求簡單又美味的電飯煲菜譜,想找一些用電飯煲做菜的菜譜

2022-03-13 00:56:41 字數 1547 閱讀 3401

1樓:匿名使用者

希望那個能幫到你 電飯煲可樂雞翅 配料要準備好哦 有雞翅(雞中翅部分) 姜(最好一大塊) 醬油(最好老抽的) 可樂一瓶

首先雞翅洗好後,用醬油醃上,姜切末撒上,不時翻一翻均勻 著色,醃大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。

將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋裡,選擇開關置於"煮飯"檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,姜 切片放入.注意的是一定不能沒有姜,否則雞的土腥味去不掉的。

不時翻動一下,等到可樂快要烤乾了的時候,嘗一下,可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼 續煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的鬆軟甜嫩為準.

這大概是一斤雞翅 用半瓶可憐

醬油上色

普通可樂

將雞翅醬油可樂都放入電飯鍋 再加薑片

煮啊煮哦咔咔 成功了 簡單美味的電飯鍋鹽局雞

首先是要有鹽局雞料,可以去唐人街的超市找找有沒有得賣,如有,以廣州紅崗調味品廠出品的為佳,如沒有,自己做吧:

沙姜粉(沙姜是一種姜,小小,圓圓的,香味特殊)半碗+精鹽半碗,放幹鍋中慢慢地炒香,略下1茶匙雞精粉即可

做好了鹽局雞料,拿2湯匙,用2-3茶匙糖、2湯匙麻油、胡椒粉少許調開成漿糊狀;

乾淨光雞(最好是土雞,個別太大)一隻,用牙籤或針在雞腿、雞胸等地方戳許多小孔,先用薑汁酒、生粉擦擦雞裡外全身,靜待6分鐘,然後用調好的鹽局雞醬均勻地、厚厚地塗抹在雞的外皮和內腔,醃上2小時;

把拍過的薑片和蔥段塞在雞腔和嘴中,把雞整個放到電飯鍋中,把餘下的醬汁也倒在雞上,按下鍵,等跳鍵,用筷子戳戳,如果厚的地方戳得進去,就熟了;

把做好的雞取出,切剁成塊,或乾脆用手撕開成塊(呵呵!很粗豪呢!),如是手撕,把鍋中餘下醬汁倒在雞肉上,再另加鹽局雞粉2茶匙、麻油少許,拌均勻,撒上炒香的芝麻,就成了手撕鹽局雞了!

^_^ 如果是切成塊的,在雞肉上撒芝麻(也可不撒),另就把醬汁加新的鹽局雞粉,放鍋中小火煮沸,澆麻油,做成蘸醬另外用小碟子放好,和雞塊一起上菜!

2樓:匿名使用者

醬油雞:①準備材料:姜一小塊,蒜頭五小個,芹菜少許,芝麻油,鹽,醬油適量,半碗水,雞一隻(最好用文昌雞它皮脆油多)

②做法:把雞洗乾淨先摸上薄鹽再把芝麻油塗抹在雞身上(防止雞皮破裂)然後把姜.蒜頭.

芹菜全塞進雞肚子裡面,最後把適量的醬油加進鍋裡再把事先準備好的清水倒進鍋,放進電飯鍋按平時煮飯的時間煮雞就可以了!

③雞熟了以後把鍋裡面的醬油倒出來沾雞.這樣味道更鮮美噢!

想找一些用電飯煲做菜的菜譜

3樓:匿名使用者

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4樓:匿名使用者

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5樓:匿名使用者

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6樓:匿名使用者

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