1樓：山村好貨
吃餃子要蘸醬，是最常見的。但要蘸什麼卻各不相同。有人吃餃子就著蒜吃，有人在吃餃子時喜歡蘸醋，有人喜歡吃辣，有人喜歡清淡。
各人有各人的口味，那麼怎麼做蘸料能讓餃子的味道更好？餃子館老闆教你好方法。
其實對每一個吃貨來說，並不是什麼山珍海味都是美食，平常做飯將不同的食材搭配在一起，同樣能吃出不一樣的味道，在生活當中不光食材搭配重要。在吃餃子的時候如果蘸料搭配好的話，也可以用普通的食材吃出更美味的餃子，正所謂眾口難調，千人百味。今天我跟大家推薦幾種不一樣的調料更能激發出餃子的美味。
希望其中會有一種能讓你喜歡上。
生活中餃子能包的餡也是多種多樣的。素餡，葷餡，海鮮餡，豬肉餡，牛肉餡，羊肉餡，魚肉餡都可以做出美味的餃子。但是平常大家無論是吃什麼樣的餃子餡，大部分人只知道蘸醋來解膩，其實不同的蘸料搭配不同的餃子吃，吃出來的餃子味道會更好。
素餡餃子本就不膩，如果再去蘸醋就不太合適了。餃子味道也會變差。所以要根據餃子餡來選擇用什麼樣的蘸料，讓餃子蘸了料後味道變得更好。
這是我們日常生活中常見的幾種餃子搭配的蘸料。也許不夠全面。當然還有更多的組合蘸料，有用芝麻油蘸餃子吃的，有用剁辣椒蘸餃子吃的。
但我更喜歡吃辣椒油加蒜汁和醋的混合，這種又酸又辣的蘸料吃餃子才過癮。店裡還有顧客朋友要求用老乾媽蘸餃子吃，我也試過，味道也很好。每個人的喜好不同，口味不同，要求也不同，只要是自己喜歡吃的就是最好的美味。
選擇適合自己的蘸餃子料就行。
2樓：x一切安好
準備，小蔥，姜，蒜，尖辣椒，白芝麻，辣椒麵，老乾媽豆豉，麻油，蠔油，生抽，鹽，糖，雞精 ，花生油。 小蔥切細放入碗底 ，辣椒剁碎放在小蔥上，再放薑末，蒜末，熟的白芝麻，再放辣椒粉 ，油燒熱澆在所有的東西上面，然後依次加入老乾媽豆豉， 麻油，蠔油，生抽，醋，鹽，雞精，糖攪拌均勻即可。
3樓：鰻魚愛喝胡辣湯
蘸水的做法通常有兩種：用小米辣、香菜、醋、生抽、香油、蒜末、白糖調製的和用蠔油、花生碎、香油、辣椒麵和蔥花調製的
家常好吃的水餃做法
材料麵皮材料 麵粉 水 鹽。餡料 海米 青椒 鹽 豬肉 七精三肥的五花肉最好 蔥花 薑絲 大醬 雞精 五香粉 花生油。做法1 在調餡前應當做的工作是和麵。將麵粉與溫水按2 1的比例和好，還得少放點鹽，這樣調出的面有筋。和好的面需要稍醒一下，1個小時左右即可。2 海米泡水，切碎。3 青椒洗淨，去籽，切...
西紅柿水餃的做法，西紅柿水餃怎麼做好吃，西紅
食材明細 麵粉適量 清水適量 西紅柿適量內 雞蛋適量 黑木耳適量 小蔥適量 鹽適量白胡椒粉適量 雞精適量 耗油容適量 酸鹹口味 煮工藝一小時耗時 簡單難度 西紅柿雞蛋餃的做法步驟 1西紅柿頂部用刀子切割十字口。鍋子燒開水，投入，30秒，撈出。扒皮。2用刀子在上面畫上幾道。3將他們如圖樣子切開。4用勺...
什麼牌子的冰凍餃子好吃哪個品牌的速凍水餃比較好吃？
超市裡可以買復到的,一煮就好的有 速凍水制餃bai 三全狀元餃 灣仔碼頭du 不錯速凍豆沙包zhi,速凍奶黃包,蒸幾分dao鍾就可以吃天津的速凍狗不理包子味道也不錯 袋裝的粉絲或者是米線,裡面有配調料的那種 龍風牌的 混沌 和湯圓 也是不錯的選擇 呼 先就這些吧 看有沒有你喜歡的啊 什麼值得買 幫你...