1樓：匿名使用者
口味：酸辣味
主料：黃瓜300克 配料： 調料：大蒜15克 花椒2克 鹽3克 味精2克 雞粉1克 辣椒(紅、尖、幹)5克 醋6克 植物油10克
1. 將黃瓜洗淨、削皮，中間片開；
2. 用刀背拍鬆，再切成一寸見方的斜塊；
3. 蒜搗碎，放入適量的精鹽、味精、雞粉、醋，攪拌均勻，拌在黃瓜裡；
4. 將適量食用油倒入鐵鍋，燒至六成熱；
5. 放入花椒煸一下撈出；
6. 把乾紅辣椒絲放在黃瓜上，將煉好的花椒油淋在上面；
7. 將拌好的黃瓜裝盤即可。
2樓：妙招姐
教你涼拌黃瓜簡單又好吃的做法
3樓：小管家美食
做涼拌黃瓜要想口感好，一要記住先把黃瓜放在冰箱裡面冰一下，這樣的黃瓜口感會更脆
4樓：
不拍的黃瓜是沒有靈魂的，涼拌黃瓜夏天吃更爽口
5樓：耿鈮
涼拌黃瓜做法，夏天小冷盤
6樓：超超
黃瓜拍碎，加洋蔥蒜蓉辣醬香菜攪拌
7樓：農家樂美食記
黃瓜切成小塊，木耳焯水後倒在一起，放點鹽拌勻，再調一個辣椒料汁放裡面拌勻，然後再倒一點花生米即可。
8樓：匿名使用者
用刀把黃瓜拍碎，切成大母子那樣大小，放在碗裡，就看你喜歡什麼口味在加料。一般都加辣椒粉，花椒粉，香油，醬油，醋，蔥，姜，蒜，味精就ok啦！不過我告訴你一種就直接加點糖，味道很不錯。
9樓：匿名使用者
用辣椒絲，醋，花椒，鹽味精十三香香油調出的麻辣黃瓜…可根據自己的口味加重麻辣比例
10樓：匿名使用者
做麻辣黃瓜條啊 黃瓜切條用沙出湯 再放味精 香油 辣椒拌勻就好了
涼拌黃瓜究竟應該怎麼做才好吃啊？
11樓：
不拍的黃瓜是沒有靈魂的，涼拌黃瓜夏天吃更爽口
12樓：小月真可愛
小小的一份黃瓜做法簡單卻很好吃
13樓：狂暎
涼拌黃瓜，好吃，美味
14樓：小管家美食
做涼拌黃瓜要想口感好，一要記住先把黃瓜放在冰箱裡面冰一下，這樣的黃瓜口感會更脆
涼拌黃瓜怎麼做更好吃呢？
15樓：妙招姐
教你涼拌黃瓜簡單又好吃的做法
16樓：小管家美食
做涼拌黃瓜要想口感好，一要記住先把黃瓜放在冰箱裡面冰一下，這樣的黃瓜口感會更脆
17樓：小月真可愛
小小的一份黃瓜做法簡單卻很好吃
18樓：農家樂美食記
黃瓜切成小塊，木耳焯水後倒在一起，放點鹽拌勻，再調一個辣椒料汁放裡面拌勻，然後再倒一點花生米即可。
19樓：超超
黃瓜拍碎，加洋蔥蒜蓉辣醬香菜攪拌
20樓：毛毛愛廚房
教你做涼拌黃瓜的方法
21樓：狂暎
涼拌黃瓜，好吃，美味
22樓：
不拍的黃瓜是沒有靈魂的，涼拌黃瓜夏天吃更爽口
23樓：耿鈮
涼拌黃瓜做法，夏天小冷盤
24樓：良子美食
涼拌黃瓜，好吃美味，簡單易學
黃瓜怎麼涼拌好吃
25樓：
1、首先我們要先把黃瓜洗淨，然後把它放案板上拍碎，這一步很關鍵，很多人都是直接把黃瓜切成片來醃製，其實那樣味道並不會很好。把黃瓜拍碎，然後切成塊狀放入一個碗中，再倒入適量的鹽攪拌均勻，將其醃製10分鐘左右，把多餘的水分及黃瓜的澀味給殺出來。
