炒熟了的綠豆可以拿來和海帶一起煲粥嗎

2022-01-09 23:09:38 字數 4741 閱讀 5762

1樓:柳上陌絮

海帶和綠豆粥可以一起吃的 也可以做成海帶綠豆粥(我們家經常做,放冰箱凍過之後更好吃) 用料 海帶60克,綠豆80克,粳米100克,陳皮1片。

功效 清熱祛暑,解毒生津。

適應症 熱病傷津,症見口乾煩渴;或暑熱毒盛之**熱痱,癰腫;或溼熱鬱結之**色斑。亦可用於頸淋巴結炎、單純性甲狀腺腫大、痰熱鬱結者。

製法 先把海帶浸透,洗淨,切絲;綠豆、粳米、陳皮(浸軟)洗淨。然後把全部用料放入開水鍋內,武火煮沸後,文火煲成粥,加糖再煲沸即可。

注意事項 潰瘍病屬中焦虛者,以及胃酸過多者均不宜食用本粥。

註釋 熱毒壅盛,最易傷津而使人煩渴,若溼熱毒盛積聚肌膚,則可使**色素沉著,生熱痱、癰瘡等。治宜清熱解毒,生津。

海帶性味鹹寒,功能清熱化痰,軟堅散結,《醫林纂要》中謂其能「補心,行水,消痰,軟堅,消癭瘤結核」。此外,海帶含有豐富的碘,對單純性甲狀腺腫大,有**作用,並有降低膽固醇和降壓作用。綠豆性味甘寒,含有澱粉、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、磷脂等。

有清熱解毒,消暑利溼,生津止渴的作用。《本草匯言》中謂其能「清暑熱,靜煩熱,潤燥熱,解熱毒」,與海帶合用,能清熱除煩。粳米養胃生津。

陳皮可芳香醒脾,行氣健胃,並可使海帶、綠豆清熱解毒而不傷胃。四者合而為粥,既可祛除熱邪,又可益胃生津,是清熱解毒,健膚美容的常用粥品。

2樓:超級撒旦

可以的 炒熟的涼性比較沒那麼強 寒底的比較適合 諸如此類的有黑豆、薏米

3樓:社會小達人

可以清熱祛暑,解毒生津。

4樓:隨了風兒

啥味道?從來沒有吃過啊

請問綠豆跟海帶能一起煮嗎?

5樓:淘金賬號

可以的海帶和綠豆同食有清熱消暑、生津止渴和解毒的功效,在一定程度上緩解痱子、溼疹和水腫等熱性疾病。

6樓:田仕

可以綠豆味甘、性涼,能清熱消暑、止渴利水,是夏季防暑佳品。加上海帶效果更好因海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。對夏天防暑降溫也有很好的功效

7樓:

可以高溫天氣,孩子很容易生痱子,家長可以在綠豆湯中加點海帶。

綠豆能清熱解毒,海帶能增強小孩身體抵抗力,以抵禦表皮葡萄球菌的侵入,這道湯能清熱解毒,消腫利尿。

8樓:

當然可以拉...綠豆和海帶並沒有什麼相剋和*** 不過海帶+綠豆就不太適合懷孕和寒底的人,因為二者都是很寒的東西,吃了反而對身體不好...所以有寒底的人和孕婦最好少吃為秒...

但是綠豆和海帶對一些上火熱氣的人是很有好處的...

希望能幫到您,謝謝。滿意望採納

9樓:一葉小船

1.海帶和綠豆能一起吃嗎

可以一起適量食用,不宜多吃。

1、從營養成分上來看,海帶含有蛋白質、纖維素、膠質、維生素、以及碘、鉀等多種微量元素,而綠豆中含有水分、纖維素、蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、碳水化合物以及鈣、磷等多種微量元素,兩者成分上互不產生不利,可以同食。

2、但從食物性味來說,海帶性寒,味鹹,而綠豆性涼,味甘,同吃性味相對較偏,容易導致體內寒氣過甚,最好適量食用較為適宜,海帶一天攝入50克,綠豆小半碗即可,特別是脾胃寒涼的人群要注意減少攝入量,以免出現腸胃不適,影響身體健康。

2.海帶和綠豆適量吃有什麼好處

1、補充營養

海帶中含有不少的優質蛋白質、多種礦物質,而綠豆中同樣含有蛋白質,以及維生素、磷脂等成分,一天適量食用,可以為機體許多重要臟器增加所必需營養素。

2、清熱降火

海帶和綠豆都是性味寒涼的食物,適量同食可以調節體內的燥熱程度,降低火氣,具有清涼降熱的作用,尤其適合上火時食用。

3、潤腸通便

海帶和綠豆中含有不少的膳食纖維,加之性味寒涼,食用具有較強的腸道滑利性,有利於促進腸胃蠕動,幫助身體順利排便。

4、保護心血管

綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效,而海帶中含有蛋白質、不飽和脂肪酸,這些物質可以一定程度上預防心臟病,糖尿病、高血壓,具有保護心血管的作用。

