坐月子吃餃子用什麼餡,坐月子吃什麼餡的餃子好

2022-02-18 09:09:55 字數 5048 閱讀 7806

1樓:終極鬥士

豬肉餡餃子就可以吃,但要適量,製作方法如下。主料2人份

麵粉600克

菠菜250克

豬肉500克

輔料香菇適量

水210毫升

雞蛋清1個

料酒1大勺

醬油2大匙

白糖1小匙

芝麻油1/2小勺

五香粉1/2小勺

鹽適量胡蘿蔔適量

步驟1白麵團:麵粉300克,熱水150毫升(約60攝氏度); 綠麵糰:菠菜250克,水約60毫升,麵粉300克; 綠麵糰做法:

菠菜洗淨,切成段,放入沸水中焯燙一分鐘後撈出用冷水沖涼瀝乾

步驟2放入料理機中,加入約60毫升的清水,打碎

步驟3翡翠花朵蒸餃的做法大全

然後過濾出渣不要,只留菜汁

步驟4將菜汁加熱至60攝氏度的樣子

步驟5取約150毫升的菜汁,倒入麵粉中,一邊倒一邊攪拌成棉絮狀

步驟6翡翠花朵蒸餃的做法**

揉成麵糰,用溼紗布蓋起來,餳20分鐘

步驟7白麵團做法:熱水倒入麵粉中,一邊倒一邊用筷子攪勻成棉絮狀

步驟8揉成麵糰,用溼紗布蓋起來,餳20分鐘

步驟9翡翠花朵蒸餃的家常做法

餡料做法:豬肉剁碎成肉末,加入調料中所有調料,朝一個方向攪勻上勁;水髮香菇洗淨瀝乾切成末,放入肉末中,繼續朝一個方向攪勻,待用

步驟10

下劑擀皮: 餳好的兩種麵糰取出,分別揉搓成條狀

步驟11

將綠麵條擀開(寬度以剛好能將白麵條包圍一卷為宜),白麵條放入綠麵皮中

步驟12翡翠花朵蒸餃的簡單做法

然後用綠麵皮將白麵條包起來,揉搓成條(包的時候如果不是很粘,可以在白麵條上刷少量的水)

步驟13

切成約15克重的小劑子,擀開成餃子皮

步驟14

取一張餃子皮,放入適量的餡料

步驟15翡翠花朵蒸餃怎麼吃

包餃子:將餃子皮分成五等份,捏成五角形,中間留一個小孔不要捏合

步驟16翡翠花朵蒸餃怎麼做

依次將五角形每個角的底部拉向相鄰的角的頂端,然後捏合、整形

步驟17

在葉片上用小夾子或指甲刻出葉脈

步驟18

最後放入少許胡蘿蔔末裝飾,製成翡翠花朵餃生坯

步驟19翡翠花朵蒸餃怎麼炒

將生坯放入蒸鍋中,大火隔水蒸約12分鐘即可

成品圖烹飪技巧

菠菜先放入沸水中焯燙一下,可減少其草酸含量

過濾後的菠菜汁加熱至60攝氏度後再和麵,這樣和出來的面比冷水面團口感要軟一些,比較適合用來做花式蒸餃

和麵的水量僅做參考,它會因為所用麵粉吸水量的不同而需做出調整,建議面和得稍硬一些,面太軟不好包

和麵的時候,水不要一下子全倒進去,可分三次加入。第一次加入水量的70%,第二次加入水量的20%,第三次視情況而定加剩下水量,這樣就比較好掌握了

2樓:情感諮詢

這坐月子的時候吃餃子最好是吃一些簡單的 比如大蔥還有肉餡的 這樣就很好的

坐月子吃什麼餡的餃子好

3樓:水清霞明

孕婦在飲食搭配上是務必要加多留意的,假如孕婦不留意飲食搭配得話,有可能會對自身的身心健康及其寶寶的身心健康都導致一定的傷害,終究寶寶也需要吃孕婦的母乳,母乳之中如果有一些對寶寶不太好的食材得話,也是會導致一定的影響。一些孕婦喜愛吃粽子,產婦吃什麼餡的水餃好呢?下邊來開展實際的詳細介紹。

產婦吃什麼餡的餃子好

小茴香莧菜要少吃

小茴香歸屬於性熱香辛料,婦吃性熱香辛料,如小茴香菜、八角茴、麻椒、胡椒粉、八角茴香、五香粉、辣椒麵等,這種香辛料非常容易耗費腸胃水份,使腸胃腺管代謝降低,導致腸胃乾躁、便祕。腸胃產生便祕後,孕婦必定用勁屏息解便,使腹壓提升,被壓迫孑宮內的胎寶寶,易導致胎動不安、早產兒等不良影響。莧菜茯苓功效甘、辛,服用過多通常會造成腹瀉,並且吃韭菜引起子宮收縮造成 小產,因此 懷孕期間吃韭菜時一定要防止小茴香、韭菜餡的水餃。

