1樓：生活達人妙招小妹
水果中含鋅多的有各種新鮮水果，如柿子含鋅量就是比較高。總的說來葉菜和水果中含鋅很少，一般每克中含鋅量少於2微克。
2樓：匿名使用者
參考資料，不過希望對你有所幫助！
我們日常吃的食物中含鋅較多的有牡蠣、胰臟、肝臟、血、瘦肉、蛋、粗糧、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、糧食均含有鋅，平時只要飲食合理安排好，一般不會造成缺鋅。
吃素者宜補鋅：有些人喜歡吃蔬菜，有些人由於患了動脈硬化症或其它疾病而不得不多吃蔬菜。蔬菜內纖維豐富，對身體固然有很多好處，但是有些重要的微量金屬在蔬菜中的含量卻極微。
譬如說，人體內如果缺乏鋅就會引起食慾減退、發育緩慢、**病、傷口不易癒合、味覺衰退等現象。尤其是女同志，如果只吃蔬菜，由於攝入的熱量及鋅不足，容易給下一代帶來先天性疾病。因此，多吃蔬菜的人也應該吃一些含鋅較多的食物，例如畜肉、家禽、海產品、豆類及乳製品等。
早衰者宜補鋅：如果生物體得不到正常的鋅的**，體內細胞機能將會變得不正常，並會加速人的衰老。具體地說，鋅對高血壓、糖尿病、心臟病、肝病、未老先衰等症有阻止作用。
對健康人來說，攝取適當量的鋅，則有防病延壽的作用。
營養不良的兒童宜補鋅：據報道，在人體中已知的1300多種酶中，有數十種是含鋅的。小兒處於生長髮育階段，對鋅的需要量較大。
據上海市有關單位對158名6歲以下營養不良兒童做鋅含量測定，發現其中有118例兒童缺鋅。經服用硫酸鋅後，食慾增強，身高、體重也有明顯增長。因此，如發現小兒體弱多病，必要時可作含鋅量測定，在醫生的指導下服用鋅類藥物。
有厭食症的兒童宜補鋅：醫學上發現，兒童體內缺乏鋅元素不僅會影響正常的肌體生長髮育程序，而且還會出現多種症候，如食慾不振、味覺減退、疲乏、消瘦，甚至厭食等等，患兒還可能發生腳浮腫、煩躁不安、**潰瘍等。少數患兒還可能出現異食癖，正常的味覺和食慾發生了病態的改變，常愛吃一些根本不能吃的東西，如石灰、泥土、磚塊、香菸頭、粉筆等等，令人難以理解，但他們卻津津有味地吃。
患厭食症並有上述症候的兒童，應及時去醫院檢查。如果經過化驗證實其血清中鋅的含量確實顯著低於正常水平時，就可以確診。可在醫生的指導下服用含微量元素鋅、鐵及維生素的藥品。
視力差者宜補鋅：因鋅參與了維生素a和視黃色醇結合蛋白的合成，並動員肝臟內的維生素a到血漿中，以維持血漿中維生素a的正常含量，有保持視力的作用，眼球中的鋅可使夜間視力增強。
免疫力差者宜補鋅：鋅在核酸合成中起重要作用。當體內缺鋅時，胸腺萎縮，胸腺因子活性降低，t細胞功能減退，免疫功能下降，肌體極易受到微生物的感染。
味覺差的老人宜補鋅：老年人缺鋅會使身體功能出現諸多障礙，表現最明顯的就是常常感到味覺異常，吃東西不香，其原因除了舌頭上味蕾數目減少和牙齒缺損影響咀嚼外，鋅的缺乏也是重要原因。有人對33位老年人和31名青年人進行比較，發現老年人對苦、辣、酸、甜、鹼的感覺遠比青年人低下，而且老年人體內因為鋅有參與味覺素合成，增強味蕾機能和營養味蕾以及促進食慾的作用。
3樓：知識分享射手
含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。
根據多年的檢測發現，動物性食品普遍含鋅量比較高，每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。
反觀植物性食品，含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。
貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅，若以含量來說的話，牡蠣又是其中的最優者，而水果中鋅的含量最少。
動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品，有效鋅的含量均較豐富，缺鋅的人群可主要從動物性食物著手。
含鋅食物有哪些
4樓：生活達人妙招小妹
水果中含鋅多的有各種新鮮水果，如柿子含鋅量就是比較高。總的說來葉菜和水果中含鋅很少，一般每克中含鋅量少於2微克。
5樓：我不會玩魚人
1、富含鋅的食物首推牡蠣。每100克牡蠣肉就含有鋅元素100毫克，因此食用牡蠣通常作為補鋅的主要手段。其次，動物肝臟的含鋅量較高，缺鋅者可適當多吃一些。
另外，食用動物臟器製作的菜餚也可起到補鋅生精的作用。這是因為動物臟器中含有較多量的膽固醇類物質，其中腎上腺皮質激素和性激素佔1/10左右。
2、多食高精氨酸食物對男性的強腎補精很有好處。精氨酸是精子組成的必要成分，多食高精氨酸的食物有利於生精作用。凍豆腐中的精氨酸含量較高，每100克凍豆腐含精氨酸4.
11克；另外豆腐皮含3.66克；大豆含2.58克；芝麻含2.
