1樓：匿名使用者
韓國海帶湯的做法 排骨海帶湯的做法 http://www.sijimeishi.
褐藻門、褐子綱（本門僅此一綱）、海帶目、海帶科、海帶屬。海帶形態】藻體褐色，長帶狀，革質，一般長2-6米，寬20-30釐米。
藻體明顯地區分為固著器、柄部和葉片。固著器假根狀，柄部粗短圓柱形，柄上部為寬大長帶狀的葉片。在葉片的**有兩條平行的淺溝，中間為中帶部，厚2-5毫米，中帶部兩緣較薄有波狀皺褶。
也是藻類植物，像根的部分只是起到固著作用的根狀物，象葉部分叫葉狀體。 產地 我國遼寧、山東、江蘇、浙江、福建及廣東省北部沿海均有養殖，野生海帶在低潮線下2-3米深度岩石上均有。 生長週期 由於從北到南溫差、光照等諸因素差異的影響，使海帶的生長成熟期有早有遲，在同一海區或同一苗繩上的海帶，其成熟期也有先後，所以，收穫期從5月中旬延續到7月上旬。
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2樓：匿名使用者
韓國海帶湯
原料：泡水的海帶200克、牛肉100克、醬油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油
製作方法：
1.把幹海帶放在水中泡開(5~10分鐘就可以泡開了),泡開後瀝水控幹.
2.牛肉切末與醬油、蒜末、香油拌勻.
3.湯鍋裡放豆油,油熱後放入牛肉炒,牛肉變色後加入海帶一起炒.
4.炒後加入適量水煮,最後放入醬油、蒜末、胡椒粉調味即可.
* 提醒一下,韓國海帶湯所用的海帶和國內說的海帶不太一樣,是乾的,泡開後很柔,不是一片片的.
主要是湯,韓國的湯習慣用魚湯,做之前找幾條小魚.放到水中煮.水開之後再煮2-3分左右,有了魚的香味後起鍋關火,把湯倒出,用這個湯做冬瓜排骨海帶湯做法：
1、排骨洗淨用滾水焯一下去血水 撈出控幹水分備用2、冬瓜帶皮切小塊 海帶結洗淨備用3、鍋中加水 薑片 蔥段 八角（大料）１塊 加入排骨 倒入料酒 鹽 大火煮開後轉小火 燉１小時4、加入冬瓜和海帶結 煮至冬瓜變透明關火 出鍋！
海帶湯的做法
3樓：睦雨真才沉
海帶湯1
做法：將鮮海帶切成絲狀
起油鍋放蔥薑末後的鍋內再加入水、鹽、一小把生花生米海帶絲，少加入一點切成細絲的豆腐皮，煮熟後加入澱粉、胡椒粉（必須），加入一個雞蛋攪拌一下出鍋。
超好喝。不含油脂可以美容養顏而且營養豐富。
海帶湯2
韓式海帶湯
原料：泡水的海帶200克，牛肉100克，醬油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油
做法11.牛肉1塊(好像用的是裡脊)放到一鍋開水裡煮，等到牛肉爛了,撈出來.
2.泡好的海帶切段,放到牛肉湯裡。牛肉切成粗絲，也放到湯裡。煮到海帶熟了，放入蒜泥和醬油(沒有鮮味的那種)，煮一會，就好了。
做法21.
海帶在水中泡一下
2.牛肉切沫與醬油、香油拌勻
3.在鍋中放入豆油，炒牛肉和海帶
4.炒後加入水煮一下，然後放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可
做法3把海帶泡好,洗淨,水控幹,牛肉切小方快裝,先將鍋燒乾倒入香油,馬上把海帶和牛肉放入鍋內,炒到海帶和牛肉變色.加入水,水沒過海帶即可,把蒜和蔥鹽一起放入,辣椒麵和醬油也一起放入.味精出鍋放,煮到湯有一點變色即可......