產婦吃什麼餡的餃子好

三鮮香美更安全性

三鮮餡的水餃一般配搭的新鮮時令蔬菜和肉、蝦等包餡,帶有豐富多彩的蛋白和膳食纖維素,既可以考慮懷孕期間需要的營養成分,又可以確保營養搭配,孕媽媽們吃起來也更安全性。

三鮮餃子餡的作法: 提前準備原材料:甘藍菜、木耳、豬瘦肉、生雞蛋一隻、蔥、姜、生抽、醋、鹽、雞精。

流程: 1、小量甘藍菜清洗後切割成細丁備用。 2、豬瘦肉清洗後切割成肉沫備用。

3、木耳提早一晚泡好後,清洗後切割成細丁備用。 4、蔥和姜削皮後清洗也切割成細丁。 5、將甘藍菜、木耳、蔥、姜和、肉沫裝進盆裡,並新增適量的生抽、醋、鹽、雞精,將生雞蛋也打進盆中,一起攪拌均勻。

6、一起攪拌均勻後,三鮮餃子餡就完成了,就可以做餃子了。

4樓:終極鬥士

吃豬肉餃子,主料2人份

麵粉600克

菠菜250克

豬肉500克

輔料香菇適量

水210毫升

雞蛋清1個

料酒1大勺

醬油2大匙

白糖1小匙

芝麻油1/2小勺

五香粉1/2小勺

鹽適量胡蘿蔔適量

步驟1白麵團:麵粉300克,熱水150毫升(約60攝氏度); 綠麵糰:菠菜250克,水約60毫升,麵粉300克; 綠麵糰做法:

菠菜洗淨,切成段,放入沸水中焯燙一分鐘後撈出用冷水沖涼瀝乾

步驟2放入料理機中,加入約60毫升的清水,打碎

步驟3翡翠花朵蒸餃的做法大全

然後過濾出渣不要,只留菜汁

步驟4將菜汁加熱至60攝氏度的樣子

步驟5取約150毫升的菜汁,倒入麵粉中,一邊倒一邊攪拌成棉絮狀

步驟6翡翠花朵蒸餃的做法**

揉成麵糰,用溼紗布蓋起來,餳20分鐘

步驟7白麵團做法:熱水倒入麵粉中,一邊倒一邊用筷子攪勻成棉絮狀

步驟8揉成麵糰,用溼紗布蓋起來,餳20分鐘

步驟9翡翠花朵蒸餃的家常做法

餡料做法:豬肉剁碎成肉末,加入調料中所有調料,朝一個方向攪勻上勁;水髮香菇洗淨瀝乾切成末,放入肉末中,繼續朝一個方向攪勻,待用

步驟10

下劑擀皮: 餳好的兩種麵糰取出,分別揉搓成條狀

步驟11

將綠麵條擀開(寬度以剛好能將白麵條包圍一卷為宜),白麵條放入綠麵皮中

步驟12翡翠花朵蒸餃的簡單做法

然後用綠麵皮將白麵條包起來,揉搓成條(包的時候如果不是很粘,可以在白麵條上刷少量的水)

步驟13

切成約15克重的小劑子,擀開成餃子皮

步驟14

取一張餃子皮,放入適量的餡料

步驟15翡翠花朵蒸餃怎麼吃

包餃子:將餃子皮分成五等份,捏成五角形,中間留一個小孔不要捏合

步驟16翡翠花朵蒸餃怎麼做

依次將五角形每個角的底部拉向相鄰的角的頂端,然後捏合、整形

步驟17

在葉片上用小夾子或指甲刻出葉脈

步驟18

最後放入少許胡蘿蔔末裝飾,製成翡翠花朵餃生坯

步驟19翡翠花朵蒸餃怎麼炒

將生坯放入蒸鍋中,大火隔水蒸約12分鐘即可

成品圖烹飪技巧

菠菜先放入沸水中焯燙一下,可減少其草酸含量

過濾後的菠菜汁加熱至60攝氏度後再和麵,這樣和出來的面比冷水面團口感要軟一些,比較適合用來做花式蒸餃

和麵的水量僅做參考,它會因為所用麵粉吸水量的不同而需做出調整,建議面和得稍硬一些,面太軟不好包

和麵的時候,水不要一下子全倒進去,可分三次加入。第一次加入水量的70%,第二次加入水量的20%,第三次視情況而定加剩下水量,這樣就比較好掌握了

坐月子可以吃什麼餡的餃子

坐月子吃什麼餡的餃子

5樓:樂牙小弟

坐月子要吃軟的菜,不要太硬的,可以吃白菜餡,冬瓜餡的,不要吃韭菜,還有牛羊肉的,不利於胃腸消化。

拓展資料:

