的幹鍋土豆片，真的太費米飯了
幹鍋土豆片怎麼做才好吃?
7樓：哆啦月在廚房
土豆黨必學的一道下飯菜，學會了所有人都會誇你，麻辣鮮香的幹鍋土豆片，真的太費米飯了
8樓：
這樣的菜家人吃了還想再吃
9樓：一人廚
教你幹鍋土豆片好吃又下飯的做法
10樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的幹鍋土豆片
11樓：阮桂蘭笪棋
幹炒，不要加水，土豆切完最好不要過水，放點醋和辣椒味道應該不錯，可根據個人喜好新增調味品，我個人比較喜歡八角桂皮香料等
12樓：閆恆箕己
原料：色拉油一大碗、土豆2個、青椒3個、紅椒2個）、蔥）、姜）、蒜、郫縣豆瓣一茶匙。
做法：1、將土豆切片，放清水裡洗去表面的澱粉，控水用廚房紙擦乾土豆表面水分。
2、做鍋點火倒油，待油7、8成熱下土豆片，炸至金黃色撈出。
3、鍋中留少許底油，大火爆香蔥薑蒜，倒入土豆片翻炒，加入青椒紅椒，加鹽（少加點，豆瓣是鹹的）、郫縣豆瓣、一點點熱水一點點雞精，關火，在撒一點香蔥，出鍋。
13樓：東北小廚來哥
土豆切片，清洗，下鍋炸金黃，低鍋留油下入圓蔥炒熟，放入蔥薑蒜芹菜炒香，精鹽雞粉白糖。
幹鍋有機花菜土豆片的家常做法怎麼做好吃
食材用料 土豆 有機花菜 青椒 洋蔥 五花肉 郫縣豆瓣醬 番茄醬 醬油 小蔥 糖 蔥薑蒜片 紅辣椒幹鍋有機花菜土豆片的做法 1.將花菜掰小朵用鹽水浸泡後洗乾淨瀝乾，將土豆切片，放清水裡洗去表面的澱粉，控水用廚房紙擦乾土豆表面水分。坐鍋點火倒油，待油7 8成熱下土豆片，炸至金黃色撈出。2.將肉切片，蔥...
幹鍋排骨的燒法幹鍋排骨要怎樣做好吃
原料 豬仔排1千克，蓮藕 土豆各500克，油炸花生米80克。調料 色拉油3千克，醬回 油 味答精 雞精 豆瓣醬各5克，花椒20克，乾紅辣椒50克，廣東米酒20克，海天蠔油50克，洋蔥150克，料酒15克，蔥段30克，八角5克，香料粉 八角500克，桂皮 良姜 陳皮各250克，草果 蓽撥 黑胡椒各20...
幹鍋雞怎麼做，做幹鍋雞怎樣做呢？
主料 公雞800克，輔料 芹菜100克，調料 辣椒 紅，尖，幹 50克，花椒5克，豆豉15克，五香粉5克，豆瓣30克，姜25克，大蔥40克，豬油 煉製 150克，味精3克，雞精3克，白砂糖4克，料酒15克，香油10克，鹽5克 做法1.幹辣椒去籽及蒂，切成長約2釐米的節 2.芹菜清洗乾淨，切成長約五釐...