熟栗子怎麼去皮快,煮熟板栗怎麼去皮最快

2022-02-10 01:18:55 字數 5753 閱讀 7498

1樓:悟昆鵬

地址,怎麼去皮快贖地址去皮,你可以再放到鍋裡面去炒一下。吵到那個殼打爆的時候那樣去皮就非常的快,因為這樣的話皮跟路就分開來了,所以他去皮非常的快。

2樓:人生與健康

1、冷水處理法

平時把板栗煮熟以後,想快速去皮,最好的處理方法就是把剛剛煮好的板栗,取出以後,直接放在盆中的冷水中浸泡,浸泡時間在3到5分鐘左右,然後再用剪刀在板栗表面剪一個口,用手直接把它的外殼玻璃就可以。這種去殼方式借用了熱脹冷縮的原理。

2、冷凍處理法

煮熟以後的板栗想快速去掉外殼,還可以採用冷凍處理法,最好的做法是把煮好的板栗取出以後降溫,然後直接放入到冰箱的冷凍室中進行儲存,儲存時間應該在2到3小時之間,這樣在低溫環境中,板栗的果肉和果殼就會自然分離,取出以後用手輕輕一捏,就能把他的果殼去掉,得到的板栗果肉也會特別完整。

3、刀切法

煮熟以後的板栗還有另外一種去殼方法,它操作起來也比較簡單,可以把煮熟以後的板栗取出放在盤中,然後用刀把它從中間切開,這時板栗就會一分為二,可以看到裡面鮮嫩的板栗果肉,用手輕輕一撥,它就會與果殼自然分離,然後人們就可以食用美味的板栗果肉了。

4、剪口法

平時想讓煮好的板栗能快速去皮,可以在板栗入鍋煮制以前用剪刀在每個板栗的外殼上剪一個十字口,然後再把它入鍋煮制,煮熟以後這個小口會自動裂開,人們再沿著這個小口把果殼掰開,取出裡面的果肉就可以。

3樓:十八子

說你自己的話 你把它煮熟了一個再給他晒乾的話 那個可我樂就會脫離了 那就快了唄

煮熟板栗怎麼去皮最快

4樓:浪浪老師的美妝

熟板栗怎麼去皮和殼最快,教你新方法,把板栗剝的完整又快速

5樓:李樹的戀愛

煮熟的板栗,想要容易去皮的話,可以在板栗的身上切一個小口子,放在沸水中浸泡一分鐘左右,再從切口處剝開,還可以將煮熟的板栗放在冰箱裡邊冷藏兩個小時左右,栗子肉在受冷後會收縮,栗子肉和皮會產生分離,不過這種方法會影響板慄的口感。

熟了的板栗要怎麼才容易去皮

可以利用熱脹冷縮的原理來讓熟了的板栗容易去皮,在板栗身上切一個口子,放熱水中煮可以幫助去皮,或者煮熟後放冷水中冷卻一下或者放冰箱中冷藏也可以幫助去皮,這樣剝出來的栗子肉也完整,這個方法操作起來也很簡單。

1、首先挑選好的板栗,清洗乾淨之後,在板栗的身上劃一個小口子,劃破板栗的殼就可以了。

2、將處理乾淨的板栗放進鍋裡,加水,剛好沒過板栗為宜,可以加適量白糖。

3、用大火來煮板栗,煮到鍋裡的水只有一點點,就把板栗倒出來,放進容器裡。

4、這個時候把煮好的板栗迅速過一遍涼水,然後瀝乾水分,這樣板慄就會很好剝開了。

6樓:匿名使用者

技巧一、冷凍法。將栗子煮熟後,再用冷水過幾下讓其冷卻,或者也可以放入冰箱裡進行冷凍一般為兩個小時左右,這樣子在剝皮的時候,就可以輕鬆應對,而且不會又能保證栗子肉的完整。

技巧二、利用熱脹冷縮的辦法。先將栗子煮熟,然後再在栗子上切一個小刀口,再將栗子放在沸水中浸泡一分鐘左右後就可以迅速剝皮,這是因為經過高溫後,果仁和皮容易分離,再加上冷水冷卻,就可以順利剝皮了。

熟板栗剝皮竅門

7樓:苦苦的掙扎

煮熟板栗怎麼去皮

如果板栗已經煮熟了,但是去皮又比較困難,那麼這個時候就需要用嘴巴把板栗比較寬的那一頭咬開,然後一點點的往下剝就可以了,外面的硬皮剝好以後,再把裡面的薄皮給剝好,也可以用手扣住板栗比較窄的那一面,一定要豎著咬,這樣才能更好剝皮。

可以在煮板栗之前,用刀把板栗剁成兩半或者切一道口子,然後放到水裡面煮,這樣煮熟以後皮就更容易剝掉,也可以把板栗剁成兩半,然後放上鍋裡,放到鍋裡面蒸熟,這樣煮出來的板栗會更加甜,也更加容易剝皮。

