1樓：豪哥侃球
第一步首先發面,然後在面中加些作料，揉成麵包的形狀，再放入烤箱中烤10到20分鐘就可以了。
麵包也寫作麵包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
怎樣用烤箱做麵包？要最簡單的方法
2樓：blackpink_羅捷
主料：椰棗5顆、溫水75克、玉米油1.5小勺、雞蛋1個、糖15克、核桃
內45克、小蘇打3/4小勺、麵粉100克
調料：鹽1/8小勺
做法步驟容：
1、用料：椰棗5顆，溫水75克，玉米油1.5小勺，雞蛋1個，糖15克，核桃45克，小蘇打3/4小勺，鹽1/8小勺，麵粉100克
2、椰棗去核切碎，加入溫水浸泡至漲發。
3、核桃烤香，碾碎。
4、雞蛋，糖，鹽，油倒入大碗，
5、攪拌均勻。
6、加入椰棗及水，核桃，小蘇打，混合均勻。
7、篩入麵粉。
8、拌勻。
9、倒入抹油撒粉的模具中，抹平表面。
10、放入烤箱中下層，上下火175度，烤約45分鐘-1小時。
11、表面上色，出爐。
12、趁熱脫模，晾涼。
3樓：t桃小寶
方法：1、先把麵粉、雞蛋、牛奶、糖、黃油、酵母放入盆中攪拌均勻揉搓成團，內
然後蓋上保鮮膜發酵30分鐘至
容兩倍大小，之後把麵糰分成拳頭大小麵糰用擀壓平。
2、之後把麵糰從頭部開始向內側捲進，卷好後放上烤盤。
3、烤箱預熱180度，打散一個雞蛋，在卷好的麵糰上刷上一層蛋液,把麵糰放入烤箱烤制20分鐘就可以裝盤享用了。
注意事項：
1.第一次使用電烤箱的時候要注意清潔
先用乾淨溼布將烤箱內外擦拭一遍，除去一些塵埃。然後可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時候可能會冒出白煙，這屬於正常現象。烤完後要注意通風散熱。等待冷卻後可以再用清水擦洗一遍爐內壁。
2.清潔後過可以正常使用電烤箱了
在烘烤任何食物前，需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
3.正在加熱中的烤箱應避免燙傷
除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，一定要使用柄，嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。
4樓：匿名使用者
購麵包粉，加自己喜歡額調味品調勻作出形狀入烤箱即可。
5樓：匿名使用者
烤箱做麵包：
bai 1、麵粉加適量du乾酵母，加雞蛋4只，奶粉適zhi量，糖一齊用水調dao面，內面要稀一些，用筷子調面即可容。2、先將烤盤裡放少許油，將發酵好的面加少量小蘇打水用筷子用勁朝一個方向攪和，將攪好的面倒進烤盤抹平後撒上洗淨的葡萄乾，醒點15分鐘。3、烤箱預熱3分鐘後將烤盤放進，烤制5分鐘後拿出在表面刷上蜂蜜，繼續烤制15分鐘即可。
6樓：你好
1.1.
蜂蜜花式麵包:先將200克的麵粉(高粉)、酵母2克放入一個小盆內。
2.再把雞蛋液內20克、蜂蜜30克、鹽2克、牛容奶110克依次放進去,用手揉成麵糰,揉成有彈性即可;15分鐘後放入黃油20克,揉勻後繼續發酵。
3.等麵糰發酵到約2.5倍大後,就將麵糰分成幾份並揉成長條(較細的長條)。
4.將揉好的長條弄成花的形狀(可以繞8字)後,放入預熱好的烤箱內烤制。
5.烤箱設定模式:快熱烤,170-180度,中上層,預熱10-15分鐘,烤制15-25分鐘。(烤箱品牌不同,溫度及烤制時間有差異
7樓：匿名使用者
原料是：1取一bai
如何用家用小烤箱做麵包呀？越簡單越好
8樓：領悟
1、將除黃油之外的所有材料(放入順序:牛奶、蛋液、糖、鹽、麵粉和酵母)放入容器中開始揉捏，直到膨脹階段，加入黃油，然後揉捏到整個階段，然後放在溫暖的地方進行基本發酵(大約一個小時左右，是發酵的兩倍)
2、基礎發酵結束,排氣分成兩份,鬆弛15分鐘
3、將麵糰擀成長條,捲起放入土司模中,進行最後的發酵（大概30分-1個小時，發酵到模具八分滿即可）
4、發酵8分滿的時候,蓋上蓋子,放入預熱180度的烤箱,烤35分鐘
5、取出後在烤網上晾涼即可
麵包也寫作麵包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素和礦物質，如鈣、鉀、鎂和鋅。它口味多樣，易於消化吸收，食用方便，在日常生活中深受人們歡迎。
9樓：匿名使用者
我空間有個一用電飯鍋做蛋糕的，你看看行不行？不是麵包，是蛋糕，不過哄哄我外甥應該沒問題吧~~嘿嘿~~~
