狗肉吃多了對身體有好處嗎,狗肉湯對身體有哪些好處?

2022-03-02 19:50:28 字數 5557 閱讀 5901

1樓:駱鶯

冬天吃比較好。因為吃狗肉比較容易上火。 在天寒地凍的冬天,狗肉、羊肉常成為人們禦寒佳餚。

除增加人體熱量之外,狗肉、羊肉還含有十分豐富的營養,前者補中益氣、溫腎壯陽,後者益氣補虛、溫中暖下,有很好的食療功效。然而,進食時要因人而宜。 狗肉性味鹹、溫,熱性較大,急性炎症患者如急性扁桃體炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支氣管炎等,多屬中醫火熱之證,食後能生熱化火,加重病情。

發熱病初愈者亦不宜食用,因為熱性病後正氣已傷,氣陰兩虛,雖應補益但宜緩,此時用之非但不能補益,反而容易產生變症,故《本草綱目》告誡:「熱病後食之,殺人。」另外,小兒不宜多食,因為小兒為稚陰稚陽之體,臟腑嬌嫩,性味過寒過熱的食品均會導致疾病。

還有,高血壓病中醫辨證多為陰虛陽亢,治宜滋陰潛陽,而狗肉溫腎壯陽,食之會加重高血壓病情。 *********************************** 秋季氣候比較乾燥,而狗肉屬於溫性食物,人吃了就會「上火」,特別是陰虛火旺體質的人吃了會出現咽喉疼痛、鼻子出血等症狀。 專家建議最好等到冬至以後再吃狗肉。

***********************************== 腦血管病人一般伴有動脈硬化、高血壓。狗肉熱性大、滋補強,食後會促使血壓升高,甚至導致腦血管破裂出血。因此,腦血管病人不宜吃狗肉。

此外,心臟病、高血壓病、中風後遺症等均忌吃狗肉。 俗話說:「寒冬至,狗肉肥」。

「狗肉滾三滾,神仙站不穩」。寒冬,正是吃狗肉的好時節。狗肉,味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它與羊肉都是冬令進補的佳品。

狗肉營養價值很高,每100克狗肉含蛋白質14.5克,脂肪23.5克,可與牛肉、豬肉相媲美,而且含有鉀、鈣、磷、鈉及多種維生素和氨基酸,是理想的營養食品。

狗肉的食法很多,有紅燒、清燉、油爆、滷製等。烹飪時,應以膘肥體壯、健康無病的狗為佳,瘋狗肉一定不能吃。剛被宰殺的狗,因有土腥氣味,不宜立即食用,應先用鹽漬一下,以除去土腥味,然後取出切成塊,再以清水充分洗淨。

入鍋先用少許食油食醋拌焙透,待水分焙乾後,再按500克狗肉加500克水和少量食醋拌勻,加熱煮沸除去湯麵漂浮的泡沫等物。再放入醬油、精鹽、黃酒、白糖等作料和用等量的丁香、生薑、桂皮、茴香、八角、陳皮、花椒等混合而成的調味料。最後新增清水煮沸半小時左右,改用小火燜2至4小時,直到狗肉入口酥爛為度,即可出鍋食用。

食用時加些蒜泥、辣椒粉、胡椒粉等調味品,更添風味。 狗肉不僅味道鮮美、營養豐富,而且具有入藥療疾的效用。狗肉味甘、鹹、酸、性溫,具有補中益氣、溫腎助陽之功。

《普濟方》說狗肉「久病大虛者,服之輕身,益氣力。」《本草綱目》中載,狗肉能滋補血氣,專走脾腎二經而瞬時暖胃祛寒『補腎壯陽』,服之能使氣血溢沛,百脈沸騰。故此,中醫歷來認為狗肉是一味良好的中藥,有補腎、益精、溫補、壯陽等功用。

民間也有了「吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可過冬」、「喝了狗肉湯,冬天能把棉被當」的俗語。現代醫學研究證明,狗肉中含有少量稀有元素,對**心腦缺血性疾病,調整高血壓有一定益處。狗肉還可用於老年人的虛弱症,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。

用狗肉加辣紅燒,冬天常服,可使老年人增強抗寒能力。但要注意的是,由於狗肉性溫,所以有陽虛內熱,脾胃溫熱及高血壓患者應慎食或禁食。另外,狗肉食後易口乾,喝米湯可糾正這一***。

2樓:酷我

沒有..吃狗肉會上火

狗肉湯對身體有哪些好處?

