1樓：5774滅韓比島
如何才能優雅的吃苦瓜，一定是經歷過這世間的滄桑還有骯髒，經歷過內心的變化，從輕狂到意境，只有體味過人間的清歡才能看透苦瓜的意思，只有懂的苦瓜才能優雅的品嚐苦瓜。苦瓜難吃，因為我們太年輕，苦瓜太苦，因為我們太糊塗。只有成熟並且睿智的人才能優雅的品嚐苦瓜。
所以，優雅吃苦瓜的方法就是讓自己不斷的經歷，等到不惑之年，你方能瞭解到苦瓜雖然苦，但是清心寡慾的只有苦瓜。
2樓：向向桃
苦瓜經歷的就是人生的一個過程，沒有苦瓜的苦，也沒有剛開始捱一些苦，理解不了苦瓜的意境，也不會開出絕處的花。現在社會當中的大部分人都是比較浮躁的，要不就是吃不了苦，要不就是太想吃到好處，如果不能仔細的品味一樣生活的苦，那麼就不能認真的品嚐生活的甜。說是吃苦瓜，實際上更像是品人生，人生本來就是酸甜苦辣交織在一起的混合品，因為和生活的本質相似，苦瓜也就有了更加不同的意義。
3樓：皇甫孤柔
和領導一起吃飯，嗯領導應該年齡大了所以要靠吃苦瓜來調節，真的是吃的面不改色的，一口一片的嚼著吃的，當時他讓著我們一人吃了一片，但是說真的這個苦瓜為什麼要切的這麼大，一口吞不下去啊，還得咬一下更苦了！！然後才能吃下去。說真的苦瓜是個好東西，但要想優雅的吃苦瓜必須得是身體需要了，每天去練才可以能優雅的吃苦瓜。
4樓：編號
在煮苦瓜之前，可以將苦瓜切成薄片狀，放入盆中適量的水，然後加入食鹽浸泡1小時左右，在清洗時用手抓搓一下苦瓜片，可以有效去除部分的苦味。跟肉或雞蛋炒，我們知道如果單炒苦瓜則全是苦瓜的苦味，若搭配肉或者雞蛋炒，且要多放點油，則可以將肉和雞蛋的味道融入到苦瓜中，炒出來的菜待冷卻一點就不會那麼苦了。
5樓：隆依波
苦瓜釀。如果覺得炒苦瓜還是會很苦的話，可以試著改變一下方式。比如做苦瓜釀，將肉末、米花、香菇剁碎製作成餡，釀入苦瓜中，蒸熟後可放鍋裡倒入醬油、油煎一下，味道會更好哦，這樣跟裡面的餡搭配就不會那麼苦了。
6樓：段幹聽蓮
蜜棗釀苦瓜，做法超級較簡單，而且還減少了煎炸煮炒的油煙。把苦瓜洗乾淨後從中間切開，挖空中間的籽。切成小段，在熱水裡面放少量的鹽和油，把苦瓜焯一下，再放入涼水中炸一下。
最後我們把苦瓜的中間，裡面放入準備好的蜜棗，再用刀子切成博片，最後淋上適量的蜂蜜或者濃稠的酸奶，這樣吃起來絲毫都感覺不到苦瓜的苦味兒了。不僅擺盤漂亮，而且口味清爽好吃。
7樓：焦問絲
苦瓜的營養價值非常高，含有豐富的維生素c，而且可以明目，助消化，清熱解毒有很好的功效。但是很多人卻因為受不了苦瓜的苦味而很少喜歡吃它。當我們選擇涼拌苦瓜的時候，把苦瓜挖籽，切成片之後加入少量的鹽開始醃製，等到苦瓜出水後，把苦瓜的汁水倒掉。
然後熱鍋裡放入少量的香油，把苦瓜稍微的焯一下，再放入涼水中炸冷。最後放入調料，攪拌均勻後放入冰箱裡20分鐘，苦瓜吃起來就一點也不苦了。想怎麼吃就怎麼吃，一點也不用擔心太苦，而破壞自己吃飯的形象嘍。
怎麼吃苦瓜？
8樓：乾秀花檀戌
