1樓：頭頭頭
抹茶是一種經過精細研磨的綠茶粉，最初是供日本的和尚與武士飲用的。抹茶的製作過程是將樹蔭下生長的茶葉進行蒸制，隨後研磨成品質極佳的綠茶粉。
當你飲用抹茶時，你所攝入的是茶葉的全部。因此，抹茶中抗氧化物、維生素c以及l-茶氨酸（有助於精神放鬆，同時提升專注力）的含量比其他任何茶類都多。
我每天早上用茶筅（一種竹製攪拌器具）和熱水（溫度在79.4攝氏度至85攝氏度之間）製作抹茶，這一流程會讓我專注於自己的工作，也能稍稍放鬆一下。製作抹茶不宜用沸水，可以用沸騰後稍冷卻的水。
抹茶還被用於烘焙食品以及一些可口的醃泡汁與調味料中。你會在本書中發現很多用到抹茶的食譜。日本人熱愛且珍視傳統的抹茶茶道和抹茶茶點。
抹茶的質量很重要。一定要從包裝上檢視這包抹茶是否屬於可用於儀式的高檔抹茶（ceremonial grade），並在購買時選擇日本品牌。如果這包抹茶粉是在日本製造的，那麼它是符合上述檔次的。
2樓：匿名使用者
什麼是抹茶抹茶的原料為「碾茶」，也就是在茶葉採收一個月前即在茶園加上棚蓋，約 20天左右便摘採下茶葉嫩芽，經過蒸餾去除茶葉表面水分，即進行乾燥碾茶，之後再以石磨磨成非常細嫩的粉末，完工後的翠綠色粉末，便是抹茶了。抹茶與其他綠茶品最大的不同點在於：一般煎茶或玉露茶的製造過程除了蒸餾，又多了不同程度的揉捻及乾燥手續。
抹茶因為是極為微細的粉末顆粒，所以可懸浮於水中，只是喝時必須先以茶刷攪拌起泡，即使放久了也不會有沉澱的現象。而目前盛行的綠茶粉（粉茶），只是將綠茶茶葉磨成「粉茶」，與日本傳統的抹茶製作方式不同，其加工的原料亦不相同。綠茶粉色澤呈現綠褐色，沖水之後顏色則會呈現墨綠褐色。
由於綠茶粉顆粒較粗，所在沖泡後會有迅速沉澱的現象。綠茶粉在日本一般多應用於餅乾、蛋糕、冰淇淋等點心製作上，所以想要品嚐真正的茶，選擇的時候可得多注意了。 什麼是抹茶抹茶的原料為「碾茶」，也就是在茶葉採收一個月前即在茶園加上棚蓋，約 20天左右便摘採下茶葉嫩芽，經過蒸餾去除茶葉表面水分，即進行乾燥碾茶，之後再以石磨磨成非常細嫩的粉末，完工後的翠綠色粉末，便是抹茶了。
抹茶與其他綠茶品最大的不同點在於：一般煎茶或玉露茶的製造過程除了蒸餾，又多了不同程度的揉捻及乾燥手續。抹茶因為是極為微細的粉末顆粒，所以可懸浮於水中，只是喝時必須先以茶刷攪拌起泡，即使放久了也不會有沉澱的現象。
而目前盛行的綠茶粉（粉茶），只是將綠茶茶葉磨成「粉茶」，與日本傳統的抹茶製作方式不同，其加工的原料亦不相同。綠茶粉色澤呈現綠褐色，沖水之後顏色則會呈現墨綠褐色。由於綠茶粉顆粒較粗，所在沖泡後會有迅速沉澱的現象。
綠茶粉在日本一般多應用於餅乾、蛋糕、冰淇淋等點心製作上，所以想要品嚐真正的茶，選擇的時候可得多注意了。
有人說抹茶喝多了反而不好，請問喝多了對身體有什麼危害呢？
3樓：我惜情愛
抹茶（中國古時稱作末茶）起源於中國隋唐，將春天的茶葉的嫩葉，用蒸汽殺青後，做成餅茶（團茶）儲存。食用前放在火上再次烘焙乾燥，用天然石磨碾磨成粉末。自古以來，文人墨客留下了大量的詠歎抹茶的詩篇，「碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗麵」就是唐代詩人盧仝對抹茶的讚美之詞。
4樓：擺渡人格瑞
什麼東西多了都不好，一旦過量就會適得其反，喝多了肯定不好，基本上現在國內抹茶多是綠茶粉，抹茶很難買，肯定有新增劑呀激素什麼的，吃多了對身體肯定不好啊。
5樓：匿名使用者
抹茶吃多了，會影響人體對食物中鐵等無機鹽的吸收，引起貧血，過量飲茶，會增加人體腎臟的負擔
與抹茶有關的食物
6樓：匿名使用者
月餅（元祖抹茶雪月餅）、冰欺凌、餅乾、蛋糕等等
7樓：匿名使用者
各類甜點都是抹茶的好伴侶。抹茶
什麼氣體有刺激性氣味，有刺激性氣味氣體是什麼
co 一氧化碳 so2 二氧化硫 so3 三氧化硫 no 一氧化氮 no2 二氧化氮 h2s 硫化氫 hcl nh3 氨氣 cocl2 光氣 hf 氟化氫 hcho 甲醛 hcn 氰化氫 h2as 砷化氫 ch2 chcl 氯乙烯 分類即其他有毒物質 刺激性毒物中毒，如 氨 氯 光氣 二氧化硫 硫酸...
運動與肌膚的刺激性是很大的，所以運動前後都需要對肌膚做哪些保養
較為嬌嫩，故時時處處都要想到保養。運動對 的刺激頗大。因此，運動前後要有意識地對 進行保養，一是保護 不受損傷 二是取得美容效果。運動前 1.選擇運動時間。運動時間最好選擇在早晨 傍晚，這樣，柔和的陽光不但不會傷害 反而起到健膚作用。在熱辣辣的太陽底下做運動可不是對 好的選擇。2.運動前請卸妝。運動...
冰箱裡有一股刺激性味道，冰箱有股怪臭味怎麼辦啊
你是不是把冰箱製冷管割破了，裡面的氣體或液體漏了就不製冷，舊的裡面是氟利昂 有毒 現在多為烷烴類，都有氣味，找專業修冰箱的給你換，不然就換冰箱 放一個檸檬進去！檸檬要切開！這種情況是冰箱出現了故障了。冰箱有股怪臭味怎麼辦啊 冰箱用久了異味大，快來學習這一招 冰箱用久了容易產生難聞的氣味，不僅影響人的...