3樓:無言的小白

朝鮮族醫學認為,狗肉具有溫中補腎、養顏美容、強身健體之功效,尤其在酷熱難耐的伏天食之,更能收到美妙之效果,朝鮮族民間流傳著一句俗語三伏天喝狗肉湯如同吃補藥」。

狗肉湯不僅蛋白質含量高,而且蛋白質質量極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用;食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液迴圈,改善性功能。狗肉湯還可用於老年人的虛弱症,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。

擴充套件資料

狗肉湯禁忌

患有高血壓、動脈硬化、心臟病、中風後遺症等疾病的人群不宜吃狗肉。因為狗肉熱性大,這類人群吃狗肉之後很容易導致血壓升高,甚至出現腦血管破裂的現象。含有甲狀腺功能亢進、胃炎、潰瘍病、肺結核、痢疾、支氣管擴張等疾病的人也不適宜食用狗肉。

因為狗肉屬於溫熱食物和發物,這類人群食用後會導致病情加重。

孕婦不宜食用。有驅寒活血的功效,會增加流產的風險。嬰幼兒不宜食用,嬰幼兒消化功能尚不成熟,過熱的食物很容易引起上火。

4樓:冉兒

狗肉吃多了有好處嗎?

5樓:藕夾

狗肉性溫而甜,藥用價值高。李時珍在《本草綱目》中說,狗肉「能撫慰五臟,增光益體,益氣補腎,暖腰暖膝,強身健體,補虛勞五傷,強下焦」據說「狗的蹄能產奶」。"狗腎可以**壞疽和疼痛狗鞭可**腎虛腰痛和女性帶下崩漏。

燉姜狗肉具有壯陽、解表、補腎壯陽、散寒止痛的功效,可用於**四肢發冷、畏寒、小便不利等。「狗肉粥」可用於**脾胃虛寒、浮腫足寒、老年腎虛虛弱、腰膝痠軟等症數日黑豆燉狗肉」可連續食用,補腎助陽,可用於**腎虛、尿頻、小兒遺尿症等。因此,民間有句諺語說:

「十月狗肉勝於人蔘」。"今年冬天狗肉將得到補充,明年春天老虎將受到攻擊。"這生動地說明了狗肉的特點是味道鮮美,營養價值高。

狗肉不僅蛋白質含量高,而且具有極佳的蛋白質味道,尤其是大比例的球蛋白,對增強人體的抗病能力、細胞活性和器官功能有明顯的效果。吃狗肉可以增強人的體質,改善消化和抗病能力,促進血液迴圈,改善性功能

6樓:蛋卷

狗肉不僅蛋白質含量高,而且蛋白質質量極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用; 吃狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液迴圈,改善性功能。狗肉還可用於老年人的虛弱症,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增強抗寒能力。

7樓:來自蘄州古城無憂無慮的米蘭草

最好不要吃狗肉因為有可能吃了有毒的狗。有的狗是因為病毒。而且狗肉最好不要吃。首先先考慮會不會死啊?

8樓:楓林聽雨雲

李時珍《本草綱目·狗》記載:狗味鹹、酸、性溫、無毒,可以安五臟、補絕傷,輕身益氣。宜養腎、補胃氣、壯陽、暖腰膝、益氣力。

可補五勞七傷、益養陽事、補血脈,能增加腸胃運化能力和腎、膀胱的功能,填補精髓。

狗肉性溫助熱,冬季食用能起到很好的抗寒作用。

狗肉還可用於老年人的虛弱症,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。

食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液迴圈,改善性功能。

吃狗肉有什麼好處和壞處?

9樓:容深納廣

功效與作用、營養價值編輯本段回目錄功效:  狗肉不僅蛋白質含量高,而且蛋白質質量極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。

食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液迴圈,改善性功能。狗肉還可用於老年人的虛弱症,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增強抗寒能力。

中醫認為狗肉有溫腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。

狗肉 營養價值:   隨著人們生活水平的提高,狗肉對於人們的吸引力更為強烈,過去不上席的狗肉,如今已成為膳食中的稀世珍品、餐桌上的時尚佳餚。俗話說:

「寒冬至,狗肉肥」,「狗肉滾三滾,神仙站不穩。」

狗肉腥味較重,將狗肉用白酒、薑片及復揉搓,再將白酒用水稀釋浸泡狗肉1—2小時,清水沖洗,入熱油鍋微炸後再行烹調,可有效降低狗肉的腥味。吃狗肉後易口乾,喝米湯可糾正這一***。狗肉屬熱性食物,不宜夏季食用,而且一次不宜多吃。

凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用。忌吃半生不熟的狗肉,以防寄生蟲感染,忌食瘋狗肉。

10樓:匿名使用者

狗肉,有至尊腎寶的美譽,世界各地均有人食之。狗肉含視黃醇、鈣、鋅、肌酸以及多種維生素,對人體有著很好的幫助。食用狗肉能增強免疫功能,對性功能障礙者來說也能夠起到緩解效果。