10樓：匿名使用者
...麵包就不是個簡單的事兒和麵能折磨死人用麵包機和吧
如何用烤箱做最簡單的麵包？
11樓：蘇娃妮娜
你好，在這將烤麵包的方法與你分享。
原料：高筋麵粉90克低筋麵粉20克牛奶80克黃油20克奶粉30克乾酵母4克鹽1克白糖20克
做法：1. 稱量各種材料，黃油提前30分鐘從冰箱裡取出，放置成室溫。
2. 準備一個可以放入微波爐的碗，倒入牛奶，加奶粉和黃油，蓋保鮮膜，在微波爐裡中熱度加熱。取出，若高於人體溫度，則需要稍微放涼；若沒有達到人體的溫度，則再繼續加熱10秒。
3. 混合高筋麵粉和低筋麵粉，加入1/3到步驟3的容器裡，用手動打蛋器攪拌成不結塊；再加入剩餘的麵粉，用筷子一層一層混合。液體和麵粉大致混合就可以了，不用和麵。
4. 再加入剩餘的麵粉，用筷子一層一層混合。液體和麵粉大致混合就可以了，不用和麵。
5. 再加入剩餘的麵粉，用筷子一層一層混合。液體和麵粉大致混合就可以了，不用和麵。
6. 用筷子一層一層混合。液體和麵粉大致混合就可以了，不用和麵。
7. 第一次30秒發酵。蓋上保鮮膜，用微波爐的低瓦數功能（150-200w）加熱30秒。這個時候的發酵，麵糰大小不會有什麼變化。
8. 第一次30秒發酵。蓋上保鮮膜，用微波爐的低瓦數功能（150-200w）加熱30秒。這個時候的發酵，麵糰大小不會有什麼變化
9. 用手將每個小麵糰的切口處捏好，整成圓球，放在案板上、蓋溼毛巾醒發，春夏季節10-15分鐘，秋冬季節30分鐘。
10. 醒發到麵糰增大2倍就可以了，在板子上放一個麵糰，用三個手指輕輕按壓，排氣。 第二次30秒發酵。
重新將每個麵糰捏成圓球形，蓋上保鮮膜，用微波爐的低瓦數功能（解凍檔）加熱30秒。
11. 第二次30秒發酵。重新將每個麵糰捏成圓球形，蓋上保鮮膜，用微波爐的低瓦數功能（解凍檔）加熱30秒。
12. 取出麵糰，在烤盤裡墊上烤紙，排列好麵糰，彼此之間保持一定空間。室溫醒發，春夏季節10-15分鐘，秋冬季節30分鐘。增大2倍即可。
13. 烤箱預熱180度後，放入麵包，烤12分鐘即可
14. 用手按一下，好柔軟，掰開，很鬆，味道也很不錯，最重要的一點，不需要揉麵揉起膜也能吃上鬆軟的麵包，半小時能做成的小麵包，無新增劑，健康好吃。值得嘗試。
小貼士：
1、不用使勁地攪拌乾酵母，只要在黃油和牛奶的混合液中輕輕攪拌幾下就可以了。液體表面仍然漂浮著酵母顆粒也沒關係，不影響之後的麵糰發酵。過多地攪拌反而會迅速降低溶液的溫度。
2、第一次30秒發酵前，麵糰只用筷子攪拌就可以了，保證液體和麵粉融合即可，不需要用手和麵、或者把面攪拌得很光滑。對於太光滑的麵糰，不利於麵糰內部的組織在微波爐中的發酵。
100種簡單烤箱麵包做法
12樓：清苔
烤麵包的做法如下：
需要提前準備食材包括：全麥粉120g，香蕉2.5根，雞蛋1個，葡萄乾15g。
1、將1.5根香蕉去皮搗泥。
2、另一根香蕉切段，與糖，橄欖油，雞蛋，鹽，一起放入碗中，用打蛋器中速打一分鐘，成泥狀。
3、加入香蕉泥。拌勻。
4、全麥粉和小蘇打混合，篩入香蕉泥中。拌勻。
5、加入葡萄乾與核桃
6、攪拌
7、倒入抹油撒粉的模具中。
8、放入烤箱，中下層，上下火170度，烤約40分鐘左右。
9、表面上色，出爐。
10、成品
怎樣用烤箱做麵包？要最簡單的方法
主料 椰棗5顆 溫水75克 玉米油1.5小勺 雞蛋1個 糖15克 核桃 內45克 小蘇打3 4小勺 麵粉100克 調料 鹽1 8小勺 做法步驟容 1 用料 椰棗5顆，溫水75克，玉米油1.5小勺，雞蛋1個，糖15克，核桃45克，小蘇打3 4小勺，鹽1 8小勺，麵粉100克 2 椰棗去核切碎，加入溫水...
請問怎麼用烤箱做簡單的蛋糕
慕斯蛋糕圈是由。戚風蛋糕和海綿蛋糕是利用活性在模具的端部。不釋放堅實的底部，你可以刷一層薄薄的油，在螢幕模具的底部少許麵粉，所以採取了一些的好。我經常用來給你開個藥方，更親切，更省，4個雞蛋，70克糖，蛋白質在整個地方，水80ml，當然，如果是更好的牛奶，果汁也可以代替，40ml油，麵粉100g，普...
用烤箱做麵包的配料和方法是什麼，初學者用烤箱做麵包的步驟？
因為我們國家把麵包是作為點心食用的，不是主食，所以以低成分的甜麵包 點心麵包 為例 配方 a高筋麵粉 250克 a奶粉 7克 a白糖 45克 a鹽 2.5克 b即發乾酵母 2 3克 夏天2克，冬天3克，氣溫是影響酵母生長的重要因素，所以冬天可以稍多一點 c水 120克 c雞蛋 20克 d黃油 25克...