備註：此湯是韓國女人生完孩子時吃的東西,就像我們中國人吃雞蛋.小米粥一樣,所以韓國人過生日時必喝此湯...
孕婦喝也很好,聽說補鈣很好...生完孩子的人喝此湯,去血,補身,下奶,最棒
海帶湯3
原料：海帶、綠豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花10克。
製作方法：(1)玫瑰花用紗布包好；(2)甜杏仁用沸水浸泡去皮；(3)海帶溫水泡好切成絲；(4)將以上各原料與綠豆放入鍋中，加適量清水煮至綠豆軟爛即可。撿去玫瑰花，吃綠豆粥。
食療效用：可活血化瘀，消除粉刺。
4樓：陸一飛阿飛
涼拌海帶材料：主料：海帶
調料：魚露、香醋、白糖、剁椒
蒜辣汁：鹽、蒜蓉、辣椒粉
製作：1、海帶洗淨剪短，燒開水焯熟，然後撈起瀝去水分。如果是某些需要吃到感覺爽口的或要保持翠綠的菜種，可以焯好後撈起放到冰水裡「過冷河」
2、蒜蓉加一點辣椒粉再加一點點鹽，鍋燒熱油後倒入（或者把蒜蓉在油鍋內爆香一下）調成蒜辣汁
3、舀兩勺蒜辣汁，再加上一小勺白糖、若干的醋和魚露，把材料拌勻；最後加上一勺剁椒，拌勻後，馬上色香味就出來啦！
放置一會兒再吃，會更入味：）
熗伴海帶絲
原料：海帶、海帶、胡蘿蔔。
做法：1、新鮮海帶一棵，入水浸泡半小時，洗淨，入開水鍋煮10鐘左右撈出；
2、清水洗淨，切絲備用；
3、尖椒，胡蘿蔔切絲；
4、炸料油（蔥姜大料炸的油）；
5、將所有東西放一起，加鹽、味精、白糖、醋、蒜泥，拌勻就大功告成。
5樓：沁源顏
豆腐海帶
豆腐配海帶
豆腐營養豐富，含皁角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促進脂肪分解，阻止動脈硬化的過氧化質產生。但是，皁角苷會造成機體碘的缺乏，而海帶中富含人體必需的碘（每100克海帶含碘0.24克）。
由於海帶含碘多，也可誘發甲狀腺腫大，二者同食，讓豆腐中的皁角苷多排洩一點，可使體內碘元素處於平衡狀態。
海帶鴨肉湯
材料：鴨肉300克，水發海帶100克。
調料：鹽、水澱粉、蛋清、味精、胡椒粉各適量。
海帶鴨肉湯
做法：1）鴨肉、海帶分別洗淨，切片。
2）碗中放入鴨肉片，加蛋清、水澱粉調勻，焯水後撈出備用。
3）沙鍋中放入海帶，加適量清水，小火燉半小時。
4）將鴨片放入沙鍋中，加鹽、味精、胡椒粉攪勻，稍燉即可。
可在了鍋剪輯和香油，成湯香氣濃郁。
海帶紅燒肉
原料：五花肉、海帶、大料、花椒、香葉、白糖、蔥、植物油、姜、蒜、五香粉、蠔油、適量精鹽。
做法：1、五花肉二斤，洗淨。（最好用開水焯一下）
2、切成大塊，入高壓鍋，放入大料、花椒、香葉，定時十八分鐘，把肉煮熟透。
3、將海帶用水泡發，洗淨，切成菱形塊。蔥，姜、蒜切片待用。
4、肉壓好後，取出切方塊。炒鍋內放少量植物油，加入白糖熬糖色，將肉塊入糖色中翻炒。不用加老抽調色。
5、就那麼翻炒，不加水，炒到一定程度，把鍋內多餘的油倒出來，只留一點。再加入事先準備好的海帶塊，蔥，姜蒜片，一起翻炒。我又加了少許五香粉、蠔油、適量精鹽。
海帶粳米粥
海帶紅燒肉
主料：海帶(鮮)50克,粳米150克
輔料：綠豆50克