也可以把板栗先做一個小口子再煮熟,煮好以後翻炒一下,這樣口子自然就能夠張的更開,更容易剝掉。

生板栗怎麼去皮最快

生的板栗去皮可以用機器去除方法,去皮又不想煮熟,就可以把它放在一個大的盆子裡面,燒一些開水,在水還是沸騰的時候,就直接倒到裝有板栗的盆子當中,大概浸泡30分鐘,這個時候已經出現膨脹情況,中間會產生縫隙,然後就可以很輕鬆的把皮去掉。

想要把生板栗的皮更快去除,那麼還可以使用烤箱清洗乾淨以後,表面的水分瀝乾,再用剪刀在板栗上面剪一個口子,放到烤箱當中烤制,烤好以後取出來就會發現,皮已經很好剝了。

還可以使用切開組織方法,洗乾淨以後把板栗中間切口,然後放到鍋裡面加入適量的水燒開,把板栗倒進鍋中快速煮5分鐘取出來,這個時候就很容易剝掉。

板栗怎麼去皮

想要把板栗的皮輕鬆去除,那麼就可以使用日光暴晒方法,把想要剝皮的生板栗放到太陽底下暴晒一天,這樣板慄的殼就會開裂,不管是煮熟以後剝還是生剝,都很容易把外殼去除,也可以把裡面的薄皮去除,但是如果板栗想要儲存很長時間就不要晒了,晒後的板栗沒有辦法長時間儲存,還可以使用熱脹冷縮的方法,首先把板栗的外殼先剝掉,然後放到開水裡面煮上幾分鐘,撈出來以後立刻放進冷水裡面,大概需要浸泡三分鐘到5分鐘左右,這樣板慄的薄皮很容易剝掉,而且味道又不會發生改變。

冰箱冷凍方法,把板栗煮熟以後冷卻,然後放到冰箱裡面,大概需要冷凍兩個小時左右,讓皮肉分離,板栗的薄皮剝起來也非常快,板栗肉會非常完整,使用筷子攪拌方法也很好,先把板栗一分為二,把外面的硬殼剝掉以後放到盤子裡面,加入適量的開水浸泡一下,需要用筷子不停的攪拌,這樣皮以及板栗肉就很容易分開,浸泡的時間也不要太長,否則就容易把裡面的營養成分給破壞掉。

還可以使用熱水浸泡方法,首先把生的板栗洗乾淨,然後放到一個容器裡面加入適量的精鹽,用開水浸沒,蓋上鍋蓋,大概5分鐘以後就可以把板栗取出來切開,這樣板慄的皮就可以很好的剝離,這種方法去除非常省時間,也非常省力氣。

8樓:你看看這個啊明

難怪你炒的板栗皮難剝,原來方法用錯了,這樣快速剝皮,還不傷手

秋季是豐收的季節,各種蔬菜水果紛紛上市,其中就有大家都愛吃的板栗,板栗雖屬於堅果,但由於營養高,水分多,又被稱為堅果中的「鮮果」。

板栗不可以生吃,但是可以做成各種美食,比如用它來燉雞,或者做紅燒肉,也能做成各種罐頭食品,總之板栗的做法非常多,不過最受大家歡迎的就是糖炒栗子了,熱乎乎的板栗,剝開外皮,漏出了金燦燦的的黃色果實,一股板栗特有的香甜味道立刻散發出來,口感綿柔,好吃至極。

糖炒栗子雖然好吃,但是剝皮就是一件麻煩事,總是會傷到指甲,所以多數人看到板栗,想吃卻不敢吃,其實板栗剝皮非常的簡單,只要掌握這個小技巧,就能輕鬆剝皮,再也不用擔心傷到手,今天就給大家分享這個小方法。

【炒板栗】

第一步,板栗先用清水沖洗乾淨,然後用刀在板栗突起的一面切一刀,儘量切的長一些,深度差不多5-6毫米就可以了,由於板栗比較滑,切的時候一定要小心,不要傷到了手。然後倒入清水浸泡10分鐘。

第二步,容器裡倒入300毫升的熱水,然後加入一勺麥芽糖,將麥芽糖充分攪拌均勻。

第三步,電餅鐺裡淋入適量的食用油,然後將油刷均勻,油熱後倒入瀝乾水分的板栗,開始大火翻炒,大概幾分鐘後,有些板栗逐漸開始開口,然後倒入一半的糖水,燜幾分鐘,不要蓋蓋子,容易發黑。

第四步,全部開口後,倒入剩下的糖水,然後蓋上蓋子燜15分鐘,讓板栗能夠完全入味。

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購買還有一種方法就是在熱水裡面加入蜂蜜,白糖,食用油,然後將板栗浸泡2個小時,然後再在電餅鐺裡炒,差不多全部炒到開口就可以盛出來了。

總結:板栗要想剝皮簡單,第一就是要在上面開口,第二就是必須要用滾燙的開水浸泡,這樣等板栗熟了後,外殼和板栗裡面的皮也能輕鬆剝掉

煮熟的板栗怎麼去皮,注意是裡面那層薄皮。

9樓:匿名使用者

熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,內皮即隨栗子殼一起脫落。

冰箱冷凍法:栗子煮熟冷卻後,放入冰箱內冷凍兩小時,這樣剝起來既快,栗子肉又完整。

微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,內皮和慄肉即會自動脫離。用此方法去內皮前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。

