1樓：匿名使用者
撒尿牛丸就是包餡牛丸啊，當然可以吃了，所謂撒尿就是因為裡面包的餡經過加熱後會流出湯汁，這樣在你咬牛丸的時候就會有一股湯汁「撒」出來，味道很不錯的 可以在吃火鍋的時候拿來涮，也可以做湯啊 ，具體做法就看你個人口味了， 不過吃的時候要小心不要被湯汁燙到
2樓：棋木卡卡西
撒尿牛丸」，是有著悠久歷史的傳統中華美食，早在滿清順治年見的江南古鎮松江，由王氏家族經過特殊工藝和配方精心研製而成，後因王家後人輾轉到香港，逐漸成為港島名吃。流傳至今近二百年，風靡港臺東南亞，傾倒無數食客。鴉片戰爭時期，港式牛丸流傳到國外，甚至英國女皇竟將該美食御封為「貢丸」 看過周星馳《食神》的觀眾，一定會對其中周星馳用牛丸當乒乓球打的場面記憶猶新，片中被演繹得神乎其神的「撒尿牛丸」催人躍躍欲試。
現在大有口福的你大可不必垂涎賞之，在本城就能品嚐到正宗的撒尿牛丸，親自品味那妙不可言的感受。 傳說，滿清順治年間，江南的王氏家族經過特殊的工藝和配方精心研製而成撒尿牛丸。後來，王家後人輾轉到了香港，撒尿牛丸逐漸成為香港特區的名吃，後來又風靡東南亞。
距今已有幾百年歷史的撒尿牛丸怎叫如此登不了大雅之堂之名？店主介紹，撒尿牛丸是把牛肉泥、蝦爬子攪拌一起，再把蝦汁熬成凍，包入牛肉中煮熟，而蝦爬子在香港就稱之撒尿蝦，故得此名。另有一說是，根據丸子的自身特點，丸中帶湯，吃時一咬湯汁四濺，形象比喻叫撒尿牛丸。
好吃好玩、清香襲人的一碗撒尿牛丸在期待中擺在了面前。選料上乘的牛腱子肉，配上深熬的牛骨、海鮮湯聞著都是那樣的鮮美。順手夾出一個丸子，往湯匙裡一扔，那牛丸還真的彈了兩下。
這場景與《食神》中的略有神似之處。放在嘴裡，輕輕一咬，好意外、好驚喜，一股高湯從牛丸中爆出，美汁四濺，感覺確實不同凡響！
御封貢丸的撒尿牛丸還可以用蝦仁、腰果等配料烹熘，甜潤可口；或是佐以鵪鶉蛋、芙蓉球用溫油炸製片刻，外酥裡嫩；亦或加以少許的青菜、西紅柿等燴一下，清鹹爽舌。
撒尿牛丸可以怎麼吃？
撒尿牛丸怎麼做好吃，撒尿牛丸的吃法
3樓：何焱宇傑龍
撒尿牛丸怎麼做好吃
材料牛肉，肥豬肉，胡蘿蔔，蔥末，薑末，鹽，生粉，醬油適量，植物油適量，蘆筍，澱粉
做法1.先將牛肉加點肥豬肉剁成末（加肥豬肉是為了讓牛肉丸吃起來口感沒那麼柴）；
2.把胡蘿蔔打成蓉，胡蘿蔔汁備用，將打好的胡蘿蔔蓉加在牛肉末裡。
3.牛肉和胡蘿蔔末裡再加點蔥薑末；
4.然後加鹽、生粉、一點醬油、一點植物油，往一個方向用力攪，雖然要攪到象乒乓球似的可以拿來打是不可能的，但還是可以儘量攪上勁。
5.攪好的牛肉搓成丸子，入鍋隔水蒸熟；在蒸丸子的同時，把洗乾淨的蘆筍用點油鹽水焯熟，擺盤成竹排的樣子。
6.牛肉丸子蒸好後放在竹排上；最後，用剛才打好的胡蘿蔔汁加點澱粉勾芡，淋在牛肉丸上即可。
撒尿牛丸可以做哪幾款菜？怎麼做好吃？
4樓：匿名使用者
