1樓：成都博潤白癜風研究院
食材主料
杏鮑菇2個
雞蛋2個
輔料花生油
25ml鹽3g
香油5g
味精適量
菠菜梗適量蔥適量
姜適量步驟1.先把杏鮑菇洗淨。
2.切成細絲。
3.放倒熱水中焯一下。
4.雞蛋磕到碗裡攪勻，鍋裡放油，倒入蛋液滑炒一下。
5.盛出來備用。
6.蔥、姜切碎，菠菜梗切成寸段。
7.鍋裡放油，放入蔥、姜爆香。
8.放入杏鮑菇翻炒。
9.倒入雞蛋翻炒，加鹽。
10.放入菠菜梗翻炒均勻。
11.新增味精、香油調味即可。
小貼士出鍋前新增味精、香油調味即可。
2樓：匿名使用者
和炒雞蛋一樣，就是加上杏鮑菇就可以了
3樓：匿名使用者
杏鮑菇能和雞蛋一起吃，下面介紹雞蛋炒杏鮑菇的做法。主料：杏鮑菇400克、雞蛋2枚輔料：
油適量、鹽適量、味精適量、蒜適量步驟：1.杏鮑菇洗淨。
2.切片。3.
過開水焯一下。4.撈出控水。
5.雞蛋打液。6.
鍋中油熱後，倒入雞蛋液炒熟盛出。7.蒜切碎。
8.鍋中油熱後倒入杏鮑菇翻炒，在放鹽，味精翻炒。9.
再倒入雞蛋翻炒均勻，再倒入蒜末關火。10.出鍋裝盤。
杏鮑菇可以和雞蛋一起炒嗎?
4樓：匿名使用者
杏鮑菇炒雞蛋
主料雞蛋1 杏鮑菇1
輔料青辣椒1 黑木耳1 薑末1 鹽1 生抽1
杏鮑菇炒雞蛋的做法步驟
1. 材料如圖：雞蛋一個，杏鮑菇一個，青辣椒少許，黑木耳少許。這個量適合1-2人份，根據人數可以增加份量。
2. 初步加工：雞蛋打散（打雞蛋的時候可以在蛋液里加入一小勺水，這樣炒出的雞蛋比較蓬鬆，更鮮嫩），杏鮑菇和辣椒都切丁，黑木耳泡發後撕成小片
3. 鍋內放少許油燒熱
4. 油熱後倒入蛋液，翻炒熟後盛出備用
5. 鍋內再次倒油，油熱後放一點薑末熗鍋
6. 倒入杏鮑菇丁翻炒
7. 炒一分鐘後，倒入黑木耳
8. 繼續炒一分鐘後，倒入之前炒好的雞蛋
9. 出鍋之前放入青辣椒翻炒一會，調味適當的鹽，一點美極鮮生抽，因為有雞蛋，沒必要再放雞精或者味精
5樓：林夕的微笑
可以主料：杏鮑菇 雞蛋
輔料：花生油 鹽 香油 味精 菠菜梗 蔥 姜步驟1.先把杏鮑菇洗淨。
2.切成細絲。
3.放倒熱水中焯一下。
4.雞蛋磕到碗裡攪勻，鍋裡放油，倒入蛋液滑炒一下。
5.盛出來備用。
6.蔥、姜切碎，菠菜梗切成寸段。
7.鍋裡放油，放入蔥、姜爆香。
8.放入杏鮑菇翻炒。
9.倒入雞蛋翻炒，加鹽。
10.放入菠菜梗翻炒均勻。
11.新增味精、香油調味即可。
小貼士出鍋前新增味精、香油調味即可。
全針菇炒雞蛋怎麼做好吃
6樓：今夕何夕是朝夕
主料：金針菇(1斤)、雞蛋(3個)
輔料：花生(4勺子)、大蔥(幾根)、食鹽(1勺多)1. 金針菇去掉頭部，放水裡扒開洗乾淨
2. 洗好後瀝乾水份
3. 蔥洗好切段，切點蔥花
4. 三個雞蛋打入盤子裡，用筷子調成雞蛋液5. 鍋預熱放入，2勺子花生油油溫熱後倒入雞蛋液，先不要動，等凝固一定再動
6. 炒成棉花形狀盛出
7. 鍋再次放入2勺子花生油，等油溫熱後倒入金針菇翻炒8. 炒軟後倒入雞蛋繼續炒
9. 加入蔥段，1勺多鹽繼續炒
10. 最後炒熟即可出鍋
11. 灑點蔥花點綴
7樓：雲南新東方烹飪學校
是不是金針菇炒雞蛋？
杏鮑菇能和雞蛋一起吃嗎?