吃黃瓜也可以**，也比苦瓜好吃多了，每天早上喝500ml水，要多運動，踢毽子也行，每天踢100個，很快的！
9樓：邸玉蘭穰綢
苦瓜比較經典吃法一是苦瓜煎蛋
簡單好做還可以拌不過要先抄一下
10樓：東北小廚來哥
肉片加鹽澱粉，苦瓜切片，胡蘿蔔，下入苦瓜肉片苦瓜炒香，加入精鹽雞粉十三香，胡蘿蔔。
苦瓜怎樣吃好
11樓：韓露露
苦瓜可以和雞蛋，牛肉，或者榨汁都是很好的
1、苦瓜炒雞蛋，這是常見的一道菜餚，這道菜做起來非常容易，經濟成本很小，既營養又衛生，而且黃綠相間，賞心悅目，味道也很清口。
2、苦瓜炒牛肉，不僅可以減少苦瓜的苦，而且還會有著牛肉的香，味道鮮美，口感好。
3、煎釀苦瓜，將苦瓜切成一片一片的，然後將苦瓜中間掏空，填充加好了材料的肉，然後裝到盤子正蒸熟即可。個人感覺味道上來說比前兩者要稍甜一些。
4、壓榨苦瓜汁，該方法**效果非常的好。將苦瓜中間的瓤去掉，將其榨成汁，然後再加入牛奶，直接生吃，**最佳。
5、直接生吃苦瓜，據說生吃苦瓜的營養要比熟吃的營養高，因為熟吃的話，苦瓜當中的一些營養成分會丟失。生吃苦瓜口感雖然不太好，但是其營養價值高。
12樓：東北小廚來哥
肉片加鹽澱粉，苦瓜切片，胡蘿蔔，下入苦瓜肉片苦瓜炒香，加入精鹽雞粉十三香，胡蘿蔔。
13樓：女性說健康
在世界十大長壽地帶之一的日本沖繩，這裡的人飲食除了愛吃豆製品和吃魚類，還特別愛吃苦瓜。苦瓜有非常好的清熱解暑的效果，除此以外，它還能夠緩解疲勞，開胃進食，苦瓜還有非常好的降血脂、降血糖的效果
14樓：幕暮
苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和雞蛋一起煎炒而成。有清熱解毒、增進食慾、助消化的功效。脾胃虛寒的人熟吃苦瓜，有增進食慾、益氣補血明目的作用。
食材搭配巧妙還有更多的養生功效。
中文名苦瓜炒蛋
主要食材
苦瓜，雞蛋
分類家常菜
口味苦味適中，清香可口
功效清熱解毒、增進食慾、助消化
快速導航
製作方法食用須知
所需食材
做法一苦瓜炒蛋
苦瓜、雞蛋、鹽。
做法二苦瓜、雞蛋、鹽、糖、料酒
做法三苦瓜 2條,雞蛋 4個,鹽,油適量
做法四苦瓜兩小根、如果是大的一根就可以了、雞蛋四個、蔥半根。
製作方法
做法一共20張
各種苦瓜炒蛋**
1、苦瓜去核切薄片，加鹽少許揉擦，醃15分鐘，然後放沸水中略焯一下；
2、雞蛋3－4個攪打均勻，加鹽少許；
3、鍋中放油，先下苦瓜略炒，然後倒入雞蛋液兩面煎熟即可。
做法二1、雞蛋中加入鹽、糖、料酒、雞精充分打成蛋液；
2、苦瓜洗淨切片，用鹽醃製10分鐘，使苦瓜出水後，再擠壓苦瓜使水分瀝乾，放入攪打好的蛋液中，攪拌均勻。
3、鍋內加入適量的植物油大火熱至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。
做法三苦瓜炒蛋
1、苦瓜泡水10分鐘，洗淨備用。
2、4個雞蛋打入小盆備用。
3、苦瓜挖去瓜籽。
4、切薄片，放1勺鹽攪拌勻。
5、油熱鍋，倒入苦瓜翻炒至變色。