調料：赤砂糖5克1. 將海帶洗淨，切成3釐米長、0.5釐米寬的絲，備用；
將綠豆、粳米淘洗乾淨，備用；
鍋中加水適量，放入粳米、綠豆，先用旺火燒開，再改用小火熬粥；
等粳米熬爛時，把海帶絲撒入鍋內，再煮片刻；
將紅糖加入鍋中攪勻，即可食用。
豬皮燒海帶
原料:熟豬皮200克、海帶結100克、腐竹100克、紅蔥頭、紅椒、蔥各少許。鹽2克、糖2克、雞精2克、料酒一湯匙、醬油一湯匙、蠔油一湯匙
操作:1、先看看原材料：豬肉皮去毛，提前小火40分鐘煮熟，海帶結；腐竹泡發好。
2、肉皮切菱形塊，其餘食材切片。
3、鍋中放油，爆香蔥片，放入肉皮；海帶結；腐竹，烹入料酒；鹽；糖；雞精；醬油；蠔油；補充少許清水，小火燉製片刻，至湯汁收濃。
4、湯汁收濃後，倒入蔥頭；紅椒炒熟即可。
5、海帶結能夠幫你快速恢復精力和體力。求釆納
韓國海帶湯的做法~正宗的
6樓：生意貓
所需食材：牛肉 50g
海帶 50g
做法步驟：1、將海帶切成絲。
2、將牛肉切小丁。
3、將牛肉、海帶等下鍋翻炒。
4、鍋中加水小火煮10分鐘。
5、加食鹽即可食用。
7樓：栗子日食記
冬天的第一鍋韓式海帶湯，暖心又暖胃！
求正宗韓國海帶湯的做法
8樓：吾等吾的愛
我給你兩種做法 你都試試吧 很不錯呦~
1.海帶冷菜湯
菜譜類別： 韓國料理
菜譜製作： 【菜名】 海帶冷菜湯
【所屬菜系】 韓國
【特點】 海帶嫩鮮，牛肉冷香，清涼爽口
【原料】
鮮海帶100克，豆油25克，牛肉75克，醬油25克，醋5克，味精2克，清水500毫升豆油25克，醬油10克，芝麻油5克，大蒜茸5克，大蔥絲10克，白糖10克，芝麻鹽7克，冰塊300克
【製作過程】
1、把牛肉去筋膜，洗淨，切成長6釐米，寬3釐米的絲，放入牛肉漬汁中醃漬入味，攪拌均勻，待用 2、取鮮海帶中的中間部分，若沒有，亦可用水發海帶，水發後洗淨，控幹，切成6釐米長，3釐米寬的絲 3、淨清水燒開，倒入盆中，晾涼，待用 4、炒鍋旺火燒熱，放入豆油，五成熱時，放入牛肉條煸炒，再放入海帶條翻炒均勻，炒熟透，出鍋，晾涼 5、把淡口醬油倒入涼開水中，分裝入4個小瓷碗中，加味精，然後，再分別盛勻炒熟晾涼的海帶條，牛肉條，拌勻 6、食用前倒入適量醋，有條件的加潔淨冰塊，即
2.韓國海帶湯
原料：泡水的海帶200克、牛肉100克、醬油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油
製作方法：
1.海帶在水中泡一下。
2.牛肉切末與醬油、蒜末、香油拌勻。
3.放豆油，炒牛肉和海帶。
4.炒後加水煮一下，放入醬油、蒜末、胡椒粉即可
9樓：與非與笑
原料：泡水的海帶200克，牛肉100克，醬油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油
步驟：⒈ 海帶在水中泡一下
⒉ 牛肉切沫與醬油、香油拌勻
⒊ 在鍋中放入豆油，炒牛肉和海帶
⒋ 炒後加入水煮一下，然後放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可
10樓：
