1樓：你好
榴蓮被譽為「熱帶水果之王」，是一種營養價值極高的食物，但是不少人因為榴蓮的味道過重，因此不會直接食用新鮮榴蓮。不過，如果不能接受新鮮的榴蓮的話，可以嘗試一下烤榴蓮，且烤榴蓮的方法也很簡單，只要用烤箱就可以了。那麼，烤榴蓮的具體做法是什麼呢？
又有哪些注意事項？下面將給大家一一介紹。
一、烤榴蓮的做法
1、新鮮榴蓮肉，扒出來。放在烤盤裡。
2、烤箱上下管120度8分鐘。成了。
3、要是想上點焦色，烤箱調至150度，烤兩分鐘，就ok啦
二、注意事項
1、烤好的榴蓮肉比較燙手，建議用勺子。
2、控制火候，把榴蓮烤到顏色變深、肉變醬最適宜。
三、榴蓮的功效作用
滋陰壯陽
榴蓮的營養價值很高，它含有很高的糖份，並且含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。
增強免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。
**痛經
榴蓮的營養價值很多，它還可以緩解痛經。因為榴蓮是熱性水果，因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用。榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。
開胃促食慾
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食慾。
通便治便祕
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，**便祕。但需要注意的是，吃榴蓮治便祕可要多喝開水，不然，豐富的纖維沒水可吸，會吸腸道里的水分。
預防和**高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。
防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富，維生素a、維生素b和維生素c都較高。大量研究證明，維生素a是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。
2樓：叢林探野
烤榴蓮更甜更香更好吃，喜歡吃榴蓮的人一定要嘗試一下
3樓：
碳烤榴蓮，新鮮吃法，特別好吃
4樓：自由娛樂交流
烤榴蓮的做法，怎麼烤榴蓮
榴蓮怎麼吃 火烤更美味
5樓：匿名使用者
1.要烤榴蓮，最好的器具是一口燒烤爐，添上一層木炭，點著火後的木炭，火苗躍動，不至於太小，可也不是猛火，用於烹烤榴蓮最為合適。
2.適合烘烤的榴蓮要選擇剛熟、但還沒有開口的榴蓮。煙霧繚繞中，沒有開口的榴蓮最能保留住榴蓮初始的味道，而不至於被菸灰薰染。
3.挑好了榴蓮，就在爐子上搭一層網，像烤肉串般，給榴蓮鋪上合適的溫床，此時只需把整顆榴蓮放在火爐上，不久後就能看到榴蓮的變化了。
4.在溫度的持續發力下，榴蓮帶刺的外皮會發出「滋滋」的響聲，這是榴蓮皮失水的過程。不一會，皮裡的水分烤乾了，榴蓮上的刺也會被燒焦、再化作灰燼。
這時，與火接觸的果皮會變成焦黑色，可別被這外像所欺騙，果皮裡的榴蓮肉才只是變熱了而已！
5.經過溫火慢烤，那沒有開口的榴蓮會裂開口子，金燦燦的榴蓮肉露了出來。此刻的空氣中，也瀰漫著類似於甘蔗般清甜的氣息。
6.判斷榴蓮是否「烤熟」，則要檢視榴蓮是否「果肉顏色變深、肉變醬」。和火苗接觸後，榴蓮肉中的水分會慢慢烤乾，糖分凝結，並在榴蓮肉的表面結痂成黑色的焦糖，果肉的顏色也比原來的顏色更深一些。
而入火的果肉，會愈加柔軟，果皮和肉同時軟趴趴地貼在烤爐上，果肉呈果醬般的狀態，才算是烤熟。
烤榴蓮怎麼做？
6樓：藍雨夜ae悅
1.用錫紙包好榴蓮，把烤箱208度預熱；
2.進行20分鐘的烤制，拿出即可。
榴蓮（學名：durio zibethinus murr ），是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴蓮是熱帶著名水果之一，在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈，愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
傳說在明朝鄭和下西洋時，航海艦隊到達今東南亞，品嚐當地特產果實時，鄭和對這種水果大為讚賞，然而因為果實只能一年一熟，故命名留戀，後人取其諧音，稱作榴蓮。
7樓：匿名使用者
烤榴蓮的做法，怎麼烤榴蓮
烤榴蓮怎麼做
8樓：
碳烤榴蓮，新鮮吃法，特別好吃
9樓：聲淑蘭束卿
烤榴蓮做法1.
用料榴蓮肉
2瓣烤榴蓮的做法
烤箱打到200度，預熱五分鐘！
將榴蓮肉放進耐熱容器內，我用的玻璃保鮮盒，放入預熱好的烤箱，20分鐘左右，榴蓮肉表面變得焦黃就可以啦！
吃！焦香軟糯，回味悠長，絕對是冬日裡最簡單、但最好吃的甜品！不含任何新增劑！最最原味的！
烤榴蓮做法2.