3、冷藏後的黃瓜吃起來涼涼脆脆的，而且經過15分鐘的泡製，醬汁也己經湛入到黃瓜中，吃起來也是相當入味的，不論是拌什麼飯，吃起來都非常下飯，非常的好吃。
26樓：妙招姐
教你涼拌黃瓜簡單又好吃的做法
27樓：耿鈮
涼拌黃瓜做法，夏天小冷盤
28樓：超超
黃瓜拍碎，加洋蔥蒜蓉辣醬香菜攪拌
29樓：農家樂美食記
黃瓜切成小塊，木耳焯水後倒在一起，放點鹽拌勻，再調一個辣椒料汁放裡面拌勻，然後再倒一點花生米即可。
30樓：
不拍的黃瓜是沒有靈魂的，涼拌黃瓜夏天吃更爽口
怎樣做涼拌黃瓜好吃
31樓：小管家美食
做涼拌黃瓜要想口感好，一要記住先把黃瓜放在冰箱裡面冰一下，這樣的黃瓜口感會更脆
32樓：
不拍的黃瓜是沒有靈魂的，涼拌黃瓜夏天吃更爽口
33樓：耿鈮
涼拌黃瓜做法，夏天小冷盤
34樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌黃瓜》
35樓：ccc菜辣椒
黑木耳 30克、黃瓜 1根、紅尖椒 1/2個、蒜 2瓣、姜 2片、食鹽 1/2茶匙、生抽 1/2湯匙、香醋 1/2湯匙、香油 1/2茶匙、橄欖油 1/2湯匙、白糖 1/2茶匙、雞精 1/4茶匙
1、黑木耳用冷水浸泡2個小時左右至其泡發
2、然後用手撕成小塊
3、燒開水，將木耳放入焯燙至水再次燒開，盛出過涼開水瀝乾待用4、紅尖椒切顆粒，姜和蒜剁成末
5、黃瓜表皮洗淨削花刀皮，都去皮也可以的，我這樣是為了養眼，然後切小塊
6、將所有材料放入碗中
7、加入調料拌勻，裝盤即可
涼拌黃瓜怎樣做最好吃，涼拌黃瓜怎麼做最好吃
準備新鮮黃瓜 大蒜 生薑 小米辣 花椒 食鹽 生抽 老抽 香醋 白糖 雞精。做法 第一步 準備需要的食材。黃瓜不用削皮，用清水沖洗乾淨，切成長條，放入盆中後加入適量食鹽，用手翻拌均勻，醃製10分鐘。技巧1 黃瓜中96 98 都是水分，直接涼拌容易出水，口感還不脆爽。正確做法是加適量食鹽醃製一下。鹽的...
涼拌黃瓜豆腐皮怎麼做好吃黃瓜豆皮怎麼涼拌好吃
1.豆腐皮切抄絲。2.鍋子燒開水，將襲豆腐絲放入，焯水。3.沖水投涼，控幹水分。4.黃瓜擦細絲。5.將控幹水分的豆腐皮絲放入。6.放上香菜段。7.放入鹽。8.倒入涼拌汁。9.淋入少許香油。10.加入辣椒油。11.攪拌均勻，裝盤即可。1 首先，將腐竹放copy進冷水裡浸泡 二 三十分鐘。2 黃瓜洗淨，...
皮蛋拌黃瓜怎麼做，皮蛋涼拌黃瓜片怎麼做
簡單幾步教你做出好吃的黃瓜拌皮蛋 主料 黃瓜2根，松花蛋2個。輔料 香菜2根。調料 食鹽2g，醋2大勺，蒜3瓣，生抽適量，香油1勺，辣椒油適量，白糖少許。黃瓜拌皮蛋的做法 1.黃瓜切小塊，香菜切碎，皮蛋切小丁，蒜切末兒。2.將香油 生抽 醋 辣椒油 糖 鹽 蒜末放入小碗中，攪拌均勻成味汁。3.將黃瓜...