熱脹冷縮法:剝出栗子的外殼後,將栗子放入沸水中煮3--5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3--5分鐘。

日光曝晒法:將生栗子放置在陽光下暴晒一天,栗子殼即會開裂,這時無論生剝還是煮熟後剝,都很容易剝去栗子的外殼和內皮。但準備儲存的栗子不能晒,因為晒後的栗子不能長期儲存。

筷子攪拌法:先將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。

10樓:匿名使用者

我試過比較有效的方法就是:出鍋時趁熱立即放入冷水中衝半分鐘。比較好剝,但還是沒有達到一點都不粘的效果。

11樓:天下志存

有兩個辦法 你可以試試

1.煮板栗的時候 水裡面放點鹽 不影響口味2.板栗煮好了立馬放到冷水裡

建議第一種 因為我們這裡板栗產量比較高 大量的話就是這樣做的

12樓:匿名使用者

煮板栗的時候 水裡面放點鹽

13樓:匿名使用者

放入水中泡一泡就ok。

14樓:匿名使用者

油鍋裡稍微炸一下就全部下來了

煮好板栗怎麼去皮最快

15樓:不染葉

鹽水煮1、栗子洗淨後,用刀從中間稍切個口子2、放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘

3、趁熱去掉板栗的殼和皮

4、全部剝好的樣子,還算完整。

微波爐法

1、板栗用刀切個小口子

2、放在碗中,蓋蓋

3、趁熱剝好

4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當漂亮。

切口浸泡法

1、板栗對半切開

2、去掉外殼

3、用開水蓋蓋泡5分鐘

4、很容易去皮

16樓:小果優秀

板栗好吃不好剝?分享幾個小妙招,輕鬆剝皮不傷手!

中秋節前後,板栗熟了,板栗成了不少人家的家常便飯。栗子、慄餅、板栗燒肉、慄燒雞等,都是糖炒栗子中的熱門菜餚。尤其是有時在街上遇到賣糖炒栗子的小販,那炒栗子的香味真的讓人胃口大開。

栗子可以生吃,也可以熟吃,生吃味道甘甜,熟吃口感軟糯,還可以為人體補充豐富的營養,如其富含澱粉、抗壞血酸、蛋白質等,更具有補脾健胃、補腎強腰的功效。

但是板栗外面有一層硬殼,板栗殼很難剝掉,直接剝不僅很難,剝到手上還會痛,剝到手上還會讓人特別煩惱,心裡不禁想吃板栗還真費勁啊。今天小編就和大家分享幾個快速剝板栗的方法,剝得又快又完整,手也不疼啦。大家一起來試試吧。

鹽水去皮法

備好剪刀,用剪刀把板栗全部剪開一個口子,倒入開水中煮開,加適量食用鹽,再將板栗倒入鍋中煮約5分鐘,此時即可撈出。用剪刀剪開開口處,再用水煮一下,板栗的外殼一個個都張開了,這時板栗的表皮就會自然地開裂,用手在開口處輕輕一掰,整個板栗的殼就會被輕易剝掉,而裡面的板栗皮也不會粘在上面,板栗乾淨完整。

攪拌法先準備一個小盆,把買回來的板栗放進盆裡,再放進清水裡,用手搓洗幾次,把板栗外面的汙垢和一些毛毛都洗乾淨,然後用刀將板栗從中間分離出來,放進盆裡,加適量的沸水浸泡一會兒,再用筷子朝一個方向不停地攪動,攪動時,板栗的果肉和果殼會自然分離,最後把板栗裡面的果肉拿出來,再用清水沖洗乾淨。

熱脹冷縮法

栗子在剝皮時,也可以利用熱脹冷縮的原理來處理,具體的方法是準備一把剪刀,用剪刀將栗子全部剪開,然後倒入開水中煮沸,然後把栗子倒進鍋裡煮3-5分鐘,取出後直接放入冷水中浸泡5分鐘,這時在熱脹冷縮的作用下,栗子的果皮和果肉就會自動分離,人們再用手輕輕一剝,就可以把栗子的皮剝掉了。

敲擊法將栗子放進袋子裡,密封后放在地上輕輕敲打,反覆敲打3分鐘,栗子的皮和殼就幾乎完全分開了。此方法適合外出時食用,無需藉助鍋等工具即可輕鬆解決

熟的栗子怎麼剝,煮熟的板栗怎樣剝皮

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一 沙藏法 在室外挖溝 窖 貯放。選擇排水良好的場地,挖寬1米 深60釐米 長不限的溝,整平後,溝底鋪一層溼沙 含水量30 35 放一層板栗,依次層積,每層沙和板栗厚約5 6釐米。最上一層沙距坑面10釐米為止。坑內可插秫秸把通風,最後封土成屋脊形,防雨水下滲。二 帶苞貯藏 選排水良好的場地,地面鋪1...