李時珍《本草綱目·狗》記載:狗味鹹、酸、性溫、無毒,可以安五臟、補絕傷,輕身益氣。宜養腎、補胃氣、壯陽、暖腰膝、益氣力。

11樓:天天打醬油的醬油

有高血壓和心腦血管疾病的人群不能吃狗肉:狗肉乃是大補的食材,吃完會有滋陰壯陽的作用,會使人的血壓升高。

若是經常性的睡眠不足和陰虛、口腔潰瘍的人群是不能狗吃狗肉:狗肉吃多了容易上火傷身體。

兒童和感冒發燒、咳嗽痰多的不能吃狗肉:身體不舒服要飲食清淡,狗肉乃是大補之物所以不能吃,小孩兒身體比較脆弱也不適合吃。

狗肉在某些地區也稱香肉、地羊、白狗等,寒冬進步的極好食材。

患非虛寒病的人不宜吃狗肉狗肉屬熱性食物,每次都不要吃太多。如實患有咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。

半生不熟的狗肉不宜吃凡是肉類都要保證完全熟透了再吃,如如若是吃了還沒有熟透的狗肉,是會感染旋毛蟲的。

病狗、瘋狗肉切記不能吃瘋狗的唾液中含有狂犬病毒,操作時只要人體**有破損,就可能染上病毒。

鯉魚氣味甘平、利水下氣,除含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵外還有十幾種遊離氨基酸及組織蛋白酶。與狗肉同食,不僅二者營養功能不同,而且因為二者生化反應極為複雜,可能產生不利於人體健康的物質,所以不宜共食,更不宜同烹。

狗肉為人們喜愛的肉食之一,其中狗肉煲甚是聞名。而且,多數人都喜歡在烹調狗肉的時候配以蔥作調料,其實,這很不恰當。狗肉性熱,具有溫補脾胃、補腎助陽、輕身益氣、祛寒壯陽之功效;蔥性辛溫發散,利竅通陽。

如將二者配在一起食用,益增火熱,有鼻出血症狀的人更應特別注意。

狗肉中富含蛋白質,而茶葉中鞣酸較多,如食狗肉後馬上飲茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用,能減弱腸蠕動,產生便祕,代謝產生的有毒物質和致癌物積滯腸內被動吸收,不利於健康,所以,吃狗肉後忌喝茶。

12樓:字澤語席驕

這是好處,狗肉不但肉嫩味香,營養豐富,而且產熱量大,增溫禦寒能力較強。因此,一些體質

虛弱和患有關節炎等病的人,在嚴冬季節,吃些狗肉是有好處的。但吃狗肉後不要喝茶,以免給身體造成不利的影響。這是因為,在狗肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有比較多的鞣酸,如果吃完狗肉後馬上喝茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合,生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。

這種物質具有一定的收斂作用,可使腸蠕動減弱,大便裡的水分減少。因此,大便中的有毒物質就會在腸內停留時間過長,極易被人體吸收。所以,吃完狗肉後不宜立即喝茶.還可以用來治病的.

壞處有《本草經疏》日:狗肉「發熱動火,生痰發渴,凡病人陰虛內熱,多痰多火者慎勿食之」。現代醫學研究表明,高血壓、中風後遺症、嚴重心臟病、心律失常、甲狀腺機能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。

狗肉不宜與杏仁、大蒜同食。此外,狗肉還不宜與菱角、綠豆等豆製品同食,否則易引發腹脹等不反應。吃狗肉中蛋白質含量豐富,茶葉中富含鞣酸,兩者結合可使胃腸蠕動減緩造成便祕,使大便中的有毒物質在腸內停留過久,從而影響人體健康。

狗肝中含有豐富的維生素a,過多食用亦可引起中毒。

有調查表明,人一次進食47克鯊魚肝可引起中毒,而吃狗肝50多克時也會出現同等症狀。患者表現為劇烈頭痛、明顯厭食、噁心、頭昏無力,顏面**呈鱗狀脫屑,先從口角周圍開始,而後波及整個面部。為防止維生素a中毒,勸君少吃或不吃狗肝。

小孩子不能吃太多狗肉,容易上火.高血壓、中風後遺症、嚴重心臟病、心律失常、甲狀腺機能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。

感冒也不能吃.被狗咬的人不能吃狗肉,這是沒有科學依據的,不過要及時注射疫苗。滿族人也不能吃,這是祖傳的規定.

冬天吃狗肉有好處嗎,吃狗肉有什麼好處?

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