8樓：116貝貝愛
杏鮑菇可以和雞蛋一起吃，二者不會相剋，也不會產生不良反應。
一、杏鮑菇炒雞蛋是由杏鮑菇、雞蛋為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。禁忌人群：高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病患者忌食。
二、雞蛋味甘；性平。歸肺；脾；胃經。滋陰潤燥；養血發胎。主熱病煩悶；燥咳聲啞；目赤咽痛；胎動不安；產後口渴；下痢；瘧疾；燙傷；皮炎；虛人贏弱。
1.杏鮑菇（pleurotus eryngii），是一種生長於歐洲地中海區域、中東和北非，但也在亞洲部分地區生長的食用性菇類，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。
2.杏鮑菇含有高蛋白、低脂肪和人體必需的各種氨基酸，更重要的是含有豐富的多糖類物質。杏鮑菇提取物主要就是杏鮑菇多糖。
9樓：忘不了你深邃的眼眸
杏鮑菇能和雞蛋一起吃，下面介紹雞蛋炒杏鮑菇的做法。
主料：杏鮑菇400克、雞蛋2枚
輔料：油適量、鹽適量、味精適量、蒜適量
步驟：1.杏鮑菇洗淨。
2.切片。
3.過開水焯一下。
4.撈出控水。
5.雞蛋打液。
6.鍋中油熱後，倒入雞蛋液炒熟盛出。
7.蒜切碎。
8.鍋中油熱後倒入杏鮑菇翻炒，在放鹽，味精翻炒。
9.再倒入雞蛋翻炒均勻，再倒入蒜末關火。
10.出鍋裝盤。
10樓：林夕的微笑
可以主料：杏鮑菇 雞蛋
輔料：花生油 鹽 香油 味精 菠菜梗 蔥 姜步驟1.先把杏鮑菇洗淨。
2.切成細絲。
3.放倒熱水中焯一下。
4.雞蛋磕到碗裡攪勻，鍋裡放油，倒入蛋液滑炒一下。
5.盛出來備用。
6.蔥、姜切碎，菠菜梗切成寸段。
7.鍋裡放油，放入蔥、姜爆香。
8.放入杏鮑菇翻炒。
9.倒入雞蛋翻炒，加鹽。
10.放入菠菜梗翻炒均勻。
11.新增味精、香油調味即可。
小貼士出鍋前新增味精、香油調味即可。
11樓：匿名使用者
可以的，這兩個不相剋，但是雞蛋千萬別和芹菜一起吃，會腹瀉的。
黃瓜杏鮑菇炒雞蛋的家常做法大全怎麼做好
12樓：陌上_卿名酒酒
主料黃瓜
80克杏鮑菇
200克
雞蛋3個輔料油
適量鹽適量味精適量蔥
適量姜適量步驟
1.杏鮑菇洗乾淨切成片。
2.黃瓜去皮切成片。
3.杏鮑菇入煮鍋焯。
4.炒鍋放油加熱，雞蛋入鍋炒熟後盛出。
5.炒鍋放油加熱，蔥姜入鍋煸香後，杏鮑菇入鍋翻炒。
6.加鹽、味精翻炒。
7.雞蛋入鍋翻炒。
8.黃瓜入鍋翻炒。
9.翻炒均勻即可出鍋裝盤。
番茄炒雞蛋怎樣做好吃，番茄炒雞蛋怎麼做好吃？
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主料雞蛋3個絲瓜150克輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量青椒2個步驟辣椒絲瓜炒雞蛋的做法步驟11.絲瓜洗淨去皮，切斜片待用。辣椒絲瓜炒雞蛋的做法步驟22.蔥切丁 姜切絲 青椒切塊待用。辣椒絲瓜炒雞蛋的做法步驟33.雞蛋打入碗內攪散攪勻並加入少許鹽。辣椒絲瓜炒雞蛋的做法步驟44.鍋置火上加入色拉油。油溫5...
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