6、倒入少許油，倒入4個雞蛋，將鍋裡的雞蛋沿著鍋旁轉一圈。
7、弄散蛋黃，煎至兩面金黃即起鍋。[1]
做法四1、苦瓜對半剖開，去籽，再順豎直方向切成細條，最後再把細條切成小碎丁兒，蔥切末兒；
2、雞蛋打到碗中攪勻，再將準備好的苦瓜丁和蔥末兒放入碗中拌勻；熱鍋，加適量油。
3、將雞蛋苦瓜一同倒入鍋中，翻炒均勻，加鹽調味即可。[2]
注意事項
1、切薄片的苦瓜用鹽醃15分鐘，15分鐘後用手擠幹水分，因為揉擦苦瓜後苦瓜吃起來不脆，醃過的苦瓜就不用抄水，抄水的苦瓜就不用醃，目的就是去掉它的苦澀味。但是一定要擠幹水分！
2、雞蛋攪拌前應該放花生油一起攪拌，煎出來的蛋才香
3、苦瓜和雞蛋不粘一起，是沒有把苦瓜擠幹水分的原因
4、先炒苦瓜是對的，先炒蛋苦瓜會不熟。
食用須知
苦瓜苦瓜果實中含有各種營養物質。是瓜類蔬菜中含維生素c最高的一種，在蔬菜中僅次於辣椒。嫩果中糖甙含量高，味苦，隨著果實成熟，糖甙被分解，苦味變淡，多食用嫩果。
肉質脆嫩，苦味適中，清香可口，炒食、煮食、燜食、涼拌、泡菜、飲料均可。在醫藥上有增進食慾、明目、助消化、清涼解毒、利尿和**犢尿病等療效。苦瓜能滋潤白皙**，還能鎮靜和保溼肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
共12張
苦瓜炒蛋配料**
談談苦瓜的吃法 怎麼吃苦瓜最降火
15樓：許嘉澍竺復
一是吃涼拌苦瓜，將苦瓜在沸水中汆一下，控水後加入佐料即可。
二是泡苦瓜茶，將苦瓜切成片，直接泡茶飲用。
三是榨苦瓜汁，用榨汁機將苦瓜榨汁後直接飲用。
去火的效果更好的方法是涼拌苦瓜。
苦瓜雖好 哪些人不適合吃苦瓜，吃苦瓜有哪些禁忌 什麼人不能吃苦瓜
不適合吃苦瓜的人群介紹 1 低血壓低血糖的人 雖然說苦瓜有降血糖 清火的效用，對於飲食比較油膩的人 血糖偏高的人都是比較適宜的食物，但是如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量，則有可能傷心，對心臟健康有不利影響。如果自己的血壓低血糖低的話是不可以吃苦瓜的，健康的人也不可以過量的食用苦瓜。2 脾胃虛寒...
吃苦瓜會引起抽筋嗎？苦瓜怎麼做好吃？
不會的，苦瓜是吃好的。不會，以前我長痘痘，堅持了一個月每天吃，沒事，苦瓜吃多了好嗎？多吃苦瓜有什麼好處 苦瓜怎樣做好吃啊！給你你家人吃吧，跟簡單。苦瓜這樣做，孩子們搶著吃。好吃的苦瓜炒蛋，超級去火哦。這樣做的苦瓜即保持了營養，而且不苦！值得你試試。肉片加鹽澱粉，苦瓜切片，胡蘿蔔，下入苦瓜肉片苦瓜炒香...
苦瓜吃了脹氣嗎，肚子脹氣可以吃苦瓜嗎
這要看你的腸胃功能怎麼樣了，因為苦瓜是涼的，如果你腸胃不好的話，吃後肚子就會有脹氣。胃脹氣對吧，推薦幾個給你，還望採納 1 骨頭湯 材料 新鮮腔骨 生薑 七指毛桃根 腔骨洗淨，放入滾開水中氽燙，然後洗去血汙。薑切片 三 五片即可 七指毛桃根清洗乾淨，用乾淨的細線捆紮好。做法 a 將以上準備好的材料同...