1樓：惜說娛樂
豬肉不是寒性，豬肉性味甘鹹平。
豬肉營養價值：在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。
豬肉還含有豐富的維生素b，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
擴充套件資料
豬肉禁忌：
1，豬肉和牛肉
《飲膳正要》指出 「豬肉不可與牛肉同食」。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，而牛肉則氣味甘溫，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。
性味有所牴觸，不宜同食。
2，豬肉與羊肝
中醫雲 「豬肉共羊肝和食之，令人心悶。」從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有羶氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。
2樓：強哥遊戲辣評
食物的四性是指「四性」，即寒、熱、溫、涼四種食性。豬肉是寒性的基本上是對的，豬肉性甘、微寒，也可以認為豬肉是平性的。
包餃子用什麼豬肉比較好？
餃子現在事越來越多人喜歡吃，也越來越受人們的歡迎了，餃子含有的營養是最豐富的，餃子含有人體所需的各種維生素，礦物質，還有蛋白質，經常吃餃子能夠提高身體的免疫能力，而且對於身體健康是有好處的。
包餃子是需要瘦肉和蔬菜，瘦肉最好是選擇豬肉，豬腿肉也可以，三層肉可以，這個是看個人喜好的。豬瘦肉含有的蛋白質是比較多，對身體健康比較好。
豬肉和什麼包餃子比較好吃？
豬肉和一般的蔬菜和在一起都是很好吃的。
首先，是菠菜豬肉餡水餃。用菠菜和豬肉一起包水餃，能夠**肺部水腫的現象。
另外，豬肉和芹菜在一起剁成粉末狀，也是比較受廣大朋友喜愛的。將芹菜去除芹菜葉，將芹菜梗剁成細碎的形狀，然後將切好的小塊豬肉和之前的芹菜放在一起，一起剁成細細的。這樣，做出來的水餃會流出好多的湯汁，味道比較好吃。
3樓：匿名使用者
中文：豬肉（zhu rou）
英文：pork
性味：甘、鹹、微寒、無毒。
歸經：入脾、腎。
功效：滋養臟腑，滑潤肌膚，補中益氣。
說明：豬又名豕、豚。因飼養簡易，又具有骨細筋少肉多的特點，為日常食用肉最多的一種。
歷代醫家認為：「豬，為用最多，惟肉不宜多食，令人暴肥，蓋虛肌所致也。」「凡肉有補，惟豬肉無補。
」「以肉補陰，是以火濟水，蓋肉性入胃便溼熱，熱生痰，痰生則氣不降，而諸症作矣。」所以對陰虛血虛患者多吃豬肉無益。然而，據報道，日本琉球大學教授通過調查發現，豬肉如果調煮得宜，它亦可成為「長壽之藥」。
調查結果發現，某地八十歲以上的長壽老人們幾乎每天都吃豬肉，主要由於烹調方法不同，豬肉煮的時間都很長，先將豬肉煮二三小時後，再加入海帶或蘿蔔又煮一小時，做成一種湯菜食用。經過化驗分析，豬肉經長時間燉煮後，脂肪會減少30-50%，不飽和脂肪酸增加，而膽固醇含量大大降低。豬肉雖是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虛肥，大動風痰，多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉。
對於脂肪肉及豬油，患高血壓或偏癱（中風）病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰溼盛、宿食不化者應慎食或少食之。一般入藥均為豬瘦肉
什麼水果是涼性的寒性的，哪些水果是寒性的？
蘋果是涼性水果，是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。寒涼性水果包括 甜瓜 西瓜 柿子 香蕉 椰子 草莓 梨 枇杷等。寒涼性的水果起到清熱去火 潤肺除燥的功效，食用後會使人體的能量代謝率降低，促進熱量下降，適用於熱性體質及熱性症狀者食用。擴充套件資料 一 甜瓜 甜瓜 cucumis melo ...
什麼水果是屬於寒性的什麼水果屬寒性
芒果 芒果屬於寒性類的水果。一般體質涼的人或者是體質較寒的人不易多吃，尤其是女性如果在來例假的時候，也不能碰的食物之一。橘子 橘子味道好，而且生津，吃起來會忍不住多吃，可是橘子是屬於寒性水果，對體熱的人來吃好，體寒的人忌吃。橙子 橙子和橘子長得差不多，外表。而且兩者都屬於同一類，寒性類的水果。所以，...
什麼是寒性咳嗽，什麼寒咳嗽，什麼是熱咳嗽
風寒咳嗽它本身按照中醫的觀點是認為它是遭受風邪的入侵，對於人體驗遭受風邪以後，出現了這種胃氣不足出現的咳嗽現象，這種的可以主要通過發汗解表的方法來進行 對於風寒之邪的侵襲內瘀肺氣，對肺 胃溼宣而引起的主要會出現咳白色的痰，關節的疼痛或者是流清鼻涕，發熱這些現象。針對寒 冒，臨床上一般多由於受風寒引起...