一、撒尿牛丸茄汁湯麵1、準備好撒尿牛丸；2、聖女果（可用番茄，不過少了些甜味）洗淨，對半切開備用；3、備好方便麵塊；4、肉丸、西紅柿、方便麵醬料同放在一個小碗內；5、方便麵沸水沖泡2分鐘；6、將4加入沸水放入微波爐大火1-2分鐘；7、泡好的面中撒上香菜；8、將牛丸茄汁倒入面中即可。二、撒尿牛丸煮蘿蔔材料：蘿蔔一根，牛肉丸八兩，鹽、雞精、姜、蒜、蔥適量。
作法：將蘿蔔洗淨切好，氣油鍋，爆香姜蒜，下蘿蔔翻炒，加水，加肉丸，待蘿蔔煮透即可調味加點蔥花上桌了。三、番茄牛丸湯
材料：撒尿牛丸150克、西紅柿1/2個、胡椒粉1/2小匙、歐芹碎（或香蔥）少許、橄欖油1/2大匙。
做法：1、西紅柿洗淨，表面劃十字小口，浸入熱水中略微浸泡，然後去皮切小塊；
2、鍋內倒入橄欖油燒熱，然後倒入西紅柿塊（留出3、4塊備用）翻炒至變軟出汁；3、放入肉丸翻炒片刻；4、倒入適量熱水，水開後蓋蓋中小火煮至西紅柿幾乎化掉；5、出鍋前放入留用的西紅柿塊，調入胡椒粉和適量鹽，撒上少許歐芹碎即可。
5樓：守雁虞碧
說實話，撒尿牛丸本來就是一種小吃，在飯店裡也不是那種特別上場面的菜，我覺得我的答案裡：後面兩種在飯店裡也是可以上桌的了。其他的做法都是以小吃為主。
實在愛莫能助。
撒尿牛丸都可以和什麼一起做怎麼做好吃
6樓：0澤國a網盤
用料撒尿牛丸
原味咖哩
西蘭花白糖 適量姜料酒
咖哩撒尿牛丸的做法
牛肉丸用加了料酒和姜的水煮10分鐘至熟，撈也備用（煮肉丸的水也可用來調汁）
西蘭花用加了鹽、油的水飛過，撈也過涼
淨鍋入少許油，下入咖哩塊，小火化開並炒香，加開水適量，下入牛肉西蘭花，燒開後中小火煮3至5分鐘收汁即可
小貼士1、咖哩有辣和不辣的，秋燥易上炎，故可選擇不辣的。但辣的會更開胃些。
2、因咖哩中已有底味，可根據口味輕重而定是否加鹽。
奶油可以自己做嗎？怎麼做，奶油怎麼做怎麼做奶油
2種奶油的製作方法，均是用於擠花蛋糕，也可以用於卡普奇諾咖啡或者熱巧克力飲料上面的奶油裝飾。面面沒有做,是因為實在要控制最近的熱量攝取,只好給大家紙上談兵了.等以後做了給大家補上.最好大家有電動打蛋器,否則胳膊可受不了.第一種，鮮奶油 250克 雀巢金鑽的就好 糖粉 100克 可以用攪拌機把白砂糖打...
掛麵怎麼做滷麵，用掛麵可以做滷麵嗎？怎麼做？
1 蒸麵條 蒸鍋水開後，放上幹籠布，把掛麵條中間對摺，均勻平鋪在鍋內，麵條要十字交叉擺放，防止粘連。大火蒸15分鐘左右 2 準備拌麵的蔬菜和作料 瘦肉切細絲，用老抽和生抽 料酒 鹽拌勻，醃製一會，備用。長豇豆切寸段，青紅椒切圈圈，白菜切段，香菇泡發切絲，蔥薑絲花椒備用 3 炒制蔬菜 熱鍋冷油，先煸熟...
羅非魚怎麼做好吃孕婦可以吃羅非魚嗎
孕婦當然可以吃羅非魚，魚類 海鮮等，含有豐富的營養，懷孕期間可以食用，但要注意食用量，大量的食用可能會導致過敏，如果出現過敏可能會影響胎兒的發育。對胎兒的發育是沒有傷害的，羅非魚含有的營養物質還是比較豐富的 孕期不宜吃的肉類食物是螃蟹，甲魚等，不要吃山楂，當歸，蓮子，薏米等食物，注意多吃些魚，蝦，雞...