扇貝丁炒雞蛋的做法,扇貝丁炒雞蛋怎麼做好吃

2021-04-13 07:55:24 字數 3180 閱讀 6218

1樓:輕靈觸動

材料:扇bai

貝肉、雞蛋du3個、花生油20ml、食鹽

zhi4g

1.扇貝用水沖洗,洗去表dao面的泥沙。

2.再把洗乾淨內的扇貝放入鍋中加容水大火煮。

3.煮至扇貝開口後,關火。

4.然後撈出扇貝取肉。

5.之後把雞蛋打成蛋液。

6.然後熱鍋下油煎雞蛋,先把雞蛋滑散盛出備用。

7.鍋中留底油,再放入扇貝肉炒香。

8.再放入雞蛋,蔥花,鹽大火翻炒20秒出鍋即可。

2樓:是卡塔庫慄啊

準備材料:扇貝丁、雞蛋、韭菜、鹽、料酒、

1、將扇貝丁自然解凍,不要浸回泡清洗,紡答織鮮味流失;

2、將雞蛋加少許料酒打散,韭菜洗淨切段;

3、將扇貝丁入開水中焯燙20s,撈出瀝乾;

4、將扇貝丁倒入蛋液中攪勻,倒入蛋液翻炒。

5、蛋液稍凝固後放入韭菜炒勻,加入少許鹽翻勻即可。

扇貝丁炒雞蛋怎麼做好吃

3樓:從未被超越的家

食材明來細

扇貝丁適量

自韭菜適量

雞蛋適量

鹽適量料酒適量

鹹鮮口味

炒工藝廿分鐘耗時

簡單難度

怎一個「鮮」字了得——扇貝丁炒雞蛋的做法步驟1新鮮扇貝洗淨。

2用小刀剝開,將肉取下。

3將扇貝邊去掉取丁,2只雞蛋加料酒打散,韭菜洗淨切段。

4將扇貝丁入開水中焯燙20秒,撈出瀝乾。

5將扇貝丁倒入蛋液中。

6鍋中入油燒熱,倒入蛋液翻炒。

7蛋液稍凝固後放入韭菜炒勻。

8調入適量鹽翻勻即可。

扇貝丁勾雞蛋的做法

4樓:匿名使用者

來的做法

1.新鮮扇貝洗源淨。

2.用小刀剝開,將肉取下。

3.將扇貝邊去掉取丁,2只雞蛋加料酒打散,韭菜洗淨切段。

4.將扇貝丁入開水中焯燙20秒,撈出瀝乾。

5.將扇貝丁倒入蛋液中。

6.鍋中入油燒熱,倒入蛋液翻炒。

7.蛋液稍凝固後放入韭菜炒勻。

8.調入適量鹽翻勻即可。

5樓:朱明

海鮮蓋澆飯

原 bai 料:a:仁蝦15個、小帶du子zhi400克、蟹**150克、嫩豆腐200克、新鮮dao

蘑菇150克、魚片

專100克、青豆45克、胡蘿屬

卜丁30克。

b;雞湯600克、蛋清1個、水澱粉2勺、蔥1小勺、白胡椒粉1/2小勺、鹽適量。[haochi123.com]操  作:1、蝦用點鹽醃230分鐘洗淨瀝乾,嫩豆腐切塊。

2、鍋里加1小勺油爆香蔥花加蘑菇炒一小會。

3、加雞湯燒開,將所有的用料(a)放進去。

4、再燒開後關到中小火燒2分鐘,加水澱粉勾芡。

5、關火,加蛋清液攪拌,再加點鹽和白胡椒調味即可。

貝丁炒雞蛋的做法,貝丁炒雞蛋怎麼做好吃,貝丁

6樓:浪哩個浪嘚

用料主料

雞蛋2個

調料食鹽適量蔥

適量貝丁炒雞蛋的做法

1.雞蛋打散,放入新鮮扇貝丁和蔥花兒攪勻,添入少量水調入少量鹽攪勻2.鍋內放少許油,將蛋液放入鍋中,炒至雞蛋全部凝固即可出鍋

雞蛋炒茴香扇貝丁的做法步驟圖,怎麼做好吃

7樓:陳璐燕

步驟來 1

一人份兩個雞蛋自

步驟 2

攪打蛋液,加適量水攪打,加適量鹽

步驟 3

洗淨茴香切碎,我這個還不碎,要切的再碎一些,這樣雞蛋好均勻包裹茴香。

步驟 4

把茴香和扇貝和蛋液拌勻

步驟 5

熱鍋倒油,炒蒜片,下之前調好的菜料

步驟 6

炒熟嘗味道,加適量鹽,會下來水,可以靠一靠,扇貝老了不好吃,熟了就行。

扇貝丁菠菜雞蛋湯的家常做法大全怎麼做好

8樓:林夕的微笑

主料80g涼粉

60g菠菜

2個雞蛋

50g扇貝丁

摺疊編輯本段配料

適量油適量鹽

摺疊編輯本段製作內

步驟1 自制的涼粉容

2 菠菜洗淨

3 切段

4 涼粉切成小塊

5 扇貝丁洗乾淨

6 煸炒菠菜

7 斷生加水

8 放扇貝丁

9 倒入雞蛋液

10 水開即可

摺疊編輯本段小貼士

菠菜也可以換成黃瓜,估計也很清新 。

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9樓:灰色灰色

主料蒜苗

500克輔料油

適量鹽適量雞蛋

3個扇貝丁適量蔥

適量味精回適量姜

適量步驟

1.將扇貝丁洗淨

2.將蒜苗洗

答淨3.將蒜苗切成段

4.蔥姜切好備用

5.將雞蛋打碎攪拌均勻

6.鍋里加油燒熱將雞蛋倒入

7.將雞蛋翻炒至熟盛出來

8.另起鍋加油燒熱將蔥花倒入爆鍋爆出蔥香味9.將扇貝倒入翻炒

10.將雞蛋倒入翻炒

11.將蒜苗倒入翻炒

12.放入鹽將翻炒

13.放入味精翻炒入味即可

10樓:30秒不

蒜苗500克

bai油適量

鹽適量雞蛋du3個

扇貝丁適量

蔥適量味精適量

姜適zhi量

製作時間dao:10-20分鐘

用餐人數:版步驟1

將扇貝丁洗權淨2

將蒜苗洗淨

3將蒜苗切成段

4蔥姜切好備用

5將雞蛋打碎攪拌均勻

6鍋里加油燒熱將雞蛋倒入

7將雞蛋翻炒至熟盛出來

8另起鍋加油燒熱將蔥花倒入爆鍋爆出蔥香味

9將扇貝倒入翻炒

10將雞蛋倒入翻炒

11將蒜苗倒入翻炒

12放入鹽將翻炒

13放入味精翻炒入味即可

如何炸扇貝丁炸鮮貝丁的做法大全

炸扇貝丁用料 扇貝丁,蔥 花生油 料酒 食鹽,燒烤料,麵粉,蛋清,花椒葉,姜。1.新鮮的扇貝丁洗淨瀝乾水分放入容器中打入一個蛋清和澱粉,並加入調料。2.扇貝丁抓勻醒制10分鐘。3.鍋中倒入適量的油加熱至七成熱依次放入扇貝丁炸起來。4.扇貝丁炸至漂浮起來成金黃色即可撈出。炸扇貝丁的做法 主料 扇貝15...

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