在韓國是女人生孩子之後吃的！因為可以補血，而且象徵著平安。過生日的時候也必吃，沒人給做海帶湯的話沒人疼的感覺
原料：泡水的海帶200克，牛肉100克，醬油2勺，香油、蒜沫1勺，胡椒粉，豆油
製作方法：
1，海帶在水中泡一下
2，牛肉切沫與醬油、香油拌勻
3，在鍋中放入香油，炒牛肉和海帶
4，炒後加入水煮一下，然後放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可注意：會吃大蒜的請放大蒜（很重要！）主要是偶不吃蒜，一聞就……所以不小心就省略了，不要扁我……
11樓：露露美食分享
韓國人過生日必喝的海帶湯 做法簡單味道鮮美，超級好喝，我家經常做來吃
12樓：愛生說笑
韓國海帶湯的做法，配料和做法都告訴你，快回家試試吧
韓國海帶湯的做法
13樓：匿名使用者
海帶湯自然海帶是主角，做韓國菜多放蔥和蒜，今天也用，還有裡脊肉。我用的是天然型海帶，非人工養殖的那種很厚很綠的那種。海帶用水發。
這種海帶容易煮而且味道好。麵疙瘩少許（自己加的），姜花椒，幹辣椒
做法：1、姜和肉切絲，蔥切蔥花樣，蒜搗泥，海帶用手撕片；
2、炒鍋裡放少許的油，先放薑絲，翻兩下放肉，花椒，幹辣椒；
3、肉炒熟後換煮湯鍋，加水放入抄好的料和海帶片，開小火煮。開鍋後有點沫子，用勺子撇掉，或者多揚幾次也可以，然後放鹽；
4、開鍋煮5分鐘，覺得海帶不硬了就可以放麵疙瘩了和蒜泥了，煮2，3分鐘，蒜泥和麵疙瘩要煮熟，千萬別蓋鍋蓋，不然蒜泥就成死蒜味了；
5、出鍋前放入蔥花開下，關火，放幾滴香油就可以了。我找到了韓國海帶湯的做法的資料了，韓國海帶湯的做法在這裡找到的 韓國海帶湯的做法的資料的，你看上面介紹的韓國海帶湯的做法的資料是否正確，我也不真正清楚，要想知道 韓國海帶湯的做法，還需要在網上查一查，聽說網上有很多韓國海帶湯的做法的資料。
我就是在網上看到的 韓國海帶湯的做法。我曾經也看過韓國海帶湯的做法的資料，對於韓國海帶湯的做法有了一些瞭解，你也可以去網上查一查 韓國海帶湯的做法 。對韓國海帶湯的做法就瞭解了。
如果查韓國海帶湯的做法的資料，也告訴我韓國海帶湯的做法 。
韓國是怎樣煮海帶湯的，求正宗韓國海帶湯的做法
在韓國是女人生孩子之後吃的！因為可以補血，而且象徵著平安。過生日的時候也必吃，沒人給做海帶湯的話沒人疼的感覺 原料 泡水的海帶200克，牛肉100克，醬油2勺，香油 蒜沫1勺，胡椒粉，豆油 製作方法 1，海帶在水中泡一下 2，牛肉切沫與醬油 香油拌勻 3，在鍋中放入香油，炒牛肉和海帶 4，炒後加入水...
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冬瓜 排骨 玉米 海帶 胡蘿蔔可以一起煮，以 玉米海帶胡蘿蔔排骨湯 冬瓜玉米排骨湯 為例。做法如下 玉米海帶胡蘿蔔排骨湯 主料 排骨200g 輔料 玉米半根，海帶一把，胡蘿蔔一個，蔥1段，姜2片，精鹽一勺，雞精半勺 步驟 1.排骨洗淨，放入沸水中焯水後撈起。2.海帶結泡水十分鐘後洗淨，切片，同樣放入...
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