坐月子飲食注意事項:

1、增加魚、禽、蛋、瘦肉及海產品攝入。

2、適當增飲奶類、多喝湯水。

3、產褥期食物多樣、不過量。

4、忌菸酒,避免喝濃茶和咖啡。

5、科學活動和鍛鍊,保持健康體重。

6、注意飲食幹稀搭配,葷素搭配,避免偏食,清淡適宜,易於消化。

坐月子食譜推薦:

1.營養菜譜

蝦皮炒西藍花、海帶燉肉燴白菜、雞蛋木耳炒菠菜、肉丁香乾絲瓜、家熬鯽魚(小黃花魚)、木樨蝦仁、雞絲腐竹炒芹菜、熘魚片、油燜茭白、番茄牛肉燴土豆、炒肝尖、西紅柿炒西葫、肉蓉雞蛋羹。

2.營養湯類

鯽魚豆腐湯、海鮮蔬菜湯、花生雞腳湯、什錦蘑菇雞湯、鴿子青菜湯、鰱魚絲瓜湯、海米紫菜湯、白菜排骨湯、什錦果羹湯。

3.營養粥類

小米大棗粥、大米阿膠棗粥、黑芝麻粥、山藥蓮子香米粥、骨湯花生粥、牛肉(雞肉)粥、三鮮肉粥、玉米渣山芋粥、八寶粥、黑米桃仁紅棗粥、胡蘿蔔粥、鯉魚汁粥。

6樓:赫娜朵緣夢

吃豬肉就行別吃魚肉三鮮羊肉的

坐月子可以吃什麼餡的餃子?

坐月子可以吃什麼餡的水餃子?

7樓:驀然回首共此時

坐月子什麼餡兒的水餃都可以吃,但是口味不要太重要,清淡一些 。

8樓:匿名使用者

你好,坐月子的話,你可以吃那個芹菜豬肉啊,這些都是非常不錯的這個餃子

9樓:我愛嬋丫頭

正常情況下可以吃一些香菇牛肉餃子或者豬肉大蔥的都是不錯的。

10樓:有電發光的路燈

坐月子的時候可以煲一點豬肉或者雞肉餡都可以的呀

坐月子可以吃什麼樣的餃子

11樓:封信越辛

坐月子不要吃韭菜做餡的餃子,韭菜是回奶的。

不要吃芹菜做餡的餃子,芹菜能增加**的黑色素沉著。

做餡的配品不要摻入花椒和大料,少鹽。

最好做成餛飩,有湯有水放些小青菜,清淡。

12樓:圭時芳改嫻

產婦月子裡除辣椒、大蒜、韭菜、蒜薹、蒜苗等辛辣之物外,可以吃多樣化的食物

建議保持良好的心情,合理膳食和鍛鍊。

坐月子可以吃紅棗枸杞嗎,坐月子的可以吃紅棗嗎

月子餐 紅棗枸杞牛奶燉燕窩的用料 燕窩 牛奶 紅棗 枸杞 石峰糖 月子餐 紅棗枸杞牛奶燉燕窩的做法步驟 將做法儲存到手機 步驟 1 燕窩提前一晚用礦泉水或涼白開泡發。大燕條泡發五至六個小時即可。泡發好的燕窩再衝洗一下。放入燉盅,加適量涼白開,水沒過燕窩即可。隔水燉半個小時。步驟 2 space 燉好...

坐月子可以吃雞蛋蒸紅棗和核桃嗎,坐月子紅豆紅棗可以吃嗎

應該可以吧。不太清楚,沒用過紅棗和核桃蒸雞蛋,不過紅棗和核桃是可以食用的,都具有補氣養血的功效。可以的 都是很滋補的,之一多喝點水吧 可以的,可以補血 補腦和蛋白質。應該沒什麼問題吧,孩子都已經生出來了。合理膳食最好。坐月子紅豆紅棗可以吃嗎 這是民間 抄流傳比較多的一個說法,就是認為孕婦在生完小孩後...

坐月子可以吃什麼?女人坐月子吃什麼好

紅糖,雞蛋,紅棗。燉湯類營養豐富,易消化吸收,促進食慾及乳汁的分泌,幫助產婦恢復身體。雞湯,排骨湯 牛肉湯 豬蹄湯 肘子湯輪換著吃,其中豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品。雞蛋雞蛋的蛋白質 氨基酸 礦物質含量高,消化吸收率高。吃的形式有煮雞蛋 蛋花湯 蒸蛋羹,或打在麵湯裡等。傳統上產婦坐月子時,每天至少要...