用料榴蓮
一整塊錫紙
夠用就行
烤生榴蓮的做法
用錫紙墊在烤架上，放上你要吃的量的榴蓮肉，或者直接用烤盆上烤，裝榴蓮肉的容器必須是耐熱的
烤箱200℃上下火預熱後放入榴蓮進去烤20分鐘左右，待榴蓮肉表面變得焦黃即可
本來不甜不香硬硬的榴蓮肉立馬變得軟軟糯糯的，外脆裡嫩，更甜更香，比平時直接吃的榴蓮多了份獨特的焦香味
注意事項
實際烤的時間要看大家的烤箱的牌子和脾氣而定，第一次烤的時候注意觀察榴蓮肉的變化，如果不想吃外焦裡嫩的口感的榴蓮肉或者不想吃有焦味的榴蓮肉，可以把烤榴蓮肉的時候適量減短，也可以在第一步墊錫紙的時候省略掉，直接用足夠的錫紙直接把整個榴蓮肉包住，烤的時間一樣，烤出來後的榴蓮肉就是糯糯軟軟香香甜甜的，沒有焦味
10樓：自由娛樂交流
烤榴蓮的做法，怎麼烤榴蓮
11樓：叢林探野
烤榴蓮更甜更香更好吃，喜歡吃榴蓮的人一定要嘗試一下
烤榴蓮的做法是怎樣的？
12樓：阿維
榴蓮肉壓成泥備用，將榴蓮肉放在蛋撻皮內，加入芝士，放進烤箱烤制，好吃的榴蓮蛋撻就烤好了，具體步驟如下：
食材：材料：蛋撻皮，榴蓮肉，芝士。
1、榴蓮肉壓成泥備用，不用加任何東西，榴蓮本身很甜了，高溫之後味道會更甜。
2、把榴蓮肉裝入蛋撻皮中，裝7分滿的樣子。
3、再撒一層芝士碎。
4、放入烤箱，上下火180度烤20分鐘。
5、成品圖。
1、挑選熟的榴蓮肉，用手指，把榴蓮殼的兩顆刺靠攏，如果刺有彈性，容易靠攏，就代表著榴蓮肉熟了。
2、根據烤箱情況，隨時觀察決定烤多久，看到芝士融化，開始變色就要隨時注意關火了。
13樓：匿名使用者
烤榴蓮的做法，怎麼烤榴蓮
14樓：叢林探野
烤榴蓮更甜更香更好吃，喜歡吃榴蓮的人一定要嘗試一下
烤生榴蓮怎麼做，小果船長絕味烤榴蓮，寧
15樓：匿名使用者
用料榴蓮 一整塊
錫紙 夠用就行
烤生榴蓮的做法
用錫紙墊在烤架上，放上你要吃的量的榴蓮肉，或者直接用烤盆上烤，裝榴蓮肉的容器必須是耐熱的
烤箱200℃上下火預熱後放入榴蓮進去烤20分鐘左右，待榴蓮肉表面變得焦黃即可
本來不甜不香硬硬的榴蓮肉立馬變得軟軟糯糯的，外脆裡嫩，更甜更香，比平時直接吃的榴蓮多了份獨特的焦香味
小貼士實際烤的時間要看大家的烤箱的牌子和脾氣而定，第一次烤的時候注意觀察榴蓮肉的變化，如果不想吃外焦裡嫩的口感的榴蓮肉或者不想吃有焦味的榴蓮肉，可以把烤榴蓮肉的時候適量減短，也可以在第一步墊錫紙的時候省略掉，直接用足夠的錫紙直接把整個榴蓮肉包住，烤的時間一樣，烤出來後的榴蓮肉就是糯糯軟軟香香甜甜的，沒有焦味
烤榴蓮怎麼做
16樓：丿丶半年
如果使用烤箱，我們需要將榴蓮的肉挖出來，放進耐熱的容器中，然後將烤箱預熱。
將榴蓮放進烤箱20分鐘左右榴蓮肉的表面變得焦黃就可以食用了。
如果是炭火烤制的話，直接把整個榴蓮放在炭火上即可。
注意在烤榴蓮的時候一定要不停的翻轉榴蓮，這樣才能比較烤的均勻，並且烤榴蓮賣相也比較好，等到烤的榴蓮自然開口後，繼續溫火烤8分鐘左右即可。
17樓：匿名使用者
烤榴蓮的做法，怎麼烤榴蓮
如何烤榴蓮肉
18樓：
烤榴蓮的做法是怎樣的？
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榴蓮肉壓成泥備用，將榴蓮肉放在蛋撻皮內，加入芝士，放進烤箱烤制，好吃的榴蓮蛋撻就烤好了，具體步驟如下：
食材：材料：蛋撻皮，榴蓮肉，芝士。
1、榴蓮肉壓成泥備用，不用加任何東西，榴蓮本身很甜了，高溫之後味道會更甜。
2、把榴蓮肉裝入蛋撻皮中，裝7分滿的樣子。
3、再撒一層芝士碎。
4、放入烤箱，上下火180度烤20分鐘。
5、成品圖。
注意事項：
1、挑選熟的榴蓮肉，用手指，把榴蓮殼的兩顆刺靠攏，如果刺有彈性，容易靠攏，就代表著榴蓮肉熟了。
2、根據烤箱情況，隨時觀察決定烤多久，看到芝士融化，開始變色就要隨時注意關火了。
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