49克；豌豆含2.01克。
3、鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中，其它食物裡含鋅量很少水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅，含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。
4、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅35毫克，並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、、蘿蔔、大白菜等。
6樓：解付友機畫
富鋅食品
如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿蔔、牡蠣等。據測定，動物性食物的含鋅量高於植物性食物，且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收，吸收率一般在50%左右；而植物性食物所含鋅，可與植物酸和纖維素結合成不溶於水的化合物，從而妨礙人體吸收，吸收率僅20%左右。人工餵養的嬰兒應從4個月起，開始新增容易吸收的富鋅輔食：
瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。
富含鋅的食品有牡蠣、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、花生、豬肝、豆類等。再次，克服偏食習慣。膳食要多樣化，少吃精製食品，如精白米、精面等
日常生活中最好的補鋅辦法是通過食物補鋅。據測定，動物性食物中含鋅較豐富（3～5毫克／100克），而且吸收率高達50％左右。植物性食物中含鋅不多（1毫克／100克）而且吸收率僅10%～20％。
由此可見，要防止缺鋅，應鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、蛋黃等動物性食物，並養成不偏食、不挑食的良好習慣。一旦發生缺鋅也不必緊張，只要在醫生指導下吃一些硫酸鋅或葡萄糖酸鋅，便可糾正缺鋅，食慾明顯增加，生長髮育逐漸加快，整個療程應堅持服藥2～3個月。
7樓：折恕瀧鸞
鋅，可增強人體免疫系統功能，有防抗癌作用。含鋅多的食物有牡蠣、貝類、章魚、海蔘、動物肝炎、萵苣、捲心菜、茄子、血蘿蔔、黃豆、瘦肉、肝、蛋、奶製品、可可、蓮子、花生、芝麻、胡桃、紫菜、海帶、蝦、海魚、紅小豆、荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹菜、柿子等~
食品」鋅」含量排行榜
第1名:
生蠔(71.2/100克/100克)
第2名:
山核桃(熟)[小核桃](12.59/30克/100克)第3名:
泥蚶[血蚶，珠蚶](11.59/30克/100克)第4名:
赤貝(11.58/34克/100克)
第5名:
扇貝(鮮)(11.69/35克/100克)第6名:
松子(生)(9.02/32克/100克)
第7名:
螺螄(10.27/37克/100克)
第8名:
山核桃(幹)(6.42/24克/100克)第9名:
蠍子(26.71/100克/100克)
第10名:
沙雞(10.6/41克/100克)
第11名:
刺兒菜[小薊，薊薊菜](24/100克/100克)第12名:
小麥胚粉(23.4/100克/100克)
第13名:
石螺(6.17/27克/100克)
第14名:
烏梅(7.65/34克/100克)
第15名:
榛子(幹)(5.83/27克/100克)
第16名:
飯鏟頭蛇(4.27/23克/100克)
第17名:
蕨菜(脫水)(18.11/100克/100克)第18名:
榛子(炒)(3.75/21克/100克)
第19名:
松子(炒)(5.49/31克/100克)
第20名:
三索線蛇(4.7/27克/100克)
第21名:
西瓜子(炒)(6.76/43克/100克)第22名:
西瓜子(話梅)(5.88/38克/100克)第23名:
杏幹(3.8/25克/100克)
第24名:
河蚌(6.23/43克/100克)
第25名:
蟶乾[蟶子縊，蟶青子](13.63/100克/100克)第26名:
雜色蛤蜊(5.13/40克/100克)
第27名:
馬肉(12.26/100克/100克)
第28名:
墨魚(幹)[曼氏無針烏賊](10.02/82克/100克)第29名:
羊肚菌[幹狼肚](12.11/100克/100克)第30名:
葵花子(生)(6.03/50克/100克)第31名:
水蛇(2.55/22克/100克)
第32名:
魷魚(幹)[臺灣槍烏賊](11.24/98克/100克)第33名:
葵花子(炒)(5.91/52克/100克)第34名:
豬膽肝(11.25/100克/100克)
第35名:
梭子蟹(5.5/49克/100克)
第36名:
螺(均值)(4.6/41克/100克)
第37名:
蠶豆(3.42/31克/100克)
第38名:
南瓜子(炒)[白瓜子](7.12/68克/100克)第39名:
田螺(2.71/26克/100克)
第40名:
山羊肉(凍)(10.42/100克/100克)第41名:
秋蛤蜊(2.69/26克/100克)
第42名:
蝦虎(3.31/32克/100克)
第43名:
芝麻南糖(10.26/100克/100克)第44名:
踞緣青蟹[青蟹](4.34/43克/100克)第45名:
黑筍(幹)(7.6/76克/100克)
第46名:
臘羊肉(9.95/100克/100克)
第47名:
糌粑(稞麥熟品)(9.55/100克/100克)第48名:
牡蠣[海蠣子](9.39/100克/100克)第49名:
辣椒(紅，尖，幹)(8.21/88克/100克)第50名:
中國鱟[水鱉子](6.3/68克/100克)
含鋅食物有哪些
微量元素鋅是促進人體的正常開展的重要元素，特別是在長身體的小寶寶。每天需求彌補很多的鋅，由於鋅元素假如缺少，會影響寶寶的大腦發育，還會影響胃口。那麼含鋅食物有哪些？1.豬肝 豬肝是一種鋅含量較高的食物。很多人以為豬肝富含微量元素鐵，鐵在補血中有必定的效果，其實豬肝中所含有的鋅元素也是極為豐厚，食用後...
食物裡面哪些含鋅比較多，食物裡面哪些含鋅比較多
1 牛肉 每3盎司 約合85克 紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後 病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫食療認為 寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為 牛肉有補中益氣 滋養脾胃 強健筋骨 ...
含鋅高的食物，食物含鋅量排行榜表
各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類 花生 小米 蘿蔔 大白菜等。鋅的 廣泛,普遍存在於各種食物,但動植物性食物之間,鋅的含量和吸收利用率很大差別.動物性食物含鋅豐富且吸收率高.根基報告,每公斤食物含鋅量,如牡蠣 鯡魚都在1000mg以上，肉類 肝臟 蛋類則在20 50mg之間。我國預防醫學科學院營...