海帶可以和豆芽一起煮來吃嗎 5

10樓:小王子精選**

可以的,可以做成海帶黃豆芽湯進行食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:黃豆芽 150g、海帶結 200g、魚頭魚皮魚骨 70g、味精 適量、韓式大醬 15g、蔥薑絲 15g、鹽 1g、料酒 10g、小蔥末 5g。

1、第一步將準備好的魚頭魚皮魚骨洗乾淨放入鍋中煮。

2、然後將海帶結清洗乾淨,放一旁備用。

3、鍋裡放入蔥薑絲,繼續煮。

4、放入料酒,韓式大醬和海帶結煮20分鐘。

5、然後放入黃豆芽繼續煮5分鐘。

6、最後加鹽,味精調味,攪拌均勻。

7、攪拌均勻後出鍋盛出,這樣海帶黃豆芽湯就做好了。

11樓:拾萬里之外

海帶可以和豆芽一起煮來吃,沒有不良反應。

海帶不宜與以下食物同吃:

1、海帶+豬血:一起吃會便祕。

2、海帶+柿子:胃腸不適。

海帶別名:昆布、江白菜、綸布、海昆布、海馬藺、海帶菜、海草。

禁忌人群:甲狀腺功能亢進、懷孕、胃寒、腸胃炎患者忌食。

適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質疏鬆、營養不良性貧血以及頭髮稀疏者及肝硬化腹水和神經衰弱者。

12樓:匿名使用者

可以**?沒什麼科學依據。**是個長期過程不是靠吃什麼就能減得。

13樓:judy最愛

還不如海帶和蓮藕一起煮著吃,我想你這個是**用的吧。

14樓:匿名使用者

不知可不可以,不過綠豆海帶糖水(綠豆沙)就吃過不少。

很象涼拌菜裡都有這兩種放在一起的。

綠豆不能與什麼同食

15樓:哇哎西西

綠豆與中藥不能同服

人說:「吃中藥不能吃綠豆,以免解藥。」《本草綱目》中稱:

「綠豆氣味甘寒,無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。」民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此,綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。

綠豆湯中因為含有大量的鈉、鉀等礦物質,可以補充人們因大量出汗而導致的礦物質流失。出汗是維持體溫最好的辦法,要出汗就需要水分,如果沒有水,身體就會減少或停止出汗,並迅速發熱,而綠豆湯水分含量高。

有助於在炎熱天氣裡補充體內水分,從而幫助人們解暑。綠豆湯消暑止渴、清熱解毒、利水消腫,適合咽乾口渴者在暑熱天氣中食用。

擴充套件資料

不適合喝綠豆湯的人群

一類是屬於寒涼體質的人,如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等,吃了綠豆反而會加重症狀,甚至引發其他疾病。

二類是老人、兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導致腹瀉。

三類是正在服用各類藥物的人。由於綠豆具有解毒作用,因此,病人服用的藥物中,不論是中藥還是西藥,如果含有有機磷、鈣、鉀等成分,綠豆會與這些成分結合成沉澱物,從而分解藥效,影響**。

綠豆、海帶、紅棗可以一起煲糖水喝嗎?

16樓:張麗發

1)先把綠豆copy洗乾淨,完後泡30分鐘2)把海帶洗乾淨,切好,在容器裡泡著

3)在鍋中放適量的水,把泡好的綠豆放進鍋中煮4)等綠豆滾開了之後就用勺子把那些豆殼弄掉,弄掉之後那糖水會比較滑,比較綿

5)那些殼弄得差不多了,就把海帶放進去煮滾25分鐘,然後就可以放糖調味了

^^夏天吃這個糖水有清涼解熱的功效

17樓:李和霖

你好,綠豆

、海帶、紅棗可以一起煲糖水喝,食物沒有相剋。謝謝!

不可以內

和綠豆一容起吃食物

綠 豆+狗肉:會易中毒

綠 豆+狗肉:一起吃會脹破肚皮

綠 豆+紫米:會食物相剋

綠 豆+番茄:會損傷元氣

綠 豆+棒子:會易腹瀉

不可以和海帶一起吃食物海帶 + 豬血:一起吃會便祕

海帶 + 薏米:會引起淤血

海帶 + 豬血:會引發便祕

海帶 + 甘草:會產生有毒物

海帶 + 白酒:會造成消化不良

海帶 + 白酒:會造成消化不良

海帶 + 甘草:會產生有毒物

海帶 + 豬血:會引發便祕

海帶 + 薏米:會引起淤血

海帶 + 葡萄:會影響鈣、鐵吸收

海帶 + 葡萄:會影響鈣、鐵吸收

海帶 + 柿子:胃腸不適

18樓:匿名使用者

現在是夏季,別加紅棗(紅棗屬熱性食物)綠豆海帶是涼性食物,夏天用來消暑下火最好,加入紅棗他的性質完全變了起不到本身的作用

19樓:錦瑞藝雕傳奇

不可以,海帶自帶鹽分,怎麼都有股鹹鹹的味道,煲湯煲鹹的味道可能要更好些

20樓:好料好廚好味道

綠豆海帶是涼性食物,夏天用來消暑下火最好,加入紅棗後,性質完全變了,起不到本身的作用,建議別加紅棗(紅棗屬熱性食物)

+「好料好廚好味道」=好多都知道

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