幹鍋有機花菜土豆片的家常做法怎麼做好吃

2021-06-20 14:08:54 字數 2408 閱讀 9250

1樓:亻閒屁事多

食材用料

土豆、有機花菜、青椒、洋蔥、五花肉

郫縣豆瓣醬、番茄醬、醬油、小蔥、糖、蔥薑蒜片、紅辣椒幹鍋有機花菜土豆片的做法

1.將花菜掰小朵用鹽水浸泡後洗乾淨瀝乾,將土豆切片,放清水裡洗去表面的澱粉,控水用廚房紙擦乾土豆表面水分。坐鍋點火倒油,待油7、8成熱下土豆片,炸至金黃色撈出。

2.將肉切片,蔥薑蒜切片,小蔥、辣椒切小段,青椒、洋蔥切塊。

3.鍋中留少許底油,大火爆香蔥薑蒜,倒入肉片翻炒片刻,加洋蔥、花菜、土豆片翻炒,加入青椒紅椒,加鹽、郫縣豆瓣、番茄醬翻炒,少加一點糖提鮮,關火,再撒一點香蔥,出鍋。

2樓:辛苦把班上

用料主料

菜花1朵

輔料紅尖椒

1個尖椒

1個五花肉

200克

調料食鹽

1小勺醬油

1小勺蔥1段姜

1小塊植物油

1大勺老乾媽

1大勺白糖

1小勺幹鍋有機花菜的做法

1.準備好所需食材

2.花菜焯水,過冷水後瀝乾水份備用、五花肉切成片、青紅尖椒和蔥姜切絲3.鍋內放少許植物油,爆香蔥花、薑絲後放五肉片煸炒至出香味4.加入一勺老乾媽辣醬炒均勻

5.倒入醬油或是老抽,調味上色,翻炒均勻

6.倒入有機花菜翻炒

7.加入鹽和白糖炒勻

8.放入青紅尖椒翻炒均勻即可

幹鍋有機菜花怎麼做好吃

3樓:匿名使用者

主料du

有機花菜300g    豬五花zhi100g紅尖椒20g    蒜兩瓣

姜20g    蔥綠兩根

dao蒸魚豉油兩勺    耗油一勺

老乾媽豆豉辣醬一勺    白糖一小勺

鹽(泡花菜)一小勺

幹鍋有機花菜的做法步驟

1. 花菜泡水裡20分鐘,水裡放一小勺鹽

2. 菜花掰開小朵,五花肉切稍薄片,蒜薑切片,紅椒蔥綠切段。

如果有青蒜代替蔥綠更好。

3. 煮鍋開水,放入菜花焯水一分鐘撈出過涼備用4. 熱鍋涼油,小火少許油,放入五花肉煸炒5. 煸出油,兩面煸黃,放入蒜姜炒出香味

6. 加入一大勺老內乾媽豆豉辣醬,炒出紅油7. 放入花菜和紅椒,加入兩勺蒸魚豉油,一勺耗容油8. 一小勺糖大火不停翻炒約兩分鐘

9. 翻炒約兩分鐘,出鍋前放入蔥綠略炒即可。

如果你覺得不夠鹹,那就加點鹽

4樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的幹鍋有機花菜

5樓:匿名使用者

幹鍋菜花這樣做,好吃下飯

幹鍋有機花菜怎麼做好吃

6樓:匿名使用者

主料有機花菜300g    豬五花100g紅尖椒20g    蒜兩瓣

姜20g    蔥綠兩根

蒸魚豉油兩勺    耗油一勺

老乾媽豆豉辣醬一勺    白糖一小勺

鹽(泡花菜)一小勺

幹鍋有機花菜的做法步驟

1. 花菜泡水裡20分鐘,水裡放一小勺鹽

2. 菜花掰開小朵,五花肉切稍薄片,蒜薑切片,紅椒蔥綠切段。

如果有青蒜代替蔥綠更好。

3. 煮鍋開水,放入菜花焯水一分鐘撈出過涼備用4. 熱鍋涼油,小火少許油,放入五花肉煸炒5. 煸出油,兩面煸黃,放入蒜姜炒出香味

6. 加入一大勺老乾媽豆豉辣醬,炒出紅油

7. 放入花菜和紅椒,加入兩勺蒸魚豉油,一勺耗油8. 一小勺糖大火不停翻炒約兩分鐘

9. 翻炒約兩分鐘,出鍋前放入蔥綠略炒即可。

如果你覺得不夠鹹,那就加點鹽,我這裡沒加。

10. 成品

7樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的幹鍋有機花菜

8樓:乍暖

幹鍋有機花菜

用料:有機花菜、五花肉、蠔油、幹辣椒、花椒、蒜、蔥、鹽、醬油、糖;

做法1.菜花用小刀沿著柄削成小朵,用淡鹽水浸泡10分鐘,沖洗乾淨後充分晾乾水分;

2.五花肉切片,幹辣椒切段,大蒜拍散後切小塊,蔥切絲;

3.鍋內放少許油,以中小火將花椒炒變色吐香味;

4.五花肉入鍋小火慢慢煽炒出油,將肉推至一邊;

5.乾紅辣椒與蔥、蒜調料放入煸炒出味;

6.開大火,倒入菜花翻炒。

7.放鹽、糖、一勺蠔油、醬油翻炒均勻。如鍋內水分太少,可蓋上鍋蓋,調中火悶半分鐘。

8.菜花變色即可出鍋。也可以繼續小火加熱,味道會更濃郁。

幹鍋有機菜花怎樣做的才好吃?

9樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的幹鍋有機花菜

10樓:

幹鍋菜花這樣做,好吃下飯

幹鍋土豆片應該怎樣做才好吃,幹鍋土豆片怎麼做才好吃

簡單幾步教您做出好吃的幹鍋土豆片 幹鍋土豆片做的好吃關鍵在於先把土豆和其他配菜煎一下,再一起炒,最後調味,具體的做法如下 主料 五花肉100克 土豆2個 紅蘿蔔1根 青椒2個 紅辣椒2個輔料 生抽1大勺 姜適量 青蒜2根 料酒2勺 孜然粉1勺 油鹽適量 蔥適量 蒜適量 1 燒熱鍋,放入比平時多點的油...

炒土豆片的做法,洋蔥炒土豆片怎麼做好吃

食材主料 洋蔥1個 土豆2個 青椒1個輔料油 適量鹽適量生抽 適量老抽 適量雞精 適量乾紅椒 適量步驟 1.兩個小土豆去皮,洗淨,切成薄皮按,用水泡一下。2.洋蔥去外皮,洗淨,切成片狀。3.土豆倒去水沖洗一下,晾下水。鍋裡倒油,鍋熱後倒入土豆片翻炒,切點幹辣椒放進去。4.土豆炒了變金黃時,加點生抽翻...

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主料土豆250克 輔料油適量鹽適量糖適量醋適量步驟糖醋土豆片的做法步驟11.土豆去皮。糖醋土豆片的做法步驟22.切成大片。糖醋土豆片的做法步驟33.在鍋中倒入兩勺油,放入土豆片,把土豆片炸至八分熟。糖醋土豆片的做法步驟44.撈出裝盤備用。糖醋土豆片的做法步驟55.在碗中放入兩勺白糖和適量的醋。糖醋土...